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  • Area de Produccion Gas1-03

    Cargado por

    jaime gonzalez machuca
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    de 2

    Primer año

    Estructura organizativa de empresas alimentos y bebidas


    Docente: Lic. Magaly Umaña Viera
    Integrantes: Jaime Josué González Machuca
    José Ricardo Pacas Chevez
    Erika Milena Leiva de Martínez
    Norma Elizabeth Méndez Munguia

    Grupo: GAS1-03

    Tarea: ÁREAS DE PRODUCCIÓN


    ALMACENAMIENT COMPRA
    COCINA CALIENTE COCINA FRIA PASTELERIA PRODUCCION SERVICIO DISTRIBUCION
    O S

    ENTRADA
    DE ÁREA DE
    MOVIMIENTO DE PERSONAL
    PERSONA CARGA
    L
    BAÑOS DEL DESECHO
    MOVIMIENTO DE CLIENTES OFICINA RECEPCION
    PERSONAL S

    LOCKER
    BAÑOS
    S
    LOCKER
    SALON RECEPC HOMBRE
    SALON GENERAL BAR S
    PRIVADO ION MUJERE
    S
    HOMBRE MUJERE
    S S

    ÁREAS DE PRODUCCIÓN DE UN RESTAURANTE

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