Población

De acuerdo al censo realizado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas

(DANE) la població n de 2016 del municipio de Cajamarca es de  19.641 habitantes, lo que
representa tan solo 1,4 % del departamento del Tolima, la superficie del municipio es de 520
km2.
La població n total se subdivide en 9.996 habitantes en zonas urbanas y 9.645 habitantes en la
zonas rurales. Con respecto a la distribució n por sexo, predomina la població n Masculina en
un 52,5%, mientras que la població n femenina es de 47,5%  esto se debe a que la principal
actividad econó mica es la agricultura.
 
Economía
La mayor actividad en la zona constituye la agricultura, este municipio es considerado como
“la despensa agrícola de Colombia” y por consiguiente la base de su economía; su actividad
secundaria es la producció n ganadera de tipo extensivo y de doble propó sito (Subproductos
leche y carne ), donde se desarrolla el ganado vacuno de las razas Normando, Holstein,
criollos de casta; ganado equino de paso fino y de labor como los mulares; ganado porcino, el
cual ocupa un regló n econó mico de primer orden; como actividad terciaria  en el municipio se
encuentran localizados nueve títulos mineros otorgados por el Ministerio de Minas y Energía
de ellos seis (6) para explotació n y tres en trá mite.
[ CITATION Mar17 \l 1034 ], [ CITATION Alc17 \l 1034 ]

Sistema Educacional
En el municipio de Cajamarca se encuentra ubicada 5 escuelas de cará cter religioso (El
Colegio de Nuestra Señ ora del Rosario, la escuela Sagrado Corazó n de Jesú s, la escuela Narciso
Viñ a y la escuela la Unió n. El Liceo Principito), 4 instituciones publicas y privadas (El colegio
Ismael Perdomo, El Colegio Departamental de Bachillerato Nocturno, la escuela Piloto No 24 y
la escuela Bienestar Social) y el colegio Instituto Técnico Agroindustrial de Cajamarca
Cajamarca cuenta con cinco bibliotecas: la Municipal y la de las instituciones educativas;
ademá s de un aula inteligente, en el Colegio de Nuestra Señ ora del Rosario
Acceso a servicios
Los poblados de Cajamarca  cuentan con los siguientes servicios pú blicos: acueducto,
alcantarillado, energía, teléfono, correo. No pú blicos: Instituciones Educativas,
denominaciones religiosas, casa del anciano, plaza de mercado, hogar infantil, polideportivo,
cancha de fú tbol y otros
Sistema de Salud
Los habitantes de la localidad acuden al Hospital “Santa Lucía”,  Consultorio del Doctor Rivera,
ademá s cuentan  con 4 odontó logos empíricos que prestan sus servicios a la comunidad
campesina principalmente
[ CITATION Mar17 \l 1034 ]
Dimensión político administrativa
El municipio de Cajamarca se puede caracterizar en dos sectores, el urbano y el rural. El á rea
urbana está constituido por la cabecera municipal y por el corregimiento de Anaime. Segú n el
informe de la Gobernació n del Tolima (2011) indica que el Municipio cuenta en la actualidad
con 12 barrios

Barrios
La Unió n Urbanizació n manzanares
Las Ferias El Mirador del Bosque
Urbanizació n Ibanazaca El Evelio Gó mez
Centro Ciudadela Ismael Perdomo
20 de julio Urbanizació n El Jardín
El Bosque Urbanizació n El Rosal

Los pobladores del sector rural se encuentran organizados actualmente en 42 veredas

y el corregimiento de Anaime. (Gobernació n del Tolima, 2011).

Veredas
Altamira La Ceja Tunjos Alto
Arenillal Cerrajosa Tunjos Bajo
Bolivia La Despunta La Plata – Monte Bello
Cajamarquita La Esperanza Plan de Azú car
El Á guila La Fonda Potosí
El Brasil La Judea Recreo Alto
El Cedral La Leona Recreo Bajo
El Diamante La Luisa Rincó n – Placer
El Espejo Cristales – La Paloma San Lorenzo Alto
El Oso La Playa San Lorenzo Bajo
El Rosal La Tigresa Santa Ana
El Tostado Las Hormas La Cucuana
La Alsacia Las Lajas Planadas
Bolívar Los Alpes La Estrella
[ CITATION And14 \l 1034 ]

Festividades
En Cajamarca se destaca la fiesta de la Virgen del Carmen, patrona de los conductores, que se
celebra anualmente en el mes de junio, la feria ganadera caballar, porcina y comercial, se
celebra cada mes con la presencia del campesino y gentes del Quindío, ademá s del
cumpleañ os de Cajamarca celebrado el 27 de marzo  
[ CITATION And14 \l 1034 ]

Gastronomía
La culinaria es una de las mas ricas y variadas que tenemos en el país, entre los platos mas
destacados tenemos: la lechona, los tamales, caldo de aquel o de ministro, chivo relleno
(Ortega), pavo en galantita, viudo clá sico, viudo de bocachico o capaz (Flandes). Ademá s de los
Bizcochos de Achira, los insulsos, la Poteca de Ahuyama y para Navidad el delicioso dulce de
desamargado[CITATION Cul17 \l 1034 ]