Misión

Proveer soluciones para el cultivo de alimentos saludables la ciudad e impulsar la

participación de las personas de pocos ingresos en la cadena productiva agrícola, así como
enseñanzas a la población para que sé que favorezca la conservación del medio ambiente.
Visión
Huertos familiares es una empresa que busca contribuir activamente a la producción de
alimentos; inocuos y nutritivos, que trabaja para garantizar la educación alimentaria y
nutricional en la ciudad de Coatzacoalcos Veracruz.
Valores
Honestidad: La honestidad es uno de los valores que huertos familiares, transmitir a sus
clientes la transparencia, sinceridad y franqueza que necesitan para obtener su confianza.
Responsabilidad: En huertos familiares nos comprometemos de manera responsable con
nuestro equipo de trabajo, clientes y colaboradores. La responsabilidad de contribuir de
manera positiva con el medio ambiente es nuestro principal motor en la operación de la
empresa.
Puntualidad: No solo nos enfocamos en ser respetuosos con las horas estipuladas de las
capacitaciones, también darle la importancia a la hora de inicio y cierre de sesión.
Asimismo, tener especial consideración con el tiempo de los clientes, proveedores y socios
en casos de reuniones y pagos de facturas.
MERCADO
Estudio del mercado
Sabiendo que el estudio de mercado es un proceso sistemático de recolección y análisis de
datos e información acerca de los clientes, competidores y el mercado. “huertos familiares”
buscara conocer el nivel de confiabilidad de su servicio , el poder adquisitivo de posibles
clientes y a que posibles competidores nos encontraremos.
Objetivos de mercado
Objetivo general
Determinar la factibilidad de la creación de una empresa de capacitación para huertos
familiares, ubicada en Coatzacoalcos, Veracruz.
Objetivos específicos
 Realizar el estudio de mercado que permita conocer la demanda y sus necesidades
en base a las características de la oferta existente.
 Realizar el estudio técnico para determinar el lugar, tamaño y recursos adecuados
para la implantación del proyecto.
  Determinar la inversión, los costos y gastos que genera la creación de una empresa
de capacitación en huertos familiares, y poder determinar la forma de
financiamiento más conveniente.
Investigación de mercado
Tamaño del mercado
El tamaño del mercado fue calculado en base a la población con rango de edad de 20 a 60
años, susceptible de demandar los servicios de una capacitación de huertos urbanos.
La siguiente tabla muestra la población que se encuentra en el rango de 20 a 60 años, así
como su evolución en los últimos años.
Como se puede observar, el grupo de 20 a 60 años es el mas numeroso tanto en el año 2010
como en el 2020. Le siguen por orden de importancia el de 0 a 14 años y, por último, el de
60 y más.
Rango de edad Año 2010 % Año 2020 %
0-14 años 94,320 32.45% 73,132 22.99%
20 a 60 171,862 59.15 223,261 70.21%
<60 y más 24,436 8.40% 21,628 6.80%
total 290,618 100% 318,021 100%

Segmento del mercado

La empresa de capacitación de huertos familiares va dirigido a personas que vivan en la
ciudad de Coatzacoalcos, se ha considerado una población que abarque los rangos de edad
de 20 a 60 años, ya que datos estadísticos del portal de INEGI revelan que el 70.21% de la
población se encuentra en este rango de edad.
Características del segmento de mercado
 Personas interesada en conocer técnicas y estrategias de hortalizas para consumo
familiar.
 Personas interesadas en alternativas de negocios
 Personas interesadas en la producción de alimentos sanos.
Demanda potencial
Con base en las investigaciones llevadas a cabo en relación con el incremento de demanda
de productos de origen orgánico, se estableció lo siguiente:
 Corto plazo: Para que la empresa sea rentable, tiene que cubrir el 80% del mercado
potencial, incrementado 10% mensual.
 Mediano Plazo: Se espera incrementar al doble las cantidades iniciales y darnos a
conocer en las regiones aledañas.
  Largo Plazo: Ser una empresa con una demanda suficientemente
generosa, siendo una de las empresas prestigiosa por los consumidores.
Participación de la competencia en el mercado
COMPETIDOR UBICACIÓN PRINCIPAL ACCIONES PARA
VENTAJA POSICIONARSE
FIRA HUERTOS Morelia, Michoacán Ofrece material didáctico El costo del taller es por
FAMILIARES y para prácticas. modulo y es elevado, por
lo que podemos ofrecer un
costo accesible.
BIOSEGURA ESPAÑA Precios económicos no se encuentra en
AGRICULTURA México, por lo tanto,
podemos distribuir nuestro
servicio.