AUTOEVALUACION 4

1) El enlace peptídico:

a. Es una unión covalente de tipo amida

b. Puede rotar libremente

c. Es una unión débil de tipo amida

d. Se produce sin pérdida de agua

2) En cuanto a las funciones de las proteínas:

a. Su función principal es la energética

b. Las funciones estructurales son cumplidas principalmente por las proteínas globulares

c. Las funciones estructurales son cumplidas principalmente por las proteínas fibrosas

d. La Mioglobina tiene como principal función el transporte de oxígeno

3) Marque la opción correcta:

a. En la naturaleza hay 20 aminoácidos diferentes

b. Todas son correctas

c. Los aminoácidos están compuestos por C, N, H y O

d. La cadena lateral R es lo que diferencia a cada aminoácido

4) La estructura terciaria de una proteína

a. Da lugar a la configuración tridimensional de la proteína

b. Se da por la interacción de los grupos R de los diferentes aminoácidos

c. Todas son correctas

d. La estructura globular tiende a darse en las proteínas hidrosolubles

5) Marque la correcta en cuanto a las propiedades de los aminoácidos:

a. Todos pueden ser sintetizados por el organismo humano

b. Todos presentan isomería óptica

c. Los aminoácidos son anfóteros porque cambian sus cargas de acuerdo al pH del medio

d. Todos presentan alta solubilidad

6) La hemoglobina

a. Participa en la regulación del pH sanguíneo

b. Es una proteína monomérica

c. Es una proteína terciaria

d. Tiene mayor afinidad por el oxígeno que la mioglobina

7) ¿Cuál de estos factores desvía la curva de saturación del oxígeno de la hemoglobina hacia
la derecha?

a. Una disminución del pH

b. Un aumento del pH

c. Una disminución de la presión parcial de dióxido de carbono

d. Una disminución de la concentración de 2,3 BPG

 8) Marque la opción correcta

a. El 2,3 BPG está presente en los glóbulos rojos

b. El 2,3 BPG forma enlaces con las 2 cadenas beta de la Hb favoreciendo su forma Relajada

c. La HbF (hemoglobina fetal) tiene menor afinidad por el oxígeno que la HbA (hemoglobina
del adulto)

d. En la anemia falciforme está comprometida la estructura cuaternaria de la Hemoglobina

9) Marque la opción correcta

a. Cada proteína tiene una secuencia de aminoácidos que está determinada genéticamente

b. La estructura cuaternaria está estabilizada por uniones covalentes como las disulfuro

c. Las estructuras supersecundarias se encuentran normalmente en las proteínas fibrosas

d. La glicina es un aminoácido que no puede participar en la hélice alfa

10) El colágeno

a. Posee estructura cuaternaria

b. Está formada por tres cadenas peptídicas helicoidales

c. Es una proteína globular

d. Posee estructura alfa hélice