Reporte:

Cristalización
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CIUDAD MADERO

INGENIERÍA QUÍMICA
Clase 20211-2536B
QUÍMICA ORGÁNICA

Catedrático
MARÍA DE LOURDES GUEVARA FRANCO

REPORTE: CRIZTALIZACIÓN

Flores Moctezuma Isaí de Jesús  
García Martir Leslie Vianney
Hernández González Salvador
Martínez Segura Dennis Gerardo
Meza Ramírez Beatriz Esmeralda
Rodríguez Lugo Axel Fernando

ALTAMIRA, TAMAULIPAS 24/0472021

 OBERVACIONES
Cristalización rápida de KNO3
Se observó en el video proporcionado que se usó un mechero para suministrar calor a
la solución sobresaturada de nitrato potásico disuelto en agua, esta misma solución
comienza a subir de temperatura hasta llegar a 100°c, donde se depositó a un
cristalizador. Se observó un derrame de la solución de KNO 3 que por efecto de la
disminución de temperatura produce la cristalización del soluto mucho más rápido que
de la cantidad que hay en el cristalizador ya que no es posible mantener tanto soluto
disuelto cuando hay una temperatura menor, después de un tiempo se observó una
formación de trozos de cristales rocosos relativamente grandes debido a la gran
cantidad que se agregó de KNO 3. Este proceso se repitió, pero con KNO 3 en baja
proporción, donde se observó la formación de pequeños cristales en la superficie de la
solución.

Recristalización de un solido
Se observó que se colocó en el matraz Erlenmeyer el compuesto a cristalizar junto al
solvente adecuado que es calentado previamente y depositado al compuesto solido
hasta que lo cubra por completo, después se prosigue a calentar el matraz Erlenmeyer
con una placa agitadora y gradualmente añadiendo el disolvente hasta que el soluto se
disuelva totalmente, ya que se haya disuelto el soluto se añade la solución en un
matraz Erlenmeyer con un papel filtro en pliegues utilizando un matraz cónico para
evitar la agitación brusca de la solución, después por la acción de la gravedad tiende a
caer el líquido separado del solido que quedo en el filtro, si se llega a cristalizar el soluto
en el filtro se añade una cantidad determinada de solvente a temperatura de ebullición
para disolverlo, se tapa el matraz hasta que cristalice por la disminución de
temperatura, después se separa los cristales del líquido a presión reducida, se lavan los
cristales con el mismo solvente y finalmente se extrae los cristales del filtro.

Video 1
Preparáramos una solución de nitrato potásico, esta se calienta en agua para conseguir
la máxima cantidad de soluto disuelto añadiremos más nitrato potásico y menearemos
hasta conseguir una solución sobresaturada. Estando la solución a una temperatura de
100 grados centígrados se vierte en una caja Petri, la reacción será casi instantánea
debido a los cambios drásticos de temperatura la solución se cristaliza ya que a una
temperatura menos no es posible mantener tanto soluto disuelto(los cristales tienen un
color blanco cristalino ya que el reactivo es de este mismo color)
Video 2
Se coloca el compuesto a cristalizador en un matraz Erlenmeyer y se añade el
disolvente previamente calentado, se calienta en placa de eléctrica y se añade
disolvente gradualmente (cantidad mínima para que el sólido se disuelva por completo.
La disolución se filtra por gravedad en una Erlenmeyer un embudo y un papel filtro, se
tomaran unos pasos de precaución para no tener una cristalización prematura los
cuales son
- preparar material antes de empezar a disolver el compuesto
- usar embudo con tubo o vástago corto y previamente calentado
- filtrar rápidamente
Después de filtrar se tapa el matraz y dejamos enfriar y observaremos que la solubilidad
disminuye, cuando se complete la cristalización se separaran los cristales por bomba de
vacío embudo, después de hacer el proceso de separación a vacío se podrán observar
los cristales en el papel filtro

TABLA DE IDENTIFICACION DE RIESGOS

Nombre de la Riesgo
sustancia y especifico Pictograma P.e P.f Solubilidad
formula

Puede generar
Nitrato de irritaciones y Se 35,7
potasio quemaduras al descompone 333°C g/100ml
(KNO3) contacto con la a 400°C
piel.

https://www.youtube.com/watch?v=P_v7aYwwATs
https://www.youtube.com/watch?v=Vo29NUA4aSQ