Chuletas de cerdo a la crema

Elaborado a base de chuletas de cerdo acompañadas de salsa blanca con

champiñones, se recomienda acompañar con arroz verde.
Ingredientes
 500 Gramos Pulpa de cerdo
 2 Cucharadas Aceite de maíz
 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
 1 Cucharada Vinagre
 1 Lata Champiñones enlatados escurridos
 1 Taza Agua
Instrucciones
1. Fríe
Fríe la carne en el aceite caliente hasta que dore, retira del fuego y reserva.
2. Cocción y presentación
Aparte en una cacerola agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el
consomé de pollo en polvo, el vinagre, los champiñones y el agua, agrega la carne
y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y sirve caliente.
3. Consejo culinario
Para que la carne tenga mejor sabor se recomienda freír con mantequilla y
agregar epazote finamente picado a los champiñones.
4. Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo,
yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína
vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en
hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.
Tips
Tip para Chuletas de cerdo a la crema: Acompaña con pasta.

Utensilios
 Tarro
Información nutricional: 324kcal = 1,354kj /por porción
 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
 61.84 (mg) Magnesio
 323.66 Kcal Energía
 254.79 (mg) Calcio
 34.45 (g) Proteina
 0.93 (mg) Hierro
 705.66 (mg) Potasio
 6.92 (mcg) Folato Alimentario
 0.03 (mg) Vitamina C
 60.30 IU Vitamina A
  1.07 IU Vitamina D
 0.89 (mg) Vitamina E
 10.14 (g) Carbohidratos
 9.22 (g) Azúcares
 0.79 (g) Fibra
 877.21 (mg) Sodio
 15.39 (g) Grasas
 5.95 (g) Grasas saturadas
Ingredientes

 500 Gramos Pulpa de cerdo

 2 Cucharadas Aceite de maíz
 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
 1 Cucharada Vinagre
 1 Lata Champiñones enlatados escurridos
 1 Taza Agua

Instrucciones

1. Fríe
Fríe la carne en el aceite caliente hasta que dore, retira del fuego y reserva.
2. Cocción y presentación
Aparte en una cacerola agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el
consomé de pollo en polvo, el vinagre, los champiñones y el agua, agrega la carne
y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y sirve caliente.
3. Consejo culinario
Para que la carne tenga mejor sabor se recomienda freír con mantequilla y
agregar epazote finamente picado a los champiñones.
4. Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo,
yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína
vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en
hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.
Tips
Tip para Chuletas de cerdo a la crema: Acompaña con pasta.
Utensilios
 Tarro
Información nutricional: 324kcal = 1,354kj /por porción
 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
 61.84 (mg) Magnesio
 323.66 Kcal Energía
 254.79 (mg) Calcio
 34.45 (g) Proteina
 0.93 (mg) Hierro
 705.66 (mg) Potasio
 6.92 (mcg) Folato Alimentario
 0.03 (mg) Vitamina C
 60.30 IU Vitamina A
 1.07 IU Vitamina D
 0.89 (mg) Vitamina E
 10.14 (g) Carbohidratos
 9.22 (g) Azúcares
 0.79 (g) Fibra
 877.21 (mg) Sodio
 15.39 (g) Grasas
 5.95 (g) Grasas saturadas