Compost TAKAKURA

MUNICIPALIDAD DE CORREDORES

Unidad de Gestión Integral Ambiental

CORREDORES
Atsushi Nomoto fr61605n@yahoo.co.jp

AÑO 2012
 ¿Qué es el Compostaje?

Es un tipo de abono orgánico

Es producto de la descomposición aerobia de
residuos orgánicos con la fuerza de los
microorganismos, que se destina al cultivo de
las plantas.
 Diferencias entre
Compostaje-Fertilizante
Compostaje: Fertilizante:

Tiene como principal objetivo Tiene como principal objetivo

dar efectos de mejora del dar efectos fertilizantes
suelo (función de mejorar el (función de suministrar
ambiente del suelo donde nutrientes necesarias para el
crecen las plantas) y efectos crecimiento de las plantas)
fertilizantes.

Efectos
despacio Efectos
Rápido

Suministro de nutrientes

Mejora de tierra Suministro de

nutrientes
Compost Fertilizante
 Tipos de Compostaje
Método
Takakura

Sistema de
caja de
Fermentación cartón
aerobia
Utiliza el aire Acumulado
a la
Compostación de intemperie
Residuos Enzimas
Orgánicos Sistema
mecánico

Fermentación
anaerobia
Sistema
hermético
No utiliza el aire

Por lombrices
 Ejemplos ejecutados.

Indonesia
 La ciudad de Surabaya en donde viven más de 3 millones
 habitantes tenía ploblema grave sobre residous sólidos.
 (Cantidad de basura media de un día era 1.500t (2005) )

Introducción de compost del estilo de TAKAKURA(2005 -)

día
día
1.600 día día

Más de 200mil haibtantes lo han ejecutado. 1.400

1.200
(6,7% de todas) 1.000
800
600

se ha disminuido poco a poco. 400

200

(1.300 t / día (2007),(1.150 t / día (2008))

Sep

Nov
May

Sep

May
Nov

Ago
Ago

Mar
Ene
6Ene

Mar

Feb
Feb

Jun
Abr
Jun
Abr

Oct
Oct

Dic
Dic
200
200
200

Jul
Jul
4
(Reducción de 13,3% ) (Reducción de 23,3% ) 5
Figura1: Cantidad promedio diaria de residuos depositados en Benowo
* Sitio de Disposición Final de en Surabaya
Nota : Benowo es el único sitio de disposición final en la ciudad de Surabaya.
Fuente de datos: City
 Actores principales

Relación de los actores Gobierno Local

Cooperación
Agencias externas
principales de Surabaya Departamento de entre ciudades Ciudad de
Limpieza y Paisaje
de la Ciudad de Kitakyushu,
Surabaya KITA*
Ciudad de Surabaya Operación de 12 centros
de compostaje
Rol catalizador en la
Distribución de coordinación de diversos
canasta de actores
Apoyo para compostaje a los Cooperación
técnica *KITA: Asociación
la campaña hogares Internacional de Cooperación
ONGs y grupos comunitarios Técnica de Kitakyushu

PKK
Apoyo para (Grupo de Cooperación
la campaña mujeres) Desarrollo de métodos
técnica de compostación
Distribución de los cestos hogareños para compostación
Coordinación de las ONG y Grupos Ambientalistas

Compañías ONGs y grupos

privadas ONGs y grupos comunitarios comunitarios
Apoyo para Cooperación
Unilever, la campaña ONGs y grupos técnica
Jawa Pos comunitarios Pusdakota
(Grupo (Grupos
mediático) Ambientalistas) Operación del centro de compostaje comunitaria
Distribución y venta de canastas de compostaje a nivel del
Organización de Campañas Distribución de canasta de hogar
Verdes y la Limpieza compostaje a los hogares/ Compra del compostaje de los hogares
6
Coordinación de las ONGs y Entrenamiento de compostaje (más de 80 veces)
Grupos Ambientalistas
Hiroshima University, 25 November 2011

Antecedentes
Estado en 2001
(Fotografía por cortesía
de PKK Surabaya)

Social and Economic Benefits of Organic

Waste Composting:
Actions for 10% waste reduction
Nuevo Relleno Sanitario Benowo: 800 recolectores,
35km desde el centro de la ciudad, rodeado de estanques de peces,
la demanda de reducción de residuos es alta.

Estado actual

El sitio para la disposición final de

Keputih fue cerrado en 2001 debido a la
oposición de los residentes.
Los residuos se acumularon en las
calles y los drenajes.
7

IGES | http://www.iges.or.jp Kitakyushu Asian Center for Low Carbon Society http://www.asiangreencamp.net/
 Ingresos por la ciudad

Cantidad total de las canastas

de compostaje a nivel del hogar
distribuidas gratuitamente por
la Ciudad de Surabaya

Cantidad de los centros

de compostaje

8
 ¿Es sustentable financieramente
la operación del centro de compostaje?
Centro de compostaje de PUSDAKOTA (ONG):
Recolección de 1,4t/día 
Recolección de 40t/mes
 Producción de compostaje de 10t/mes

Ventas de compostaje: 10t/mes a US$100/t

 Ingresos US$1.000/mes

Gastos: US$650/mes
(incluyendo los costos de la
mano de obra y servicios)

 Ganancia: US$350/mes = US$4.200/año

 ¡Es posible comprar una nueva trituradora!!
(Cuando se venda todo el compostaje....)

Más el costo ahorrado por la reducción de residuos (40t/mes)

 Ganancia oculta: 40t/mes x US$23/t = US$900/mes = US$11.000/año
El gobierno municipal puede considerar en la asignación de 9
subsidios para la construcción de un centro de compostaje.
 ¿Qué es compost método
TAKAKURA?
Kouji Takakura trabaja en J-PEC Co, Ltd. lo inventó.

 Se tarda solo 3-7 días en cambiar los residuos orgánicos por compost.
 (Demás composts normales se tarda unos 6 meses para hacerlo)

Utilizamos no solo funciones de microorganismo nativos, sino

 líquido fermentado, para aumentar el número de bacteria.

No tiene mal olor, activando los microorganismo.

Es compost higiénico
Diferencia entre abono y compost
Despacio
 Abono : Efecto inmediato para que crezcan las plantas

 Compost : Efecto lento para que crezcan las plantas Mejora de tierra
 Mejora de Tierra
 Ejemplos Ejecutados

Razónes del éxito en Indonesia

1. Habían muchos alimentos fermentados como salvado del

arroz, cascarilla de arroz etc.
2. El clima adecuado (calor, humedad) para activar
microorganismo.
3. La municipalidad ha colaborado con los habitantes para
divulgar el compost.
4. Repartió recipientes gratis a ciudadanos en zona pobre
para hacer compost. (Más de 15.000 recipientes).
5. La municipalidad adquiere abono hecho por ciudadanos a
25 colones cada un kilogramo. Eso ha contribuido a
motivación por haber hecho compost.
6. (Promedio de salario mensual en Indonesia es de unos
53.000 colones).
 Beneficios sociales y ambientales
Hiroshima University, 25 November 2011

Generación de empleo Producción de hierbas y hortalizas utilizando el compost

Ingresos por
venta del
Clasificación de residuos y promoción del reciclaje compostaje
IGES | http://www.iges.or.jp Kitakyushu Asian Center for Low Carbon Society http://www.asiangreencamp.net/ 12
 Las ventajas del compost método
TAKAKURA
Los residuos orgánicos se reducirán !
• Los residuos domiciliarios se reducirán.
• Mejorará las condiciones sanitarias en el hogar.
• Mejorará la situación de separación de residuos domiciliarios.
 Comunidades será limpias y se enriquecerá!!
• Plantarán en calles arboles y jardines
• Limpiarán calles como resultado de
la separación de residuos mejorada.
• Obtendrán ingresos por vender compost o
plantas cultivadas con compost.
 El suelo se enriqueserá!!!
• Impulsar el crecimiento de los cultivos agrícolas y plantas.
• Mejoramiento del suelo mediante la adición de microorganismos.
 Las particularidades del compost

Rápido !
• Completa el compost en una o dos semanas.

 Fácil !!
• Requisito es sólo la mezcla de los materiales.
• El compost para la casa con sólo una canasta.

Barato !!!
• Material necesario para hacer el compost es sólo picar los
residuos con tijera o cuchillo.
• Se requiere sólo materiales disponibles localmente.
 Proceso de preparación del compost

Solución de Lecho de
Alimentos Fermentación
Fermentación
Fermentados

Secado y
Distribución

Semilla del Compostaje

Carga de
Compostaje Residuos
para el Hogar Orgánicos
 ¡Vamos a hacer
solución de fermentación!

Nº1: Comida fermentada

+ azúcar en el aqua
•Recipiente (3 litros)
•Azúcar (100 gramos)
•Agua (2 litros)

•Comida Fermentada:
Yogurt 200 gr.
Queso 2 rebanadas
Levadura 15 gr.
Hongos
Mezcle agite y dejar fermentar
durante de 3 a 5 días.
 ¡Vamos a hacer
solución de fermentación!

Nº2: Verduras・frutas
+ Sal en el aqua
•Recipiente (3 litros)
•Agua (2 litros)
•Sal (15 gr. )
Cáscara de verduras o frutas
Mezcle, agite y tape (deje
ventilación).
Se deja reposar hasta que se
sienta el olor a fermento aprox. 5
días.
 Lecho de fermentación

Preparar la materia para el humas

medio
Humus + salvado de arroz +
cascarilla de arroz o de café
Recolección humus

Proporción de mezcla cascarilla de arroz

Humus：salvado de arroz:
cascarilla de arroz o de café
＝ 6:3:1
salvado de arroz
 ¡Vamos a hacer el medio
de fermentación! ( para hogar)
１．Preparar un recipiente con buena aeración
(Para oxígeno)
２．Pegar al recipiente
El cartón, La alfombra
Para quitar el exceso de agua
３．Cubrir el recipiente
con una tapa o tela
Para evitar la invasión de insectos
Cartón o
alfombra
 ¡Vamos a hacer el medio
de fermentación! ( para hogar)
Depositar en el Recipiente
 Humus
 Salvado de arroz,
 Cascarilla de arroz o de café
La cantidad 60% del contenedor o caja.
 Vamos a hacer
la semilla de microorganismo!
１. Mezclar el líquido fermentado y
el medio.
 La tasa de humedad es entre Éxito
 40% y 60%.
2. Fermentación:
 Cubrir el recipiente con la tapa o
tela para evitar la invasión de
insectos
 La temperatura fuera del suelo
es entre 60℃ y 80℃
 El microorganismo blanco
prolifera
 Dejar reposar 5 días, mezclando
una vez cada día.
 Vamos a hacer el compost
１． Echar las biobasuras pequeñas en el suelo
 Los huesos de pollo y cascara de palma no puede ser descompuesto.

 Broza de café, aceites usado de cocina y comida puede ser utilizados

 Los residuos deben ser de cortes pequeños, para que la

descomposición sea más rápido.

 Normalmente, 500 gramos de biobasura puede ser

descompuesto en 2 a 5 días

 Mezclar una vez al día para airearla.

.
 Sitios de compost

Hogar / Escuela

En cada hogar, podemos

recoger la biobasura y
transformarla en compost.

Póngalo en la sombra.

Es recomendable que lo hagan

con niño/as como educación
ambiental.
 Sitios de compost

Centro de Compost o compostera

Recolectar residuos orgánicos

clasificados de sodas,
restaurantes y hogares.

Tenemos una opción de usar

batidor de residuos organicos,
dependiendo de capacidad de
disposición de residuos
organicos recolectados.
 Establecimiento de
centro de compostaje
Condiciones esenciales de centro de compost

-Evitar golpe de viento fuerte, lluvia y luz directa del sol sobre compost
-Asegurar facilidad de abastecimiento de agua
-Instalar Iluminación para trabajo nocturno

Es conveniente inclinación del piso para la limpieza con agua.

 Método del uso del compost

2 semanas

a) Esparcir compost en el campo

b) Cultivar campo con 20 cm aproximado de profundidad
c) Dejar más de 2 semanas antes de plantar para que se mezclen bien.

-Abajo de extremidad de ramas, enterrar

compost

- Tiene efecto en el mejoramiento del suelo.

-Efecto en el cultivo entre 2 o 3 semanas
después de aplicado.
-El suelo es adecuado para el cultivo de
productos agrícolas y plantas
ornamentales.
 TRES CARACTERISTICAS IMPORTANTES

1.Microorganismo fermentable

2.Administración de humedad al Compost

3.Fermentación aerobia (Uso de oxígeno)

La clave del éxito depende de cómo se

acondiciona el ambiente para facilitar las
actividades de los microorganismos.
 ¡Ｌｏ ｉｎｔｅｎｔｅｍｏｓ!
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