Anatomía y fisiología de los órganos de la voz y del habla

Curso 2011-12

Datos generales de la asignatura

6 ECTS
1er curso /1er semestre/ Básica

Francesc Xavier Subirana Pozo

fsubirana@fub.edu
Licenciado en Medicina y Cirugía. Otorrinolaringólogo. Postgrado de Experto en
patología de la voz. Hospital General de Granollers

Descripción general de la asignatura

Esta asignatura pretende proporcionar, de manera coordinada, los conocimientos básicos, teóricos y
prácticos, sobre la morfología y la función normal del cuerpo humano en especial de los órganos
implicados en el habla y la audición.

Esta asignatura está dividida en dos grandes partes, el sistema fonador y el sistema auditivo. La primera
explica la estructura y función de la anatomía implicada en la producción de la voz y el habla, por tanto
se desarrolla la anatomía de la nariz, la boca, el cuello y el tórax. La segunda parte expone la estructura
y función del aparato responsable de la audición. En definitiva, se establecen las bases necesarias para
juntamente con los conocimientos adquiridos en física acústica, poder desarrollar las asignaturas de
patología de la voz y la audición.

Los objetivos principales son: entender como están conformadas las diversas estructuras anatómicas y
como interactúan entre sí para llevar a cabo sus funciones.

Competencias

CE1. Integrar los fundamentos biológicos (anatomía y fisiología), psicológicos (procesos y desarrollo
evolutivo), lingüísticos y pedagógicos de la intervención logopédica en la comunicación, el lenguaje, el
habla, la audición, la voz y las funciones orales no verbales.
Resultados de aprendizaje
Identificar y describir las características anatómicas del sistema nervioso y de los órganos de la voz y del
habla.
Identificar y describir la fisiología del sistema nervioso y de los órganos de la voz y del habla, así como
sus bases moleculares y celulares.

CE3. Valorar de forma crítica las técnicas y los instrumentos de evaluación y diagnóstico en Logopedia,
así como los procedimientos de la intervención logopédica.
Resultados de aprendizaje
Describir la utilidad de los principales instrumentos de valoración fisiológica del sistema nervioso y de los
órganos de la voz y del habla.

CE4. Demostrar que comprende y usa correctamente la terminología y la metodología propia de la

investigación logopédica.
Resultados de aprendizaje
Utilizar correctamente la nomenclatura de la biología celular, la anatomía humana y de los principales
términos de la fisiología.

CE7. Usar las técnicas e instrumentos de exploración propios de la profesión y registrar, sintetizar e
interpretar los datos aportados integrándolos en el conjunto de la información.
Resultados de aprendizaje
Realizar una exploración básica de los órganos de la voz i de la parla.
Interpretar correctamente los resultados de la exploración del sistema nervioso y de los órganos de la voz
y del habla

CE16. Dominar la terminología que les permita interactuar eficazmente con otros profesionales.
Resultados de aprendizaje
Describir el significado de los principales términos referentes a las características estructurales y
funcionales, normales y patológicas.

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CE23. Presentar una adecuada producción del habla, estructuración del lenguaje y cualidad de la voz.
Resultados de aprendizaje
Mostrar una dicción correcta y una adecuada estructura sintáctica y del discurso en les presentaciones
públicas de trabajos.

Competencias transversales
CT1. Analizar e sintetizar.
CT3. Buscar, avaluar organizar y mantener sistemas de información.
CT4. Comprender, interpretar y expresar de forma oral y escrita contenidos propios del ámbito de la
salud en una lengua extranjera.
CT5. Expresarse de forma fluida, coherente y adecuada a les normas establecidas, tanto de forma oral
como por escrito.
CT7. Comprender, integrar y relacionar nuevos conocimientos fruto de un aprendizaje autónomo.
CT8. Utilizar les tecnologías de la comunicación y la información.
CT12. Trabajar en equipos intra e interdisciplinares
CT16. Tener una actitud de aprendizaje estratégica y flexible.

Bloques didácticos

Bloque 1. Introducción
1. Filogenia y ortogenia de los órganos fonador y auditivo
2. Anatomía y fisiología relacionada del aparato fonador
Bloque 2. Anatomía de los resonadores y de los articuladores de la voz
1. Nariz y senos paranasales
2. Boca
3. Faringe y mandíbula
Bloque 3. El sistema efector de la voz
1. Árbol traqueobronquial
2. Pleuras y pulmones
3. Musculatura respiratoria
4. Fisiología respiratoria
Bloque 4. La laringe
1. Regiones anatómicas, innervación y vascularización, y estructura de las cuerdas vocales
2. Cartílagos y articulaciones
3. Sistema muscular intrínseca y extrínseco
4. Funciones de la laringe
Bloque 5. La voz, el habla y la deglución
1. Teorías de la fonación, ciclo vibratorio y control de la fonación
2. Formación de vocales y consonantes
3. Fisiología de la deglución
4. Exploración de la deglución
Bloque 6. El oído: aparato transmisivo
1. El oído externo.
2. El oído medio.
Bloque 7. El oído: aparato perceptivo
1. El oído interno.
Bloque 8. La audición
1. Fisiología de la audición
2. Reflejos auditivos

Metodología general

La asignatura se llevará a cabo a partir de diferentes modalidades docentes:

- Clase expositiva
- Clase práctica
- Trabajo individual
- Aprendizaje cooperativo
El Campus virtual será utilizado como herramienta complementaria de aprendizaje.

La actividad formativa de la asignatura se distribuye en 58% actividad dirigida, 6% actividad

supervisada y 34% de trabajo autónomo. Evidentemente habrá un 2% de actividades de evaluación.

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Evaluación de la asignatura

La evaluación continua intenta evaluar la capacidad del alumno de analizar la información de la materia,
elaborarla y aplicarla en la práctica, mediante unas actividades específicas a lo largo del curso,
denominadas actividades evaluables. Estas serán variadas y pueden contemplar trabajos académicos,
búsquedas virtuales, síntesis y exposiciones en el aula, individuales o grupales, one minute papel, etc. En
su valoración se contemplará el cumplimiento del plazo de entrega, la calidad de las presentaciones -
orales o escritas - y el grado de consecución de los objetivos planteados por el profesor.

La evaluación de la preparación y exposición del trabajo cooperativo y los trabajos individuales (20% de
la nota final).
Habrá pruebas objetivas tipo test para valorar los conocimientos adquiridos (80% de la nota final)
Al inicio del periodo docente, se hará explícito el peso específico de cada una de las actividades que
conformarán la evaluación de su asignatura, que quedará escrito en un lugar público y accesible a los
alumnos (aula virtual de la asignatura). Cada una de estas actividades será evaluada independientemente
y no será recuperable por el alumno. Si al finalizar la asignatura la media ponderada de todas las
actividades es inferior a 5, el alumno podrá optar a una única prueba final del conjunto de la asignatura
dentro del mismo periodo docente. Esta prueba de integración será la misma a la cual pueden optar
aquellos alumnos que decidan no seguir la evaluación continua.

Bibliografía

Básica:
Anatomía Humana. Descriptiva, topográfica i funcional. Tomo I. Cabeza y cuello. H. Rouvière, A. Delmas.
Ed. Masson
Tratado de Fisiología Médica. 10 edición. Guyton-Hall. Ed. McGraw-Hill Interamericana
Torres, B.; Gimeno, F. Bases anatòmiques de la veu. Barcelona: Proa; 1995.

Complementaria
La veu. Tomos 1 y 2. F. Le Huche, A. Allali. Ed. Masson (2000)
La voz normal. Jackson Menaldi. Ed. Panamericana (1992)
Manual de Otorrinolaringología. R. Ramírez Camacho. Ed. McGraw-Hill Interamericana
Exploración general en ORL. L.M. Gil-Carcedo. Ed. Masson

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