5 pasos sencillos para crear tu propia huerta orgánica

Planta tus verduras y hierbas, y crea tu abono orgánico siguiendo

esta guía práctica y económica

Para saber qué tipo de plantas elegir, es importante identificar si tu huerta

recibe el sol de la mañana o el más caluroso sol de la tarde.

Si tienes una pequeña huerta o un jardín en casa, sabrás muy bien el placer
que produce recoger unos tomates, unos pepinos o un ramillete de albahaca de tu
huerta y servirlos frescos la mesa. Ahora imagínate no tener que lavar
cuidadosamente ese tomate antes de comerlo o disfrutar de nuevo de un sabor
tan puro e intenso que seguramente te recordará tu niñez.

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La jardinería orgánica, tan de moda en los últimos años, es una filosofía que
implica volver a los principios que seguramente usaban ya algunos familiares de
nuestros antepasados. Se trata simplemente de respetar los ciclos naturales de la
tierra, no usar pesticidas ni fertilizantes químicos para controlar las plagas o
acelerar el crecimiento, reutilizar los restos vegetales que se generen en casa y en
el jardín y mejorar la calidad del suelo usando un abono natural y orgánico.

Si ha oído hablar de la jardinería orgánica y tienes la idea de ponerla en

práctica en tu huerta, sigue estos pasos muy sencillos.

1. Cómo elegir el sitio adecuado para la huerta orgánica

Si vas a plantar un huerto con hortalizas y hierbas, por ejemplo, necesitarás

un sitio que reciba por lo menos seis horas de sol al día. Para determinar qué tipo
de plantas elegir, es también importante identificar si recibe el sol de la mañana o
el más caluroso sol de la tarde. Asegúrese también de que el sitio escogido tenga
un buen drenaje y no se inunde con facilidad. Saber exactamente en qué área
vives, esto te ayudará a determinar qué plantas son apropiadas para tu región.
Indica tu código postal en esta página de internet para saber el número y la letra
que corresponden a la zona en la que vives (¡un dato muy útil para cuando vayas
a comprar semillas!).

2. Cómo preparar la tierra

Empezar con una tierra adecuadamente nutrida es una de las claves de la

jardinería orgánica. Por eso es tan importante que determines la calidad del suelo
en el que vayas a plantar. Un modo eficaz y económico de conocer la composición
de la tierra en tu huerto es enviar una muestra a una de los laborotorios que
tengas cerca del sitio donde vives”) y por muy poco dinero recibirás un desglose
completo del pH (potencial de hidrógeno) y de los niveles de nutrientes que tiene
tu tierra, así como recomendaciones para enriquecerla. No te olvides mencionar
que planeas cultivar orgánicamente. De acuerdo a los expertos, el otoño es la
mejor época para analizar el suelo y aplicar los nutrientes orgánicos que sean
necesarios antes de que empiece el invierno. En cualquier caso, asegúrate
siempre de que el suelo en el que vayas a iniciar tu huerta orgánica tenga una
buena capa de mantillo compuesto de abono, recortes de hojas y césped y
estiércol.

3. Cómo hacer tu propio abono natural

El abono orgánico o compost se obtiene de los restos vegetales del jardín

y del consumo cotidiano en nuestro hogar. Si tienes un rincón apartado en el jardín
donde le llega parcialmente el sol, puedes hacer simplemente un montón con los
restos y cubrirlos con cartón o ponerlos en una caja de madera. La opción más
práctica y sencilla, sin embargo, es utilizar un compostador que puedes comprar
en tu tienda de jardinería o hacerlo tu mismo utilizando un cubo grande de basura
que tenga tapa y que quede bien cerrado. Como el compostaje precisa la
circulación del aire para que se produzca la descomposición, necesitarás hacer
pequeños agujeros en el cubo utilizando un taladro o simplemente un clavo y un
martillo. Asegúrate de que los agujeros cubran toda la extensión del cubo y de que
estén separados entre sí por unas dos pulgadas (5 cm). Pon el compostador
directamente en la tierra y calcula que por cada 220 libras (100 kg) de restos
orgánicos obtendrás 66 libras (30 kg) de abono.
4. Qué restos poner en el compostador y cuáles dejar fuera

La clave del éxito del abono natural está en la variedad de restos orgánicos
que formen la mezcla. El objetivo es conseguir un buen equilibrio entre restos
“verdes” (materiales ricos en nitrógeno) y “marrones” (ricos en carbono).

Del jardín puedes echar en el abono hojas verdes y marrones, recortes de césped,
hortalizas, ramas podadas, malezas o malas hierbas sin semillas y el estiércol de
las aves de corral y de anímales herbívoros como vacas y caballos. Si no tienes
acceso a una granja o un establo, en las tiendas de jardinería encontrarás bolsas
de 25 libras de abono orgánico con estiércol de vaca (pida por organic compost
with cow manure) por menos de $3.

De tu hogar puedes echar cenizas de madera (moderadamente), los posos (o

borra) del café, las bolsitas o las hojas del té, las cáscara del huevo machacadas,
las peladuras de frutas y vegetales crudos, revistas, periódicos, cartones
(incluyendo las cajas de cereales y de los huevos), corchos, paja utilizada como
acolchado si tiene un corral, serrín y virutas de madera, fibras naturales (cien por
cien algodón o lana) e incluso pelo y uñas.

Tan importante cómo saber qué restos orgánicos poner en el abono es saber
cuáles dejar fuera. Aquí tienes una lista orientativa:

— Las hierbas malas con semillas y las que se extienden incluso sin semillas

— Plantas enfermas

— Comida cocinada

— Carne

— Pescado

— Huesos

— Productos lácteos

— Demasiados vegetales podridos

— Excrementos de animales domésticos

— Pañales desechables

— Las cenizas o el aserrín de maderas tratadas o aglomerados

5. Recursos para encontrar semillas orgánicas

El primer paso para iniciar una huerta orgánica es empezar con semillas que
hayan sido certificadas como orgánicas. Nos pueden contactar al grupo de
semillas orgánicas Vs Agrícultura: donde ofrecemos una gran selección de
semillas orgánicas tanto en Mérida - como en el resto del País. Para hacer un
pedido de semilla, te puedes poner en contacto por mensaje o por el correo
nalbis02

• Para ver una lista completa de compañías que venden semillas orgánicas
certificadas en Estados Unidos, visita la página web de la Alianza con la pag, de
de Semillas Orgánicas.

• Otro buen recurso para encontrar semillas orgánicas por cultivo específico es
el sitio web, donde encontraras Visita su sitio web para hacer una búsqueda.

• El Servicio de Información Nacional de Agricultura Sostenible incluye una lista

de fuentes para comprar semillas orgánicas.