CENTRO DE INNOVACION TECNOLOGICA AGROINDUSTRIAL ICA

Estados Fenológicos de la Vid. Var. Quebranta

0 DESBORRE 1 APARICIÓN DE 5 APARICIÓN DE 6 FLORACIÓN 7 APARICIÓN DE 8 MADURACIÓN DE
HOJAS INFLORESCENCIAS FRUTOS BAYAS

00 (A) Yema de inviernos 10 (D) Salida de hojas 53 (F) Racimos visibles 61 Inicio floración 71 (J) Cuajado 81 (M) Inicio de maduración

01 Yema hinchada 11 (D-E) Primera hoja 55 (G) Racimos separados 62 - 63 Floración 73 Desarrollo de bayas 83 - 85 Envero
desplegada

05 (B) Yema algodonosa 12 (E) Segunda hojas 57 (H) Botón floral 75 (K) Gran tamaño 89 (N) Plena Maduración
65 (I) Plena Floración
deplegada separado guisante

ESTADOS CRÉDITOS
Área I + D + i - CITEagroindustrial
0=Desborre
Autor:
1= Aparición de hojas
5= Aparición de Hanna Cáceres Yparraguirre
Patricia Quispe Egocheaga
inflorescencias
Fotografías:
6= Floración
Hanna Cáceres Yparraguirre
7= Aparición de frutos Patricia Quispe Egocheaga
Patricia Ramos Pacheco
8= Maduración de Katherine Sánchez Caycho
Fiorella Alarcón Lazarte
bayas Melcy Huaroto Ramírez

09 (C) Punta Verde 13 (E)Tres hojas delgadas (I) Fin de la Floración Racimo cerrado

Escala Escala
BBCH Baggiolini Referencia Biobliográfica
Quebranta
Baggiolini M. 1952. Les stades repéres dans le développment annuel de la
00 - 09 (A - C) vigne et leur utilisation pratique. Revue romande d’ Agriculture et d’ Arboriculture
Variedad de vid
8 (1)m 4 - 6.
10 - 14 (D - F)
emblemática del 53 - 55 (F - H) Lancashire P.D. Bleiholder H. StaussR. Weber E. & Witzenberger A. 1991. A
uniform decimal code for growth stages of crops and weeds, Ann. Appl. Biol.
Perú 61 - 69 (I) 119,562-601.

71 - 77 (J - L) Bloesch B. & Viret O. 2008. Stades phénologiques repéres de la vigne. Revue

suisse Vitic, Arboric, Hortic. 40(6): I-IV.
81 - 89 (M - N)
14 (E - F) Cuatro hojas 67 - 69

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 Estados Fenológicos de la Vid cv. Red Globe
0 DESBORRE 1 APARICIÓN DE 5 APARICIÓN DE 6 FLORACIÓN 7 APARICIÓN DE 8 MADURACIÓN DE
HOJAS INFLORESCENCIAS FRUTOS BAYAS

(A) Yema de invierno (D) Salida de hojas (F) Racimos visibles Inicio floración (J) Cuajado (M) Inicio de maduración

(A) Yema hinchada (D-E) Primera hoja (G) Racimos separados Floración Desarrollo de bayas Envero
desplegada

(B) Yema algodonosa (E) Segunda hoja (H) Botón floral (I) Plena Floración (K) Gran tamaño (N) Plena Maduración
desplegada separado guisante

ESTADOS CRÉDITOS
Área I + i - CITEagroindustrial
(0) Desborre
(1) Aparición de hojas Autores:
Hanna Cáceres Yparraguirre
(5) Aparición de Patricia Quispe Egocheaga
inflorescencias
Fotografías:
(6) Floración Hanna Cáceres Yparraguirre
Patricia Quispe Egocheaga
(7) Aparición de frutos Melcy Huaroto Ramírez
Cristhian Sanabria Hernández
(8) Maduración de
bayas

(C) Punta Verde (E)Tres hojas desplegadas Fin de la Floración (L) Racimo cerrado
Escala Baggiolini

Referencia Bibliográfica
Red Globe (A - C)
Baggiolini M., 1952. Les stades repéres dans le développment annuel de la vigne et leur
(D - F) utilisation pratique. Revue romande d’ Agriculture et d’ Arboriculture 8 (1)m 4 - 6.
Vid de mayor exportación
durante el año 2015 (F - H)
Lancashire P.D., Bleiholder H. StaussR., Weber E. & Witzenberger A., 1991. A uniform decimal
(I) code for growth stages of crops and weeds, Ann. Appl. Biol. 119,562-601.
(J - L) Bloesch B. & Viret O., 2008. Stades phénologiques repéres de la vigne. Revue suisse Vitic,
Arboric, Hortic. 40(6): I-IV.
(M - N)

(E - F) Cuatro hojas
desplegadas

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