ÍNDICE

Unidad III: Leyes Ponderales y Estequiometría________________________________.

Conferencia Nº 8________________________________________________________2
I. TEORIA ATOMICA DE DALTON________________________________________2
II. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA._____________________________2
III. LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (LEY DE PROUST)____________3
IV. LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES______________________________3
V. LEY DE LOS VOLÚMENES DE COMBINACIÓN E HIPÓTESIS DE
AVOGADRO.______________________________________________________________4
Conferencia Nº 9________________________________________________________5
I. MOL Y NUMERO DE AVOGADRO______________________________________5
II. PESO ATOMICO. PESO MOLECULAR___________________________________5
III. COMPOSICION PORCENTUAL_________________________________________5
IV. PORCENTAJE DE PUREZA MÁSICA Y MOLAR_________________________5
V. FÓRMULA EMPÍRICA, FÓRMULA MOLECULAR Y FÓRMULA DE UN
HIDRATO_________________________________________________________________5
Conferencia Nº 10_______________________________________________________5
I. REACCIONES QUÍMICAS. BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS______5
II. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS____________________________________5
III. CÁLCULOS CON ECUACIONES QUÍMICAS_____________________________5
IV. REACTIVO LIMITANTE, REACTIVO EN EXCESO Y RENDIMIENTO DE
LAS ECUACIONES QUIMICAS._____________________________________________5

1
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E INGENIERÍA AMBIENTAL
QUÍMICA GENERAL I

Unidad III: Leyes Ponderales y Estequiometría

Conferencia Nº 8

Sumario:
1. Teoría Atómica de Dalton.
2. Ley de la Conservación de la masa.
3. Ley de las Proporciones Definidas
4. Ley de las Proporciones Múltiples.
5. Ley de los Volúmenes de Combinación e Hipótesis de Avogadro.
6. Aplicación de las Leyes.

I. TEORIA ATOMICA DE DALTON

La Teoría Atómica de Dalton está basada en hechos experimentales. Esta teoría trataba
de explicar algunas de las leyes de la química. Algunos de los postulados fueron
descartados a medida que los químicos aprendieron más sobre la estructura de la
materia. Sin embargo, lo esencial ha permanecido hasta hoy. Tres de los postulados de
la Teoría Atómica de Dalton son los siguientes:

 Un elemento está constituido por partículas pequeñas llamadas átomos que son
invisibles e inalterables.
 Los átomos de un mismo elemento tienen las mismas propiedades y masa.
 Los átomos de los distintos elementos tienen propiedades distintas.
 En una reacción química ordinaria, ningún átomo de ningún elemento desaparece
o cambia en otro átomo o en otro elemento.
 Los compuestos químicos se originan por la unión de átomos de diferentes
elementos en una relación constante.

II. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.

Esta ley fue propuesta por químico francés Antoine Lavoisier en 1789. establece “que
en una reacción química no hay cambio detectable de la masa”. Es decir, los átomos no
se crean ni se destruyen, sólo se realiza una nueva distribución de los átomos para
formar nuevas sustancias, y por lo tanto, la masa de todas las sustancias que entran es
igual a la masa de los productos. Ejemplo:

BeF2 (ac) + 2H2O  Be(OH)2 + 2HF(ac)

47 g 36 g 43 g 40g

83 g 83 g

2
III. LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (LEY DE PROUST)
Dice, “Un compuesto siempre contiene los mismos elementos en las mismas
proporciones”. Si la relación atómica de un elemento en un compuesto es fija, sus
proporciones en masa también debe ser constante. Ejemplo:

 Un compuesto que tiene: Hidrógeno: 11.11%; Oxígeno: 88.89%. Ilustre la Ley de

las Proporciones Definidas.

H = 11.11 = 11.11 = 2
1 5.56
2:1  H2O
O = 88.89 =5.56 = 1
16 5.56

IV. LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES

El tercer postulado de la Teoría Atómica, es en muchos aspectos, el más importante, y
condujo a Dalton a formula esta ley, la cual se aplica en el caso de que dos elementos
formen más de un compuesto. Dice que, en estos compuestos “La masa de un elemento
que se combina con la masa constante de un segundo elemento están en una relación
de números enteros”.

Ejemplo. Dos compuestos diferentes están formados por los elementos nitrógeno y
oxígeno. El primero compuesto contiene 63.63% de N y 36.37% de oxígeno; el segundo
compuesto contiene 46.67% de N y 53.33% de oxígeno. Ilustran estos compuestos la
ley de las proporciones múltiples.

Relación Relación entre

Compuesto N (%) O (%)
(O/N) ambos compuestos
I 63.63 36.37 0.572
1: 2
II 46.67 53.33 1.14

Relación en los dos compuestos con respecto al oxígeno:

Compuesto I  O = 0.572 = 1
0.572
1:2
Compuesto II  O = 1.14 = 2
0.572

3
 V. LEY DE LOS VOLÚMENES DE COMBINACIÓN E HIPÓTESIS DE
AVOGADRO.
El desarrollo de la Teoría Atómica recibió un nuevo impulso gracias a los trabajos de
Gay-Lussac que en 1808 publicó la Ley de la Combinación de los Volúmenes. Esta ley
se basó en el estudio de varias reacciones con gases. Gay-Lussac encontró que:

2 volúmenes de Hidrógeno + 1 volumen de Oxígeno  2 volúmenes de H2O

La ley expresa: “A la misma temperatura y presión, los volúmenes de los gases

reaccionantes guardan entre sí, y con los volúmenes de los productos gaseosos
obtenidos, una relación sencilla”.

Sin embargo, esta nueva concepción defería en muchos casos, de los datos obtenidos
experimentalmente:

1 volúmenes de Nitrógeno + 1 volumen de Oxígeno 1 volúmenes de NO

2 volúmenes de NO
experimentalmente

Tratando de eliminar estas incongruencias, en el año de 1911 Avogadro anticipó su

hipótesis y sugirió que: “Volúmenes iguales de cualquier gas, a la misma temperatura y
presión, contienen el mismo número de moléculas”. Partiendo del hecho de que las
moléculas de los gases elementales son diatómicas.

Ejemplo. Qué volumen de H2 y N2 a 22ºC y 719 mm Hg se necesitan para obtener 12.0

L de NH3, de acuerdo a la siguiente reacción, a la misma temperatura y presión:

N2 (g) + 3 H2 (g)  2 NH3 (g)

De los coeficientes de la ecuación ajustada:

a)
3 L H2  2 L NH3

3 .0 L H 2
volumen de H 2  12.0L NH3 x  18.0L H 2
2.0L NH3

b)
1 L N2  2 L NH3

1 .0 L N 2
volumen de N 2  12.0L NH 3 x  6.0L N 2
2.0L NH 3

4
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E INGENIERÍA AMBIENTAL
QUÍMICA GENERAL I

Unidad III: Leyes Ponderales y Estequiometría

Conferencia Nº 9

Sumario:
1. Mol y Número de Avogadro.
2. Peso Atómico. Peso Molecular.
3. Composición Porcentual
4. Porcentaje de Pureza Másica y Molar.
5. Fórmula Empírica, Fórmula Molecular y Fórmula de un Hidrato.

I. MOL Y NUMERO DE AVOGADRO

1.1 NÚMERO DE AVOGADRO

Es el número de partículas, atómos o moléculas que hay en 1 mol de sustancias. Debido
a que los átomos son muy pequeños el número de Avogadro es grande, con una cantidad
de 6.022 x 1023.

1.2 MOL
Es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales (átomos,
moléculas u otras partículas) como el número de átomos en 12.0 g de Carbono-12 puro.
Cuando se emplee el mol, deben especificarse las unidades elementales, que pueden ser
átomos, moléculas, iones, electrones u otras partículas o grupos especificados de tales
partículas. Ejemplo:

1 mol de moléculas de Hidrógeno (H2)  6.022 * 1023 moléculas H2

1 mol de átomos de Sodio  6.022 * 1023 átomos de Na
1 mol de moléculas de H2O  6.022 * 1023 moléculas de H2O

Ejemplo. Cuántas moléculas de oxígeno y cuántos átomos de oxígeno están contenidos

en 0.40 moles de oxígeno gaseoso (O2), a 25ºC.
a) 1 mol O2  6.022 * 1023 moléculas

0.4molesO 2  6.022 * 10 23 moléculasO 2

MoléculasO 2   2.41 * 1023 moléculas
1molO 2

b) 1 molécula de O2  2 átomos de O
2.41 *1023 moléculasO 2  2átomosO
Átomos de Oxígeno   4.82 * 1023 Átomos
1moléculaO 2

5
Número de mol:
gramos de sustancia
moles 
Peso Molecular o Peso Atómico

Ejemplo. Calcule cuántos átomos de cobre hay en 12.5 gramos de cobre.

12.5g
molesCu   0.2molesCu
63g / mol

1 mol  6.022 * 1023 átomos Cu

0.2 mol  X
0.2mol  6.022 * 1023 átomos
X  1.20 * 1023 átomosCu
1mol

II. PESO ATOMICO. PESO MOLECULAR

2.1 PESO ATÓMICO
Se define como el peso de un átomo del elemento comparado con el peso de un átomo
de carbono. El peso atómico es característico de cada elemento. Este número indica la
masa del elemento por un mol del mismo, por ejemplo:
Carbono = 12.01 g/mol  12.01 g carbono/ 1 mol
Hidrógeno = 1.008 g/mol  1.0 g hidrógeno/ 1 mol

2.2 PESO MOLECULAR

El Peso Molecular es la suma de los pesos atómicos (g/mol) en una molécula. Por
ejemplo el peso molecular del H2O es: 18 g/mol.

Ejemplo. Calcule el peso molecular del Ca(NO3)2:

PMCa(NO3)2 = 1 (40 g/mol Ca) + 2 (14 g/mol N) + 6 (16 g/mol O) = 164 g/mol

III. COMPOSICION PORCENTUAL

La composición porcentual de un compuesto es el porcentaje con que cada elemento

contribuye a la masa total del compuesto.
Peso del Elemento
%Elemento   100
Peso Molecular del Compuesto

Ejemplo. ¿Cuál es la composición porcentual de cada elemento en el Cloroformo

(CHCl3)?

 Se Calcula el Peso Molecular del compuesto:

PMCHCl3 = 1 (12 g/mol C) + 1 (1 g/mol H) + 3 (35.45 g/mol Cl) =119.35 g/mol

6
 Se Calcula el Porcentaje de cada elemento:

%C = Peso del C x 100 = 12 g/mol x 100 = 10.05%

Peso del CHCl3 119.35 g/mol

%H = Peso del H x 100 = 1 g/mol x 100 = 0.84%

Peso del CHCl3 119.35 g/mol

%Cl = Peso del Cl x 100 = 106.35 g/mol x 100 = 89.11%

Peso del CHCl3 119.35 g/mol

IV. PORCENTAJE DE PUREZA MÁSICA Y MOLAR

4.1 PORCENTAJE DE PUREZA MÁSICA

En la naturaleza, las sustancias (elementos y compuestos) la mayor parte de las veces se
encuentran combinadas con otras, no se encuentran puras. Para determinar el grado de
pureza de una sustancia se divide la masa en gramos de la sustancia de interés entre la
masa de muestra por 100:
masa en gramos de la sustancia
% Sustancia   100
masa en gramos de muestra

Ejemplo. Al analizar una muestra 1.053 g de carbonato y bicarbonato de sodio, se

encontró 0.563 g de carbonato de sodio. Calcule el %Pureza del carbonato de sodio y el
%Pureza del bicarbonato de sodio.
0.563g
% Na 2CO3   100  53.47%
1.053g
0.49g
% NaHCO3   100  46.53%
1.053g

4.2 PORCENTAJE DE PUREZA MOLAR:

Para determinar el grado de pureza molar de una sustancia se divide los moles de la
sustancia de interés entre los moles de muestra por 100:
moles de la sustancia
% Sustancia   100
moles de muestra
Ejemplo. Calcular el %Pureza molar del ejercicio anterior:

0.563g
moles Na 2 CO3   5.31 *10 3 moles
106g / mol
0.49g
moles NaHCO 3   5.83 * 103 moles
84g / mol
moles totales  0.01114 moles

7
 5.31 * 103 moles
% Na 2CO3   100  47.67%
0.01114 moles
5.83 * 103 moles
% NaHCO3   100  52.33%
0.01114 moles

V. FÓRMULA EMPÍRICA, FÓRMULA MOLECULAR Y FÓRMULA

DE UN HIDRATO
Una fórmula indica la composición elemental, los números relativos de cada uno de los
átomos presentes, las cantidades reales de cada especie de átomos presentes en una
molécula de sustancia o la estructura del compuesto.

5.1 FÓRMULA EMPÍRICA

Es la que proporciona las cantidades mínimas relativas de átomos presentes en un
compuesto, también debe indicar el número relativo de moles de cada elemento.

Ejemplo. En una muestra de gas color pardo, contaminante principal del aire, se ha
determinado un contenido de 2.34 g de N y 5.34 g de O. Cuál es la Fórmula Empírica
del compuesto?

a) Se calcula el número de moles de cada elemento:

2.34g
moles N   0.167 moles
14g / mol
5.34g
molesO   0.334moles
16g / mol

b) Se divide los moles entre el menor valor obtenido:

0.167moles
moles N  1
0.167moles
0.334moles
molesO  2
0.167moles Fórmula Empírica: NO2

5.2 FÓRMULA MOLECULAR

Expresa cuántos átomos de cada elemento están presentes en una molécula de una
sustancia. Para calcular la Fórmula Molecular de un compuesto se necesita conocer el
Peso Molecular de ese compuesto y el Peso Molecular de la Fórmula Empírica.

Ejemplo. La Glucosa tiene una composición porcentual de 40% C, 6.7% H y 53.3% O.

En un experimento se demostró que su peso molecular es de 180 g/mol. Determine la
Fórmula Molecular de la Glucosa.

a) Se determina la Fórmula Empírica: se calcula el número de moles de cada

elemento y se dividen los moles entre el menor valor obtenido:

8
 40g 3.33moles
molesC   1
12g / mol 3.33moles
6.12g 6.12moles
molesH   2
1g / mol 3.33moles
53.3g 3.33moles
molesO   1
16g / mol 3.33moles

Fórmula Empírica: CH2O

b) Se determina el Peso Molecular de la Fórmula Empírica:

Peso MolecularFE = 1 (12 g/mol C) + 2 (1 g/mol H) + 1 (16 g/mol O) = 30 g/mol

c) Determinar el factor x para encontrar la cantidad de veces que la Fórmula

Empírica esta repetida en la Fórmula Molecular:
Peso Molecular del Compuesto
x
Peso Molecular de la Fórmula Empírica
180g / mol
x 6
30g / mol

d) Multiplicar el factor x por la Fórmula Empírica:

Fórmula Molecular = (CH2O) * 6 = C6H12O6

5.3 FÓRMULA DE UN HIDRATO

Un hidrato es un compuesto sólido, generalmente iónico que contiene moléculas de
agua dentro de la red cristalina. Ejemplo: CuSO4. 5H2O.

Ejemplo. Determine la Fórmula Molecular del Cloruro de Cobre hidratado, si después

de calentar 3.2 g de éste compuesto se obtuvo 2.084 g del compuesto anhidro.
CuCl2 · x H2O  CuCl2 + x H2O 

a) Se Calculan los gramos de agua que se evaporan:

gH2O = gramos compuesto hidratado - gramos del compuesto anhidro
gH2O = 3.2 g - 2.084 g = 1.116 g

9
b) Se Calcula los moles de la sal anhidra y del agua

2.084g
moles (sal anhidra)   0.015moles
134.5g/mol
1.116g
moles(agua )   0.062moles
18g / mol

c) Se determina la Relación Molar:

0.015
moles (sal anhidra)  1
0.015
0.062
moles(agua )  4
0.015

Fórmula del Hidrato: CuCl2 . 4H2O

10
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E INGENIERÍA AMBIENTAL
QUÍMICA GENERAL I

Unidad III: Leyes Ponderales y Estequiometría

Conferencia Nº 10

Sumario:
1. Reacciones Químicas. Balanceo de Ecuaciones Químicas.
2. Tipos de Reacciones Químicas: Descomposición, Combinación, Desplazamiento,
Doble Desplazamiento. Reacciones REDOX.
3. Cálculos con Ecuaciones Químicas
4. Reactivo Limitante, Rendimiento de las Ecuaciones Químicas.

I. REACCIONES QUÍMICAS. BALANCEO DE ECUACIONES

QUÍMICAS
En las reacciones químicas siempre se transforman una o más sustancias (reactivos) en
una o más sustancias diferentes (productos); esto es, los átomos o iones se reagrupan
para formar otras sustancias. Una reacción química se representa por medio de una
ecuación química.

Las ecuaciones químicas se emplean para describir las reacciones químicas e indican:
 Las sustancias que reaccionan o reactivos;
 Las sustancias que se forman o productos;
 Las cantidades relativas de las sustancias que participan en la reacción. Por
ejemplo:

Fórmula de los Reactivos ó Reactantes  Fórmula de los Productos

C2H6O(l) + 3O2 (g)  2CO2 (g) + 3H2O (l)

1 mol de etanol reacciona con 3 moles de oxígeno para producir 2 moles
de dióxido de carbono y 3 moles de agua.

Si la ecuación química esta ajustada, hay el mismo número de átomos de un elemento

en cada lado de la ecuación. Para escribir la ecuación ajustada de cualquier reacción
química, se puede proceder de la siguiente manera:

1. Escribir la Ecuación sin ajustar. La fórmula de los reactivos se colocan a la

izquierda y la fórmula de los productos a la derecha. Ambos se separan por una
flecha. Ejemplo, Para la reacción que ocurre en un cohete. Los materiales de
partida son dos líquidos, hidracina (N2H4) y tetraóxido de dinitrógeno (N2O4); los
productos de la reacción son nitrógeno gaseoso (N2) y agua líquida (H2O):

N2H4 + N2O4  N2 + H2O

11
2. Balance de la Ecuación. Se trata de que este conforme con la Ley de Conservación
de la Masa, que haya el mismo número de átomos de cada elemento en cada
miembro de la ecuación.
 Se ajustan los coeficientes de las fórmulas, no se cambian los subíndices de
las mismas.
 Lo mejor es empezar por un elemento que aparezca sólo en una especie a
cada lado de la ecuación.
N2H4 + N2O4  N2 + H2O
Lado Izquierdo: 4N, 4H, 4O  Lado derecho: 2N, 2H, 1O

 Para balancear el No. Oxígeno, se pone un coeficiente 4 del H2O

 Ahora, se considera 8 átomos de H al lado derecho y por tanto, se pone un
coeficiente 2 del N2H4.
 Ahora se tienen 6 átomos de N al lado izquierdo, entonces para terminar de
balancear se pone un coeficiente 3 al N2.

2 N2H4 + N2O4  3 N2 + 4 H2O

3. Se indica el Estado Físico de los Reactivos y Productos.

 (g) para sustancias en estado gaseoso
 (s) para sólidos
 (l) para líquidos puros
 (ac) para una sustancia disuelta en agua

En este caso, la ecuación final es:

2 N2H4 (l) + N2O4 (l)  3 N2 (g) + 4 H2O (l)

II. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

Las Reacciones Químicas las clasificaremos en:

 Reacciones de Combinación.
 Reacciones de Desplazamiento.
 Reacciones de Descomposición.
 Reacciones Oxido-Reducción.
 Reacciones de Doble Desplazamiento.

12
2.1 REACCIONES DE COMBINACIÓN
Son las reacciones en las que dos más sustancias se combinan para formar un
compuesto. Pueden producirse mediante:
 La combinación de dos elementos para formar un compuesto:
H2 (g) + F2 (g)  2 HF(g)
2Na(s) + H2 (g)  2 NaH (s)
Mg(s) + F2 (g)  MgF2 (s)
 La combinación de un elemento y un compuesto para formar un nuevo
compuesto:
2 NO (g) + O2 (g)  2NO2 (g)
 La combinación de dos compuestos para formar otro:
CO2(g) + H2O(l)  H2CO3(ac)

2.2 REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO

Se denominan a las reacciones en las que un elemento desplaza a otro, en un compuesto.
CuSO4(ac) + Zn(s)  ZnSO4 (ac) + Cu(s)

2.3 REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN

Son aquellas en las que una sustancia se descompone para producir:
 Dos elementos:
2H2O(l)  2H2(g) + O2(g)
 Uno o más elementos y uno o más compuestos;
(NH4)2Cr2O7(s)  Cr2O3(s) + N2(g) + 4H2O(g)
 Dos o más compuestos.
CaCO3(s)  CaO(s) + CO2(g)

2.4 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN

Son aquellas en las que las sustancias experimentan cambios en su número de
oxidación.
Cuº + H+2SO4  Cu2+ SO4 + H2º
Cu: 0  + 2 (se oxida: pierde 2 electrones)
H: + 1  0 (se reduce: gana 1 electrón)

2.5 REACCIONES DE DOBLE DESPLAZAMIENTO:

En este tipo de reacciones, reaccionan dos compuestos para formar dos nuevos
compuestos. Este tipo de reacciones se presentan en solución acuosa.
NaOH(ac) + HCl (ac)  NaCl (ac) + H2O (l)

13
III. CÁLCULOS CON ECUACIONES QUÍMICAS

El uso más importante de una ecuación química es el relacionar las masas de reactivos y
productos de una reacción. Se pueden utilizar para calcular la cantidad necesaria de un
reactivo y la cantidad de producto que se va a formar si se conoce la cantidad de otro de
los reactivos.

3.1 RELACIONES DE MOLES

Para relacionar moles de una sustancia A, con moles de una sustancia B, se trabaja
directamente con los coeficientes de la ecuación ajustada. El factor de conversión
necesario se obtiene de la relación.
aA + bB  cC + dD
moles de A a

moles de B b
donde a y b son los coeficientes de A y B, respectivamente, en la ecuación ajustada,
donde los coeficientes representan el número de moles de los reactivos y productos.

Ejemplo. Para la siguiente ecuación química, calcule el número de moles de N 2O4

necesarios para reaccionar con 2.72 moles de N2H4.

2 N2H4(l) + N2O4  3N2(g) + 4H2O(l)

2 moles N2H4 + 1mol N2O4  3 moles de N2 + 4 moles de H2O.

molesN2O 4 1

molesN2 H 4 2
molesN2H 4 2.72moles
molesN2O 4  
2 2
molesN2O 4  1.36moles

3.2 RELACIONES DE MOLES-MASA.

Para relacionar moles de A con gramos de B, se necesitan dos factores de conversión.
Primero se transforma gramos de B a moles, y por último se calcula los moles de A.

Ejemplo. Calcular el número de moles de N2H4 necesarios para producir 10.0 g de N2.
10.0gN 2
moles de N 2   0.36 moles
28g / mol

molesN2 H 4 2

molesN2 3
2  molesN2 2  0.36moles
molesN2 H 4  
3 3
molesN2 H 4  0.24moles

3.3 RELACIONES DE MASA.

14
Para relacionar gramos de A con gramos de B se necesita conocer los pesos moleculares
de A y B, así como los coeficientes de la ecuación ajustada (a y b); posteriormente se
realiza el cálculo por medio de una regla de tres.

Ejemplo. Calcular los gramos de N2 que se producen si se hacen reaccionar 23.0 g de

N2H4.
molesN 2 3
 ; Sí : moles  g
molesN 2 H 4 2 PM
Sustituyendo en la ecuación, se obtiene :
gN 2
PM N 2 3

gN 2H 4 2
PM N 2 H 4
3  gN 2H 4  PM N 2 3  23.0g  28g / mol
gN 2  
2  PM N 2 H 4 2  92g / mol
gN 2  10.5g

IV. REACTIVO LIMITANTE, REACTIVO EN EXCESO Y

RENDIMIENTO DE LAS ECUACIONES QUIMICAS.

4.1 REACTIVO LIMITANTE

Reactivo menos abundante, con bases en la ecuación, de una reacción química;
determina la cantidad máxima de producto que se puede formar.

4.2 REACTIVO EN EXCESO

Reactivo más abundante no limita la cantidad máxima de producto que se forma.

Ejemplo. El aluminio y el oxígeno reaccionan de acuerdo con la ecuación

4 Al (s) + 3 O2 (g)  2 Al2O3 (s)
Si se hacen reaccionar 12.0g de Al con 6.50 g de O2. (a)Cuál es el Reactivo Limitante y
cuál es el reactivo en exceso?. (b) Calcule la cantidad máxima de producto que se
forma. (c) Calcule la masa del reactivo en exceso al finalizar la reacción.

a) Para determinar el reactivo limitante primero se convierten las cantidades de

reactivos a moles, y se divide entre su coeficiente en la reacción química
balanceada.
12g Al 0.445moles
moles de Al    0.11
26.98g/mol 4moles
6.50g O2 0.203moles
moles de O2    0.068
32g/mol 3moles
Se observa que hay más Al del necesario y que todo el O 2 puede reaccionar por
tanto, el Oxígeno es el Reactivo Limitante y el Aluminio es el Reactivo en Exceso.

15
b) Para calcular la cantidad máxima de Al2O3, se trabaja con el Reactivo Limitante o
sea el Oxígeno
3 mol de O2  2 moles de Al2O3
molesAl2O3 2
 ; Sí : moles  g
molesO2 3 PM
Sustituyendo en la ecuación, se obtiene :
gAl2O3
PM Al 2O3 2

gO2 3
PM O 2
2  gO2  PM Al 2O3 2  6.5g  102g / mol
gAl2O3  
3  PM O 2 3  32g / mol
gAl2O3  13.81g

c) Para calcular la masa de Al que quedó en exceso, se debe primero calcular la masa
de Al que reacciona exactamente con el Oxígeno.

3 mol de O2  4 moles de Al
molesAl 4
 ; Sí : moles  g
molesO2 3 PM
Sustituyendo en la ecuación, se obtiene :
gAl
PM Al 4

gO 2 3
PM O 2
4  gO2  PM Al 2  6.5g  27g / mol
gAl  
3  PM O 2 3  32g / mol
gAl2O3  3.66g
Reactivo en Exceso (Al) = 12g –3.66g = 8.34 g Al

4.4 RENDIMIENTO EN ECUACIONES QUÍMICAS.

Algunas veces un grupo de reactivos puede producir más de un producto, dependiendo
de las condiciones de reacción y ante este hecho, es necesario conocer dos términos
importantes Rendimiento Teórico y Rendimiento Porcentual.

16
El Rendimiento Porcentual es una medida de la eficiencia de la reacción. El
Rendimiento Teórico de un determinado producto es el rendimiento máximo que se
puede obtener si los reactivos formarán únicamente ese producto.
Rendmiento Real
Rendimiento Porcentual   100
Rendimiento Teórico
Ejemplo 2.14. Una muestra de 15.6g C6H6 reacciona con HNO3 en exceso. Se aíslan
18.0g de C6H5NO2. Cuál es el rendimiento porcentual de C6H5NO2 en esta reacción.
C6H6 + HNO3  C6H5NO2 + H2O
 Primero se calcula el rendimiento teórico.
PM C6H6 = 78.1 g/mol
PM C6H5NO2 = 123.1 g/mol

1 mol de C6H6  1 mol de C6H5NO2

molesC6 H5 NO 2 1
 ; Sí : moles  g
molesC6 H 6 1 PM
Sustituyendo en la ecuación, se obtiene :
gC6H 5 NO 2 gC6 H 6

PM C 6 H 5 NO 2 PM C 6 H 6
gC6H 6  PM C6 H 5 NO 2 15.6g  123.1g / mol
gC6H 5 NO 2  
PM C 6 H 6 78.1g / mol
gC6H 5 NO 2  24.59g

 Conociendo el Rendimiento Teórico y el Rendimiento Práctico se calcula el

Rendimiento Porcentual

18.0
Rendimiento Porcentual   100
24.6

Rendimiento Porcentual = 73.2%

17