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Notas
A
Estados Financieros por los Años Terminados el 31
de diciembre de 2018 y 2017 e Informe del Revisor
Fiscal.
SOCIEDAD COLOMBIANA S.A
1. INFORMACIÓN GENERAL
La Compañía Sociedad colombiana S.A (en lo sucesivo denominada indistintamente “la
Compañía”), fue constituida el 10 de julio de 1995 y tiene por objeto social el procesamiento de
maíz, avena y sus derivados, así como la fabricación, venta, importación y exportación de productos
alimenticios de consumo humano y animal y productos de aseo y limpieza.
2. BASES DE PRESENTACIÓN
2.1 Normas contables aplicadas - La Compañía de conformidad con las disposiciones vigentes
emitidas por la Ley 1314 de 2009 reglamentada por los Decretos 2420 de 2015, 2496 de 2015, 2131
de 2016 y 2170 de 2017, prepara sus estados financieros de conformidad con normas de
contabilidad y de información financiera aceptadas en Colombia - NCIF, las cuales se basan en las
Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) junto con sus interpretaciones, traducidas
al español y emitidas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB, por su sigla
en inglés) al 31 de diciembre de 2016.
2.2 Aplicación de las normas incorporadas en Colombia a partir del 1 de enero de 2018 -
La NIIF 15 utiliza los términos “Activos del contrato” y “Pasivos del contrato” para describir lo que se
conoce como 'ingresos devengados' e 'ingresos diferidos', sin embargo, la Norma no prohíbe a una
entidad usar descripciones alternativas en el Estado de Situación Financiera. La Compañía ha
adoptado la terminología generalizada en la NIIF 15 para describir dichos saldos.
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La Compañía ha aplicado la NIIF 9 de acuerdo con las disposiciones de transición establecidas en la
Norma:
Todos los activos financieros reconocidos que están dentro del alcance de la NIIF 9 deben
medirse posteriormente al costo amortizado o al valor razonable sobre la base del modelo de
negocio de la entidad para administrar los activos financieros y las características de flujo de
efectivo contractuales de los activos financieros.
Específicamente:
• Las inversiones de deuda que se mantienen dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo
es cobrar los flujos de efectivo contractuales, y que tienen pagos del principal e intereses
sobre el monto pendiente de capital únicamente, se miden posteriormente al costo
amortizado;
• Las inversiones de deuda que se mantienen dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo
es cobrar los flujos de efectivo contractuales y vender los instrumentos de deuda, que
corresponden únicamente a pagos del principal e intereses sobre el monto del capital
pendiente, son posteriormente medidos a valor razonable reconocido en otro resultado
integral;
• La Compañía puede designar de manera irrevocable una inversión de deuda que cumpla con
el costo amortizado o los criterios de valor razonable reconocido en otro resultado integral o
medirlos al valor razonable con cambios en los resultados, si al hacerlo elimina o reduce
significativamente un desajuste contable.
b) Deterioro de activos financieros - En relación con el deterioro de los activos financieros, la NIIF 9
requiere un modelo de pérdida crediticia esperada en lugar de un modelo de pérdida crediticia
incurrida según la NIC 39. El modelo de pérdida crediticia esperada requiere que la Compañía
contabilice las pérdidas crediticias esperadas y los cambios en esas pérdidas crediticias
esperadas en cada fecha de reporte para reflejar los cambios en el riesgo de crédito desde el
reconocimiento inicial de los activos financieros. En otras palabras, ya no es necesario que
ocurra un evento crediticio antes de que se reconozcan las pérdidas crediticias.
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c) Clasificación y medición de pasivos financieros - Un cambio importante introducido por la NIIF 9
en la clasificación y medición de los pasivos financieros se relaciona con la contabilización de los
cambios en el valor razonable de un pasivo financiero designado a valor razonable con cambios
en los resultados atribuible a los cambios en el riesgo crediticio del emisor.
Específicamente, la NIIF 9 requiere que los cambios en el valor razonable del pasivo financiero
atribuible a los cambios en el riesgo crediticio de ese pasivo, debe presentarse en otro ingreso
integral, a menos que el reconocimiento de los efectos de los cambios en el riesgo crediticio del
pasivo en otro ingreso integral cree o amplíe un desajuste contable en el resultado. Los cambios
en el valor razonable atribuibles al riesgo crediticio de un pasivo financiero no se reclasifican
posteriormente a utilidad o pérdida, sino que se transfieren a ganancias retenidas cuando el
pasivo financiero se da de baja. Anteriormente, según la NIC 39, la cantidad total del cambio en
el valor razonable del pasivo financiero designado al valor razonable con cambios en los
resultados se presentaba en resultados.
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reconocidos cumple con la base del modelo de negocio de la entidad para administrar los activos
financieros y las características de flujo de efectivo contractuales de los activos financieros
reconocidos antes de la entrada en vigencia de esta norma.
2.3 Bases de preparación – La Compañía tiene definido por estatutos efectuar un corte de sus
cuentas, preparar y difundir estados financieros de propósito general una vez al año, el 31 de
diciembre. Para efectos legales en Colombia, los estados financieros principales son los estados
financieros individuales, los cuales se expresan en pesos colombianos, por ser la moneda de
presentación o reporte para todos los efectos. La moneda funcional es el peso colombiano, que
corresponde a la moneda del entorno económico principal en el que opera la Compañía.
La Compañía ha aplicado las políticas contables, los juicios, estimaciones y supuestos contables
significativos descritos en las notas 3 y 4.
2.4 Cambio en política contable – La Compañía, durante el año 2018, cambio la política de
valuación de sus terrenos y edificaciones, pasando del método del costo al método de costo
revaluado. Aunque se trate de un cambio en política contable, no aplica la reexpresión de los estados
financieros, dado que la NIC 8 como excepción en el párrafo 17, especifica que el cambio debe
tratarse como una revalorización y no como un ajuste del periodo anterior, en consecuencia, el
aumento de la valuación que se produce en la adopción inicial de la base de revalorización se trata
en otro resultado integral y acumulado en el excedente de revalorización de acuerdo con los
requisitos de la NIC 16.
Las principales políticas contables utilizadas por la Compañía para la preparación de sus estados
financieros se resumen a continuación:
Las diferencias en cambio originadas por partidas monetarias son reconocidas en la ganancia o
pérdida neta en el periodo en el que se producen.
Los pagos derivados de contratos de arrendamientos operativos en donde la Compañía actúa como
arrendatario se reconocen como gasto de forma lineal, durante el transcurso del plazo del
arrendamiento. Los pagos contingentes se cargan como gastos en los periodos en los que se
incurren.
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3.3 Activos financieros – Los activos financieros incluyen: el efectivo y cuentas comerciales por
cobrar. El efectivo se mide a su valor razonable y las cuentas por cobrar se miden a su costo
amortizado que es su mismo valor razonable por ser cuentas por cobrar a corto plazo.
A partir del 1 de enero de 2018, la Compañía clasifica sus activos financieros en las siguientes
categorías:
aquellos que se miden subsecuentemente a su valor razonable (ya sea a través de otros
resultados integrales, o a través de resultados), y
La clasificación depende del modelo de negocio de la Compañía para la administración de los activos
financieros y de los términos contractuales de los flujos de efectivo de los instrumentos.
Para los activos medidos a valor razonable, las ganancias y pérdidas se registrarán en resultados o
en otros resultados integrales. Para las inversiones en instrumentos de deuda, esto dependerá del
modelo de negocio sobre el que se lleve a cabo la inversión. Para las inversiones en instrumentos de
patrimonio que no se mantienen para negociar, esto dependerá si la Compañía ha hecho una elección
irrevocable en el momento del reconocimiento inicial para registrar el instrumento de patrimonio a
valor razonable a través de otros resultados integrales.
La Compañía clasifica sus activos financieros a costo amortizado sólo si se cumplen los dos
siguientes criterios:
los términos contractuales dan lugar, en fechas específicas, a flujos de efectivo que son
únicamente pagos de principal e intereses sobre el capital pendiente de pago.
Los activos financieros mantenidos por la Compañía que comúnmente corresponden a esta
categoría son: cuentas por cobrar a entidades relacionadas y cuentas por cobrar a clientes.
Los activos financieros que cumplen las siguientes condiciones son posteriormente medidos a
valor razonable con cambios en otro resultado integral (VRCCORI):
las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a
flujos de efectivo que son únicamente pagos del principal e intereses sobre el importe del
principal pendiente.
Todos los otros activos financieros que no cumplen con las condiciones anteriores son posteriormente
medidos a valor razonable con cambios en resultados (VRCCR).
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La Compañía podría irrevocablemente elegir presentar los cambios posteriores en el valor
razonable en otro resultado integral para inversiones en instrumentos de patrimonio que, en otro
caso, se medirían a valor razonable con cambios en resultados;
La Compañía podría irrevocablemente designar un activo financiero que cumple los criterios de
costo amortizado o valor razonable con cambios en otro resultado integral para medirlo a valor
razonable con cambios en resultados si haciéndolo elimina o reduce significativamente una
incongruencia de medición o reconocimiento.
3.3.1 Medición inicial - En el reconocimiento inicial, la Compañía mide los activos financieros a su
valor razonable más (en el caso de un activo financiero no reconocido a valor razonable a través de
resultados) los costos de transacción que son directamente atribuibles a la adquisición del activo
financiero. Los costos de transacción de activos financieros medidos a valor razonable a través de
resultados se reconocen como gastos en resultados cuando se incurren.
Sin embargo, si el valor razonable del activo financiero o pasivo financiero en el reconocimiento
inicial difiere del precio de transacción, se descuentan los flujos futuros del instrumento con una tasa
de mercado que refleje los riesgos de mercado del instrumento.
La Compañía evalúa, de forma prospectiva, las pérdidas crediticias esperadas asociadas con sus
instrumentos de deuda a costo amortizado. Para las cuentas por cobrar, la Compañía aplica el
enfoque simplificado permitido por la NIIF 9, que requiere que las pérdidas esperadas sobre la vida
del instrumento se reconozcan desde el reconocimiento inicial de las cuentas por cobrar.
Para medir las pérdidas crediticias esperadas, se han agrupado las cuentas por cobrar a clientes en
función de las características de riesgo de crédito compartidas y días vencidos.
3.3.3 Política de crédito – La Compañía, sólo acepta pagos al contado a la fecha de vencimiento de
todos los servicios que comercializa y factura, eso contados 30 días desde su facturación. Toda
solicitud de financiamiento o condición de pago distinta del punto anterior debe contar con niveles de
autorización por parte de la Administración.
3.4 Inventarios – Los inventarios se valoran al costo de adquisición o producción, o valor neto de
realización, el menor. El costo incluye los costos de materiales directos y, en su caso, los costos de
mano de obra directa y los gastos generales de fabricación. En periodos con un nivel bajo de
producción o en los que exista capacidad ociosa, la cantidad de gastos generales de producción fijos
imputados a cada unidad de producción no se incrementa como consecuencia de esta circunstancia.
En periodos de producción anormalmente altos, la cantidad de gastos generales de producción fijos
imputados a cada unidad de producción se reducirá, de manera que no se valoren las existencias por
encima del costo real.
Los descuentos comerciales, las rebajas obtenidas y otras partidas similares se deducen en la
determinación del precio de adquisición.
El costo se calcula utilizando el método promedio. El valor neto realizable representa la estimación
del precio de venta menos todos los costos estimados de terminación y los costos que serán
incurridos en los procesos de comercialización, venta y distribución.
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3.5 Participación en otras inversiones – Las inversiones, conformadas por inversiones en
acciones en Compañías donde no se ejerce control, ni influencia significativa, son presentadas a su
valor razonable.
Los terrenos y edificios mantenidos para uso en la producción o suministro de bienes y servicios, o
para fines administrativos, son presentados en el estado de situación financiera a su costo revaluado,
calculado como el valor razonable a la fecha de la revalorización, menos las subsiguientes
depreciaciones o pérdidas por deterioro acumuladas. Las revalorizaciones se efectúan con suficiente
frecuencia, de tal manera que el importe en libros no difiera materialmente del que se habría
calculado utilizando los valores razonables a la fecha al final del periodo sobre el cual se informa.
La depreciación de los edificios revaluados se carga a ganancias o pérdidas. En caso de venta o retiro
subsiguiente de propiedades revaluadas, el superávit de revalorización atribuible a la reserva de
revalorización de propiedades restante es transferido directamente a las ganancias acumuladas.
La Compañía tiene formalizadas pólizas de seguros para cubrir los posibles riesgos a los que están
sujetos los diversos elementos de sus propiedades, planta y equipos, así como las posibles
reclamaciones que se le puedan presentar por el ejercicio de su actividad, entendiendo que dichas
pólizas cubren de manera suficiente los riesgos a los que están sometidos.
La depreciación se calcula con base en el método de línea recta sobre la vida útil estimada de los
distintos activos, según lo siguiente, entendiéndose que los terrenos sobre los que se asientan los
edificios y otras construcciones tienen una vida útil indefinida y que, por tanto, no son objeto de
depreciación:
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Maquinarias y equipos 10
Mobiliario y equipos de oficina 5 a 10
Vehículos y equipos de transporte 5
Mejoras a propiedades arrendadas 2a5
La vida útil estimada y el método de depreciación son revisados al final de cada periodo,
registrándose el efecto de cualquier cambio en estos estimados sobre una base prospectiva.
3.7 Intangibles – Las marcas comerciales adquiridas de terceros se muestran por su costo
histórico, estas se reconocen por su valor razonable a la fecha de adquisición. Tienen una vida útil
indeterminada por tal razón no se amortizan y la entidad realiza anualmente pruebas de deterioro.
3.8 Deterioro – La Compañía revisa los importes en libros de sus activos tangibles e intangibles
para determinar si existen indicios de que dichos activos hayan sufrido una pérdida por deterioro de
valor. Si existe cualquier indicio, el importe recuperable del activo se calcula con el objeto de
determinar el alcance de la pérdida por deterioro de valor (si la hubiera). Donde no es posible
estimar el valor recuperable de un activo individual, la Compañía estima el valor recuperable de la
unidad generadora de efectivo a la que pertenece el activo. Donde se identifica una base consistente
y razonable de distribución, los activos comunes son también distribuidos a las unidades generadoras
de efectivo individuales o, en su defecto, al grupo más pequeño de unidades generadoras de efectivo
para el cual se identifica una base consistente y razonable de distribución.
De acuerdo con los estudios realizados al comportamiento de las marcas durante los últimos y
siguientes 5 años la marca Frescavena presentó pérdida por deterioro disminuyendo su valor
recuperable en libros.
El valor recuperable es el mayor valor entre el valor razonable menos el costo de venderlo y el valor
de uso. El valor de uso se determina con base en los futuros flujos de efectivo estimados
descontados a su valor actual, utilizando una tasa de descuento antes de impuestos, que refleja las
valoraciones actuales del mercado con respecto al valor temporal del dinero y los riesgos específicos
del activo.
Una pérdida por deterioro de valor se puede revertir posteriormente y registrarse como ingresos en
los resultados del periodo, hasta el monto en que el importe en libros incrementado no supere el
importe en libros que se habría determinado de no haberse reconocido ninguna pérdida por deterioro
de valor para el activo (unidad generadora de efectivo) en años anteriores.
Todos los créditos y préstamos bancarios son inicialmente reconocidos al valor razonable del pago
recibido menos los costos de transacción directamente atribuibles. Luego del reconocimiento inicial,
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los créditos que generan intereses son medidos al costo amortizado usando el método de tasa
efectiva de interés. Las utilidades y pérdidas son reconocidas en el estado de resultados cuando los
pasivos son dados de baja y mediante el proceso de amortización.
3.10 Impuestos – El gasto del impuesto sobre la renta, representa el valor del impuesto sobre la
renta por pagar y el valor del impuesto diferido.
3.10.1 Impuesto corriente - El impuesto por pagar corriente se basa en las ganancias fiscales
registradas durante el año. La ganancia fiscal difiere de la ganancia reportada en el estado de
resultados integrales, debido a las partidas de ingresos o gastos imponibles o deducibles en otros
años y partidas que nunca son gravables o deducibles. El pasivo de la Compañía por concepto del
impuesto corriente se calcula utilizando las tasas impositivas aprobadas al final del periodo sobre el
cual se informa. La Compañía determina la provisión para impuesto sobre la renta y
complementarios con base en la utilidad gravable o la renta presuntiva, la mayor, estimada a tasas
especificadas en la ley de impuestos.
3.10.2 Impuesto diferido - El impuesto diferido se reconoce sobre las diferencias temporarias entre el
importe en libros de los activos y pasivos incluidos en los estados financieros consolidados y las
bases fiscales correspondientes utilizadas para determinar la ganancia fiscal. El pasivo por impuesto
diferido se reconoce generalmente para todas las diferencias fiscales temporarias. Se reconocerá un
activo por impuestos diferidos, por causa de todas las diferencias temporarias deducibles, en la
medida en que resulte probable que la entidad disponga de ganancias fiscales futuras contra las que
cargar esas diferencias temporarias deducibles. Estos activos y pasivos no se reconocen si las
diferencias temporarias que se originan del reconocimiento inicial (distinto al de la combinación de
negocios) de otros activos y pasivos en una operación que no afecta la ganancia fiscal ni la ganancia
contable.
Se debe reconocer un pasivo diferido por diferencias temporarias imponibles asociadas con
inversiones en subsidiarias y asociadas, y participaciones en negocios conjuntos, a excepción de
aquellos en los que la Compañía es capaz de controlar el reverso de la diferencia temporaria y
cuando exista la posibilidad de que ésta no pueda revertirse en un futuro cercano. Los activos por
impuesto diferido que se originan de las diferencias temporarias deducibles asociadas con dichas
inversiones y participaciones son únicamente reconocidos, en la medida en que resulte probable que
la entidad disponga de ganancias fiscales futuras contra las que cargar esas diferencias temporarias
y cuando exista la posibilidad de que éstas puedan revertirse en un futuro cercano.
El importe en libros de un activo por impuestos diferidos debe someterse a revisión al final de cada
periodo sobre el que se informe y se debe reducir, en la medida que estime probable que no
dispondrá de suficiente ganancia fiscal, en el futuro, como para permitir que se recupere la totalidad
o una parte del activo.
Los activos y pasivos por impuestos diferidos deben medirse empleando las tasas fiscales que se
espera sean de aplicación en el periodo en el que el activo se realice o el pasivo se cancele,
basándose en las tasas (y leyes fiscales) que al final del periodo sobre el que se informa hayan sido
aprobadas o prácticamente aprobadas terminado el proceso de aprobación.
3.11 Provisiones – Las provisiones son reconocidas cuando la Compañía tiene una obligación
presente (ya sea legal o implícita) como resultado de un suceso pasado y es probable que la
Compañía tenga que desprenderse de recursos, que incorporen beneficios económicos para cancelar
tal obligación, y pueda efectuarse una estimación fiable del importe de la obligación.
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El importe reconocido como provisión corresponde a la mejor estimación, a la fecha del estado de
situación financiera, del desembolso necesario para cancelar la obligación presente, tomando en
consideración los riesgos e incertidumbres que rodean a la mayoría de los sucesos y circunstancias
concurrentes a la valoración de la misma. Cuando el importe de la provisión sea medido utilizando
flujos estimados de efectivo para cancelar la obligación, el valor en libros es el valor presente de los
desembolsos correspondientes.
3.12 Beneficios a empleados – el beneficio a empleados comprende el pasivo relacionado con los
derechos adquiridos por parte del empleado derivado de los servicios prestados a la Compañía, estos
beneficios son a corto plazo.
De acuerdo con el código sustantivo del trabajo, la Compañía reconoce a cada trabajador las
prestaciones sociales: tales como prima, cesantías, interés sobre las cesantías y vacaciones,
conforme lo establece la ley colombiana.
Así mismo, la Compañía reconoce de manera voluntaria prestaciones sociales extralegales tales como
prima de vacaciones, bono de resultado, prima extralegal entre otros relacionados en el plan de
beneficios a empleados.
En caso de terminación de la relación de trabajo por causas ajenas a la voluntad del trabajador, o en
los casos de despido sin razones que lo justifiquen, la Compañía paga una indemnización calculada
como lo establece la ley laboral.
3.13.1 Ingresos por ventas - De acuerdo con NIIF 15, una entidad reconoce los ingresos cuando se
cumple una obligación de desempeño, que es cuando el "control" de los bienes o servicios
subyacente a la obligación de rendimiento particular se transfiere al cliente.
La Compañía para el reconocimiento y medición de sus ingresos, revisa para cada contrato con sus
clientes los cinco pasos propuestos en la NIIF:
3.14 Reconocimiento de gastos – Los gastos se reconocen en los resultados cuando tiene lugar
una disminución en los beneficios económicos futuros relacionados con una reducción de un activo, o
un incremento de un pasivo, que se puede medir de forma fiable. Esto implica que el registro de un
gasto tiene lugar en forma simultánea al registro del incremento del pasivo o la reducción del activo.
Se reconoce un gasto de forma inmediata cuando un desembolso no genera beneficios económicos
futuros o cuando no cumple los requisitos necesarios para su registro como activo.
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En el caso de que se espere que una parte o la totalidad del desembolso necesario para cancelar la
provisión sea reembolsada por un tercero, la porción a cobrar es reconocida como un activo cuando
es prácticamente segura su recuperación, y el importe de dicha porción puede ser determinado en
forma fiable.
3.15 Instrumentos financieros – Los activos y pasivos financieros se reconocen cuando una
entidad de la Compañía pasa a formar parte de las disposiciones contractuales del instrumento.
Los activos y pasivos financieros se miden inicialmente al valor razonable. Los costos de transacción
que son directamente atribuibles a la adquisición o emisión de activos y pasivos financieros (distintos
a los activos y pasivos financieros designados al valor razonable con cambio en los resultados) se
agregan o deducen del valor razonable de los activos o pasivos financieros, cuando sea apropiado, al
momento del reconocimiento inicial. Los costos de transacción directamente atribuibles a la
adquisición de activos o pasivos financieros designados al valor razonable con cambio en los
resultados se reconocen de inmediato en ganancias o pérdidas.
Los derivados se reconocen inicialmente al valor razonable a la fecha en que se subscribe el contrato
del derivado y posteriormente son medidos nuevamente a su valor razonable al final del periodo
sobre el cual se informa. La ganancia o pérdida resultante se reconoce en ganancias o pérdidas
inmediatamente a menos que el derivado sea designado y efectivo como un instrumento de
cobertura, en cuyo caso la oportunidad del reconocimiento en ganancias o pérdidas dependerá de la
naturaleza de la relación de cobertura.
ii. el efecto del riesgo de crédito no domina los cambios de valor que resultan de esa relación
económica; y
iii. la relación de cobertura es la misma que la que resulta de la cantidad de la partida cubierta
que la Compañía realmente cubre y la cantidad del instrumento de cobertura que la entidad
realmente utiliza para cubrir esa cantidad de la partida cubierta.
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Si una relación de cobertura deja de cumplir con el requisito de efectividad de cobertura relacionado
con la relación de cobertura, pero el objetivo de gestión de riesgos para esa relación de cobertura
designada sigue siendo el mismo, la Compañía reequilibra la cobertura para que cumpla con los
criterios de calificación de nuevo.
La Compañía designa el cambio completo en el valor razonable de un contrato a plazo (es decir,
incluye los elementos a plazo) como el instrumento de cobertura para todas sus relaciones de
cobertura que involucran contratos a plazo.
La nota 9 incluye detalles sobre el valor razonable de los instrumentos derivados usados para
propósitos de cobertura.
3.18 Impuesto a la riqueza – Este impuesto se genera por la posesión de riqueza (patrimonio
bruto menos deudas vigentes) igual o superior a $1.000 al 1 de enero de 2016 y el 1 de enero de
2017. La Compañía registró este impuesto contra gastos operacionales del periodo, por el valor del
impuesto reconocido al 1 de enero de 2017.
3.20 Estado de flujos - El estado de flujos de efectivo recoge los movimientos de caja realizados
durante el ejercicio, determinado por el método indirecto utilizando las siguientes expresiones en el
sentido que figura a continuación:
Actividades de operación: Son las actividades que constituyen la principal fuente de ingresos
ordinarios de la Compañía, así como otras actividades que no puedan ser calificadas como de
inversión o financiamiento.
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asociadas se basan en la experiencia histórica y otros factores que se consideran como relevantes.
Los resultados reales podrían diferir de dichos estimados.
Los estimados y presunciones subyacentes se revisan regularmente. Las revisiones a los estimados
contables se reconocen en el periodo de la revisión si la revisión sólo afecta ese periodo, o en
periodos futuros si la revisión afecta tanto al periodo actual como a periodos subsecuentes.
4.1.1 Impuestos diferidos - Se requiere un juicio para determinar si los activos por impuestos
diferidos se reconocen en el estado de situación financiera. Los impuestos diferidos activos, incluidos
los derivados de las pérdidas fiscales no utilizadas, requieren que la Administración evalúe la
probabilidad de que la Compañía va a generar suficientes ingresos fiscales en los ejercicios futuros, a
fin de utilizar los activos por impuestos diferidos registrados. Las suposiciones sobre la generación de
beneficios fiscales futuros dependen de las expectativas de los flujos de efectivo futuros. Las
estimaciones de ganancias impositivas futuras se basan en los flujos de efectivo previstos de las
operaciones y el juicio sobre la aplicación de las leyes fiscales vigentes. En la medida en que los
futuros flujos de caja y los ingresos fiscales difieren significativamente de las estimaciones, la
capacidad de la Compañía para realizar los activos por impuestos diferidos netos registrados a la
fecha de presentación podría verse afectada.
4.2.1 Vida útil de propiedades, planta y equipos - La Compañía revisa la vida útil estimada de
propiedades, planta y equipos al final de cada periodo anual, de la cual para edificios esta entre 20 y
70 años determinados en el avalúo técnico realizado.
4.2.2 Deterioro de valor de cuentas por cobrar - La Compañía evalúa al final de cada periodo sobre el
que se informa si existe evidencia objetiva de que un activo financiero o un grupo de ellos medidos a
costo amortizado, estén deteriorados.
4.2.3 Deterioro de activos de larga duración (propiedades, planta y equipos) – La revisión del
deterioro de activos de larga duración se basa en indicadores financieros internos y externos,
proyecciones y otros supuestos. La Compañía revisa las estimaciones y actualiza la información sobre
la base de supuestos, según sea necesario.
4.2.4 Valuación de los instrumentos financieros - La Compañía usa técnicas de valuación que
incluyen entradas que no son basadas en datos del mercado observable para estimar el valor
razonable de ciertos tipos de instrumentos financieros. La nota 9 provee la información detallada
sobre los supuestos usados en la determinación del valor justo de los instrumentos financieros, como
se detalla en el análisis de sensibilidad para esos supuestos. La Administración cree que las técnicas
de valuación y supuestos usados son apropiadas para determinar el valor justo de los instrumentos
financieros.
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4.2.5 Deterioro de inventarios - La Compañía evalúa al final de cada periodo sobre el que se informa
si existe evidencia objetiva de deterioro de los inventarios basado en inspección física a los
inventarios, fechas de vencimiento de materiales, deterioro de productos terminados y situaciones
particulares que determinen obsolescencia en los mismos o bajas expectativas de uso.
Basado en el valor recuperable, la Compañía estima el valor neto realizable al cierre del ejercicio
anual.
4.2.6 Deterioro de Intangibles - Basada en estudios del comportamiento histórico de las marcas en el
mercado y estimaciones de los flujos futuros, la compañía evalúa anualmente si existe diminución en
el valor recuperable o indicios de deterioro.
5.1. Incorporadas en Colombia a partir del 1 de enero de 2019 - Decreto 2496 de 2015 y 2170
de 2017 - Con estos decretos, a partir del 1 de enero de 2019 entrarán a regir las siguientes normas
que pudieran ser aplicadas por la compañía, en el marco técnico normativo que contiene algunas
enmiendas emitidas por el IASB realizadas durante el segundo semestre del año 2016, permitiendo
su aplicación anticipada:
Norma de
Información
Financiera Tema de la enmienda Detalle
NIIF 16 - Emisión nueva norma Establece principios para el reconocimiento,
Arrendamientos medición, presentación y revelación de los
arrendamientos, con el objetivo de asegurar que
los arrendatarios y los arrendadores proporcionen
información relevante que represente fielmente
dichas transacciones.
• NIC 17 Arrendamientos
- 20 -
Norma de
Información
Financiera Tema de la enmienda Detalle
elección debe hacerse al reconocimiento inicial del
asociado o empresa conjunta, es aplicable para una
organización de capital de riesgo y otras entidades
similares.
5.2 Emitidas por el IASB no Incorporadas en Colombia – Las siguientes normas han sido
emitidas por el IASB, pero aún no han sido incorporadas por Decreto en Colombia:
Norma de
Información
Financiera Tema de la enmienda Detalle
- 21 -
Norma de
Información
Financiera Tema de la enmienda Detalle
NIC 19 – Modificación, reducción o En los casos en los que se produce una enmienda,
liquidación del plan reducción o liquidación del plan, es obligatorio que el
Beneficios a los
costo del servicio actual y el interés neto para el
empleados
periodo posterior a la nueva medición se determinen
utilizando los supuestos utilizados para la nueva
medición.
Una vez estas normas sean adoptadas en Colombia, la Compañía realizará la evaluación de los
impactos.
2018 2017
Costo
Edificios e instalaciones $ 102.524 $ 22.113
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Maquinarias y equipos 73.139 64.687
Mobiliario y equipos de oficina 6.255 5.407
Vehículos y equipos de transporte 2.825 2.584
Otros 15 15
Mejoras a propiedades arrendadas 566 67
Terrenos 15.812 3.725
Obras en proceso 6.029 12.996
Maquinaria en tránsito 1.204 -
208.369 111.594
$ 91.279 $ 50.623
La Compañía, al momento de su reconocimiento inicial adoptó para la medición de sus activos fijos el
modelo del costo de acuerdo con la NIC 16 – Propiedades, planta y equipos y sobre estos costos ha
venido depreciando sus activos. Durante el año 2018, La Compañía cambia la política de valuación de
sus terrenos y edificaciones, pasando del método del costo al método de costo revaluado, generando
un impacto neto de mayor valor de dichos activos por $41.510. Según la NIC 8 “Políticas Contables,
Cambios en las Estimaciones Contables y Errores” como excepción en el párrafo 17, especifica que el
cambio debe tratarse como una revalorización y no como un ajuste del periodo anterior, en
consecuencia, el aumento de la valuación que se produce en la adopción inicial de la base de
revalorización se trata en otro resultado integral y acumulado en el excedente de revalorización de
acuerdo con los requisitos de la NIC 16.
El avalúo técnico fue realizado por la firma AVALÚOS Y ASESORIAS INDUSTRIALES AVAL LTDA,
afiliada a la Sociedad Colombiana de Avaluadores, sobre los inmuebles (terrenos, edificios e
instalaciones) ubicados en la planta industrial en el Municipio de Facatativá, Departamento de
Cundinamarca. En dicho avalúo se utilizó el modelo del costo revaluado donde se tuvieron en cuenta
las características de la construcción, mano de obra, calidad de materiales, acabados,
consideraciones de uso y del estado, nuevas construcciones y desarrollo del sector. El estudio
valuatorio fue elaborado bajo pautas y normas legales establecida por las entidades que los rigen y
los regulan como el Registro Abierto de Avaluadores (RAA).
Para los años terminados el 31 de diciembre de 2018 y 2017, el movimiento de las propiedades,
plantas y equipos, neto se compone de:
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Mobiliario y Vehículos y Mejoras a
Edificios e Maquinarias y Obras en Maquinaria
equipos de equipos de Otros propiedades Terrenos Total
instalaciones equipos proceso en transito
oficina transporte arrendadas
Costo:
Traslados (entradas) - 56 - - - - - - - 56
Traslados (entradas) - 36 - - - - - - - 36
Al 31 de Diciembre de 2018 $ 102.524 $ 73.139 $ 6.255 $ 2.825 $ 15 $ 566 $ 15.812 $ 6.029 $ 1.204 $ 208.369
Depreciación:
- 24 -
Mobiliario y Vehículos y Mejoras a
Edificios e Maquinarias y Obras en Maquinaria
equipos de equipos de Otros propiedades Terrenos Total
instalaciones equipos proceso en transito
oficina transporte arrendadas
Traslados (salidas) - 23 - - - - - - - 23
- ESPACIO EN BLANCO -
- 25 -
7. ACTIVOS INTANGIBLES
El activo intangible recoge el costo atribuido a la fecha de conversión de las siguientes marcas que
fueron entregadas por un antiguo accionista de Sociedad colombiana S.A, como aportación en
especie el 11 de junio de 2010:
Deterioro (79) -
Las marcas no se amortizan puesto que se consideran de vida útil indeterminada. La Compañía
realiza pruebas anuales para determinar si existe deterioro de valor en las mismas. La Compañía
registró al cierre de diciembre de 2018 una pérdida por deterioro de $79 para la marca Frescavena,
ya que su importe recuperable es inferior a su valor en libros.
8. OTROS ACTIVOS
No corriente:
Activos no financieros
Inventarios de repuestos (a) $ 4.582 $ 5.047
Deterioro inventario de repuestos (a) (3.185) (3.731)
Otros activos (b) 32 ___
Corriente:
Activos no financieros
Seguros prepagados $ 1.117 $ 992
Anticipos a proveedores (c) 603 219
Impuestos prepagados (d) 9.050 7.758
Otros gastos prepagados (e) 793 353
11.563 9.322
Activos financieros
Cuenta por cobrar a empleados 96 44
Otras cuentas por cobrar (f) 250 461
346 505
- 26 -
(a) En este rubro se reconocen los repuestos que posee la entidad los cuales utilizará en periodos
mayores a un año y que no se encuentran listos para su uso.
Para el año 2017 en cumplimiento de las normas contables vigentes en materia de inventarios,
la Compañía consideró necesario cambiar el esquema de gestión de manejo de repuestos y
suministros, estableciendo una definición técnica para su clasificación y presentación como
activo o costo/gasto.
(b) Para el año 2018 la Compañía realizó movimientos de retiro e incorporación de activos
catalogados como improductivos.
(c) Para el año 2018 y 2017 incluye principalmente anticipo en moneda extranjera por €126.637,
correspondiente a $436 para la compra de una máquina secadora para la ampliación de la
planta de alimentos para mascotas, y para 2017 USD 49.338 correspondiente a $175 para taller
de extrusión.
(d) Para los años 2018 y 2017, los anticipos de impuestos corresponden a los saldos a favor de IVA
por $9.050 y $7.758, respectivamente.
(e) Corresponde a contrato de publicidad pre-pagada para las diferentes líneas de negocio.
(f) Corresponde principalmente a incapacidades por cobrar a las entidades prestadoras de salud
E.P.S.
Las valoraciones de cobertura por los periodos terminados al 31 de diciembre de 2018 y 2017 son:
2018
Activo financiero Pasivo financiero Neto
Corto plazo Largo plazo Corto plazo Largo plazo Total
2017
Activo financiero Pasivo financiero Neto
Corto plazo Largo plazo Corto plazo Largo plazo Total
La Compañía ha designado los Forwards y Swaps como coberturas de flujo de efectivo, así mismo ha
designado como cobertura de valor razonable los Cross Currency Swap – sintéticos adquiridos de
acuerdo a las necesidades de cobertura para adquisición.
- 27 -
Contratos de cobertura de flujos de efectivo
Contratos sobre moneda extranjera - Forwards - Durante los años terminados el 31 de diciembre de
2018 y 2017, la Compañía suscribió contratos forwards sobre moneda extranjera para cubrir
transacciones previstas altamente probables en moneda extranjera entre 70% y 75% de la
exposición generada.
La siguiente tabla detalla los contratos sobre moneda extranjera pendientes al final del periodo
terminado el 31 de diciembre de 2018 y 2017:
2018
Tasa de cambio
promedio (Pesos Valor Vr. Razonable
Colombianos por Moneda nocional derivados corto
Entidad Bancaria Dólar) extranjera USD COP plazo
2017
Tasa de cambio
promedio (Pesos Valor Vr. Razonable
Colombianos por Moneda nocional derivados corto
Entidad Bancaria Dólar) extranjera USD COP plazo
Los términos de los contratos coinciden con las transacciones previstas altamente probables. En
consecuencia, no surge ningún riesgo de ineficacia que exija su reconocimiento en el estado de
resultados.
Durante los primeros meses del próximo ejercicio, se realizarán algunas compras de materia prima
en la fecha de liquidación de cada contrato, en cuya fecha el importe diferido en el patrimonio será
reclasificado a resultados (ingreso/gasto/costo de venta) o al inventario (materia prima). En esos
casos, una vez la materia prima se convierta en inventario de producto terminado se venderá dentro
de los 6 meses posteriores a la compra.
- 28 -
efectivo y deuda emitidos sobre la deuda a tasa de interés variable a una tasa de interés fija. El valor
razonable de las permutas de la tasa de interés al final del periodo sobre el que se informa se
determina descontando los flujos de efectivo futuros utilizando las curvas de mercado al final del
periodo sobre el que se informa y el riesgo de crédito inherente en el contrato, lo cual se detalla más
adelante. La tasa de interés promedio se basa en los saldos pendientes al final del periodo sobre el
que se informa.
La siguiente tabla detalla los importes del capital nocional y los términos restantes de los contratos
de permuta de las tasas de interés pendientes del periodo terminado el 31 de diciembre de 2018 y
2017:
2018
Tasa Tasa Vr.
Spread de Spread Nocional Razonable Vr. Razonable
Entidad la del vigente derivados derivados
Bancaria Obligación Derecho (Derecho) corto plazo largo plazo Total
Valor razonable
IBR + 1.4 6,1 15.000.000 $ (26) $ - $ (26)
(-) derivados
2017
Tasa Tasa Vr.
Spread de Spread Nocional Razonable Vr. Razonable
Entidad la del vigente derivados derivados
Bancaria Obligación Derecho (Derecho) corto plazo largo plazo Total
Valor razonable
IBR+2,4 6,9 9.567 $ 3 $ - $
(+) derivados
Valor razonable
IBR+1,2 6,3 9.200 (42) - (42)
(-) derivados
Todos los contratos de permuta de tasa de interés por medio de los cuales se intercambian los
intereses a la tasa variable por intereses a la tasa fija se designan como coberturas de flujo de
efectivo con el fin de reducir la exposición de flujo de efectivo que resulta de las tasas de interés
variable sobre los préstamos. Las permutas en la tasa de interés y los pagos de intereses sobre el
préstamo ocurren de manera simultánea y el importe acumulado en el patrimonio se reclasifica a los
resultados en el periodo en que el pago de intereses a la tasa variable sobre la deuda afecta los
resultados.
- 29 -
Contrato cobertura valor razonable
La siguiente tabla detalla los importes del capital nocional y los términos restantes de los contratos
pendientes al final del periodo terminado el 31 de diciembre de 2018:
2018
Valor Vr. Razonable Vr. Razonable
Entidad Moneda Nocional Derivados Corto Derivados
Bancaria Extranjera COP Plazo Largo Plazo Total
Valor
razonable (+) 3.530.174 36.286 $ 1.173 $ 32 $ 1.205
Derivados
2017
Valor Vr. Razonable Vr. Razonable
Entidad Moneda Nocional Derivados Corto Derivados
Bancaria Extranjera COP Plazo Largo Plazo Total
Valor
razonable (+) 3.419.973 $ 10.074 $ 111 $ - $ 111
derivados
Valor
razonable (-) 14.712.019 44.150 $ (412) $ - $ (412)
derivados
$ 2.466 $ (586)
- 30 -
10. INVENTARIOS
2018 2017
(a) En el año 2017 se terminó con stock alto de maíz blanco 26.777 Ton $25.244, y para 2018 se
terminó con 7.019 Ton $6.309.
La gerencia estima que los inventarios serán realizados o utilizados en el corto plazo. Las materias
primas corresponden principalmente a elementos básicos como maíz, avena y arroz y los productos
terminados se componen de Harinas Precocidas de Maíz, Avenas, Arepas Listas, otros productos de
avena, alimentos para mascotas y productos de aseo.
Para los años terminados el 31 de diciembre de 2018 y 2017, el movimiento de deterioro por
obsolescencia se compone de lo siguiente:
La comparación del saldo en libros de los productos terminados en existencias frente al valor neto
realizable al 31 de diciembre 2018 y 2017 generó un deterioro en algunas referencias de producto
por $5 y $27, respectivamente.
$ 49.966 $ 51.521
- 31 -
El periodo promedio de crédito otorgado a los clientes oscila entre 25 y 30 días.
2018 2017
$ 49.966 $ 51.521
La Compañía evalúa los límites de crédito de sus nuevos clientes a través de un análisis interno de su
experiencia crediticia y asigna límites de crédito por cliente. Estos límites de crédito son revisados
trimestralmente. El 80% de las cuentas por cobrar comerciales corresponde a clientes con saldos no
vencidos y para los cuales no se estiman pérdidas por deterioro dada la experiencia crediticia de los
mismos. Así mismo, el 31% de las cuentas por cobrar comerciales nacionales está concentrado en 15
clientes importantes, principalmente grandes superficies.
La Compañía gestiona un deterioro para cuentas de cobro dudoso, considerando el riesgo potencial
de incobrabilidad teniendo en cuenta cada cliente en particular. La antigüedad de las cuentas por
cobrar y la situación de los clientes son constantemente monitoreadas para asegurar el monto del
deterioro en los estados financieros. Las concentraciones de riesgo de crédito con respecto a cuentas
por cobrar comerciales son limitadas a un número reducido de terceros debido al total de clientes
que posee la Compañía.
$ 6.315 $ 5.196
- 32 -
13. PATRIMONIO
Reservas
Reserva legal - De acuerdo con la ley colombiana, la Compañía debe transferir como mínimo el 10%
de la utilidad del año a una reserva legal hasta que esta sea igual al 50% del capital suscrito y
pagado. La reserva no es distribuible antes de la liquidación de la Compañía, pero puede ser utilizada
para absorber pérdidas acumuladas. Son de libre disponibilidad de la Asamblea General las
apropiaciones hechas en exceso del 50% antes mencionado.
2018 2017
No corriente:
Corriente:
(a) Corresponde a mandamiento de pago realizado por Pricol Alimentos S.A. liquidada a Sociedad
colombiana S.A, cuyo objeto es el pago en la eventual pérdida de procesos asociados a
actuaciones administrativas con la DIAN y en el evento que dichas actuaciones resulten a favor
de Pricol Alimentos S.A. Liquidada, el saldo será reembolsado al accionista. Algunos procesos
aún continúan y no se tiene certeza de la fecha de su culminación que permita estimar la
realización de la totalidad del pasivo en menos de un año.
- 33 -
(b) Corresponden a las obligaciones fiscales de ámbito nacional y distrital:
2018 2017
Impuestos y contribuciones:
Aranceles por importación $ 529 $ 1.598
Retención en la fuente 1.824 1.323
Impuesto a las ventas retenido 147 137
Sobretasa renta / CREE - 95
Impuestos municipales:
Retención de ICA 82 52
Impuesto de ICA 1.562 1.587
(c) Son los demás costos y gastos por pagar, los conceptos que componen esta partida se detallan
a continuación:
$ 6.842 $ 5.605
- 34 -
15. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES
2018 2017
$ 45.431 $ 40.002
El periodo promedio de crédito otorgado por proveedores nacionales oscila entre 30 y 35 días, y
entre 20 y 30 días por proveedores extranjeros. La Compañía mantiene políticas de gerencia de
riesgo financiero para asegurar que todas sus cuentas por pagar son pagadas dentro de los tiempos
de vencimiento. El 69% de las cuentas por pagar comerciales, está concentrado en 20 proveedores
que corresponden en su mayoría a compras de materia prima y material de empaque.
Los cupos disponibles con las entidades bancarias con las que se mantiene relación, ascienden a
$136.070 para el año terminado el 31 de diciembre de 2018, y $115.737 para el año terminado el
31 de diciembre de 2017. La Compañía no otorgó garantías reales a ninguna entidad bancaria
durante los años terminados al 31 de diciembre 2018 y 20179
2018
Largo plazo
Corto plazo
- 35 -
2017
Corto plazo
Importe del Interés del
Créditos bancarios crédito crédito Total Vencimiento
17.1 Impuesto sobre la renta reconocido en resultados – Las disposiciones fiscales aplicables a
la Compañía establecen una tarifa general del 34% para el año 2017, para el año 2018 del 33%, y
una sobretasa para bases gravables superiores a $800 entre el 0% y el 6% para 2017 y entre el 0%
y 4% para el año 2018.
Las declaraciones de renta correspondientes a los años 2016 y 2017 están sujetas a revisión y
aceptación por parte de las autoridades fiscales.
Para los años 2018 y 2017, la Compañía calculó la provisión para el impuesto sobre la renta tomando
como base la renta ordinaria, siendo ésta superior a la renta presuntiva. La composición del saldo
deudor de impuestos es la siguiente:
2018 2017
17.2 Gasto de impuesto corriente sobre la renta - El gasto de impuesto sobre la renta por los
años terminados el 31 de diciembre, se detalla a continuación:
Durante los años terminados el 31 de diciembre de 2018 y 2017, la tasa efectiva de impuesto sobre
la renta difiere de la tasa fiscal aplicable a la utilidad antes de impuesto. La naturaleza de esta
diferencia se debe a ciertas partidas relacionadas con la determinación de la renta fiscal, cuyos
efectos sobre la tasa fiscal aplicable se resumen a continuación (en porcentajes sobre la utilidad
antes de impuesto):
- 36 -
2018 2017
tasa % tasa %
17.3 Saldos de impuesto diferido - Al 31 de diciembre de 2018, los impuestos diferidos activos y
pasivos se componen de lo siguiente:
2018
Créditos
(cargos)
Créditos Otro
Saldo (cargos) resultado Saldo
al inicio resultados integral final
Diferencias temporarias
deducibles en activos:
Repuestos estratégicos $ 1.647 $ (659) $ - $ 988
Propiedades, plantas y
equipos (API) 5.298 (5.298) - -
Activos fuera de uso 55 19 - 74
Deterioro de inventarios 192 306 - 498
Deterioro de cartera 396 (73) - 323
Otros gastos pagados por
anticipado 182 (182) - -
Valorización coberturas 218 (210) - 8
Beneficios laborales 154 55 - 209
Acciones (API) 29 (3) - 26
Otros 1 1 - 2
Prestamos - 441 - 441
- 37 -
Créditos
Créditos (cargos)
Saldo (cargos) Otro resultado Saldo
al inicio resultados integral final
Diferencias temporarias
imponibles en pasivos:
Activos intangibles
(Amortización) $ (3.424) $ 335 $ - $ (3.089)
API Depreciación activos - 502 (10.048) (9.546)
Repuestos estratégicos (4.744) 4.744 - -
Valorización coberturas (45) (342) (425) (812)
Inventarios (Cobertura) (7) 63 (66) (10)
Efectivo caja bancos - (71) - (71)
Cuentas por pagar - (6) - (6)
2017
Créditos
Créditos (cargos)
Saldo (cargos) Otro Resultado Saldo
Al Inicio Resultados Integral Final
Diferencias temporarias
deducibles en activos:
Repuestos estratégicos $ 1.545 102 $ - $ 1.647
Propiedades, plantas y
equipos (API) 198 5.100 - 5.298
Activos fuera de uso 68 (13) - 55
Deterioro de inventarios 43 149 - 192
Deterioro de cartera 94 302 - 396
Otros gastos pagados por
anticipado 139 43 - 182
Valorización coberturas 829 2 (613) 218
Beneficios laborales 157 (3) - 154
Acciones (API) 10 19 - 29
Otros 554 (553) - 1
Créditos
Créditos (cargos)
Saldo (cargos) Otro Resultado Saldo
Al Inicio Resultados Integral Final
Diferencias temporarias
- 38 -
Créditos
Créditos (cargos)
Saldo (cargos) Otro Resultado Saldo
Al Inicio Resultados Integral Final
deducibles en pasivos:
Activos intangibles $ 2.739 $ 685 $ - $ 3.424
API depreciación activos - 4.744 - 4.744
Repuestos estratégicos 1.272 (1.272) - -
Valorización coberturas 203 - (158) 45
Inventario cobertura 482 (482) - -
Inventario venta exportación 40 (40) - -
Otros - 7 - 7
2018 2017
Más:
Gastos no deducibles 5.297 6.573
Provisiones no deducibles 4.005 5.050
Otros ingresos gravados 144 86
Impuestos no deducibles 1.196 1.468
Menos:
Otras deducciones fiscales (309) (660)
Recuperaciones de provisiones no deducibles (2.160) (2.025)
Reversión ajustes API (125) (222)
Amortización marcas - (2.075)
Otros ingresos no gravados - (1.680)
- 39 -
Determinación de la renta presuntiva
Se desmonta gradualmente la base de renta presuntiva aplicando un 3.5% para 2019; 1.5% para
2020 y 2021 y 0% a partir de 2022.
Los dividendos susceptibles de distribuirse como gravados en cabeza del accionista, según la
mencionada norma estarán sometidos a la tarifa del 33% para el año gravable 2019, 32% para el
año gravable 2020, 31% para el año gravable 2021, y 30% a partir del año gravable 2022; en cuyo
caso la retención del impuesto a la renta sobre dividendos del 7.5% se aplicará una vez disminuido
este impuesto.
Las cuentas por pagar con partes relacionadas tienen vencimiento menor a un año y no devengan
intereses.
- 40 -
19. INGRESOS OPERACIONALES
2018 2017
A continuación, se desglosa el importe neto de la cifra de negocios por cada una de las líneas de
producción y comercialización que desarrolla la Compañía:
Costo fijo:
Mano de obra 23.207 22.589
Depreciación 6.463 6.328
Mantenimiento y suministros (b) 7.012 11.858
Arrendamiento 420 705
Otros costos fijos 22.285 19.135
- 41 -
2018 2017
(a) El Incremento en los costos variables está asociado al crecimiento en volumen de las categorías;
especialmente, harinas precocidas de maíz presentó un crecimiento del 9,5% (6.715/Ton),
alimentos para mascotas – perros 9,1% (2.556 /Ton) y alimentos para mascotas -gatos un
crecimiento del 134,3% (2.694/Ton).
- 42 -
Total gastos operacionales $ 123.327 $ 115.055
(a) Corresponde principalmente a servicios de mercaderistas y operadores de los puntos de venta
de las cadenas y supermercados independientes. Asimismo, incluye el reconocimiento del
transporte de mercancía hacia los operadores logísticos, servicios públicos, entre otros.
2018 2017
(a) En el año 2018 la Compañía realizó venta de vehículos generando una utilidad de $110.
(b) Al 31 de diciembre de 2018 y 2017, corresponde principalmente a los gastos del gravamen a los
movimientos financieros por $1.917 y $2.069, respectivamente.
- 43 -
24. OTRO RESULTADO INTEGRAL
Los conceptos acumulados del otro resultado integral para los años 2018 y 2017 son:
2018 2017
Las valorizaciones de las coberturas de efectivo a 31 de diciembre de 2018, generaron una partida
positiva en valoración por $1.546 detallada a continuación:
25. ARRENDAMIENTO
- 44 -
El importe de las cuotas de arrendamiento operativo reconocidas como gasto al 31 de diciembre de
2018 es el siguiente:
2018 2017
Los contratos de arrendamiento operativo más significativos que tiene la Compañía al cierre del
ejercicio 2018 son los siguientes:
Los importes por rentas pagados durante los ejercicios 2018 y 2017 fueron de $811 y $806,
respectivamente.
A partir del 1 de octubre 2017, la nueva sede de Sucursal de Barranquilla fue arrendada a Alianza
Fiduciaria S.A., por una duración de 5 años.
Los importes por rentas pagados durante los ejercicios 2018 y 2017 fueron de $324 y $276,
respectivamente.
- 45 -
Total activos financieros $ 58.830 $ 56.921 $ 58.830 $ 56.921
Valor en libros Valor razonable
2018 2017 2018 2017
Pasivos financieros
Pasivos financieros a costo amortizado
Obligaciones financieras $ 52.441 $ 81.483 $ 52.441 $ 81.483
Cuentas por pagar comerciales 45.431 40.002 45.431 40.002
Partes relacionadas 59 37 59 37
Pasivos financieros a valor razonable
Instrumentos financieros - Coberturas 26 708 26 708
Gerencia de riesgo de capital - La Compañía maneja su capital para asegurar que pueda continuar
como Compañía en marcha, mientras se maximiza el retorno a sus accionistas a través de la
optimización de los saldos de endeudamiento y patrimonio. La estrategia general de la Compañía se
ha mantenido constante desde hace varios años.
Las concentraciones de riesgo de crédito con respecto a cuentas por cobrar comerciales son limitadas
debido al número de clientes que posee la Compañía.
La Compañía evalúa los límites de crédito de sus nuevos clientes a través de un análisis interno de su
experiencia crediticia y asigna límites de crédito por cliente. Estos límites de crédito son revisados
trimestralmente. El 76% de las cuentas por cobrar comerciales corresponde a clientes con saldos no
vencidos y para los cuales no se estiman pérdidas por deterioro dada la experiencia crediticia de los
- 46 -
mismos. Así mismo, el 31% de las cuentas por cobrar comerciales nacionales está concentrado en 15
clientes importantes, principalmente grandes superficies.
La Compañía tiene acceso a facilidades de financiamiento a través de líneas de crédito con diferentes
instituciones financieras. La Compañía espera cumplir sus obligaciones con los flujos de efectivo de
las operaciones y recursos que se reciban del vencimiento de activos financieros.
2018 2017
La gerencia de la Compañía revisa la estructura de capital sobre una base semestral. Como parte de
esta revisión, se considera el costo del capital y el riesgo asociado.
La disminución del índice de endeudamiento corresponde a mayores ingresos por ventas, capturas de
eficiencias en costos y gastos y aumento en el patrimonio por revalorización de terrenos y
edificaciones.
Riesgo de mercado - La Compañía está expuesta a la variación del tipo de cambio, de tasas de
interés y de precios. La mayor parte de las ventas de la Compañía están dirigidas hacia el mercado
- 47 -
local, mientras que parte de los costos están denominados en dólares, por lo que las variaciones
entre la tasa de inflación local y la tasa de devaluación pueden tener incidencia en los márgenes
operativos.
Riesgo del tipo de cambio - El riesgo asociado a riesgo de emisor y contraparte es gestionado de
acuerdo con las políticas de excedentes de tesorería, es así como la Compañía estipula procesos de
cobertura aplicando así los criterios fundamentales de seguridad, liquidez y rentabilidad divulgados
en la política.
Por otra parte, se aplica una metodología de asignación de cupos de emisor y contraparte, que
contempla el análisis cualitativo y cuantitativo de las entidades que sirven de intermediarios en las
operaciones en instrumentos financieros.
A continuación, se presenta el valor en libros y las tasas de cambio de los activos y pasivos
monetarios en moneda extranjera al 31 de diciembre de 2018, reflejados de acuerdo con las bases
de contabilidad descritas en la Nota 3 a los estados financieros:
2018
$COP USD Euro CHF
Tasas de cambio 3,249.75 3,715.44 3,297.90
Activos:
Efectivo y equivalentes de
efectivo $ 247 $ 76.030 $ - $ -
Cuentas comerciales por cobrar 4.106 1.244.869 176 -
Anticipos 467 - 126.627 -
Pasivos:
Cuentas por pagar a partes
relacionadas $ 59 $ 18.274 $ - $ -
Cuentas por pagar comerciales 11.607 3.525.059 97.645 2.031
Otros riesgos de precios - La Compañía está sujeta a riesgos en los precios de sus principales
materias primas. Los precios de venta de sus productos terminados están influenciados en parte por
el precio de mercado, el cual está determinado por la oferta y la demanda en la industria,
específicamente, los incrementos en el precio de dicha materia prima podrían afectar negativamente
las ganancias si los precios de venta no pudieran ser ajustados. (Ver nota 9).
La gerencia evalúa constantemente los niveles de precios con objeto de ajustar los niveles de precios
de sus productos terminados por el impacto en los costos de producción correspondientes.
- 48 -
27. GASTOS DE PERSONAL
2018 2017
El saldo de la cuenta cargas sociales de los ejercicios 2018 y 2017 presenta la siguiente composición:
Cargas sociales:
Fondos privados de pensión $ 4.671 $ 3.714
Otras cargas sociales 6.837 5.801
El número medio de personas empleadas durante el año 2018 y 2017 por categorías, es el siguiente:
Categoría
Alta dirección 10 8
Gerencia intermedia 22 19
Personal técnico y mandos intermedios 128 67
Personal administrativo 328 386
Personal operativo 389 399
Así mismo, la distribución por sexos de la plantilla del grupo al cierre de los ejercicios por categorías,
es la siguiente:
2018 2017
Categorías Hombres Mujeres Hombres Mujeres
Alta dirección 7 3 6 2
Gerencia Intermedia 12 10 9 10
Personal técnico y mandos intermedios 81 47 39 28
Personal administrativo 182 146 222 164
Personal operativo 357 32 355 44
- 49 -
La remuneración de los altos directivos fue la siguiente:
2018 2017
Los Estados Financieros han sido autorizados para su divulgación por el Representante Legal el 20 de
marzo de 2019. Estos Estados Financieros van a ser puestos a consideración del máximo órgano
social, quien puede aprobar o improbar estos Estados Financieros.
- 50 -
SOCIEDAD COLOMBIANA S.A
Declaramos que hemos verificado previamente las afirmaciones contenidas en los estados financieros de
“SOCIEDAD COLOMBIANA S.A” finalizados al 31 de diciembre de 2018 y 2017, los cuales se han
tomado fielmente de libros. Por lo tanto:
Los activos y pasivos de la Compañía existen en la fecha de corte y las transacciones registradas se
han realizado durante el periodo.
Los activos representan probables beneficios económicos futuros (derechos) y los pasivos
representan probables sacrificios económicos futuros (obligaciones), obtenidos o a cargo de “la
Compañía” en la fecha de corte.
Asimismo, los Estados Financieros han sido autorizados para su divulgación por el Representante Legal el
20 de marzo de 2019. Estos Estados Financieros van a ser puestos a consideración del máximo órgano
social.
_______________________________ ____________________________________
JOSE ANTONIO PULIDO CANINO EDUAR LEONARDO BELTRÁN ORTIZ
Representante Legal Contador
Tarjeta Profesional No. 61347-T
- 51 -