Identificación de carbohidratos

Determinación cualitativa de azucares (níspero)

Procedimiento Agregue 1 ml de solución de Benedict, y colóquelos en baño

maría por 3 minutos ebullición, observe y anote resultados

Observación: el color inicial es anaranjado después de aplicar el procedimiento,

vemos que es de color azul verdoso, esto se da, claro está, por los ligeros
vestigios de glucosa que tiene el níspero o sea contiene baja cantidad de azúcar.

Procedimiento graficado