INFORMACIÓN PARA REELS DEL HUEVO

Como todos sabemos el huevo se compone de yema y clara, para los que no saben la clara no
dispone de grasas y la yema es mas rica en proteína por lo que obviamente debemos consumir el
huevo conjuntamente.

Pueda que mas de una vez te hayan o te hayas preguntado si consumir la yema o la clara por
individual, pero muchos expertos conocedores del tema y por las razones anteriormente
mencionadas debe consumirse completo para mayor provecho ya que cada parte de este dispone
de componentes específicos, deben ser esenciales en nuestra dieta diaria por su valor nutricional.

Por otra parte no debes preocuparte por el colesterol que supuestamente genera comerse el
huevo con yema, ya que El huevo tiene unos 4,8 g de lípidos, todos en la yema. Esta es una
emulsión en la que los lípidos se encuentran en su mayoría como lipoproteínas complejas. Del
total de lípidos, unos 4 g son ácidos grasos, el 35% saturados (AGS), y el 65% insaturados.

 Los huevos son una gran fuente de proteínas, lo cual es importante para desarrollar los
músculos y perder peso.

 Un huevo grande contiene 6,3 gramos de proteína.

 Las claras de huevo contienen la mayoría de las proteínas, pero las yemas están llenas de
vitaminas y nutrientes

Hay mucho debate sobre si es mejor comerse el huevo entero, la clara de huevo y la yema, y
estudios recientes han demostrado que los huevos enteros son un gran alimento para perder peso
y no aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Aunque las yemas de huevo
contienen muchos nutrientes importantes como el hierro y las vitaminas A, D, E y K,
las claras contienen la mayoría de las proteínas. La clara de un huevo contiene aproximadamente
4 gramos de proteínas, mientras que la yema contiene solo 2,7 gramos.

 Jumbo: 90 calorías y 7,9 gramos de proteína

 XL: 80 calorías y 7 gramos de proteína

 L: 72 calorías y 6,3 gramos de proteína

 M: 63 calorías y 5,5 gramos de proteína

Tus necesidades diarias de proteínas dependen de una variedad de factores, como tu peso
corporal, sin embargo las Pautas dietéticas de EE. UU. recomiendan que del 10 al 35 % de tus
calorías provengan de las proteínas. Eso sí, sin pasarse porque puede tener efectos negativos a
nivel renal y hepático,