Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Tapachula

Ingeniería Química

Procesos de Separación III

Catedrático: Dr. Gutiérrez Hernández Rubén Fernando

Alumno: Gibran Romero Hernández – 16510279

Extracción Liquido – Solido

 Introducción

La extracción es una operación de separación por transferencia de materia en la

que se ponen en contacto dos fases inmiscibles con objeto de transferir uno o
varios componentes de una fase a otra. Si la mezcla original está en fase sólida y
se pretende separar de ella un componente (soluto) de otro (inerte) mediante su
contacto con una fase líquida (disolvente) que lo disuelve selectivamente, se habla
de una extracción sólido-líquido o lixiviación . La operación unitaria se puede
considerar como una extracción, aunque el término también se refiere a la
extracción líquido-líquido. En la lixiviación, la cantidad de material soluble
separado es con frecuencia mayor que en el lavado por filtración ordinaria, y las
propiedades de los sólidos pueden variar considerablemente durante la operación
de lixiviación. Una alimentación de sólidos gruesos, duros o granulados, se
desintegra para formar una pulpa cuando se retira su contenido de material
soluble.
Extracción Solido-Liquido

La extracción es una operación de separación por transferencia de materia en la

que se ponen en contacto dos fases inmiscibles con objeto de transferir uno o
varios componentes de una fase a otra. Si la mezcla original está en fase sólida y
se pretende separar de ella un componente (soluto) de otro (inerte) mediante su
contacto con una fase líquida (disolvente) que lo disuelve selectivamente, se habla
de una extracción sólido-líquido o lixiviación. Para llevar a cabo la extracción será
necesario, en primer lugar, poner en contacto íntimo las dos fases hasta conseguir
la transferencia de soluto de la mezcla original al disolvente. Una vez finalizada
esta etapa de transporte de materia, se procede a la separación de las fases,
obteniéndose una mezcla de disolvente y soluto llamada extracto y una mezcla de
la que se ha extraído el soluto, denominada refinado, que estará formada por la
fase sólida inerte con una parte de la disolución retenida. El análisis del proceso
de extracción sólido-líquido generalmente se lleva a cabo sobre un diagrama
triangular, al tratarse de un sistema ternario, que a una presión y a una
temperatura determinadas se representa mediante un triángulo rectángulo
isósceles.

La extracción Solido-Liquido es una operación unitaria mediante la cual se

separan uno o varios constituyentes solubles contenidos en un sólido inerte
mediante la utilización de un disolvente adecuado. En este proceso de extracción
las operaciones implicadas son:

- Cambio de fase del soluto: Esta etapa se considera prácticamente

instantánea.
- Difusión del soluto a través del disolvente contenido en los poros del sólido
inerte.
- Transferencia del soluto desde las inmediaciones de la interfase Solido-
Liquido hasta el seno de la masa principal de disolvente.
Debemos de tener en cuneta que los factores que influyen en la extracción se
muestran en:

- El Tamaño de las partículas sólidas: cuanto más pequeñas sean, mayor es la

superficie interfacial y más corta la longitud de los poros dando así que sea
mayor la velocidad de transferencia. Sin embargo, tamaños excesivamente
pequeños pueden hacer que las partículas se apelmacen dificultando la
extracción.
- Tipo de disolvente. El disolvente debe ser lo más selectivo posible y se
recomienda de baja viscosidad.
- Temperatura. Un aumento de la temperatura favorece la solubilidad y
aumentan los coeficientes de transferencia de materia. El límite superior se fija
atendiendo a criterios de calidad del producto, criterios económicos y de
seguridad con respecto al disolvente.

La extracción sólido-líquida se realiza en equipos denominados extractores en los

que se producen a su vez dos subetapas. En esto se mezclan los sólidos con el
disolvente y después se procede a la separación de la fase líquida en la que se ha
trasladado el componente de interés, de la fase sólida agotada (residuo). La etapa
de extracción se considera una unidad de equipo en la que se ponen en contacto
las fases durante un tiempo determinado, de esta manera se realiza la
transferencia de materia entre los componentes de las fases y van aproximándose
al equilibrio a medida que transcurre el tiempo.

Las fases en las que se lleva a cabo la extracción se pueden desglosar en las
siguientes:

- Primera: Penetración del disolvente y cambio de fase de sólido soluble

- Segunda: Difusión del soluto a través del disolvente contenido en los poros
del sólido hasta la interfase
- Tercera: Transferencia de soluto desde la superficie de las partículas del
sólido al seno del líquido