°Liposolubles

•A (retinol y B-caroteno): retinol: origen animal. Lácteos enteros, huevos e hígado.

Carotenos: espinacas y vegetales de hoja verde, zanahorias, albaricoque.

•D: de origen animal. Pescados grasos, lácteos enteros, huevos e hígado.

•E: aceites vegetales, frutos secos.

•K: repollo, coles, coliflor, brócoli, lechuga, carnes e hígado.

°Hidrosolubles.

•Tiamina: carne de cerdo, cereales, legumbres, frutos secos.

•Rivoflavina: lácteos, vegetales de hoja verde, cereales integrales.

•Niacina:leche, huevos, carne, pollo, pescados, cereales, frutos secos, legumbres.

•Vitamina B6: carnes, pescados, pollo, legumbres, frutas, cereales integrales, vegetales de hoja verde.

•Ácido fólico: vegetales de hoja verde, legumbres, hígado.

•Vitamina B12: de origen animal. Carnes, pescado, pollo, lacteos, huevo.

•Biotina: Diversamente presente. Vísceras, tema de huevo, soja, pescados, cereales integrales.

•Ácido pantoténico:Vísceras, setas, aguacate, brócoli, cereales integrales.

•Vitamina C: frutas, especialmente cítricos, kiwi, pimientos, lechuga, tomate.