EXÁMEN RECUPERATORIO 1º PARCIAL

Universidad Tecnológica Departamento: Ing. Industrial - Curso: 4053

Nacional Cátedra: Ingeniería en Calidad - Código: 032589
Facultad Regional Buenos Aires TEMA 1 – Fecha: 12/02/2021

1Alumno
Nº Legajo Apellido y Nombres Firma

Docente Evaluador
Nota (en números y letras) Apellido y Nombres Firma

1 - Ejercicio Práctico CEP (4 puntos)

Una empresa que fabrica piezas inyectadas, tiene dos líneas sobre la que prueba dos moldes gemelos, con el uso de un mismo lote de materia prima, y operadores de
similar experiencia. La pieza fabricada tiene una cota crítica de 101±3mm. Se hacen dos corridas de 20 horas en cada línea donde se vuelcan las cartas elaboradas por
cada operador de línea:

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Universidad Tecnológica Departamento: Ing. Industrial - Curso: 4053
Nacional Cátedra: Ingeniería en Calidad - Código: 032589
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Notas:

 Para evaluar la estabilidad del proceso, considere todas

las señales no aleatorias conocidas.

 De haber señales no aleatorias, asumir que existen

causas asignables determinadas y acciones correctivas
posibles de llevar a cabo.

 Consigne las fórmulas aplicadas para los cálculos

requeridos.

a) Línea 1 b) Línea 2

1. Qué tipo de carta aplica? 1. Qué tipo de carta aplica?

2. Obtenga el tamaño de la muestra? 2. Obtenga el tamaño de la muestra de cada subgrupo.
3. Teniendo en cuenta todas las señales aleatorias conocidas y explicitándolas, indique si el 3. Teniendo en cuenta todas las señales aleatorias
proceso de la línea se encuentran bajo control estadístico. conocidas y explicitándolas, indique si el proceso de la
4. Calcule la media y el desvío estándar del proceso. línea se encuentran bajo control estadístico.
5. Calcule los índices de capacidad real y potencial del proceso. 4. Calcule la media y el desvío estándar del proceso.
6. Calcule la proporción no conforme del proceso expresada en % y ppm. 5. Calcule la proporción defectuosa expresada en
7. Ídem anterior, si el proceso estuviere perfectamente centrado. porcentaje.
8. Si la media se corre a X=101,4, indique:
a) cuál es la probabilidad de detectar el cambio en el primer subgrupo, luego de ocurrido
éste.
b) en qué subgrupo es más probable detectar el cambio.

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2 - Ejercicio Práctico MUESTREO DE ACEPTACION POR ATRIBUTOS ( 3 puntos)

Si la fábrica de galletitas y bizcochos RIKAS acuerda con la empresa CARTONERA ARGENTINA, la provisión de 45.000 unidades de cartón corrugado mensuales,
durante un año con un AQL de 0,065 defectos cada 100 unidades, muestreo simple bajo la norma IRAM 15-1:

1. Cuál es el plan de muestreo simple para inspección normal, estricta y simplificada?

2. Cuál es la máxima probabilidad de que la CARTONERA le rechacen el lote?
3. Grafique la curva CO ideal y las curvas CO para inspección normal, estricta y simplificada. Indique tablas aplicadas y los riesgos del proveedor y del consumidor.
4. A partir de qué proporción de defectos existe menos de un 10% de que RIKAS acepte el lote para los tres tipos de inspección?
5. Cuál es el límite de calidad media de salida para los tres tipos de inspección?

3 – Teoría - Conceptos generales e ISO 9001 (3 puntos)

Explique:

a) qué es una política de calidad y qué elementos permiten evaluar el cumplimiento de dicha política.
b) qué diferencias existen entre los límites de especificación y los límites de control. Ejemplifique.
c) para qué sirven las auditorías internas de calidad, qué tipos de auditorías conoce, cuáles son las actividades típicas que se realizan y documentación requerida.
d) qué son los modelos de excelencia; especifique cuáles conocen.
e) qué es un riesgo y cuándo un riesgo se puede transformar en una oportunidad. Ejemplifique.
f) a qué se llama producto no conforme y qué acciones se debe considerar frente a éstos.

Fin examen

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