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Isomería
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Ingeniería en Alimentos
GUÍA DE ESTUDIO
ISOMERÍA
4) Dibuje los isómeros ópticos de los siguientes compuestos, identificando los pares de enantiómeros,
diasteroisómeros y compuestos meso. Nombre el carbono quiral con R o S, según corresponda.
a) 1,2,3,4-butanotetrol b) 2,3-dibromopentanal
Dra. Ing. Luz Marina Zapata – Prof. Fabio Quinteros – Lic. Darío Malleret – Biol. Cecilia Cabrera. 1