PARTE 2

1. DATOS:

Tabla 1. Datos antes de la reacción

PARAMETROS VALOR VALOR

Temperatura(T0) 20°C 30°C
Masa de sacarosa 5.0065 g 5.0025 g
Conc. inicial de sacarosa(CA0) 20 % 20 %
Conc. De HCl (CH+) 6N 4N

Tabla 2. Datos del ángulo a un tiempo t de reacción a 20°C

n° t(min) α
1 8,90 5,90
2 15,23 2,00
358,0
3 20,25 0
357,6
4 25,20 0
355,4
5 39,04 0
354,6
6 55,25 0
354,6
7 70,45 0

Tabla 3. Datos del ángulo a un tiempo t de reacción a 30 °C

n° t(min) α
1 15,38 3,10
358,7
2 33,30 0
357,7
3 51,40 0
357,3
4 56,30 5
Tabla 4. Datos de ángulo para tiempo infinito

 N°  α (p/6 N)  α (p/ 4N)

 1 353,20 356,60
 2 354,10 356,20
 3 354,40 356,55
 4 353,60 356,70
 5 353,95 356,30
 6 353,60 356,65
 7 354,20 356,45

2. CALCULOS:

Se aplicará el método diferencial para determinar las constantes de velocidad a distintas

temperaturas:

 dC 
ln   A   ln  k´   ln  C A 
 dt  C  CA  t 
; es necesario ajustar una función A
 dC 
ln   A 
C
Luego graficando  dt  vs ln A , la pendiente de la recta es el orden de
reacción respecto a la sacarosa.
2.1. Cálculos para concentración de catalizador 6 N a 20°C
i) Calculo de ángulo inicial:

   0  14, 43
Teniendo    (t) , extrapolando, cuando t=0

ii) Cálculo del ángulo (αf) al tiempo infinito a partir de la tabla 4 para 6 N.
n 8

 i
 f   i 1
    353,92 
n  
Este ángulo llevamos con referencia al punto de partida, para ello se resta 360°, entonces:
   6,08 
 

iii) Hallamos la constante de proporcionalidad a partir de ecuación 4.

 5, 0065 g 1000ml 1mol
 
C A0 25ml 1L 342,3g
ctte   
( 0   f ) 14, 43  ( 6, 08)  ctte  2,852474 102 
iv) Hallamos CA=CA(t), a partir de la tabla2:
2
C A  0,56675  e6,311010 t

v) Llevando el ángulo al mismo marco de referencia a partir de los valores altos y usando
las ecuaciones 5,6 y graficando.
ln  r   0,9917 *ln  C A   2, 7825
Se tiene

Igualando:
   0,9917 y k'e
2,7825
  k '  6,1884 min 
1

2.2. Cálculos para concentración de catalizador 4 N a 30°C

vi) Calculo de ángulo inicial:

   0  14, 43
Teniendo    (t) , extrapolando, cuando t=0

vii) Cálculo del ángulo (αf) al tiempo infinito a partir de la tabla 4 para 6 N.
n 8

 i
 f   i 1
    356, 475
n  
Este ángulo llevamos con referencia al punto de partida, para ello se resta 360°, entonces:
   3,525
 

viii) Hallamos la constante de proporcionalidad a partir de ecuación 4.

5, 0025 g 1000ml 1mol
 
C A0 25ml 1L 342,3g
ctte   
( 0   f ) 13, 433  (3,525)  ctte  3, 4478 102 
Con ello hallamos la concentración de C A
ix) Hallamos CA=CA(t), a partir de la tabla2:
2
C A  0, 43556  e 4,722610 t

x) Llevando el ángulo al mismo marco de referencia a partir de los valores altos y usando
las ecuaciones 5,6 y graficando.
ln  r   0,9821*ln  C A   3,1007
Se tiene

Igualando:
   0,9821 y k '  e 3,1007
  k '  4,5018 102 min 1 

xi) Se tiene la tabla de constantes cinéticas y temperatura

 Tabla N° 5 Constantes cinéticas y temperatura

XT(° k'
C)
20 6,1884*10-2
30 4,5018*10-2

Aplicando la ecuación de Arrhenius para dos puntos:

1
ln(k ')  12, 4287  2827, 7866   
T 

 cal 
Ea  1,987 *(2827, 7866)   Ea  5618,8112
 mol 