PRACTICA DE LABORATORIO

VARIABLES DE PROCESO

OBJETIVOS:

1. Familiarizarse con las diferentes variables de proceso que se pueden medir en la industria química.

2. Determinar variables de proceso como la densidad, flujos a partir de la medición de magnitudes físicas.

INTRODUCCION

Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se le denomina propiedades. Entre las propiedades
de la materia se pueden distinguir propiedades físicas y propiedades químicas.

Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que pueden medirse o apreciarse sin producir
ninguna alteración en la constitución de la materia, mientras que en las propiedades químicas implican una alteración en la
constitución de la materia.

Algunas de las propiedades físicas de los sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y de gran utilidad en la química son
la temperatura, masa, volumen y la densidad. Siendo la masa y el volumen dos propiedades que en los procesos industriales
se suelen expresar en función del tiempo para los fluidos conociéndose dichas propiedades como flujo másico y flujo
volumétrico respectivamente
PROCEDIMIENTO

Determinación de densidades

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1. Determine la masa de los cilindros (actividad 1) cuyo volumen es igual en los diferentes objetos, a partir de los datos
recolectados, determine la densidad de los sólidos. Tabla 1

2. Determine la masa de los diferentes cilindros de aluminio (actividad 2) cuya característica son sus volúmenes variables.
Compare las densidades obtenidas con el reportado en la literatura. Tabla 2

3. Determine cual es el material desconocido (actividad 5) calculando su densidad por el principio de Arquímedes
(corrobore con las densidades halladas anteriormente). Tabla 3

4. Determine la densidad del agua, aceite y cloroformo (actividad 6), tener en cuenta la masa de la probeta vacía para
despreciarla. Tabla 4

Determinación de flujo

volumétrico Material casero

1. Determinar el flujo volumétrico con el que llega el agua a su casa. Esto se realiza con ayuda de una probeta graduada o
recipiente que este graduado y un cronómetro, se anota el tiempo necesario para un determinado volumen fijo o para un
tiempo fijo. Se recomienda tratar de tener un flujo constante de la llave. Realizar tres mediciones y sacar promedios. Tabla 5

2. Posteriormente determinar el flujo másico del agua. Tenga en cuenta que debe determinar la densidad del agua.

3. En base a los datos de los recibos de gas natural, determine el flujo volumétrico de la corriente gaseosa que se empleó en
su casa, reporte mínimo tres datos y saque el correspondiente promedio. Tabla 6

4. Posteriormente determine el flujo másico del gas natural. Tenga en cuenta que debe consultar en la literatura un
aproximado de la densidad del gas natural promedio.

OBSERVACIONES

Registre los captures (imágenes del simulador) de la práctica de laboratorio.

RESULTADOS

Tabla 1
Sustan aluminio cobre oro madera mármol hierro
cia
d 2.7 g/cm3 8.92 g/cm3 19.3 g/cm3 0.85 g/cm3 3.3 g/cm3 7.87 g/cm3
(g/cm3)

Tabla 2
V(cm3) 5 1 20 3 4 5
0 0 0 0
m (g)
 d
(g/cm3)
Tabla 3
Masa Volume Densida Sustanci
n d a

Tabla 4
Masa Volumen Densida
d
Agua
Aceite
Clorofor
mo

Tabla 5
Volumen Tiem Flujo volumétrico
po

Promedio:
Densidad del agua:
Flujo masico:

Tabla 6
Volumen Tiem Flujo volumétrico
po

Promedio:
Densidad del gas natural:
Flujo masico:

CONSULTA

1. Que factores pueden influir en la variabilidad de la determinación de los flujos volumétricos.

2. Una variable importante en la industria es la temperatura, consultar como la temperatura esta influenciada por la presión

3. Como incide la temperatura en la densidad de las sustancias químicas.

4. Un termómetro está graduado en una escala arbitraria “X” en el que la temperatura del hielo fundente corresponde a
–20ºX y la del vapor de agua a 180ºX. Determinar la ecuación que permita relacionar la escala Celsius y la escala “X

5. Investigue tres procesos industriales donde sea importante la determinación de flujos volumétricos y másicos
CONLUSIONES