GRAFICAS.

ANÁLISIS DE INDICADORES TÉCNICOS DE PRODUCCIÓN EN EL CULTIVO

ACUÍCOLA.

INSTRUCTORA:

ROSA ANA BELLY LUCERO BENAVIDES

JAIME NELSON MORENO CASTAÑEDA.

SENA

16/12/2020
 GRAFICAS. 1

INTRODUCCION.

Durante el manejo del cultivo de peces, es de gran importancia analizar los resultados

obtenidos en los cálculos de los indicadores técnicos de producción para determinar los factores o

parámetros que afectan directamente el crecimiento de estos y por consiguiente el desarrollo

general del cultivo. Esta actividad se realiza mediante la comparación de los datos recopilados en

la aplicación de fórmulas matemáticas, con la información básica registrada en otras experiencias

en condiciones muy similares. Este procedimiento permite al emprendedor, productor,

profesional y a cualquier persona involucrada en el área acuícola, evaluar de forma rápida y

eficiente las diferentes variaciones en los cultivos y facilita la deducción de los distintos

parámetros físicos, químicos y biológicos que desencadenan esos cambios en forma positiva o

negativa.
 GRAFICAS. 1

OBJETIVO GENERAL.

Para el correcto manejo de las estadísticas en desarrollo de los indicadores y los registros

de la producción pecuaria.

OBJETIVO ESPECÍFICO.

 Elaborar formatos y hojas de cálculo para el manejo de la información.

 Seleccionar la gráfica adecuada para representar los resultados de los indicadores.

 Aplicar fórmulas adecuadas de gráficas.

 GRAFICAS. 1

ANÁLISIS DE INDICADORES TÉCNICOS DE PRODUCCIÓN EN EL CULTIVO

ACUÍCOLA.

● Analizar los indicadores de la producción acuícola con base en los estándares técnicos.

● Diagramar los indicadores técnicos de la producción acuícola con base en los estándares

técnicos y utilizando las aplicaciones y herramientas ofimáticas.

EJERCICIO PRÁCTICO DE ANÁLISIS DE CASO

En la piscícola FOSFORO, requiere realizar graficas ilustrativas del comportamiento de los

indicadores técnicos de producción en el cultivo piscícola de uno de sus estanques. La

información que se utilizara está registrada en la tabla de registro de indicadores:

TABLA DE REGISTRO DE INDICADORES.

ESTANQUE: 3
ESPECIE: POBLACIÓ PESO DE FECHA DE SIEMBRA: 01 de

Cachama Roja N INICIAL: SIEMBRA: 10 Junio de 2019

1500 gramos
 GRAFICAS. 1

Tiempo de cultivo (días)

Peso promedio (gr)

Biomasa (kg)

Tasa de alimentación (%)

Cantidad alimento consumido periodo(kg)

Factor de conversión alimenticia (FCA)

Fecha

Ración diaria (kg)

# de muestreos

N° de peces

Mortalidad

Incremento en biomasa (kg)

(%)

1 01/07/ 0 1500 5 --- 7.5 ------- 10 0.75 --------- ---------

2019 ----- --- -----

2 15/07/ 1 1425 10 5 14.2 6.7 8 1.14 11.2 1.67

2019 5
3 30/07/ 3 1368 25 4 34.2 20 7 2.39 17.1 0.85

2019 0
4 01/08/ 4 1340 40 2 53.6 19.4 7 3.75 35.85 1.84

2019 5
5 15/09/ 6 1313 80 2 105.0 51.4 6 6.30 56.25 1.09

2019 0
6 30/09/ 7 1300 130 1 169.0 64 4 6.76 94.5 1.64

2019 5
7 01/10/ 9 1287 250 1 321.7 152.7 2 6.43 101.4 0.66

2019 0
8 15/10/ 1 1287 320 0 411.8 90.1 1,5 6.17 96.45 1.07

2019 0

5
9 30/10/ 1 1287 380 0 325,6 51,4 1 3,25 92.55 1.80
 GRAFICAS. 1

2019 2

01/11/ COSECHA DE PECES

2019

De acuerdo a la información anterior realice las siguientes gráficas de indicadores técnicos de

producción aplicando las herramientas ofimáticas Word y Excel.

1. GRÁFICA DE BARRAS DE NÚMERO DE PECES.

Numero de Muestreos Número de días Numero de peces

transcurridos
1 0 1500
2 15 1425
3 30 1368
4 45 1340
5 60 1313
6 75 1300
7 90 1287
8 105 1287
9 120 1287
GRAFICAS. 1

NUMERO DE PECES
1600 1500
1425
1400 1368 1340 1313 1300 1287 1287 1287
1200

1000

800

600

400

200 90 105 120

30 45 60 75
0 15
0
0 15 30 45 60 75 90 105 120

TIEMPO DE DIAZ NUMERO DE PECES

2. GRÁFICA DE BARRAS DEL PESO PROMEDIO DE LOS PECES.

Numero de Muestreos Número de días Peso promedio (gr)

transcurridos
1 0 5
2 15 10
3 30 25
4 45 40
5 60 80
6 75 130
7 90 250
8 105 320
9 120 380
GRAFICAS. 1

PESO PROMEDIO
400 380
350 320
300
250
250

200

150 130 120

105
100 80 90
75
60
45 40
50 30 25
5 15 10
0
0
0 15 30 45 60 75 90 105 120

TIEMPO DE DIAZ PESO PROMEDIO

3. GRÁFICA DE BARRAS DE LA MORTALIDAD DE LA POBLACIÓN DE

PECES.

Numero de Número de días Mortalidad %

Muestreos transcurridos

1 0 0

2 15 5

3 30 4

4 45 2

5 60 2

6 75 1

7 90 1

8 105 0

9 120 0
GRAFICAS. 1

MORTALIDAD
140
120
120
105
100 90
80 75
60
60
45
40 30
20 15
5 4 2 2 1 1
0 0 0 0
0
0 5 4 2 2 1 1 0 0

TIEMPO DE DIAZ MORTALIDAD

4. GRÁFICA DE BARRAS DE LA BIOMASA DE PECES.

Numero de Número de días Biomasa (gr)

Muestreos transcurridos

1 0 7.5

2 15 14.2

3 30 34.2

4 45 53.6

5 60 105.0

6 75 169.0

7 90 321.7

8 105 411.8

9 120 325,6
GRAFICAS. 1

BIOMASA
450
411.8
400
350 321.7 325.6
300
250
200 169
150 120
105 105
100 90
75
60
45 53.6
50 30 34.2
7.5 15 14.2
0
0
7.5 14.2 34.2 53.6 105 169 321.7 411.8 325.6

TIEMPO DE DIAZ BIOMASA

5. GRÁFICA DE BARRAS DEL INCREMENTO EN BIOMASA DE PECES.

Numero de Número de días Incremento en

Muestreos transcurridos Biomasa (gr)

1 0 ------------

2 15 4,5

3 30 13,3

4 45 14,7

5 60 34,3

6 75 42,5

7 90 101,7

8 105 60

9 120 51,4
GRAFICAS. 1

INCREMENTO BIOMASA
140
120
120
101.7 105
100 90
80 75
60 60
60 51.4
45 42.5
40 34.3
30
20 15 13.3 14.7
4.5
0 0
0
0 4.5 13.3 14.7 34.3 42.5 101.7 60 51.4

TIEMPO DE DIAZ NUMERO DE PECES

6. GRÁFICA DE BARRAS DE TASA DE ALIMENTO DE PECES.

Numero de Número de días Tasa de

Muestreos transcurridos alimentación

1 0 10

2 15 8

3 30 7

4 45 7

5 60 6

6 75 4

7 90 2

8 105 1,5
GRAFICAS. 1

9 120 1

TASA DE ALIMENTACION
140
120
120
105
100 90
80 75
60
60
45
40 30
20 10 15
8 7 7 6 4
0 2 1.5 1
0
10 8 7 7 6 4 2 1.5 1

TIEMPO DE DIAZ NUMERO DE PECES

7. GRÁFICA DE BARRAS DE RACIÓN DIARIA DE PECES.

Numero de Cantidad de peces Ración diaria

Muestreos

1 1500 0.75

2 1425 1.14

3 1368 2.39

4 1340 3.75

5 1313 6.30

6 1300 6.76

7 1287 6.43

8 1287 6.17

9 1287 3,25
GRAFICAS. 1

RACION DIARIA
1600 1500
1425 1368
1400 1340 1313 1300 1287 1287 1287
1200
1000
800
600
400
200
0.75 1.14 2.39 3.75 6.3 6.76 6.43 6.17 3.25
0
0.75 1.14 2.39 3.75 6.3 6.76 6.43 6.17 3.25

CANTIDAD PECES RACION DIARIA

8. GRÁFICA DE BARRAS DE CANTIDAD ALIMENTO CONSUMIDO PERIODO

DE PECES.

Numero de Número de días Cantidad alimento

Muestreos transcurridos consumido periodo

1 0 0

2 15 11.2

3 30 17.1

4 45 35.85

5 60 56.25

6 75 94.5

7 90 101.4

8 105 96.45

9 120 92.55
GRAFICAS. 1

CANTIDAD ALIMENTO CONSUMIDO PERIODO

140
120
120
101.4 10596.45
100 94.5 90 92.55
80 75
60 56.25
60
45
40 35.85
30
15 11.2 17.1
20
0 0
0
0 11.2 17.1 35.85 56.25 94.5 101.4 96.45 92.55

TIEMPO DE DIAZ CANTIDAD ALIMENTO PERIODO