Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Salud Ocupacional
ANEXO 3: Informe de inspección
Nombre de la Empresa: El Trapiche
Proceso Producción de panela
Zona /Lugar Trapiche Panelero

Los estudiantes del grupo analizaran el video del proceso productivo

para la produccion de la panela realizado por TV AGRO:
 Autor: TV AGRO - Juan Gonzalo Angel Restrepo
 Fecha de publicacion: 12 de marzo de 2019
 Titulo del video: Cual es el Proceso de Elaboracion de la Panela
- TvAgro por Juan Gonzalo Angel
 Url del video: https://www.youtube.com/watch?
v=hgUj0tKM8OA
 ANEXO 3- Informe de inspección: Diligencie con base al
análisis de las situaciones evidenciadas en el video.
Inicialmente realice un diagrama de las actividades (cargos)
para estudiar las situaciones evidenciadas, a partir de ella
realice un análisis de los peligros y factores de riesgos
evidenciados en el proceso.
CONDICIÓN Consecuenc
DE ia o
TRABAJO afectación
ENCONTRA Valor
No Descripci más grave
DA Peligro Clase OBSERVACION
ón del que se
. Identifica
factor de puede
condición ES o
(Colocar la do subestánd sugerencias
imagen del Riesgo presentar
ar
cargo o por la
actividad exposición
analizada) al peligro

1        

Instructivo
Tenga en cuenta para su análisis la calificación de peligros y Factores
de Riesgo Según GTC 45.
Peligro factor de riesgo consecuencias

DE SEGURIDAD Mecánicos: elementos o partes de Máquinas, Atrapamientos, golpes, cortes,

herramientas, equipos, Piezas a trabajar proyecciones de esquirlas, etc.

Quemaduras, Shock,
Eléctricos: alta y baja tensión, estática
electrocución, muerte

Locativos: sistemas, medios de

almacenamiento, desniveles, superficies, cintas Caídas, golpes, atropellamientos
deslizantes, orden y aseo.

Públicos: Accidentes de tránsito, situaciones en  

la vías, atracos , desorden público, etc.
 Quemaduras, electrocución,
Físico- Químico: incendios , explosiones
muerte, daños a la empresa

Trabajo en alturas Caídas, traumas, muerte.

Espacios Confinados  

Sordera, Irritabilidad, fatiga, dolor

Ruido, vibraciones, Iluminación, Condiciones de
de cabeza, deshidratación,
temperatura, Humedad, radiaciones Ionizantes
Físicos lesiones en la piel,
(rayos x, gama) y no ionizantes (ultravioletas,
malformaciones fetales, fatiga
infrarrojas, microondas)
visual.

carga de trabajo física, Esfuerzos, manipulación

fatiga muscular, desgarros,
de cargas, Posturas de trabajo, niveles de
ERGONÓMICAS (biomecánicas) tendinitis, lesiones del sistema
atención, Movimiento repetitivo, posturas
muscular
estáticas

Bacterias
Virus
Hongos
Protozoos Infecciones, reacciones alérgicas,
Biológicas Parásitos infestaciones agudas,
Picaduras enfermedades infectocontagiosas.
Mordeduras
Exposición a fluidos o excrementos,
Ricketsias.

Contaminantes presentes en el ambiente de

Lesiones de piel, intoxicaciones
trabajo y el aire: Gases, Vapores, nieblas y
agudas y crónicas, enfermedad
Químicos rocíos (Líquidos), aerosoles, Humos metálicos,
pulmonar, irritación de vías
no metálicos, Polvos orgánicos inorgánicos,
aéreas superiores.
Material particulado, Fibras.

Gestión organizativas: altos ritmos de trabajo,

supervisión estricta, monotonía en las tareas,
horas extras, trabajos en serie, Características
de la organización del trabajo.
Estrés, desmotivación, apatía,
Situaciones humanas:
Psicosociales disminución del rendimiento,
Condiciones de la tarea, carga mental,
aumento de accidentalidad
contenido de la tarea.
Conocimientos, habilidades en relación con la
tarea, iniciativa, autonomía y reconocimiento.
Deficiencias físicas y psíquicas.

Tabla: Adaptación tabla de peligros GTC 45 y factores de riesgo de la

Cartilla panorama de riesgos SURATEP (1999)
Tenga en cuenta el Valor Clase condición subestandar:

A cada condición subestandar se le asigna una letra (A, B ó C), de acuerdo con el
potencial de pérdidas de la misma. Esta misma letra corresponde al tiempo que
requiere la acción correctiva que debe tomarse (inmediata, pronta o posterior),
como se puede ver en la tabla

Potencial de pérdidas de la condición o acto Grado de

Clase
subestándar identificado acción.

Podría ocasionar la muerte, una incapacidad

A permanente o pérdida de alguna parte del cuerpo, o Inmediata
daños de considerable valor

Podría ocasionar una lesión o enfermedad grave, con

B una incapacidad temporal, o daño a la propiedad Pronta
menor al de la clase A
 Podría ocasionar lesiones menores incapacitantes,
C Posterior
enfermedad leve o daño menores.