FLUOGRAMA DE PROCESO

Actividad Económica de la Empresa: Diseño, fabricación y montaje de maquinaria y equipos y equipos para procesos alimenticios y agroindustria.

SIMBOLOS
Matriz Elaborada por: Ing. Luis Daniel Hernández Operación Inspección Transporte
Fecha de elaboración: 05/03/21
PEP. 947564322041981
Operación / Operación /
Almacenamiento
Inspección Traslado
/ Operación

PROCESO PRODUCTIVO
AREA Nº SIMBOLO REPRESENTA PROCDIMIENTO ACTIVIDADES TIEMPO
Atención al cliente.
Dirección General

Recepción de Pedidos.
Operación / Recepción de Definir Proyectos.
1 Asignación de responsables de diseño
Inspección pedidos.
y fabricación.
Acuerdos de fabricación de productos
o prestación de servicios.
Recepción de orden de trabajo.
Documentación e Investigación.
Diseño

Operación / Diseño del

2 Realización de bocetos y planos.
Inspección Producto
Impartir directrices y establecer tareas
ADMINISTRATIVAS

de ejecución
Realización de lista de compras.
Traslado hacia los proveedores.
Almacén y
Logística

Operación / Preparación y Solicitud de domicilios.

3 Carga y descarga de componentes y/o
Traslado logística.
elementos
Traslado y almacenamiento de
componentes.
Lectura e interpretación de planos.
Realización de medidas y marcaciones.
Producción / Jefe
de Operaciones

Análisis y dimensionamiento de
Revisión y
superficies y medidas.
verificación de los
4 Inspección Indicaciones sobre accionamientos,
planos del
mecanismos y funcionalidad de los
proyecto.
equipos.
Asignaciones de tareas e iniciación de
labores de fabricación.
Selección de materiales y materias .
primas.
Preparación de
Traslado del material hacia el área de
elementos y
Laminado
C corte y

corte y laminado.
materias primas
5 Operación Trazado de láminas, tubos y varillas a
para la
cortarse.
fabricación del
Se procede a cortar láminas, tubos,
producto.
varillas y demás materiales necesarios
para la máquina a fabricar.
Realización de medidas.
Soldaduras y uniones.
Ensamble y
Soldadura
Armado ,

Ensamble y Realización de estructuras metálicas.

6 Operación armado del Perforaciones en el material.
producto Esmerilar.
Martillar.
Pulir.
Realización de mediciones minuciosas
y precisas.
Fresadora
Torno y

Fabricación de Torneado de piezas.

7 Operación
piezas Fresado de piezas.
Utilización de instrumentos de
precisión.
Lectura de planos eléctricos.
Instalación de Atención de directrices.
Electrónica
Eléctrica y

Cableados y Instalación y Cableado de equipos.

8 Operación equipamiento Instalaciones de componentes
OPERATIVAS

eléctrico y eléctricos y electrónicos.

electrónico. Picar, cortar, perforar tuberías y
canaletas de conducción.
Revisión y verificación de
funcionalidades, estructuras y
Verificación de
mecanismos según lo planeado.
9 Inspección funcionamiento y
Acabados y abrillantamiento de
acabados.
Control de calidad

superficies acordes con los requisitos

mínimos de calidad del producto.
Toma de anotaciones.
Transcripción y organización de
material informativo
Realización del
Diseño y documentación de material
10 Operación manual de
impreso.
funcionamiento
Uso de herramientas ofimáticas y las
TIC.
Impresiones de documentos.
Almacén de

terminados

Cubrimiento y empapelado de partes.

productos

Operación / Embalaje /
11 Encartonado del equipo.
Almacenamiento almacenamiento
Cubrimiento en papel chicle.
Traslado hacia el área de carga.
Operación de logística para izar el
Despacho

Traslado del equipo o maquinaria fabricada.

12 Transporte producto hacia el Sujeción y amarre del equipo al
destino final vehículo que transporta.
Descarga del equipo en su destino
final.