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net/pan-de-lasana/
https://www.youtube.com/watch?v=UyfL8gQPC5Q
Necesitarás:
1 barra de pan ancha 4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta
Manos a la obra:
1. Para empezar, toma un cuchillo para pan y corta un rectángulo a lo largo de la parte
superior de la baguette. Después, abre la "tapa" y saca toda la miga del interior. Verás que la
barra de pan parece una caja vacía.
2. Pon aceite de oliva a calentar en una olla y fríe el ajo y el perejil. Revuelve hasta que se
forme una pasta no muy espesa. Después, úntasela a toda la base interna del pan. Coloca
una capa de láminas de lasaña cortadas a la medida.
3. Para la salsa boloñesa, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y rehoga (sofríe)
la cebolla. Después agrega la carne molida y condimenta la mezcla. Por último, añade la salsa
de tomate e integra todos los ingredientes muy bien.
4. Pon una capa de salsa boloñesa y rocíale la mitad de la salsa bechamel. Después añade la
mozzarella rallada. Repite el procedimiento empezando con una nueva capa de láminas de
lasaña. Te recomendamos que la última capa de queso sea más abundante.