UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ

DE CALDAS FACULTAD TECNOLÓGICA

MECÁNICA DE FLUIDOS

Propiedades de los fluidos

Jaramillo Mayo, Yecenia Alejandra., Neuta Neuta, Francisco Javier.
yajaramillom@correo.udistrital.edu.co
fjneutan@correo.udistrital.edu.co

Objetivo general. Metodología

Visualizar algunas de las propiedades de los
fluidos para el agua, aceite y crema corporal, a
partir de una forma experimental y sencilla.
Objetivos específicos.
●Encontrar los valores de densidad, peso
específico y peso específico relativo a cada
uno de los fluidos propuestos.
●Encontrar los valores de compresibilidad
para los tres fluidos propuestos.
●Encontrar los valores de capilaridad y
tensión superficial.
●Comparar los resultados obtenidos en cada
una de las pruebas para determinar las
diferencias entre los fluidos implementados,
respecto a los valores hallados de sus
propiedades.
●Comparar los valores obtenidos durante la
práctica con los valores que se encuentran en
los textos.
Practica 1
Para hacer el primer montaje experimental, se
utilizó un recipiente plástico 1,42 ×10− 4 m3
de volumen, se pesó la cantidad de sustancia
que se iba a implementar en la práctica esto
para los tres fluidos propuestos. Después, con
estos dos valores se hizo uso de la expresión
m
ρ= para hallar el valor de la densidad para
v
cada fluido. (véase en la tabla I).
A continuación, se hace el respectivo cálculo
del peso específico con la fórmula γ = ρ⋅ g en
donde se utilizó la densidad halla
anteriormente para cada sustancia y un valor
m
de 9,81 para la gravedad.
s2
Por último, se calculó el peso específico
ρx
relativo utilizando la ecuación S= al
ρH O
2

Densidad, peso específico y peso específico igual que en el procedimiento anterior se hizo
relativo. uso de la densidad halla inicialmente y un
kg
valor de 1000 para la densidad del agua.
m3
[1]

TABLA I: DATOS OBTENIDOS EN EL

EXPERIMENTO I.
Agua Aceite Crema corporal

v 1,42 ×10− 4 m3
m 0,1 55 kg 0,1 10 kg 0,144 kg

kg kg kg
ρ 1091,55 774,65 1014,08
m3 m3 m3
 Para encontrar un valor para la capilaridad de
N N N
γ 10708,11 7599,32 9948,12 cada sustancia se puede utilizar la expresión
m3 m3 m3 2 σcosθ
h= en donde σ es la tensión
ρgr
S 1,09 1 0,77 5 1,01 4
superficial, pero como se tenían dos incógnitas
Análisis de resultados que era la tensión superficial y la altura, se
decidió medir la altura que subió el fluido con
Según los textos y tablas consultadas el valor un calibrador pie de rey, así mismo, se midió
kg el radio del capilar, entonces, no fue necesario
real de la densidad para el agua es 999.1 a hacer uso de la ecuación puesto que se halló el
m3
valor de la capilaridad manualmente.
15°C lo que significa un error porcentual de
9.25 %. [2]

En el caso del aceite de cocina se hizo la

comparación con la densidad del aceite de
kg
palma que tiene una densidad 891 ,
m3
obteniendo como resultado un error
porcentual de 13.06%.

Por último, el valor real correspondiente a la

kg
crema corporal es de 1010 , a partir de este
m3
dato y con el hallado experimentalmente se
obtuvo un error de 0.40%. Tensión superficial

Practica 2
Capilaridad y tensión superficial

Metodología

Capilaridad
Para la segunda práctica de laboratorio se
pretendió hallar la capilaridad y la tensión
superficial de los mismos tres fluidos
utilizados en la primera práctica.
Para hallar la capilaridad, se utilizó el mismo
recipiente plástico de la práctica 1, se
introdujo un capilar también de plástico
(Cuerpo plástico del bolígrafo).
Con el fin de encontrar un valor para la tensión mediante una aplicación el ángulo que forma
h ρgr el fluido con el tubo del bolígrafo. [3]
superficial, se aplicó la fórmula σ =
2cosθ
con los valores obtenidos anteriormente en el
proceso de hallar la capilaridad. Se determinó
TABLA II: DATOS OBTENIDOS EN EL
EXPERIMENTO II.

Crema
Agua Aceite
corporal

r cap 2,6 ×10−3 m

θ 90 ° 9,8 ° 148,6 °

h 0m 1,1 ×10−3 m 2,7 ×10−2 m

N N N
σ 0 1,1 ×10−2 0,596
m m m

Análisis de resultados

Se puede observar que el valor Metodología

correspondiente a la tensión superficial hallada
para el agua fue nulo, esto se debió a que no
hubo ascenso (o no perceptible para el ojo
humano) del agua a través del capilar.
Respecto al ángulo se estimó que este era de
90° según lecturas previas que indican que
para el agua este era el ángulo
correspondiente. [4] Por otra parte, la tensión
superficial también fue cero ya que el valor de
la altura era igual a cero, sabiendo que el valor
real para la tensión superficial para el agua es
de 7.41 ×102 N /ma 15°C.
En el caso del aceite y de la crema corporal no
se halló un valor fiable para realizar la
comparación.
Práctica 3
Compresibilidad
Para la realización del tercer experimento se
utilizó una jeringa de 45 m 3de los cuales el
volumen total utilizado para los cálculos fue
de 4 ×10−3 m 3 . Al aplicar una fuerza F a la
jeringa se logró un desplazamiento x diferente
para cada uno de los fluidos a partir de ese
desplazamiento se puede visualizar el volumen
final obtenido.
Por otra parte, se determinó la densidad final
de la sustancia con la aplicación de la fórmula
m
ρ 2= en donde la masa se mantuvo
v2
constante m 1=m 2 pero se evidencia un cambio
en la densidad con la variación del volumen.
TABLA III: DATOS OBTENIDOS EN EL
EXPERIMENTO III.

Agua Aceite Crema corporal

vi 4 ×10−6 m3
v f 3,8 ×10−6 m 3 3,9 ×10−6 m 3 3,7 ×10−6 m3

m 4,36 × 10−3 kg 3,1 ×10−3 kg 4,06 × 10−3 kg

 comprensibles, mostrando mayor
kg kg kg
ρi 1091,55 774,65 1014,08 compresibilidad la crema corporal y menos
m3 m3 m3 compresibilidad el aceite. Al no contar con los
kg kg kg instrumentos adecuados para medir la fuerza
ρf 1147,37 794,87 1097,3 aplicada al vástago de la jeringa no fue posible
m3 m3 m3
determinar el módulo volumétrico y por tanto
resulta difícil aplicar una expresión
Análisis de resultados
matemática para determinar cuál de los fluidos
Del último montaje experimental se puede es más comprensible.
analizar que todos los fluidos utilizados son

Conclusiones [3] J. Torres. Estática de fluidos. [online].

Available: https://www.ugr.es/~jtorres/t6.pdf.
●Se pudo calcular todos los valores que se consultado el 20 de noviembre de 2020.
plantearon en los objetivos, pero con
variaciones respecto a los valores reales [4] J. P Estela. Determinación experimental de
debido a la instrumentación utilizada. tensión superficial del agua en cámara micro
●Se hizo evidente que el agua y la crema reológica. 2012.[online]. Aviable: https://e-
corporal tiene una densidad similar, pero al
archivo.uc3m.es/bitstream/handle/10016/1589
momento de analizar la tensión superficial se
encontró una diferencia notoria entre los dos 5/pfc_estela_jimenez_de-pablo_2012.pdf?
fluidos. Esto se debió al ascenso de los sequence=2. consultado el 20 de noviembre de
fluidos en el capilar y la variación de los 2020.
ángulos que formaban con el mismo.
●Al hacer la comparación de los valores
obtenidos para la densidad con las tablas del
texto se obtuvieron errores aceptables
teniendo en cuenta la instrumentación
utilizada.
●Se puede concluir que a menor volumen
mayor densidad.
●Los fluidos utilizados en el presente
laboratorio dependen de la temperatura y la
presión a las que se encuentran, ya que el
cambio de alguna de estas condiciones
genera un cambio en la densidad o el
volumen.
●Cada uno de los fluidos tiene diferentes
propiedades, por tanto, son utilizados en
diferentes aplicaciones.
●Es importante tener en cuenta que el ascenso
de un fluido por un capilar está directamente
relacionado con el radio del mismo.

Referencias

[1] “Mecánica de fluidos”, 574-281,

Cundinamarca, Universidad Distrital
Francisco José de Caldas, 2020.

[2] V. L. Streeter. Mecánica de los fluidos.

México. University of Michigan. 1988.
Anexo: Ejercicios prácticos de gas ideal

1. Dado que 6,9 mol del gas monóxido de carbono están presentes en un recipiente con un volumen
de 30,4 L, ¿cuál es la presión del gas en atm si la temperatura es 62°C?

atm × L
6,9 mol × 0,082 × 335,15 k
pv=nRT → p=
mol ×k → P=6,24 atm
30,4 L

2. El hielo seco es dióxido de carbono sólido. Una muestra de 0,50 g de hielo seco se coloca en un
recipiente vacío que tiene un volumen de 4,6 L a 30°C. Calcule la presión interior del recipiente
después de que todo el hielo seco se ha convertido en C O 2 gaseoso.

1 mol
0,50 g × =0,0114 mol
44,0095 g

atm × L
0,0114 mol ×0,082 ×303,15 k
pv=nRT → p=
mol × k → P=0,06160 atm
4,6 L

3. A 741 torr y 44°C, 7,10 g de un gas ocupan un volumen de 5,40 L ¿cuál es la masa molar del
gas?

1atm
741 torr × =0,975 atm
760 torr

0,975 atm ×5,40 L

n=
pv=nRT → 0,082
atm × L
×317,15 k → n=0,202 mol
mol × k

m 7,10 g g
M=
n
→ M = 0,202 mol
→ M =35,15
mol
4. Suponiendo que el aire tiene un 78% de N 2, 21% de C O 2 y 1% de Ar, todos en volumen.
¿Cuántas moléculas de cada tipo de gas están presentes en un litro de aire a TPE?

1 atm ×0,78 L
n=
pv=nRT →
× 273,15k →
atm × L n=0,035 mol
0,082
mol × k

1 atm ×0,21 L
n=
0,082
atm × L
× 273,15k
→ n=0,0094 mol
mol × k

1 atm ×0,01 L
n=
0,082
atm × L
× 273,15k
→ n=0,00045 mol
mol × k

0,035 mol × 6,023× 1023=2,1 ×1022

23 21
0,0094 mol × 6,023 ×10 =5,7 × 10

0,00045 mol × 6,023× 1023=2,7 ×1020

5. Calcule la densidad del bromuro de hidrógeno (HBr) gaseoso en gramos por litro a 733 mm Hg y
46°C.
HBr=80,91194 g
733 mmHg=0,964 atm
46 ° C=319,15 K
atm × L
1 mol × 0,082 × 319,15 K
pv=nRT → mol ×k → v=27,15 L
v=
0,964 atm

m 80,91194 g g
ρ= → ρ= → ρ=2,98
v 27,15 L L

REFERENCIA:
[1] R. Chang. Química. México. UAM Xochimilco. 2002