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De la Idea a la
Práctica
LOS3
MONJES
Como empezó t odo
Anotoine Portier llegó hace 4 años al Ecuador. Conoció a sus actuales
socios Alexander Vega y David Jara por amigos en común y se llevaron
bastante bien. En sus salidas de fin de semana la única cerveza que
tenían para tomar era la tan conocida por todos y es por esto que en uno
de esos días, a Antoine no se le ocurrió más que decirles ?hagamos
cerveza?. La respuesta, clásicamente quiteña fue ?A que te ahu...?. Dos
semanas después, en la cocina de Antoine, tenían listos los primeros 30
litros en una pequeña olla que conservan hasta hoy.
20 litros a la semana fue el inicio de su producción, El nombre
para consumo personal y de amigos cercanos. Por la
Salió en una fiesta de un amigo suizo. Alexander,
acogida que tuvo, arrendaron un local pequeño y su
Diego y Antoine estaban vestidos con buzos cerrados
producción alcanzó los 100 litros cada 15 días.
y capucha, ya que estaba lloviendo y hacía frío. Viendo
Subiendo la producción ?poquito a poquito? como dice
a los tres con sus capuchas, les comentan ?parecen
Antoine, pudieron también entrar a un bar por ellos
monjes? y justo estaban buscando nombres para la
conocido y a la feria artesanal en Cumbayá. Estos dos
cerveza en esa época. Siempre consideraron un
clientes los han apoyado desde el inicio y lo siguen
nombre que contemple a ellos tres y como les gustó,
haciendo, siendo también los principales espacios de
el nombre quedó
promoción de su cerveza. Como su producto empezó
a salir rápidamente, se cambiaron una vez más de El product o
local a las instalaciones donde están hoy para así ?Hacemos cerveza tipo belga?, me cuentan, se
abastecer la demanda. Acaban de cumplir 3 años en el caracteriza por tener un grado alcohólico más alto y
mercado con una producción de 600 litros a la por lo tanto un cuerpo más fuerte. Por estas
semana, resultado bastante bueno si me preguntan a características, es una cerveza más de degustación
mi? que refrescante. Optaron por cerveza tipo belga ya
?El objetivo no es tener una producción enorme, es más que Antoine es del norte de Francia, en la frontera con
bien hacer una cerveza diferente y de calidad?, comenta Bélgica y en su tierra la cerveza es parte de la cultura,
Antoine y es lo que más cuidan en su cerveza. incluso por encima del vino. Tienen 4 tipos de
cerveza: rubia, ámbar y negra que van de los 7.5° a
8.5° de alcohol, y la rubia tripel que llega a los 9.9° de
alcohol.
Cada una tiene sus características, siendo la rubia más frutal,
poco cítrica, amargo delicado al final; la ámbar es más floral,
más seca, un poco más amarga que la primera y gusta mucho a
los ecuatorianos según sus estadísticas; la negra tiene sabor y
aroma a chocolate y al final un ligero tostado poco amargo
como debe ser una cerveza negra; la rubia tripel es la estrella
de la marca con más tiempo de maduración, con más cuerpo,
aroma y más dulzona.
Toma la palabra Alexander y me dice ?Esto que te cuenta
Antoine, lo hizo bien resumidito, pero han sido 3 años de un
camino súper lindo, con cosas maravillosas como pasar de una
cocina a un local de varios metros cuadrados, es algo muy
emocionante.? Al ser el encargado de las ventas en Los 3
Monjes, Alexander nos cuenta que el consumo de cerveza
artesanal en el país es poco, pero va ganando espacio. El
paladar del ecuatoriano y del extranjero residente va siendo
demandante, por eso cuando prueban la cerveza se
sorprenden y se atreven a cambiar la típica cerveza por la
artesanal. Adicionalmente pueden tener una alternativa en el
sabor ya que pueden optar por una más dulce, o amargas, más
florales ya que existe una oferta interesante en el mercado.
Como todo emprendimiento exige un poco de sacrificio,
Antoine y Alexander dejaron sus antiguos trabajos para
dedicarse de lleno a su proyecto. David trabaja medio tiempo
con ellos en la producción, embotellamiento, diseño gráfico y
manejo de redes sociales. Hasta el momento todo ha ido por
bueno camino, y cada año analizan las mejores formas de
seguir creciendo. Obviamente el objetivo es llegar a que
haciendo un producto de excelente calidad, puedan tener
ingresos suficientes para vivir del negocio.
La degustación de las cervezas ha sido la herramienta de
marketing más eficaz para promocionar sus productos.
Siempre son ellos los encargados de realizar la
degustación ya que nadie mejor para poder resaltar
los beneficios de su producto. No tienen un
presupuesto grande para publicidad, por eso sus
esfuerzos están enfocados en este tipo de
actividades, aparte de su presencia en redes sociales
y apoyando algunos eventos culturales. En el
movimiento cultural, la ayuda es mediante
degustaciones, logrando así consolidar su presencia
en este tipo de eventos.
Emprendimient o en el país?
Infaltable la pregunta en nuestras entrevistas. Y
después de 4 ediciones, la respuesta sigue siendo la
misma: ?Hacer empresa y emprender en el país es
duro.? En el caso de Los 3 Monjes, adicional a
permisos de funcionamiento, necesitan registros
sanitarios, proceso que toma un tiempo demasiado
largo y es costoso. Para montar una planta ?bien
puesta? se necesita capital y el dilema del apoyo
financiero se repite, ya que no existe una entidad
gubernamental o privada que se arriesgue a
financiar a un emprendedor si este no demuestra
que tiene formas de respaldar ese préstamo con
bienes o efectivo. De igual forma, las tasas de
interés son demasiado altas para cualquiera que está
empezando con un negocio.
Algo muy cierto que nos comenta Alexander es que
los acercamientos o propuestas de parte de
entidades públicas se las hace en una base muy
técnica, pero no en base ciudadana. Es decir, hacen
un excelente análisis de mercado pero no se sientan
a conversar con los participantes, con los actores
principales de los negocios. ?Por ejemplo, no existe
un diálogo o vías de comunicación con todos los
cerveceros artesanales. Existen más de 40 marcas de
cerveza artesanal en Quito y ahora el Municipio está
lanzando un Tour de la Cerveza Artesanal. Con esto en
mente, hubiese sido excelente que se acerquen a todos
los productores de cerveza y pregunten cómo va la
cosa, qué hace falta, cómo nos pueden apoyar. No
todo es en dinero, a veces es simplemente tener una
puerta abierta para el emprendedor. Hay muchas
formas de apoyar un emprendimiento, desde ayuda en
promoción, en exportación, en capacitación hasta con
capital de ser el caso.? Sin embargo, no todo es negro
ya que al mismo tiempo, existe gente que se interesa
por el sector y que ha podido dar una mano en
situaciones complejas, como lo son impuestos y
salvaguardias, por ejemplo.
A pesar de los altibajos propios del emprendimiento,
Los 3 Monjes han sabido mantenerse a flote, con un
excelente producto, un diseño gráfico de tremenda
calidad que ha logrado posicionar su marca en poco
tiempo, y con el entusiasmo y pasión necesarios
para que el proyecto surja. Nuevamente, mis
felicitaciones muchachos por haber logrado tanto en
tan poco tiempo.
Ladrón de Guevara E13-235 y Lérida,
09 9888 1504 - ventas@los3monjes.com
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FB: Los 3 Monjes Cerveza Artesanal Ecuatoriana - TW: @los3monjes
TUTYTAMA
WEDDINGPLANNER
Conforme avanza el tiempo, todo cambia. La forma de vestir, la forma de
trabajar, la forma vida de las familias y cómo no, la forma de casarse. No
hace falta retroceder mucho, poco menos de 10 años ha tomado para
que las bodas en el país tomen un giro completo, desde la forma de
celebrarse hasta la forma de organizarse. Es por esto que decidimos
contactar a Tuty Tama, wedding planner que arrancó su negocio ?en
serio? hace 3 años, para así aprender, conocer y apreciar de mejor forma
el trabajo que realizan estos profesionales.
Como ella comenta, su trabajo empieza con un café,
una reunión inicial para conocer a los novios, y
muchas veces, a las mamás de las novias. ?Nuestra
sociedad es todavía muy familiar, muy apegada a sus
tradiciones, por eso es muy común que a las reuniones
venga siempre una mamá, sea de la novia o del
novio.? Esta reunión es de vital importancia y toma
tiempo, nunca menos de una hora y media para
poder cubrir los aspectos iniciales de lo que los
novios esperan de ese día. También sirve para
aclarar los servicios que ella brinda ?Es
extremadamente importante que los novios y su
familia entiendan el trabajo que hace el wedding
planner. No somos un catering, no somos decoradores,
somos profesionales en la organización de bodas. Es
muy importante marcar esta diferencia y también
contarles cómo es la forma que trabajamos. Nosotros
contamos con una amplia gama de proveedores que
brindan el mejor servicio posible a nuestros novios, ya
que por la relación y flujo de trabajo que tenemos con
ellos, logramos obtener ciertos beneficios y pasarlos a
nuestros clientes. Adicionalmente, manejamos toda la
logística de la boda, realizamos cronogramas de
montaje, del día de la boda, de la ceremonia religiosa,
de la fiesta. Hay múltiples actividades a realizar antes,
durante y después de la boda, y nosotros estamos
presentes para ejecutarlas y solucionarlas, evitando
así que sean los novios o sus familiares quienes
tengan que preocuparse por estos detalles?.
¿Por qué opt ast e por incursionar en el mundo de l as
bodas?
La verdad siempre me gustó organizar: fiestas,
eventos familiares, paseos, cenas pequeñas, lo que
sea. Para mí hacer esto era poder crear una
experiencia diferente, emocionante, que la gente
pase un momento chévere y disfrute. Ver cómo la
gente se emociona con detallitos me encanta. Soy
relacionadora pública de profesión, entonces mis
estudios me dieron una base más sólida para
dedicarme a bodas y eventos. Empecé con bodas de
familiares mientras todavía trabajaba en otra
empresa, esto fue en el 2008 y vi que realmente en
el país no existía wedding planners.
Afortunadamente en ese año pude hacer un curso
corto de wedding planner impartido por el COE de
Argentina y así me convencí que esto era lo que
quería hacer con mi vida. Aparte siempre quise tener
un negocio propio, trabajar por mi cuenta y a mi
ritmo.
Después de algunos años creo que las estrellas
finalmente se alinearon y decidí renunciar a mi
trabajo para dedicarme de lleno a este
emprendimiento. En este mundo se une todo lo que
me gusta, planificación, logística, creatividad,
detalles, emociones, conoces gente y sus historias,
es de lo más entretenido y aparte con mucho
sentimiento involucrado.
¿Qué servicios brindas a l as novias?
Tenemos 3 formas de prestar nuestro servicio. El Full
Pack Wedding contempla la organización de toda
boda desde que la pareja se compromete. Para que
tengan una idea, lo que hacemos con este paquete
es buscar la locación o lugar más apropiado para el
tipo de boda que vaya a ser, proponemos
alternativas de iglesia, de catering, de decoradores.
Posteriormente vamos recomendando dulces, licor,
músicos en vivo, DJ´ s, y lo que cada pareja opte para
su boda. Este trabajo toma como mínimo 6 meses en
los que compartimos muchísimo con los novios y sus
familias. Y claro también está el trabajo que no se ve
durante el día de la boda. Coordinamos y revisamos
que todo vaya sucediendo de acuerdo al
cronograma, si hay imprevistos se los soluciona, si
sucede algo en la locación tratamos de solventarlo
rápidamente, si llueve, si hace mucho sol, si hay
problemas en el parqueadero, todos estos aspectos
vamos solucionándolos sobre la marcha.
El Planner del Día es nuestro segundo paquete y
aplica cuando los novios tienen todos los servicios
contratados para su boda pero quieren una persona
que se haga cargo de lo que sucede en este gran día.
Recomendamos contratar este servicio con por lo
menos dos meses de anticipación para que todos los
detalles puedan ser cubiertos.
Finalmente tenemos el servicio de consultoría. Este
servicio lo implementamos para orientar a los novios
sobre las posibilidades que tienen para celebrar su
boda. Es un servicio que se cobra por hora y
recomendamos que sea lo primero que hagan una
vez decidan casarse para que conozcan sus
alternativas.
¿Qué benef icios t iene cont rat ar un wedding
pl anner?
El principal beneficio es el tiempo que se ahorra a
las parejas. Es mucho más eficiente que una pareja
venga donde un profesional que tenga todo lo que
ellos necesitan a mano y en variedad suficiente para
sus gustos en lugar de que vayan buscando cosa por
cosa. Es necesario considerar que muchas parejas
ahora trabajan durante todo el día y pueden
dedicarle a su boda un par de horas en la noche. Por
eso es conveniente optimizar ese tiempo. El
segundo es el ahorro de dinero. Aunque muchos
piensen lo contrario, contratar un wedding planner
les puede ahorrar dinero en cosas que no se
imaginan.
Por poner un ejemplo básico, en contratar menaje como carpas, mesas o sillas les puede
estar costando más de lo que usualmente cobran en el mercado, sólo por ser una boda. El
wedding planner tiene precios preferenciales en ciertas cosas, beneficio que se pasa directo
a los novios. El tercer beneficio es la tranquilidad. Saber que cuentas con alguien a cargo del
día más importante de tu vida no tiene precio. Es reconfortante poder disfrutar
completamente de tu día, pasar con la gente que quieres, no preocuparse y disfrutar. Ese es
el plan para los novios y eso se puede lograr si tienes una persona a cargo de este día. En
realidad contar con un wedding planner es una excelente opción.
Las redes sociales son su principal herramienta de marketing. Sin embargo nos comenta que
el boca a boca también es una excelente forma de conectar con clientes potenciales.
Para terminar, le preguntamos cómo ve al emprendimiento en Ecuador. ?Te mentiría si dijera
que es fácil porque no lo es. Abrir mercado, obtener capital para invertir, promocionar tus
servicios con costos altos, aprender cómo manejar legalmente un negocio y sus finanzas es
todo un reto. Adicional a esto, el sector de eventos en el país es sumamente desorganizado, se
ha desarrollado de forma empírica, no hay nada que lo rija, nada que lo estructure. Cualquier
persona que tenga un producto que se usa en eventos, es un organizador de eventos, entonces
tienes ese otro factor adicional en contra.? Sin embargo, Tuty no tiene intención de desistir en
su emprendimiento. "El mercado de bodas y eventos tiene mucho para dar, por crecer, por
evolucionar. En ese sentido, lo mejor que se puede hacer es contar con capacitación profesional
adecuada para mover el mercado como debe ser, ganas de seguir adelante y apostarle a un
sector que puede traer muchos beneficios no solo a los wedding planners sino también al país."
09 9042817 - gaudiumecuador@gmail.com
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Sensibilidad ISO
Superl una de
Sangre
27 de Septiembre de 2015 - 19:11:47
La penumbra de la Tierra empieza a tocar la cara de la Luna.
TODOSLOSCAMINOS
CONDUCENAROMA
Quien no se ha fascinado leyendo historias de aquel
Imperio que sorprendió al mundo. Los estudios son
vastos, la literatura enorme, un sin número de
películas, series y documentales se han creado para
retratar este periodo histórico de la humanidad. Sin
embargo, a nosotros que nos apasiona la historia, no
podremos dejar nunca de escudriñar sobre los
antiguos romanos, peor aún si quien nos adentra a
este mundo es un gran escritor español que plasma
con asombroso encanto la vida de un general
romano del siglo III a.C.
Así como lo hicimos en la tercera edición de Revista
Abanico, les presentamos una trilogía esta vez del
filólogo, lingüista, doctor y escritor Sant iago
Post eguil l o.
En estas tres magníficas obras iremos descubriendo
desde su niñez al político Publio Cornelio Escipión
Africano Mayor, nacido en Roma en el año 236 a.C. y
fallecido en el 183 a.C. en Liternum al sur de Italia.
Tuve la oportunidad de leerlos en un formato que le
bautizaron con el nombre de librino, idea de un
holandés fabricante de biblias que decidió recortar
el tamaño de un libro de bolsillo al 50% . Un librino
mide 12x8cm, sus hojas son fabricadas con papel de
biblia y es muy fácil de manipular y leer.
El primer libro tiene como título Af ricanus, el hijo
del cónsul . Narra la infancia y juventud de Publio
Cornelio Escipión así como algunas hazañas
militares del general cartaginés Aníbal Barca y sus
hermanos Asdrúbal y Magón. Conoceremos al padre
y al tío del joven Escipión y las batallas en las que
participaron. Nos adentraremos a las intrigas
políticas de los cónsules de la época, en especial
sabremos de Quinto Fabio Máximo y nos
divertiremos con las primeras obras teatrales de
Plauto. Lo significante de la narración es su
precisión histórica y la calidad de cada escena. El
autor nos lleva a una época de incertidumbre del
imperio, en donde cada día se luchaba,
se confabulaba y se discutía para lograr que Roma no
desaparezca.
En su segundo libro, Las Legiones Mal dit as, veremos a un
Escipión maduro y dispuesto a cambiar su destino y el de
Roma. La displicencia que el cónsul Quinto Fabio tiene con la
familia Escipión hace que envíe a Publio Cornelio a que se
haga cargo de las legiones V y VI apostadas y olvidadas en
Sicilia. La intención de esta maniobra tenía como finalidad
acabar con la estirpe de los Escipiones, pero el cónsul se
llevará una desagradable sorpresa, al ver como las legiones
renacen y su general se inmortaliza.
Con La Traición de Roma finaliza esta trilogía. Aquí
presenciaremos el otoño de todos los personajes que nos
presentaron los anteriores libros. Todo irá pasando, la vida
como una brisa suave transitará por amigos y enemigos de
Africanus. Roma renacerá de la mano del general y político,
pero será tan miserable que lo olvidará para siempre.
Posteguillo nos lleva a mundos desconocidos y nos hace sentir
en casa, nos pone en cruentas batallas y nosotros las
sentimos. ¿Qué más se puede pedir? Historia y novela, novela
e historia, qué mejor manera de aprender nuestro pasado para
no repetir los mismos errores.
LABATALLA
DEL
PANECILLO
1812 Relato encontrado al iniciar la reconstrucción de una vivienda
en el casco colonial de Quito. A pesar del deterioro del
documento, se pudo reescribirlo con la ayuda de un reconocido
paleógrafo. Para una mejor comprensión se lo ha adaptado al
lenguaje de nuestra época.
Escribo estas líneas para dejar constancia de lo que está
ocurriendo en la ciudad de Quito a diez días del mes de
febrero de 1812. He decidido hacerlo para que si alguien
encuentra este papel pueda conocer lo que realmente pasó
antes que los españoles tomaran nuevamente el control y
acabaran con nuestros ideales de libertad. La historia siempre
la escriben los vencedores pero esta vez no será así.
Los que sabíamos lo que ocurriría la noche y mañana del 9 y
10 de agosto de 1809 nos habíamos preparado con mucha
antelación y entrega. No éramos improvisados y todo lo que
planificamos lo habíamos revisado y confirmado una y otra
vez. De ahí el enojo de Cañizares cuando algunos de nuestros
compañeros quisieron desfallecer. No olvidaré nunca esa
arenga que quedó fundida en el corazón de todos.
El Bargueño
Esa mañana nos recibió con un cielo azul como sólo
Quito lo tiene, vi despedirse a Ante para cumplir su
misión de informar a Urriez que era relevado de sus
funciones por la Junta Soberana de Gobierno. Ojala
este momento sea inmortalizado en la posteridad, lo
que estábamos haciendo era algo impensable,
atrevido, pero sucedió. Nuestros nervios estaban de
punta pero prestos para cualquier desenlace. Supe
después que Salinas se adhería a nuestra causa,
dándome un gran alivio.
Quisimos compartir nuestra victoria y sueño con
ciudades hermanas pero de ellas sólo recibimos
regaños, muchas nos acusaron de rebelión y
enviaron fuerzas militares contra nosotros. ¡Qué
pesar saber que Guayaquil, Pasto y la entrañable
Popayán nos daban las espaldas!
Con esto iniciaron nuestros problemas, Guerrero y
Matheu que era nuestro presidente negoció la
rendición con Ruiz de Castilla, pidió que no se tomen
represalias pero todo quedó en nada.
Inició la persecución y con ella los apresamientos y
atropellos. El temor nos consumía, meses de
incertidumbre siguieron, muchos logramos
resguardarnos en casas de amigos, otros salieron de
la ciudad, pero muchos se quedaron y fueron
apresados, no vivieron para contarlo. La matanza fue
atroz y desleal.
Al ver esto la sangre nos hervía y decidimos luchar
con lo poco o nada que teníamos. Las batallas en las
calles eran brutales, con cuchillos, con palos, a
mordiscos, peleábamos siempre en desventaja, dos
contra cinco, luego cinco contra quince, pero los
manteníamos a raya. Los Panameños, Limeños y
Santafereños que componían el ejército realista
mataban sin distinción con sus bayonetas a quienes
se cruzaban por su camino. Aun así, nuestra ira no
mermaba y asustados retrocedieron a las afueras, lo
mismo hicieron sus autoridades que empezaron a
compartir el gobierno lamentablemente aun
presididos por Ruiz de Castilla.
El tiempo pasó, siempre en guardia, atentos ante
cualquier ataque español hasta que la presidencia
fue tomada por el Obispo Cuero y Caicedo. A pesar
que este gran prelado estaba a la cabeza las
ciudades vecinas seguían siendo hostiles a la causa,
acorralados decidimos dar guerra a muerte a España.
El mayor enemigo que teníamos estaba en Cuenca,
de esta ciudad salían todas las órdenes para
acabarnos y terminar nuestros pensamientos
libertarios. De Guayaquil provenían las armas
llegadas del Virreinato de Lima, armas que
destrozaban a mujeres y niños. Latacunga nos
apoyaba en todo, no tanto así Ambato y Riobamba.
Guaranda era en su totalidad enemiga de Quito,
mientras que Ibarra y Pasto a escondidas trabajaban
para ayudarnos. Éramos una isla en medio del
continente, rodeada de enemigos internos y
externos. Cualquiera hubiera desfallecido al sentir
esta presión, pero los quiteños tenemos una fuerza
oculta que nadie más la tiene.
Quien tome esto en sus manos se preguntará, ¿con
que combatíamos? Los dos primeros años con lo
poco que rescatábamos en las refriegas, algunos
fusiles, sables, pistolas y lanzas. Con utensilios de
nuestros hogares, con palos, con cuchillos, con
navajas.
El primer cañón que pisó nuestra ciudad fue
utilizado para derrumbar la pared que dividía el
Cuartel de los Limeños y el de los Santafereños por
donde ingresaron las tropas realista y masacraron a
nuestros valientes compañeros. A partir de ese
momento rescatábamos todo lo que podíamos y
reparábamos los viejos arcabuces y mosquetes,
gracias a la fábrica de pólvora en Latacunga
podíamos cargar nuestras armas, armas de un
ejército fabricado con retazos pero más valeroso que
cualquier europeo.
Los españoles temerosos como eran y lo son, traían
cada vez más soldados y los asentaban en el sur,
trajeron incluso a un veterano de la guerra contra
Napoleón, Montes. Por las noches nos alegrábamos
al verlos tan asustados que necesitaban de un gran
general para acabar con unos cuantos patriotas mal
aprovisionados y aislados. Nos engrandecía, nos
daba aliento para seguir persiguiendo nuestro fin.
Siempre recordábamos a los caídos y a la hora de sus
muertes permanecíamos en silencio.
El día de construir nuestros propios cañones llegó,
un inglés afín a nuestra causa fue quien nos propuso
hacerlos. Las grandes campanas, las herramientas en
los trapiches, el menaje de cocina, los apeos de
cabalgar tenían bronce y de ellos sacamos el
material. Un buen muchacho de casa noble llegó a
presentarnos un pequeño modelo de cañón de
campaña, de él tomamos el diseño y la fábrica
empezó a funcionar. ¿Dónde la hicimos funcionar?
Pues en Chillo, dónde Selva Alegre, era increíble ver
llegar al lugar toda clase de cosas que contenían
bronce y luego admirarlas transformadas en
culebrinas, cañones regulares, pedreros y morteros,
más de cuarenta piezas en total.
Pero no podíamos quedarnos ahí, ellos vendrían con
todo y nosotros les esperaríamos con sorpresas. La
reunión fue corta, en ella un experto en pirotecnia
nos contó sobre su último invento. Era una especie
de cohete volador con garfios de hierro
envenenados. Cada hombre lo llevaría como pieza
de artillería pero lo dispararía con la mano o con un
artificio portátil. Sorprendente el ingenio que el ser
humano tiene y sólo lo explota en los momentos
más extremos. Otro invento fueron las granadas
arrojadizas de mano o cuerda fundidas en bronce
con puntas afiladas. Nada de esto se iguala a la
entrega del pueblo quiteño para armar cartuchos
para fusil. No existía papel en Quito, todo se lo usaba
para envoltorio, las casas y las familias no
descansaban para hacerlos, niños, ancianos, mujeres
trabajan hasta el agotamiento. Todo lo que llevaba
plomo era convertido en balas.
Los días pasaban y no parecía que los ejércitos
realistas pretendan atacarnos. No íbamos a esperar,
saldríamos a enfrentarles. Contabilizamos más de
dos mil hombres, unos ochocientos fusiles,
escopetas, palos, machetes, cuchillos. Poca
caballería y unos cuantos escuadrones. El primer
paso, llegar a Guaranda.
Allá fuimos, otro grupo se movilizaría para el Azuay.
Llegamos sin mayor inconveniente a Guaranda y
logramos hacer retroceder al enemigo. Sin embargo
cometimos un grave error. No seguir empujando a
los realistas hacía atrás, nos detuvimos, recogimos
todo lo que encontramos y nos replegamos. No sé
qué nos sucedió, la emoción de la contienda, los
nervios, la victoria. No lo sé. Lo más duro fue
conocer que en Azogues se cometió el mismo error,
replegarse ante la huida de los españoles. Nuestras
acciones dieron brío a los ejércitos realistas para
contraatacarnos.
Nuestros líderes se enfrascaron en contiendas
internas y tomaron decisiones muchas veces poco
acertadas. Los dos ejércitos pudimos abatir a los
españoles en Guaranda pero dudamos, otra vez
nuestras cabezas se contradecían, planificaban con
errores que nos costaron caros.
En Mocha decidimos detenernos y enfrentarlos.
Conocíamos que al mando estaban Aymerich y
Montes. El nerviosismo cundió en la tropa, no
teníamos la mente sosegada, aun así los hicimos
retroceder. Un cañonazo casi certero de Riofrío por
poco arrebata la vida de Montes, se salva de milagro.
Perdemos nuestra posición y con ella muchos
pertrechos y armas. Retrocedemos hasta Machachi.
Mucho nos ayudaron en Latacunga cuando los
realistas avanzaron por esas tierras para llegar a
nosotros. La guerra de guerrillas era un arma
infalible que supo utilizar Matheu para atacar a los
españoles, pero no le dimos la importancia necesaria
y la relegamos a un segundo plano.
La traición, compañera de siempre de la raza
humana, nos jugó una mala pasada. Andrés Salvador,
ferviente realista informó a Montes un camino
alterno para llegar a nuestro ubicación, la quebrada
de Jalupana. Montes no llegó donde nosotros, sino
que hábilmente se dirigió a Chillogallo para
tomarnos por la retaguardia.
Llegó la desesperación a nuestras filas y
abandonamos la posición, una vez más perdiendo
mucho en armamento y logística, nos fuimos para
atrincherarnos en Quito.
Montufar organizó la defensa de la ciudad y decidió
ocupar el Panecillo, desde donde podríamos vigilar
el avance de Montes, además en este lugar existía un
pequeño fortín provisto de municiones de guerra.
Dispuso que una parte se estacione en San
Sebastián, otra en La Magdalena y sólo para hacer
bulto un grupo de ciudadanos en el mismo Panecillo.
Ortiz sería el encargado de dirigir a la milicia
ciudadana. Fui a San Sebastián.
Montes envió furioso una nota a Montufar desde su
cuartel en el Puente del Calzado, nos daba 3 horas
para rendirnos. Montufar y el pueblo quiteño más
ingenioso, le respondimos que tenía 2 para
abandonar la ciudad y el país. Montes planificó su
ataque por varios días, tiempo suficiente para que
nosotros convirtamos a la ciudad en una fortaleza.
Larrea ayudaba con los arreglos a viejos fusiles, los
balcones eran tapados con colchones que servían
como trinchera aéreas. Las calles las cubrimos con
piedras para frenar cualquier avance. Se repartieron
granadas, pistolas, cohetes de anzuelo y se hicieron
huecos entre las paredes de distintas edificaciones
para mantener una comunicación fluida.
El 7 de noviembre Montes apareció con su ejército.
Lo colocó fuera del alcance de los cañones. Envió a
una unidad por el Machángara y otra al Arco de la
Magdalena, la tercera unidad permaneció en su sitio.
Logramos vencer a las dos unidades sin mayor
dificultad, nuestros ingeniosos inventos les tomaron
por sorpresa. La tercera unidad española entra en
acción y sube directamente al Panecillo, Ortiz
intenta disparar sus cañones pero la pendiente casi
perpendicular hace que esto sea inútil, en poco
tiempo el teniente Jáuregui con sus tropas
milicianas de Cuenca enarbola el estandarte realista
en la cima. El pobre Ortiz y su gente salieron
huyendo por el flanco con vista a la ciudad.
Intentamos ayudarlos pero la distancia era mucha.
De nada sirvió todos nuestros preparativos, creo que
nadie pensó que el Panecillo podía ser tomado.
Montufar sorprendido retrocede a la Plaza de la
Merced e inicia un ataque para intentar destrozar el
fortín del Panecillo. De nada sirvió. Pudimos retomar
el fortín, asediarlo, pero nadie se atrevió, no supimos
manejar nuestros recursos, nuestros ímpetus.
Éramos uno bobos que no teníamos ni pies ni
cabeza. Todo lo habíamos hecho con valentía pero
no con serenidad y estrategia. Uno de nuestros
líderes dio la voz de retirada y esta se regó por la
ciudad como un terremoto. Nadie quería ser tomado
como prisionero y que toda la ira española caiga
sobre la ciudad. Muchos desertaron, todos
abandonaba la ciudad rumbo a Otavalo e Ibarra.
Yo me quedé en Quito y me acomodé en la casa de un antiguo amigo. Aquí es donde escribo esta
historia verídica de lo que desde el año de 1809 se convirtió en nuestra vida. Teníamos noticias
de un tal Bolívar que hacía lo mismo en su tierra, pensábamos si tal vez alguna vez se unirían
nuestras fuerzas y lograríamos lo soñado. Por el momento me encontraré con Montufar y veré
que podemos hacer. No dejaremos que nuestros anhelos desaparezcan, derramaremos hasta la
última gota de sangre por Quito, por nuestra tierra para librarnos de una vez por todas del yugo
español.
Artículo histórico novelesco con información del folleto de la Municipalidad de Quito Lectura
Popular, La Batalla del Panecillo 7 Noviembre de 1812, Antecedentes de la Batalla del Pichincha 24
de Mayo de 1822, arreglado por Luciano Andrade Marín, 1954.
Eventeando
PLANIFICADORDEEVENTOS
VS.ELMUNDO
¿Se han preguntado cómo se logra armar y ejecutar
un mega evento? Posiblemente muchos de ustedes
hayan participado en la organización de alguno, o
les haya tocado armar uno obligadamente, sin que
esto sea su fuerte o parte de sus funciones dentro
de una empresa. Para entender cómo funciona el
mundo de los eventos corporativos necesariamente
tenemos que detenernos y analizar cuidadosamente
las alternativas posibles y sobre todo, el objetivo
del evento.
Es muy importante tener claro cuál es el objetivo
final de nuestro evento. Deben estar conscientes
que un evento corporativo se lo realiza con una
función específica, no se lo hace para disfrutar de
una actividad distinta o porque está sobrando
dinero del presupuesto anual. Todo evento debe
cubrir las expectativas de clientes e invitados. Todo
evento debe tener un retorno para la empresa. Todo
evento debe ser ejecutado por profesionales en el
área. Por poner un ejemplo, básico pero ilustrativo,
fíjense en lo que conlleva planificar una sesión de
charlas sobre un producto que ya está en el
mercado pero que tiene una nueva aplicación. No
es sólo el hecho de que una empresa X sea
considerada con sus clientes y decida realizar estas
charlas. Esa empresa sabe que si organiza charlas
educativas sobre sus productos o servicios, sus
clientes actuales van a fidelizarse aún más con la
empresa y también pueden empezar a contactarse
con nuevos clientes. El objetivo final: mantener
clientes para mantener las ventas y su porción de
mercado; nuevos clientes incrementarán las ventas
y así se llegará a cumplir con los objetivos
financieros anuales de esta empresa.
Por otro lado, es de gran utilidad conocer que
existen múltiples tipos de eventos, que podemos
agruparlos en dos grandes ámbitos:
sociales/ especiales y corporativos/ educacionales.
Aniversarios, subastas, exhibiciones de arte,
carreras deportivas, galas, recaudación de fondos
para benefiencia, desfiles de moda, desfiles
públicos, bodas, charlas magistrales, ferias, foros,
business reviews, entrenamientos o workshops son
sólo algunos ejemplos de la cantidad y variedad de
alternativas. Cada corporación, dependiendo de la
industria en que se desenvuelva, va a tener este
tipo de eventos u otros propios de la empresa.
Nuevamente, el tipo de evento que decidan realizar va evento. Por esto la importancia de que tengas una
a responder a la necesidad específica que tiene la persona o un equipo de personas calificadas y
empresa o corporación de cumplir con sus objetivos. profesionales que estarán al mando de tan importante
acontecimiento. El planificador se encarga de que
¿Cómo llevarlos a cabo? ¿Cómo empezar a organizar
todos los aspectos del evento se ejecuten y conoce lo
algo que nunca antes han hecho? Es aquí donde el
que debe suceder en forma global. Además se
planificador de eventos o reuniones, también
asegurará de que el evento se desarrolle como su
conocido como meeting o event planner, entra en
cliente espera y sobre todo, que cumpla los objetivos
acción. Esta persona será tu mejor aliado desde el
corporativos planteados. Esto y muchas más son sus
inicio, ya que será quien se encargue de desarrollar
funciones y será un gran alivio para ti y tu empresa si
contigo un tema, crear el concepto del evento, buscar
cuentas con uno de ellos a la hora de organizar un
la locación idónea, proponer alternativas de comida y
evento.
bebida o recomendarte novedosas propuestas a la
hora de alimentar a tus invitados, diseñar invitaciones
e incluso puede ayudarte a crear el mensaje
comunicacional que se manejará durante todo el
evento. Hay que tener muy en cuenta que no se
obtiene el mismo resultado buscar un catering, un
decorador, o hasta el lugar para el evento confiando o
esperando en que ellos sean quienes se
responsabilicen de que todo el evento sea un éxito.
Cada uno de ellos vela por sus propios servicios y no
es su función controlar todos los detalles de tu
Tipspara
Emprendedores
10CONSEJOSDEFINANZAS
PARAAUTÓNOMOS Tomado de www.gerencie.com
10MINUTOS
Ast rot urf es un término que significa crear la impresión de
apoyo público pagando a las personas para que pretendan dar
ese apoyo. Este falso apoyo puede tomar la forma de cartas al
editor, mensajes en contra de críticas y mensajes a los
políticos apoyando a una causa. Astroturf es lo opuesto a
CAMBIARÁN
TUVIDA
Attkinson topa varios temas y entre ellos habla también de
Wikipedia. Para muchos escuchar este nombre significa
credibilidad, libertad de conocimiento e información. Sin
embargo, es todo lo contrario.
Entre algunos datos que podemos brindar al lector que
prueban lo que decimos líneas arriba están los siguientes.
Dos jóvenes judíos, Jim Wales y Larry Sanger fundaron
Wikipedia en 2001 junto a un programador y dueño de
páginas pornográficas. El fin, transmitir la ideología sionista
liberal capitalista y distorsionar toda información que esté
contra el sistema establecido(2). Sanger y Wales se separaron,
ahora el segundo utiliza la plataforma para desacreditar al
primero. Wales no tenía ninguna relación con la cultura, tenía
negocios en la pornografía y era especulador bursátil. Ha sido
acusado de extorsionador(3) y una ex amante publicó sus
conversaciones íntimas para desacreditarlo. Danny Wool lo
acusó de quedarse con donaciones para financiar sus
pervertidos vicios(4). Adicionalmente, no le importa que el FBI
y la CIA retoquen las entradas de su enciclopedia(5).
Los artículos de esta enciclopedia son más propaganda que
relatos históricos y a menudo las fuentes citadas son
engañosas y hasta falsas(6). Básicamente esta página ha
revelado ser un río de información muy contaminada por
fuentes interesadas que no son tan confiables como el New
York Times, Washington Post, Telegraph, Mirror, Guardian y
Newsweek(7). ¿Por qué decimos que no son fuentes
confiables? Para eso habría que recordar casos como las armas
de destrucción masiva que según decían estos medios las
tenía Hussein, cosa que no fue cierta. Podríamos citar muchos
más pero cansaríamos al lector.
Otro ejemplo claro de lo que sucede en Wikipedia es el
artículo en inglés sobre el avión MH17 de Malaysian. Las 320
referencias del hecho no incluyen ningún reporte sobre la
evidencia que el gobierno ucraniano derribó el avión, estos
reportes pueden ser vistos en cualquier artículo de prensa
fuera de EE.UU. Tampoco existe ninguna mención de los
agujeros de balas cerca de la cabina del piloto. Si la
enciclopedia libre dice que fue un misil, ¿cómo aparecieron
estos agujeros?
Not as:
1. http:/ / theeconomiccollapseblog.com/ archives/ who-owns-the-media-the-6-
monolithic-orporations-that-control-almost-everything-we-watch-hear-and-read
2. http:/ / contraperiodismomatrix.com/ la-timopedia-jodia-sionista-manipuladora-
de-wikipedia-y-otras-enciclopedias/
3.http:/ / tecnologia.elpais.com/ tecnologia/ 2008/ 03/ 13/ actualidad/
1205400479_850215.html
4.http:/ / www.blogytecnologia.com/ tecnologia/ 03942/ wikipedia/ escandalo/
N o te pierdas el vídeo de est a conferencia donacion
en el Contenido A dicional de la revist a. 5.http:/ / tecnologia.elpais.com/ tecnologia/ 2007/ 08/ 17/ actualidad/ 1187339283
D ale clic en el ícono. _850215.html6.
6.https:/ / www.google.com/ search?q=historical+accounts+esp% C3% B1al&ie
=utf-8&oe=utf-8
Fortalez de los
Escritos LALUNA
En nuestra Fortaleza de los Escritos nos gusta tratar varios
temas. No tenemos preferencias, los compartimos y dejamos
que el lector formule sus propias conclusiones. Existen
muchas cosas por conocer, están ahí, unos las toman, otros las
desechan, muchos no se enteran y otros tantos no quieren ni
saber de ellas.
La noche del domingo 27 de septiembre y madrugada del
lunes, algunos alzamos la mirada al cielo para presenciar lo
que los astrónomos, en especial los de la NASA, nos decían
que ocurriría, una Superluna de Sangre.
La noticia recorrió el mundo, era la última Luna Roja de una
Tétrada (conjunto de cuatro elementos vinculados entre sí)
que inició el 15 de abril de 2014, continuó el 8 de octubre, el
4 de abril de 2015 y finalizó el 27 de septiembre. El término
Superluna significa una Luna Llena o Nueva cuando está en el
punto más cercano a la Tierra, esto hace que se la vea un 14 %
más grande y un 30 % más brillante de lo normal. La Sangre
se debe a que la Luna entra al cono de la sombra de la Tierra, y
no desaparece, tiñéndose de rojo porque la luz del Sol que
pasa por la atmosfera terrestre se refracta en los colores del
arcoíris, menos el rojo que se dispersa y hace que veamos a la
Luna de ese color. Para completar, era un eclipse total, cuando
la Luna entra totalmente en la zona umbral, en el cono de
sombra de la Tierra. Excelente explicación de los expertos,
maravilloso espectáculo.
Desde niños nos han contado que la Luna es el único satélite
natural del planeta. Tiene un diámetro de 3.476 km, casi una
cuarta parte de la Tierra, su masa, densidad y gravedad son
menores comparadas a la de nuestro planeta. Orbita a una
distancia y velocidad media de 384.403 km a 3.700 km/ h.
Da una vuelta completa a la Tierra en su órbita
elíptica demorándose 27 días, 7 horas, 43 minutos y
11,5 segundos y para cambiar de fase necesita, 29
días, 12 horas, 44 minutos y 2,8 segundos. Como
tarda en dar ?una vuelta en su propio eje,? lo que le
toma dar una vuelta a la Tierra, siempre vemos la
misma cara. A pesar de brillar, sólo refleja el 7 % de
luz que recibe del Astro Rey. El 29 de julio de 1969
el hombre pisó su superficie, como nos lo
enseñaron.
Nos gustaría dejar hasta aquí nuestro artículo sobre
la luna, sería lo mejor, pero no lo podemos hacer.
Existen oficialmente tres posibilidades del origen de
la Luna: 1) Era un astro independiente que al pasar
cerca se quedó atrapado. 2) La Tierra y la Luna
nacieron de una misma masa. 3) Nació de una
hinchazón de la Tierra que se desprendió. Podemos
citar una cuarta y quinta posibilidad pero
continuemos.
La Luna tiene una órbita casi perfecta, con esto
eliminamos la posibilidad número 1, es más antigua
que la Tierra, eliminamos la 2 y tiene materiales
distintos a la de la Tierra, fuera la 3.
Enmanuel Velikovsky, médico ruso, nos dice que en
textos antiguos no existían referencias de la Luna.
Aristóteles cuenta en La Constitución de Tages, que
los pelasgos (pueblos predecesores de los helenos)
habitaban la Tierra antes de que la Luna apareciera
en los cielos. Textos tibetanos hablan del continente
Gondwana donde no había Luna, los chamanes
aimaras e incas relatan que es artificial y que
controla la rotación de la Tierra.
Los científicos rusos Mijail Vasin y Alexander
Sherbakov publicaron en los años sesenta en la
revista Sputnik, rarezas de la Luna que permiten
deducir que es un satélite artificial. Dicen que es un
planetoide hueco colocado por inteligencia muy
avanzada hace miles de siglos. El Dr. Fred Singer,
asesor de Eisenhower sostenía que la Luna de Marte,
Phobos, también era un satélite artificial.
Como lo explicamos la densidad media de la Luna es
menor a la de la Tierra, Gordon MacDonald de la
NASA opina que con esta densidad podría estar
hueca.
Carl Sagan nos dice que los satélites naturales no
pueden ser huecos, por lo tanto la Luna no sería
natural ya que no se parece a la Tierra en su
composición y ser hueca tampoco es natural; por lo
tanto es un satélite artificial.
Algunos datos que no cuadran: Las rocas de la Tierra
datan de hace 3700 millones de años, las de la Luna
4500 millones. La Luna tiene tres capas de roca, la
de la superficie la más dura a diferencia de la Tierra.
Sus cráteres dicen ser de choques de meteoritos, tiene muchos más que la Tierra a
pesar de que nuestro planeta es mucho más grande. Los mares provienen de lava
interna, algo raro siendo un satélite frío. Muestra poco magnetismo pero también
rastros de que antes tuvo un gran campo magnético. Tiene canales o zanjas y
bloques de hierro en su interior. Produce extrañas vibraciones a los sismógrafos
como si tuviera una capa metálica. No rota sobre sí misma y siempre muestra la
misma cara. En su parte oscura muestra una abolladura. Su órbita está en un círculo
perfecto y es estacionaria. No existe ningún satélite ni planeta u objeto que se
comporte así. Por su posición perfecta es raro que forme eclipses con el Sol y la
Tierra.
Quisiéramos alargarnos más pero lo dejaremos para nuestra próxima edición, como
siempre agradeciendo a Luis Carlos Campos por la información proporcionada.
La Luna influye mucho en nuestra Planeta, en especial en las mareas. Rige los ciclos
femeninos aunque en algunos casos ya no se cumplen cada 28 días porque el Sol y
Alcione influyen más en ellas. Por otro lado despierta a los vampiros y convierte a
las personas en hombres lobo. Leyendas, mitos y misterios se construyen alrededor
de nuestro satélite. Continuaremos y veremos si podemos pisar la Luna en la
próxima ocasión.