COMO ERA EL HOMBRE QUE SE LLAMÒ COLÒN

En lo personal no tengo la mas mìnima mierda de idea de que hizo, quien era y còmo fue el curro de
su viaje. Tampoco se si se cogìa a la reina y promiscuamente al marido y el resto insestuoso de la
familia real.

T12 beneficios de beber café para la salud

Café con leche, café espresso o café solo, capuchino o en italiano capuccino, café solo, café
cortado, café americano,
café descafeinado, café irlandés, café con hielo, café bombón... lo podemos beber de muchas
maneras diferentes y
seguro que tú tienes tu café favorito.
En cualquier caso, elige siempre un café ecológico o bio, para que disfrutes de sus propiedades
organolépticas y de su
calidad en cada taza.
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, junto con el agua y el té. Y aunque
el momento del día
más común para tomar café es por la mañana, en el desayuno, también se bebe café después del
postre de las comidas y a
lo largo del día.
Con especias como el cardamomo y la canela, con leche y bebida vegetal, con stevia, podemos
acompañar nuestro café
de muchas maneras diferentes.
Vamos a conocer para qué es bueno el café y descubrir los beneficios y propiedades del café, tipos
de café, diferentes
tipos de tueste y otros datos interesantes como las contraindicaciones del café.
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planta del cafe¿Qué es el café?
El grano del café se obtiene del fruto maduro del arbusto llamado cafeto, que pertenece a la familia
botánica de las
Rubiáceas.
En el momento de la cosecha se obtiene café verde, al que se le retiran varias capas externas para
obtener el grano del
café.
El café es originario de Etiopía (África). En el siglo XVIII ya se consumía en toda Europa, desde
donde se llevó a
América y su cultivo y consumo se extendió por todo el continente.
La calidad del café dependerá de la variedad, de su cultivo, cosecha, secado y tueste. Los cafés
procedentes de
agricultura ecológica son de gran calidad, con excelente aroma y sabor y por ello nos decantamos
por ellos.
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18 leches o bebidas vegetales que puedes hacer en casa para añadir a tu café
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¿Cómo se obtiene el café?
Una vez se han quitado las capas externas que recubre al café verde recién cosechado, se seca
eliminando todo el agua
del grano y tuesta a diferente temperatura, dependiendo del tipo de café que se vaya a elaborar.
Durante el proceso de obtención del café, el grano incrementa su tamaño, se vuelve marrón y toma
un sabor y aroma
característicos.
tipos de cafeEl tueste del café se puede llevar a cabo de 2 maneras diferentes y dependiendo de esto
se obtendrán dos
tipos de café diferentes:Café de tueste natural: es únicamente el café tostado, no se añade ningún
otro ingrediente o producto.
Café torrefacto: cuando al café natural se le ha añadido azúcar durante el proceso de tueste. Este
matiz hace que el café
torrefacto tenga un sabor más intenso.
Pero además el grado de tueste del café afectará al sabor de esta bebida. Hay 4 tipos diferentes de
tueste del grano del
café en función de la temperatura que se les aplica:
Tostado ligero: el grano con tostado ligero conserva mayor contenido de cafeína que los de tostado
medio, medio-
oscuro y oscuro. Tiene un aroma más afrutado, sabor con suaves toques frutales y herbales y un
tono marrón más claro,
como canela. Estos granos se tuestan a menor temperatura que el resto, a unos 100oC.
Tostado medio: tiene un sabor más dulce y menos ácido que el grano con tueste ligero. Contiene
menor contenido en
cafeína, mientras que es más aromático.
Tostado medio-oscuro: este tipo de grano tiene un aroma y sabor más intenso, carece de acidez y
tiene un tono marrón
más oscuro.
Tostado oscuro: los granos que reciben este tipo de tueste son los más oscuros y tienen un brillo
característico debido
al aceite que que tienen en la superficie. Tiene poco contenido en cafeína comparado con granos
que han recibido otro
tipo de tueste y el sabor es más amargo. Se tuestan a una temperatura ligeramente superior a los
200oC.
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Tipos o variedades de café
De los 4 tipos de café que hay en el mundo, hay dos variedades que se consumen principalmente:
Coffea arabica, el más usado y de mejor calidad.
Coffea robusta, tiene más cafeína y un sabor más amargo.
¿Cuál es el que consumes tú?
propiedades del cafe
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Valor nutricional del café
¿Sabías que el café tiene más de 1.000 componentes?
Pues algunos de estos componentes son los que le dan ese sabor y aroma tan particular, como son el
ácido cafeico y los
polifenoles.
Otro de los componentes del café más significativo es la cafeína. Muchos de los efectos del café se
deben a la cafeína,
cuya acción es la de estimular la transmisión de los impulsos entre las neuronas. En el caso del café
descafeinado la
cafeína ha sido retirada.
¿Qué ventajas tiene beber café? El café posee acción:
antioxidante
estimulante del sistema nervioso central
tonificantevasoconstrictora
antimigrañosa
hepatoprotectora
100 ml de café posee tan solo 4 kilocalorías (café solo, sin leche ni azúcar u otros endulzantes).
De estos 100 ml de café 0.8 ml son hidratos de carbono, 0.3 son proteína, 0 ml de grasa y el resto es
agua.
Una taza de café de 100 ml contiene vitaminas B3, B2 y B1. Del contenido en minerales
destacamos el potasio, fósforo,
calcio, sodio y hierro.
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Propiedades y beneficios de beber café
Vamos a conocer para qué sirve el café
para que sirve el cafeLos polifenoles del café combaten los daños de los radicales libres y retrasan
el envejecimiento
Esta bebida puede ser un remedio casero para eliminar la migraña y el dolor de cabeza. Para ampliar
información
sobre este tema que afecta a tantas personas, te recomiendo que leas mi post 18 remedios naturales
para el dolor de
cabeza.
Hay estudios que asocian el consumo de café con una acción protectora sobre el hígado y la
prevención de
enfermedades de este órgano como cáncer o cirrosis.
Tiene un efecto suave como diurético.
El café combate la fatiga y el cansancio
Activa las funciones cognitivas (aprendizaje, memoria, atención, etc)
Otra de las ventajas del café para el organismo es que podría tener efecto protector contra
Parkinson.
El consumo moderado de café está asociado a menor riesgo de padecer diabetes tipo 2
El consumo de café parece mostrar efecto protector ante enfermedades de los ojos como problemas
de visión o
ceguera.
¿Sabías que el consumo de café está asociado con menor riesgo de desarrollar piedras en la
vesícula?
La cafeína aumenta el rendimiento físico, pudiendo ser interesante para las personas que hacen
ejercicio tomar café
antes de hacer deporte.
¿Si quieres una ayuda para perder peso? Beber café puede contribuir a adelgazar, incluye en tu dieta
una o dos tazas de
café al día. Eso sí, descansa de beber café algunos días porque cuando el cuerpo se acostumbra a la
cafeína este efecto
adelgazante del café se reduce.
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Cómo se toma el café
En el mercado podemos encontrar el café en grano y el café molido.
Si adquieres los granos del café, debes molerlos en un molinillo antes de elaborar la bebida.
Si prefieres comprar café molido, sólo tienes que ponerlo en la cafetera, sin necesidad de molerlo.
Hay diferentes tipos de cafeteras:
cafetera de tipo italiana
cafetera tradicional
cafetera de filtro
infusión de café (en un cazo u olla pequeña)
cafetera de cápsulasDisfruta de tu café caliente o frío. En este último caso se le añaden hielos y
queda una bebida muy refrescante y
estimulante para combatir el calor.
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Contraindicaciones del café
Cuando se consume café de manera habitual y prolongada es necesario beber mayor cantidad para
conseguir los mismos
efectos debido a que nuestro organismo se acostumbra a la acción de la cafeína.
Un consumo moderado de café estaría entre 1 y dos tazas al día.
Deben limitar (y mejor eliminar) el consumo de café las mujeres embarazadas y lactantes.
No deben beber café los niños
Deben eliminar o moderar su consumo las personas con ansiedad o trastornos nerviosos.
En caso de tener la tensión arterial alta (hipertensión), el café se debe consumir con moderación y
preferentemente beber
café descafeinado.
El consumo excesivo del café puede producir:
trastornos gástricos
taquicardias
insomnio
agitación
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¿Sabías que puedes aprovechar los restos del café para fertilizar tus plantas?
Pues no los tires, porque puedes usarlo para nutrir tanto tus plantas de interior como si tienes un
huerto urbano ecológico
y cultivas tomates, lechugas, pimientos, zanahorias, etc.
Para usar este fertilizante casero de café debes dejar secar los restos de café y posteriormente añadir
una fina capa sobre la tierra de la planta.
Nunca se supo si Colòn era pata de bolsa, puto o que. La iglesia catòlica lo hizo santo andà a
saber porque interès de mierda. Pero el tipo ya està, ya fue..