2012

Universidad
Nacional
a
DUnidad
istancia.
1:

Evidencia. Se sabe de observaciones experimentales que, la temperatura de un objeto

cambia a una velocidad proporcional a la diferencia entre la temperatura del ambiente en
que está inmerso y la temperatura del objeto. Esto se conoce como:
 Ecuaciones Diferenciales. Unidad 1.

Ley de Enfriamiento de Newton.

Teoría:

La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas entre un

cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido por unidad de tiempo
hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conducción, convección y radiación, es aproximadamente
proporcional a la diferencia de temperaturas entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y
cuando este último mantenga constante su temperatura durante el proceso de enfriamiento.

La genialidad de Newton se pone de manifiesto nuevamente cuando utilizando un horno de

carbón de una pequeña cocina, realizó un sencillo experimento: calentó al rojo vivo un bloque de
hierro, al retirarlo lo colocó en un lugar frío y observó cómo se enfriaba el bloque de metal en el
tiempo. Sus conjeturas sobre el ritmo al cual se enfriaba el bloque dieron lugar a lo que hoy
conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton.

Esta ley describe que la razón de pérdida de calor de un cuerpo es proporcional a la diferencia
entre la temperatura del cuerpo y el medio ambiente que lo circunda. Se expresa de la siguiente
forma:

Donde ∝ es el coeficiente de intercambio de calor y S el área superficial del cuerpo que se

encuentra expuesta al medio ambiente.

Si la temperatura del cuerpo es mayor que la ambiental, entonces deberá experimentar una
pérdida de calor, la cual será proporcional a la diferencia de temperaturas, podemos expresar esto
en forma diferencial como:

Donde m es la masa del cuerpo y Ce su calor específico, el signo menos indica una pérdida
calorífica. Podemos combinar las ecuaciones (1) y (2) en una forma simplificada:

Pá gina 2
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 Ecuaciones Diferenciales. Unidad 1.

Donde k es una constante de proporcionalidad conocida como parámetro de enfriamiento y TA

es la temperatura ambiente, que se supone siempre constante. Resolviendo esta ecuación
diferencial para un cuerpo que se enfría desde una temperatura T0 hasta una temperatura T,
obtenemos la temperatura del cuerpo en función del tiempo:

Integrando con WolframAlpha.

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 Ecuaciones Diferenciales. Unidad 1.

Problema:

Un filete de res de que se encuentra inicialmente a , se coloca en un horno que

tiene una temperatura de a las 5 p.m. Después de minutos se observa que la
temperatura del filete es de ¿A qué hora estará el filete a ?

Si T (t) es la temperatura del cuerpo en ℃ después de t minutos, entonces la ecuación diferencial

que modela a T (t) es:

Donde = 375 ℃ es la temperatura fija del medio circundante.

Las condiciones adicionales son T (0)= 50 ℃ y T (75)= 125 ℃.

Luego, la temperatura T (t) está dada por la solución del PVI:

Con T (0)= 50 ℃ y T (75)= 125 ℃

Resolvamos este problema:

Para

T (0)= 50

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 Ecuaciones Diferenciales. Unidad 1.

C=-325

Por lo que,

SpeQ 3.4

Log (0.7692)*(1/75)
Ans = -0.003498724

K=-0.003498

Luego,

¿Cuánto tiempo pasará para que el cuerpo tenga 50 ℃ .

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 Ecuaciones Diferenciales. Unidad 1.

t(-0.00498)= ln(0.6923)

Log(0.6923)/(-0.003498)
Ans = 105.127470354

t=105.12 min

Es decir, la temperatura del objeto será T = 150 ℃ después de t = 105 min.

Conclusiones

Las ecuaciones diferenciales son una herramienta útil para obtener modelos matemáticos de
una gran cantidad de acontecimientos de la vida real. Las podemos usar para modelar varios
fenómenos físicos. En este caso hemos encontrado una ecuación para obtener la temperatura de
un cuerpo que se pone en contacto térmico con el ambiente en cualquier instante t. Este modelo
es útil para poder determinar la transferencia de calor que tiene una pared o material en osecico.

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