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descosur N ° 2 1
EL TUNANTE
Licor de Tuna
Una característica peculiar de la
agricultura de La Villa de Pauza es su
producción abundante de tuna,
producto natural que en su mayor
porcentaje la encontramos en San
Sebastián de Sacraca, distrito de
Lampa.
Por lo que, ante este potencial natural, la población de San Sebastián no se quedo con
las manos cruzadas, por el contrario y con el objeto de demostrar que son una
población pujante, con ganas de sobresalir, han conformado la asociación Paccary e
iniciaron conjuntamente con la ONG desco las acciones correspondientes a elaborar un
singular y natural licor de tuna denominado El Tunante .
El equipo de destilado debe ser de cobre, estaño y/o acero inoxidable, entendiéndose
en este caso que el cobre como buen conductor del calor, no altera la composición del
producto
descosur final
N ° 2 y no causa ningún daño a la salud humana, razón por la que es utilizado
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en las bodegas mas tradicionales.
en este caso que el cobre como buen conductor del calor, no altera la composición del
producto final y no causa ningún daño a la salud humana, razón por la que es utilizado
en las bodegas mas tradicionales.
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FORUM SOBRE TLC EN CARAVELÍ
El 23 de junio pasado, como
parte de las celebraciones por
el día del Campesino, la
Agencia Agraria Acarí –Caravelí
del Ministerio de Agricultura, la
Administración Técnica de
Aguas del Distrito de Riego
Acarí Puquio y las Juntas de
Usuarios de Riego de Acarí y
Bella Unión, organizaron el
Primer Forum Provincial sobre
el Tratado de Libre Comercio
con Estados Unidos.
descosur N ° 2 4
Experiencias de la UOT Caravelí en Seminario Internacional
Los días 15, 16 y 17 de junio, tuvo lugar en la ciudad del Cusco, el Seminario Regional
Andino sobre Desarrollo Rural, organizado por la ONG Arariwa, como parte de las
actividades especiales por su 20 aniversario institucional.
desco a través del Programa Regional Sur participó con la ponencia “Pequeña
Agroindustria y posibilidades de desarrollo local: reflexiones desde una experiencia de
promoción en la Provincia de Caravelí”.
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ASAMBLEA DEL CDPC
El día 9 de junio del presente, se realizó la sesión del Consejo de Desarrollo de la
Provincia de Caylloma – CDPC, donde se trató la siguiente agenda:
Dentro de esta agenda el punto más importante fue la presentación del Proyecto de
fortalecimiento y mejoramiento de las condiciones de vida en la Sierra Sur, que es el
resultado de la firma del contrato de préstamo entre el Gobierno del Perú y el FIDA.
En su exposición, el director del proyecto, dijo que el proyecto se enmarca dentro de
la política y principios rectores de la actual gestión de MINDES, vinculando programas
sociales a los procesos de reactivación económica de las localidades: a Producir
Microcorredores, Programa de emergencia por friaje, Sequía y Procuencas.
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BOLIVIA: APUNTES PARA REFLEXIONAR
Antonio Abal Oña
Sucre-Bolivia
Durante veinte años, desde 1985, en Bolivia se aplicaron las medidas recomendadas
por los organismos internacionales como el Banco Mundial y el Fondo Monetario
Internacional. Para un país como Bolivia con una débil inserción al mercado regional y
mundial el golpe que representó el Plan de Ajuste Estructural, significó un aumento de
la desocupación, porque miles de mineros y fabriles fueron prácticamente echados a la
calle.
La mayoría de la población de Bolivia es indígena (66%) según el censo del año 2001 y
son sus débiles economías las que más aportan para mantener la alimentación del país.
Los más pobres entre los pobres son los indígenas y entre ellos las mujeres y los niños.
Todos los estudios de pobreza recomiendan la atención a éstos sectores, pero desde la
fundación de la república siempre fue el sector excluido y marginado de las políticas
nacionales.
El sistema político boliviano desde 1985 se basó en la llamada democracia pactada que
consistió en un compromiso de todos los partidos políticos a respetar las medidas del
ajuste y su aplicación independientemente de quien asuma el poder.
Pero el año 2002, un partido nuevo el Movimiento al Socialismo, cuya base fundamental
eran campesinos y sectores populares fue la segunda fuerza votada en el país, esto
significó un debilitamiento del pacto de los partidos y por consiguiente un
empoderamiento de la sociedad civil.
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La lucha contra el narcotráfico, que significó muchas muertes, fue la causa para un
potenciamiento del MAS y su líder Evo Morales. Desde entonces ha existido un sin
número de movilizaciones que siempre fueron reprimidas.
Después de unas medidas coyunturales tomadas por el gobierno, en octubre del mismo
año, se produce una revuelta general que comienza en la ciudad de El Alto, en el
departamento de La Paz.
Para llevar adelante estas tareas el pueblo aceptó la sucesión constitucional y el nuevo
presidente nombrado por el parlamento fue Carlos Mesa, un periodista admirador del
fundador del MNR Víctor Paz Estensoro.
Bolivia desde sus orígenes tiene un fuerte problema no resuelto de racismo contra los
pueblos originarios (mayoritariamente quechuas y aymaras), estas culturas se
encuentran ubicadas en los departamentos del occidente del país (La Paz, Oruro,
Potosí, Cochabamba y Chuquisaca), y por otra parte las regiones que recibieron
descosur N ° externas
migraciones 2 9
(Santa Cruz, Beni y Tarija), ambas regiones se encuentran
constantemente enfrentadas en todos los campos, pero especialmente en el político
desde la emergencia del MAS.
Potosí, Cochabamba y Chuquisaca), y por otra parte las regiones que recibieron
migraciones externas (Santa Cruz, Beni y Tarija), ambas regiones se encuentran
constantemente enfrentadas en todos los campos, pero especialmente en el político
desde la emergencia del MAS.
Este aspecto racista está jugando un papel determinante en el momento político actual
del país.
La posibilidad de que el presidente del Congreso, Hormando Vaca Diez del MIR, sea
Presidente de la Republicasegún lo señalado por la Constitución Política del estado, ha
sido rechazado por la población que ahora demanda un adelantamiento de las
elecciones.
No es la primera vez que estos sucesos se dan en Bolivia, son ciclos que se repiten cada
20 ó 30 años y siempre son enfrentamientos que tienen un trasfondo de problemas
estructurales no solucionados. La diversidad cultural existente, la exclusión a los
pueblos originarios, ha sido uno de los problemas que nunca se trató a la hora de fijar
políticas públicas.
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SEMINARIO DE GÉNERO
En Lampa se ha dado un importante avance en poner en discusión el tema de género;
con el reciente seminario realizado sobre el tema, aunque el proyecto esta dirigido al
mejoramiento de los camélidos sudamericanos, este es transversal a las actividades del
mismo. Algunos conceptos básicos como género, sexo y sexualidad, se han tomado
como punto de inicio de la capacitación. Por otro lado, la dimensión de género nos
indica las diferencias entre los sexos y la perspectiva de género nos lleva a la
incidencia política, pero ambas nos ayudan a analizar y modificar las relaciones
humanas entre hombre y mujer.
Usualmente las invitaciones a estos eventos se hacían a los líderes varones hoy llegan a
las mujeres, y su compromiso conlleva a un cambio de actitudes en los hombres y sobre
todo en las mujeres, a una mayor comunicación y participación.
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CONMEMORANDO LOS 40 AÑOS de desco
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En el tema de inseminación artificial se ha tenido a los panelistas como Drs. Teodosio
Huanca; Rómulo Sapana del INIEA; Dr. Guido Pérez de la Facultad de Medicina
Veterinaria Zootecnia de la UNA Puno, y Emma Quina por DESCO.
Como comentaristas estuvieron el Dr. Godofredo Mamani, Decano de la facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNA, Puno; Dr. Carlos Pacheco DESCOSUR, el Dr.
Jaime Fernán Zegarra Romero especialista del proyecto REDICAS de la UCSM y Dr.
Víctor Ramos como representante de PECSA del gobierno Regional Puno.
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UNICAM Y LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL
En Camerino. Italia, el 27 de mayo del 2005, con el fin de analizar y evaluar el rol de la
Universidad de Camerino en la Cooperación Internacional y su Experiencia con Países
de América Latina, se presentaron una serie de ponencias, las cuales estuvieron a cargo
de destacados profesionales de Bolivia, Argentina, Chile, Italia y Perú. Se describieron
las experiencias de cooperación de cada uno estos países y se evaluaron las futuras
alternativas de desarrollo.
desco en la persona del jefe del Programa Regional del Sur (Perú), en su exposición
realizó un análisis de la cooperación entre las ONGs latinoamericanas y la universidad
europea, destacando el rol de esta última en el desarrollo de proyectos y programas de
investigación, sobre todo en lo referente a la ganadería de camélidos sudamericanos.
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