Análisis de la comunicación no verbal en un cortometraje

Escuela ECBTI

Ingeniería en alimentos

Jeniffer Andrea Sandoval Rivera

Universidad nacional abierta y a distancia (UNAD)

Palmira Valle del Cauca.
Competencias comunicativas
2019
Descripción del contexto y la situación el problema identificado:

La quema de los cañaduzales

Las observaciones de esta problemática se han realizado en el barrio donde vivo, (vereda el
otoño – candelaria valle del cauca), el interés que ha despertado esta gran problemática en mi, es
debido a las quemas de caña que se observan aproximadamente cada 7 a 9 meses que se van
realizar los cortes de la misma, es una contaminación grave para los habitantes por el humo que
este provoca, agregándole también que las casas quedan muy cerca de estos. El principal agente
que está involucrado en este problema es la empresa Mayagüez S.A, ya que estas siembras les
pertenecen a ellos y todo el barrio es perjudicado por este problema, entre las dimensiones físicas
lo principal es el humo que se absorbe y hace daño a nuestros pulmones y en calor que invade las
casas es muy desesperante; geográficamente la problemática cubre todo mi barrio e incluso sus
alrededores, sumándole además las cenizas que este provoca.

VEREDA EL OTOÑO (CANDELARIA

VALLE DEL CAUCA)
FUENTE: GOOGLE MAPS
Las posibles causas y consecuencias del problema identificado:

Entre las causas y consecuencias de este acto, el surgimiento de este echo en mi opinión, es
debido a la facilidad del corte “Quemar la caña facilita el corte manual y aumenta la
concentración de sacarosa en los tallos” según las investigación del periódico el país [CITATION
elp17 \l 9226 ] con el que también pueden lucrase económicamente estas empresas, pero el humo
producido en estas quemas afecta negativamente a la salud de la población, los suelos, aumento
de la nubosidad, destrucción de la atmosfera, contaminación del aire, entre otros tantos
problemas. Esta problemática lleva muchos años por no decir que desde siempre, igualmente
desde que tengo uso de razón ha pasado esto. Al observar lo que pasa, me doy cuenta de que es
un grave problema por las consecuencias que este pueda causar, ya que no es habitual la quema,
se puede decir que es 2 veces al año pero esto influye mucho en las enfermedades de los niños y
adultos e incluso de los animales que habitan en el barrio, sumándole que cierto porcentaje de
personas fuman y que los adultos en años pasados cocinaban en fogón de leña y todo esto influye
para el fututo de la salud de estas personas.

Las posibles vías de solución al problema, desde la perspectiva de su

programa académico de formación:

Actualmente curso ingeniería de alimentos, es una carrera mas influyente en las industrias y
preparación de los mismo, pero se tiene en cuanto la cosecha y post cosecha de estos, saber de
donde proviene y como son cuidados, es importante saber de donde se obtienen esa caña de
azúcar y mirar los pro y los contra para con la comunidad ya que ellos también de una u otra
forma influyen en el crecimiento de la región, por que ellos pueden quejarse e incluso hacer
cerrar la empresa por estas causas, entonces, estos empresarios deben velar por que todos los
procesos sean beneficiosos para ellos y para el entorno que los rodea, Aunque no es ilegal las
quemas de cañales en Colombia existes otro métodos. Mi propuesta es conversar con la empresa
y saber porque lo siguen haciendo aun existiendo otras opciones y hallar otras soluciones, donde
la comunidad también se sienta protegida por sus industrias cercanas, que no es solo llenarse los
bolsillos, si no que también procuran tenerlos bien ya que ellos están cerca de sus empresas.
Organizaciones que se deberían vincular en estos procesos serian: la junta de acción comunal del
barrio y secretaria de medio ambiente y salud.
Link de la infografía

https://www.canva.com/design/DADthn6y9ps/4Dgym0gjP-gFbzQ8l9vWAQ/view?
utm_content=DADthn6y9ps&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=pu
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Referencia bibliográfica

EL PAIS. (17 de octubre de 2017 ). El humo asfixiante del cañaveral colombiano. El monocultivo de
azúcar y la quema de cañas han transformado la agricultura del Valle del Cauca. obtenido de:
https://elpais.com/elpais/2017/09/09/planeta_futuro/1504956828_166419.html

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