PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE: Inventariar

 Denominación del Programa de Formación: Técnico en Logística Empresarial

 Código del Programa de Formación: 137126
 Nombre del Proyecto: Propuesta de logística para empresas de la sabana de occidente
 Fase del Proyecto: Evaluación.
 Actividad de Proyecto: Procesa y registra adecuadamenete la información de acuerdo a la
normatividad y tipos de inventario.
 Competencia: Inventariar los materiales, equipos y elementos, teniendo en cuenta las políticas de la
organización.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
 Registrar las entradas y salidas en la periodicidad y precisión de los pedidos, según las normas
de registro de inventarios de materiales, equipos y elementos establecidos por la organización.
 Registrar las existencias y tipos de inventarios considerando los elementos devolutivos y de
consumo según la legislación y normas vigentes.
 Aplicar las metodologías para la medición de existencias y el manejo de inventarios de acuerdo
con las características y estados de conservación de los objetos.
 Duración de la Guía: 60 Horas

2. PRESENTACIÓN

Estimado aprendiz: con la siguiente guía daremos incio al desarrollo del programa Logística Empresarial.
Las organizaciones realizan una administración detallada de sus inventarios, pues estos se convierten en
una importante contribución en términos de utilidad, ya que permiten aumentar el nivel de servicio al cliente
al contar con la disponibilidad inmediata de los productos y a su vez produce reducción de sus costos
operativos, los cuales impactan directamente la rentabilidad. Para asegurar el cumplimiento adecuado de
los controles de calidad de los inventarios hay que contar con un sistema de control y seguridad de los
inventarios, que permita verificar el seguimiento y evaluación de los procesos, adicionalmente contar con un
talento humano asertivo que sepa trabajar en equipo, al igual contar con herramientas tecnológicas que
permitan conocer su estado y ubicación permanentemente.

Por lo anterior es de vital importancia el manejo de los inventarios, siendo necesario conocer el control de
las mercancías mediante los sistemas de inventarios, permanente o periódico, el manejo del kardex y sus
diferentes métodos de valoración de acuerdo a lo establecido por las NIIF. Es importante el conocimiento y
manejo de los métodos de valoración de inventarios, puesto que los costos y utilidades varían dependiendo
del método que adopte la empresa, afecta directamente los Estados Financieros. Sin embargo el sistema
de inventario al que se acoja la empresa, depende de la actividad económica de la misma.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1. ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL:

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Respetado aprendiz, con el propósito de dar inicio a la Guía, en la siguiente evaluación de conocimientos
previos se pretende identificar los conocimientos que de acuerdo a su experiencia o actos propios de la
cotidianidad se tienen sobre el tema y así realizar un diagnóstico sobre los aspectos que se deben fortalecer
en su formación profesional.

1. ¿Sabe usted qué es un inventario?

2. ¿Sabe usted qué es existenacia?
3. ¿Sabe usted que un Kardex?
4. ¿Conoce que son las NIIF?
5. ¿Conoce los sistemas de Invetario manejados en colombia?
6. ¿Conoce los metodos de valoración de inventarios?

3.2 ACTIVIDADES DE IDENTIFICACIÓN DE CONOCIMIENTOS:

3.2.1 Estimado aprendiz, lea el material de apoyo suministrado por el instructor Administración de los
Inventarios, posteriormente elabore un mapa conceptual que contenga:

a) Definición administración de inventarios

b) Finalidad de la administración de inventarios
c) Características de las partidas que componen el inventario
d) Clasificación de los inventarios - Mencionar algunos
e) Técnicas de administración de inventarios
f) Métodos de control de inventarios
g) Tipos de inventarios
h) Costos de inventarios
i) Métodos de costeo de inventario

3.2.2 Estimado aprendiz, realice la siguiente consulta

1. Las Existencias: Conceptos y funciones

2. Los inventarios: Conceptos y tipos de existencias
3. Concepto de Stock y tipos
4. Valoración de las existencias
 Qué es Valoración?
 Qué es precio de adquisición?
 Qué es costo de producción?
 Qué es el Kardex? e indique sus partes
5. Sistemas de Inventario
a) Sistema de inventario periódico
b) Sistema de inventario permanente
6. Método de valoración
 PEPS
 PROMEDIO
 RETAIL
 IDENTIFICACIÓN ESPECIFICA
7. Gestión de Stock: Concepto y Objetivos
 La demanda
 Los Costos
 El tiempo de espera
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 8. Rotación de Inventario: Concepto
 Formula para calcular la rotación de inventarios
 Importancia financiera del nivel de rotación

3.3 ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN DEL CONOCIMIENTO (CONCEPTOS Y TEORIA)

3.3.1 Aprendiz, con su equipo de trabajo elaboren, presenten y sustenten en el ambiente de aprendizaje
con ayuda de una cartelera, o presentación de power point, los siguientes temas consultados previamente:

a) Qúe es el inventario físico

b) Qúe instrumentos se utilizan para realizar el inventario fisico?
c) Qué procedimientos se realizan para hacer un inventario fisico
d) Explicar un ejemplo practico de la realización del inventario fisico

3.3.2. Aprendiz con su equipo de trabajo, prepare una exposición, con un ejemplo donde explique el tema
asignado por el instructor:
1. Existencias y funciones, Inventario y tipos de existencias
2. Stock y tipos
3. Valoración de las existencias:, precio de adquisición, costo de producción, Tarjeta Kardex
4. Sistema de inventario periódico y Sistema de inventario permanente
5. Método de valoración aceptados por NIIF
a) PEPS
b) PROMEDIO
c) RETAIL
d) IDENTIFICACIÓN ESPECIFICA

3.3.3. Con su equipo de trabajo elabore, presente y sustente dos mapas conceptuales en papel peridico, el
siguiente tema consultado previamente:
a) Gestión de Stock: Concepto y Objetivos
 La demanda
 Los Costos
 El tiempo de espera
b) Rotación de Inventario: Concepto
 Coeficiente de rotación y Coeficiente de cobertura
 Período medio de maduración

3.3.4. Aprendiz con su equipo de trabajo elabore una exposición apoyándose en una presentación en power
point con el siguiente tema:

Método de Clasificación ABC: concepto, ABC en funcion del columen de stock, grafica ABC

3.4 TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO

3.4.1. Aprendiz en esta actividad le propongo que con su equipo de trabajo procedan a realizar la actividad
entregada por su instructor sobre el tema valoración de inventario. Recuerde que la actividad debe ser
socializada y sustentada en el ambiente de formación:
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-Desarrolle el taller valorando los inventarios, utilizando los metodos PEPS, PROMEDIO, RETAIL,
IDENTIFICACIÓN ESPECIFICA.

3.4.2. Estimado aprendiz, con su equipo de trabajo proceda a realizar el taller de Rotación y Cobertura del
Inventario propuestos por el instructor.

3.4.3 Aprendiz, con su equipo de trabajo realice el taller de clasificación ABC del inventario.

Ambiente Requerido: Aula de formación, acceso a internet

Materiales: Hojas de papel, fotocopias, bolígrafo, lápiz, video beam, Internet, memoria USB, equipo de
computo, mesas, papel periodico, marcadores.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Ubica los materiales, equipos y Cuestionario

Evaluación con preguntas acerca de
los temas de inventarios trabajados
en las sesiones de formación
Evidencias de Desempeño:
Observación del procedimiento de
inventariar los elementos del
ambiente de formación y su actuar
en la actividad.
Evidencias de Producto: Entrega
del taller desarrollado de acuerdo
con los lineamientos entregados.
elementos según las normas
establecidas.
-Valora los objetos de acuerdo
con su estado de conservación.
-Almacena los elementos según
las normas establecidas
-Clasifica los objetos de
acuerdo con el tipo de
inventario, el nivel de rotación y
la normatividad. Lista de chequeo del
-Registra controles de las procedimiento de inventariar
entradas y salidas de objetos de elementos de acuerdo con las
acuerdo con los documentos
técnicas aprendidas en la
soporte y las normas
establecidas. formación recibida.
-Utiliza los instrumentos y
herramientas disponibles para
los diferentes tipos de
inventarios según las normas de
la organización
-Realiza los inventarios de los Talleres sobre inventarios.
objetos teniendo en cuenta las
clases, rotación y estado de
conservación.

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5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

Almacén: Se refiere al local, espacio o lugar físico que está destinado para alojar mercancías o en el cual
se venden productos al por mayor o por menor se le designa como almacén.

Inocuidad: Termino utilizado para seguridad alimentaria donde se afirma que un producto tiene la
incapacidad de causar daño a la salud, entonces hablamos que es un producto inocuo.

Cadena de distribución: Compañía de gran tamaño que a través de un formato de distribución ya sea por
tiendas, supermercados, supertiendas, etc.; pone a disposición del consumidor final los productos
fabricados por las empresas.

Logística: Conjunto de medios y métodos que permite a las organizaciones la producción y

comercialización de mercancías.

Capital: Se denomina capital al elemento necesario para la producción de bienes de consumo y que
consiste en maquinarias, inmuebles y otro tipo de instalaciones.

Lote: Corresponde a la fabricación en conjunto de un producto estandarizado el cual se debe codificar bajo
un mismo código alfanumérico.

Caducidad Corresponde al vencimiento en el uso de un producto, perdida de su vida útil.

Costo: Asignación en pesos sobre materias primas, mano de obra y costos indirectos de fabricación
requeridos para elaborar un producto.
Orgánicos: Producto agrícola o agroindustrial que se obtiene por medio de un proceso saludable y sin
daños al medio ambiente y el cual posee en su estructura el carbono
Inventarios: es una relación detallada de las existencias materiales comprendidas en el activo, la cual debe
mostrar el número de unidades en existencia, la descripción de los artículos, los precios unitarios, el importe
de cada renglón, las sumas parciales por grupos y clasificaciones y el total del inventario.

Inventario periódico: El sistema de inventarios periódico, como su nombre lo indica, realiza un control cada
determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico. Para poder determinar con
exactitud la cantidad de inventarios disponibles en una fecha determinada. Con la utilización de este
sistema, la empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus mercancías, ni cuánto es el
costo de los productos vendidos.

Inventario permanente: Es un sistema que permite un control constante de los inventarios, al llevar el
registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario. Este control se lleva mediante tarjetas llamada

Kardex, en donde se lleva el registro de cada unidad, su valor de compra, la fecha de adquisición, el valor
de la salida de cada unidad y la fecha en que se retira del inventario. De esta forma, en todo momento se
puede conocer el saldo exacto de los inventarios y el valor del costo de venta.

Conteo físico de inventarios: Se da el nombre de inventario de mercancía a la verificación o confirmación

de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad, el inventario es una
estadística física o conteo de los materiales existentes, para confrontarla con la existencia anotadas en los
ficheros de existencias o en el banco de datos sobre materiales.

https://www.youtube.com/watch?v=UtPCE4Eu4qY&t=42s
https://www.youtube.com/watch?v=BFLlLjFrfHA
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https://www.gerencie.com/rotacion-de-inventarios.html
http://www.eumed.net/cursecon/dic/logist.htm

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Leon Arturo Colina Instructores Programa

Sara Puesntes de Alba Logística Articulación con
Bladimir Barraza Empresarial la media técnica
Gino Moreno

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor (es) Yamile Mosquera Instructor Titulada Febrero Actualización de

2020 formato y
contenido

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