UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HONDURAS

Carrera:
Ingeniería en Producción Industrial.

Asignatura:
Automatización de Sistemas de Producción

Catedrático:
Ing. Merary Ayala Lujan

Proyecto:
Dispensadora de jugos automatizada

Integrante y Cuenta N°:

 Rocío Vanessa Castellanos Hernández 201710020202

 Carmen Noemí Ávila Solís 201710020233
 Jessiel Aroddy Rivera Herrera 201720020078
 Marcela Luisana Murillo Vallecillo 200921910059

Fecha:
26 de noviembre del 2019
 INTRODUCCION

El presente informe hablaremos sobre el Proyecto máquina expendedora; para

el mejoramiento de la productividad y la calidad del hotel Casa Marina de la
Ceiba, Atlántida. Para mejorar la calidad del servicio al cliente utilizando
técnicas modernas de mejoramiento continuo.
A continuación, damos a conocer los detalles del proyecto.
 Objetivo General
 Realizar un proyecto de automatización para el mejoramiento de servicio
 Buscar alternativas más eficientes para el mejoramiento y rendimiento
del hotel.

Objetivo Específicos.
 Utilizar materiales que sean aptos para la alimentación, en este caso
bebidas naturales.
  Disponibilidad en cualquier momento del día para obtener una mejor
atención.
 Hotel Casa Marina
El Hotel Casa Marina, situado en La Ceiba, ofrece piscina al aire libre, jardín y
terraza. El establecimiento cuenta con restaurante, recepción 24 horas, servicio
de habitaciones y wifi gratuita. Hay aparcamiento privado gratuito y servicio
gratuito de enlace con el aeropuerto.
Las opciones de habitación en Hotel Casa Marina son:
Habitaciones Sencillas – 1 Cama
Habitaciones Doble - 2 camas
Habitaciones Triple
Y todas estas opciones en habitación compartida.

Proceso original de la empresa

En la cafetería del hotel casa Marina, cuando el cliente quiere comprar jugo
solo tienen de un sabor además que el empleador se tarda ya que el que esta
en la caja registradora también es encargado servir las bebidas tiene que ir a la
refrigeradora sacar el pichel que contiene el jugo llenar el vaso y regresar a
entregarlo al cliente.
 DESCRIPCION DEL PROYECTO

Máquina dispensadora de bebida

La máquina dispensadora es una máquina que proporciona bebidas. Se trata
de vender sin la presencia de un dependiente para dar la bebida. El cliente lo
paga en la caja y se dirige hacia la maquina obtiene un vaso que está situada
al lado de la máquina y lo colocara debajo de la etiqueta del jugo que desee
(tres sabores de jugos), en la parte de arriba extremo derecho se encuentra 4
pulsadores; los 3 primeros sirven para los jugos( haber una etiqueta con el
sabor de los jugos), el ultimo pulsador es el botón de paro, es decir cuando el
cliente termine de llenar su vaso de jugo procederá a tocar el botón;
periódicamente un empleado repone el producto
La máquina cuenta con un interruptor que hará que se encienda el led y el
compresor; el compresor es para el sistema de refrigeración y así mantener los
jugos helados, cuenta con tres motores llamado mini bomba de aire de 3 a 12V,
estos se encenderán al presionar su respectivo pulsador indicado, y se
apagaran al presionar el botón de paro.

Ventajas:
 Atención Inmediata.
 Una mejor Higiene.
 Técnica moderna
 Materiales Precio
Madera 1x10x12 210
Lamina Plywood común 3/16x4x8 277
Llave oasis 58
Manguera no toxica 53
Push botón 157
Cables calibre 16 y 14 awg 80
Mini bomba de aire 3 a 12V 1300
sistema de refrigeración 1500
Interruptor 30
Brake 160
PLC 1000
Clavos y tornillos 218
Barniz, brocha, lija 246
Vaso metálico Donado por mimos
Adaptador de 12V 225
Tiner 70
Enchufe 25
TOTAL 5,609
 Interruptor: encenderá y apagará el led, el sistema de refrigeración
y pulsadores.

Led: para indicar que la maquina este Apagada.

4 pulsadores: 3 se utilizarán para encender un motor

cada uno, y la ultima es para apagar los motores que se
encendieron.

Compresor: mediante el sistema del enfrío

Condensador: Es un sumidero
de calor dentro del ciclo termodinámico
del grupo térmico.

Tuvo capilar y válvula de flujo de

enfrío: Sirve para actuar al momento
de perder carga.
Llave oasis: para mejor apariencia e higiene

Tuvo de silicona no toxico: esta manguera la usamos para

transportar el líquido.

evaporador: para mantener el frio.

Motores: es el encargado de succionar el jugo de la lata y

enviarla por las mangueras hacia las llaves oasis.

Tomacorriente y enchufe: lo usamos para conectar el

transformador. Porque estamos trabajando con el
compresor 110 v y los motores 12v, para poder
conectar directamente el compresor y transformar en
lo que estamos trabajando es decir 12v

Cable calibre 14 y 16 awg

Por la ductilidad que tiene
 Análisis Costo-Beneficio

Se gastaron aproximadamente lps.5,609 y podríamos ver los beneficios a corto plazo, si

se vende 10 jugos como venta mínima diaria, y en plazo de 1 mes (30 días aviles) 300
jugos , a coste de 10 lempira el vaso , se tendría una venta mensual de lps.3,000.00 con
la cual exceptuando gastos por consumo de energía kw/h al mes y compras de
implementos de abastecimiento y funcionamiento la ganancia mensual estaría reflejada
en lps.1,300.00 en promedio la inversión se estaría viendo sustentada en plazo 7 meses
además de que se aplicaría un sistema moderno y mejoramiento de atención al cliente.
 Código PLC

El interruptor le da energía a la Led, al compresor.

Al presionar el pulsador 1 (Jugo1) se enciende el motor 1, y solo se va a parar
si presiona el pulsador de paro, al presionar el pulsador2 (jugo2) se encenderá
el motor 2 y se va apagar al presionar paro, al presionar el pulsador 3(jugo3) se
encenderá el motor 3 y se apagará al presionar paro.

ANEXOS
Paso 1
Comprar la madera

Paso 2
Armar el cajón
Paso 3
Hacer el código PLC
Paso 4
Hacer orificio para colocar los pulsadores, led e interruptor
Paso 5 Hacer las conexiones eléctrica y refrigeración
Paso 6
Conectar las mangueras en los vasos y motores

Paso 7
Conectar el PLC
PROCESO SIN MEJORA
Facturas