ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

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Evidencia 5: Propuesta "Estructuración y definición
de políticas de talento humano"

SENA
TECNOLOGO GESTION LOGISTICA

Richard Zapata Orozco Luis

Alberto Laurens Víctor
Alfonso Montilla
1565261
PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

Misión

Producir, comercializar y exportar frutas, hortalizas y tubérculos, con la calidad necesaria para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes abasteciéndonos de materias primas de excelente
calidad, procesos adecuados, rápida entrega y con el empeño del trabajo en equipo lo cual se ve
reflejado en nuestros productos.

Visión

Conseguir la fidelización de nuestros clientes a través de comercialización de productos de calidad,

a partir de la cual afianzar un crecimiento progresivo y sostenido en el mercado nacional e
internacional consolidando nuestra posición como empresa de referencia en el sector con una
imagen corporativa propia y diferenciada de sus competidores. La Granjita Santacruz y Compañía
Ltda. trabaja para conseguir la máxima calidad, un catálogo de productos diversificado y el mejor
servicio al precio más competitivo.

Valores

Responsabilidad
Respetamos las políticas de salud y seguridad ocupacional, capacitándonos en prevención de
accidentes y primeros auxilios, instalando botiquines, promoviendo planes de contingencia ante
terremotos, inundaciones e incendios y almacenando sustancias tóxicas en forma responsable.
Seguridad
La salud y la seguridad de nuestros trabajadores son temas prioritarios para La Granjita Santacruz
y Compañía Ltda., así como prevenir los posibles daños al medio ambiente e interactuar de
manera benéfica con las comunidades de nuestro entorno.
Integridad
Consideramos que la intimidación y el abuso de poder son comportamientos inaceptables. Por
intimidación entendemos cualquier acción que haga sentir a un individuo amenazado, humillado o
condescendido. No toleramos el maltrato psicológico ni físico.
Legalidad
Informamos a los trabajadores sobre sus derechos, obligaciones y responsabilidades

Principios
Nuestro trabajo está basado en los valores, las buenas costumbres y los hábitos más apropiados
para la realización de nuestra labor.
Nuestros empleados son gente emprendedora y muy capaz que se motiva día a día para lograr lo
que quieren.
El cumplimiento de las reglas y normas de empresa por parte de todo el personal para tener un
trabajo organizado.
El trabajo en equipo es una de nuestras fortalezas y creemos que nos puede ser muy útil a la hora
de cumplir con nuestros propósitos.
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA EL DEPARTAMENTO DE GESTIÓN
LOGÍSTICA.

PRESIDENCIA

GERENTE DE
LOGISTICA

JEDE DE JEFE NEGOCIOS JEFE DE PLANEACION JEDE DE MONITOREO

PRODUCCION EXTERIORES

-SUPERVISOR DE
PRODUCCION Y
PEDIDOS -SUPERVISOR
EXPORTACION -SUPERVISOR DE
-JEFE DE -ASESORES -SUPERVISOR DE DESPACHO SEGUIMIENTOY
ALMACEN COMERCIALES -OPERADORES MAQUINARIAS COMUNICACION
-AUXILIAR -CONDUSTORES -AUXILIARES DE MONITOREO
-AUXILIAR ADMINISTRATIVOS
INVENTARIOS

-AUXILIARES
NOMBRE DEL CARGO: Gerente de logística:
SECCION: Logística
SUPERVISADO POR: Presidencia
SUPERVISA A: Jefe de Producción, Jefe de negocios Exteriores, Jefe de planeación, Jefe de
monitoreo
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
DEFINICIÓN: Encargado de llevar a cabo el cumplimiento del plan de entrega, así como
reportar a Presidencia los indicadores de cumplimiento de entregas a tiempo y sin
devoluciones a los clientes. Controlar los gastos de logística y hacer un seguimiento
continuo al presupuesto anual de la sección. Dirigir al personal de manera que se hagan
los despachos de productos en la cantidad, calidad, tiempo y lugar solicitado por los
clientes.
Formación Académica: Profesional Ingeniería Industrial, Administrador de empresas y/o afines
Experiencia Previa: Mínimo 3 años de experiencia
Capacitación Adicional: Administración de Inventarios, Sistemas de Calidad, Buenas Prácticas de
Manufactura, Relaciones Humanas, Liderazgo, Administración del Personal

JEDE DE PRODUCCION:
Funciones:
 Proponer el plan y presupuesto del área de Operaciones así como realizar su
ejecución, supervisión, control y evaluación.
 Planificar los recursos y materiales operativos acordados por la gerencia de
operaciones y al cumplimiento de los KPI’s de productividad determinados por la
empresa.
 Controlar el cumplimiento de los procedimientos y políticas que aseguren la buena
conducción de las operaciones.
 Asegurar la venta y rentabilidad de acuerdo al presupuesto.
 Organizar las actividades de soporte de las áreas de RRHH, Infraestructura,
seguridad, IT y otras que se desarrollen en el CD.
 Planificar y ejecutar la implementación de nuevas operaciones, asegurando
tiempos, costo y calidad de servicio.
 Otras que le sean asignadas por el Gerente de logística en el ámbito de su
competencia.
Requisitos:

 Profesional Ing. Industrial, Administración o carreras afines.

 Experiencia mínima de 2 años como en centro de distribución.
 Experiencia en Manejo de presupuestos, Nivel de servicio y Gestión de riesgo
 Office a nivel intermedio.
SUPERVISOR DE PRODUCCION Y PEDIDOS

 Coordinar trabajos en las distintas áreas.

 Despachar mercancías según requerimientos.
 Supervisar la gestión de almacén e inventario.
 Elaborar informes de operaciones.
 Coordinar la distribución del inventario del Centro de Distribución.
 Administrar y controlar el inventario de mercadería del Centro de Distribución. 
 Monitorear el desarrollo, implementación y mantenimiento del Sistema de
Calidad.
 Realizar la medición y seguimiento de Indicadores de Gestión.
 Toma de decisiones
Requisitos:
 Profesional Ing. Industrial, Administración o carreras afines.
 Experiencia mínima de 2 años como en centro de distribución.

JEFE DE ALMACEN
 Asegurar que la recepción, almacenamiento y dispensación de las materias primas,
materiales de empaque y productos terminados se realizan de acuerdo a las
normas de Buenas Prácticas de Almacenamiento.
 Verificar que las materias primas, materiales de empaque y producto terminado,
se encuentran ubicados en la zona que les corresponde, de acuerdo a la etiqueta
que exhiben: aprobado, cuarentena y rechazado.
 Mantener en orden y debidamente actualizados los Kardex de materia prima,
 material de empaque y producto terminado
Requisitos:
 Profesional Ingeniero/Administrador con experiencia comprobable en
Operaciones Logísticas y Almacén de Alimentos (Deseable)
 Organizado

AUXILIAR INVENTARIOS
 Verificar que los activos fijos y devolutivos estén asignados a un responsable o
persona a cargo.
 Archivar la documentación de inventarios, actas de baja, traslados y órdenes de
retiros de activos, debidamente firmados por el funcionario responsable de la
custodia de los mismos.
 Enviar soporte técnico al Asistente de Inventarios, para el registro de las bajas de
inventarios.
  Entregar los traslados firmados a para su actualización contable por centros de
costo al Asistente de Inventarios.
 Digitar la información que se requiera de acuerdo al procedimiento,
documentando de manejo de inventarios, traslados de activos fijos y devolutivos,
actas de baja y órdenes de retiro de activos.
 Reportar de manera oportuna al Jefe inmediato la información que esta solicite.
 Reportar al Asistente de Inventarios los traslados que se realicen, con la finalidad
de actualizar las pólizas de seguros de la Corporación.
Controlar la entrega y devolución de los elementos devolutivos.
Requisitos:
 Estudios Técnicos o Universitarios completos y/o truncos en Administración,
Sistemas o Contabilidad.
 manejo de kardex y diferentes transacciones de almacén y toma de inventarios con
gran número de referencias.
 Conocimiento de Ms Office (Excel) a nivel Intermedio.
 Experiencia mínima de 1 año en puestos similares y/o funciones similares.
AUXILIARES
 Determinar métodos de recibo y despacho de materias primas, bienes, y
mercancías.
 Inspeccionar y verificar la llegada de mercancías contra facturas y otros
documentos; registrar faltantes y rechazar artículos dañados.
 Recibir y clasificar materiales, suministros, repuestos, equipos y mercancía en
general.
 Almacenar la mercancía de una manera ordenada y accesible en la bodega, cuarto
de herramientas u otras áreas.
 Programar, despachar y distribuir mercancías, materiales, equipos y suministros
para uso interno o cliente externo.
 Mantener actualizados los registros de entrada y salida de mercancías, equipos y
materiales, en forma manual o sistematizada.
Requisitos:
 Bachiller:
 Experiencia de dos años en manejo de cuartos fríos y bodega

JEFE NEGOCIOS EXTERIORES

 Procesar los requerimientos de compras de importación asegurando cantidad y

tiempo solicitado por el departamento de Planificación.
 Emitir y enviar órdenes de compra de importaciones al proveedor, considerando
las actividades necesarias para cumplir con los requisitos de la importación del
producto.
  Coordinar el proceso de nacionalización con el agente de aduanas.
 Coordinar con el proveedor y áreas respectivas la resolución de aquellos productos
arribados, no conformes, con los estándares de calidad solicitados por la
Compañía.
Requisitos:
 Profesional en áreas de mercadeo, negocios internacionales, administración de
empresas
 Nivel de inglés Avanzado C1 o superior

JEFE DE PLANEACION
 Manejo de inventarios
 Control estadístico de procesos
 Conocimiento de procesos productivos
 Administración y control de operaciones de planeación.
 Conocimientos de manejo de cadena de frio.
 Cálculo de ritmos, eficiencias y capacidades de equipos.
 Líder del capítulo de suministro del Integrated Business Planning. (Finanzas,
suministro, demanda, integración de todos los capítulos en donde se ve el
concepto de visión de negocio.
 Escolaridad: Ing. industrial, Lic. Administración o afín. Maestría deseable.
 Dominio del idioma inglés en grado avanzado fluido
 5 años de experiencia en áreas de planeación de la producción, cadena de
suministro y reabastecimiento de materiales en empresas de alimentos
 Conocimientos de planeación de producto terminado, demanda, materiales
Requisitos:
 Ingeniero de producción, procesos, químico, alimentos, industrial, o afín.
 Experiencia de cinco (05) años en cargos similares
SUPERVISOR DE DESPACHO
 Diseñar el ruteo diario
 Verificar el correcto estado de los productos y empaques antes de despacharlos.
 Verificar el correcto estado de las móviles propias o contratadas antes de realizar
el despacho.
 Emitir y revisar los documentos que acompañarán a los pedidos.
 Hacer seguimiento a los despachos.
 Informar periódicamente a las áreas de la empresa que lo requieran el status de
los despachos.
 Negociar tarifas con los proveedores de transporte
 Revisar y dar conformidad a la facturación de los proveedores de transporte.

Requisitos:
  Estudios técnicos o universitarios en las carreras de Administración, Economía,
Ingeniería Industrial o afines.
 Experiencia de 6 meses a 1 año en funciones similares.
OPERADORES Y CONDUCTORES
 Conduce diariamente buses y /o camiones para transportar docentes, estudiantes
administrativos, materiales, equipo, otros.
 Maniobra el vehículo según disposiciones del Reglamento de Tránsito.
 Transporta a docentes, estudiantes a diferentes áreas de la geografía Nacional
para la realización de giras o actividades de extensión.
 Distribuye materiales suministros (víveres) en diferentes áreas internas o externas
de la institución.
 Recoge la basura y la traslada al vertedero.
 Da mantenimiento diario y realiza reparaciones menores al vehículo que conduce.
 Limpia la parte interna, externa del vehículo.
 Verifica el nivel del agua, aceite, combustible y otros líquidos lubricantes y
abastece según sea necesario.
 Realiza cambios de llantas o baterías al vehículo cuando sea necesario.
 Distribuye diariamente materiales, equipo o suministros (víveres) en las diferentes
unidades administrativas.
 Atiende las indicaciones y recibe las órdenes de entrega.
 Se traslada a las diferentes unidades o suministros que se remiten.
 Solicita la firma de la persona que recibe los suministros.
 Apoya en la carga o descarga de los materiales, equipos, suministros.
Requisitos:
 Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
 Años de experiencia: 2
 Edad: entre 24 y 45 años
 Licencias de conducir: C3 ,C2
JEDE DE MONITOREO
 Dirigir y coordinar el servicio de atención de llamadas de emergencia, a través de la
Central de Monitoreo
 del Municipio de Sabaneta.
 Establecer procedimientos operativos de manera conjunta con las distintas
entidades e instituciones del
 Municipio, para garantizar la eficacia del servicio de atención a llamadas de
emergencia.
 Coordinar, dirigir, planear y evaluar la utilización del sistema de monitoreo y
operación de los sistemas de
 vídeo vigilancia y de cámaras, así como de ubicación de unidades y cualquier otro
sistema o infraestructura
 tecnológica de apoyo, para que se opere desde la Central de Monitoreo del
Municipio.
 Planear, coordinar y supervisar los esquemas de consulta y análisis de información
en materia de seguridad
 pública y procuración de justicia que se lleven a cabo desde la Central de
Monitoreo del Municipio.
Requisitos:
 Escolaridad: Ingeniería en Telecomunicaciones, Comunicaciones y computación o
carrera a fin
 Inglés básico- intermedio ( comprensión y lectura)
 De 1 a 3 años de experiencia profesional en monitoreo de incidencias.

PLAN DE CAPACITACIÓN PARA EMPLEADOS

PLAN DE BIENESTAR
 ÁREA DE
ACTIVIDAD MODALIDAD CRONOGRAMA
INTERVENCIÓN
Gimnasio (aeróbicos, Pilates,
multifuerza, cardiovascular)
DISCIPLINAS Prácticas Escuelas deportivas hijos
ABRIL A NOVIEMBRE
DEPORTIVAS deportivas
Escuela deportiva Bolos, natación
Futbol para funcionarios

Esquemas de vacunación
Programa de (Influenza, toxoide tetánico, neumo
MAYO A DICIEMBRE
inmunización 23, meningococo tetravalente, VPH
tetravalente)

Examen salud oral, visual y auditiva

Examen cardiovascular (prueba de

esfuerzo, electrocardiograma,
PROMOCIÓN Y laboratorios de perfil lipídico:
PREVENCIÓN DE Colesterol, HDL, LDL, Triglicéridos,
LA SALUD Programa
P ro te c c ió n y s e rv ic io s s o c ia le s

Tiroides, Glicemia)
diagnóstico MAYO A NOVIEMBRE
preventivo en salud Examen prevención cáncer
(Citología, CA 125 marcador
tumoral, CA 115-3 Antígeno de CA
mama, TSH, Antígeno prostático-
PSA)

Disminuir y manejar riesgos de

estrés laboral

Aniversarios/
Evento de
Jornada de Integración DICIEMBRE
Integración fin de
INTEGRACION Y año.
CULTURA
ORGANIZACIONAL

Participación de los funcionarios en

Semana Cultural concursos de talentos y habilidades MAYO A DICIEMBRE
artísticas.

Actividades
Actividades lúdicas y deportivas JULIO A DICIEMBRE
vacacionales

ACTIVIDADES
RECREATIVAS

Día del niño Actividades lúdicas dirigidas al niño

(Fiesta de y su grupo familiar de OCTUBRE
Halloween) colaboradores

Presupuestar y pagar a través de la

TRANSPORTE - RUTA caja de compensación de acuerdo ENERO A DICIEMBRE
C O N V E N IO S

a convenio.

FORMACIÓN Y APOYO AL
Desarrollar PROGRAMAS DE
DESARROLLO DE LA
INTEGRACIÓN Y FORMACIÓN que
COMPETENCIAS DINTEGRACIÓN Y contribuyan al logro de los
ENERO A DICIEMBRE
FORTALECIMIENTO DE LOS resultados y metas de la entidad.
EQUIPOS
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DEL PERSONAL