Peligros en el matadero de Tarija

El matadero del departamento de Tarija presenta los siguientes de peligros:

Peligro Actividad Código Exposición a Área que

peligros pertenece
Polvos en El matadero cuenta Q01 Exposición a Químico
suspensión con polvos en polvos
suspensión, porque
el 70% la
infraestructura es
de tierra.
Bacterias, virus No cuenta con B01 Infecto Biológico
que a simple pintura de color contagioso
vista no se ve blanco en todo el
matadero.
El mal olor No cuenta con un B01 Infectos Biológico
tratamiento de contagioso
aguas residuales.
Accidentes No tiene un flujo de M11 Golpes, Mecánicos
entre personal proceso continuo. cortes,
penetraciones
por
herramientas
con o partes
de máquinas
Expuestos a El personal no B01 Infecto Biológicos
diferentes tiene su EPP Contagioso
enfermedades adecuado.
Mal olor, la La sangre del B01 Infecto Biológicos
bacteria ganado vacuno, Contagioso
brucella. después del
deceso del animal
es regada en el
piso.
Dermatofitosis El cuero de la vaca B01 Infecto Biológico
conocida más es trasladada en el EB04 Contagioso. Ergonómico
como hongo. antebrazo de un Eb01 Movimiento
Dolores personal hasta un Repetitivo.
musculares del cuarto. Ejecución de
operario. posturas
inadecuadas.
Exposición a Es puesto por el B01 Infecto Biológicos
los diversos operario en el Contagioso
olores, y suelo dejando que
bacterias. seque la piel de
vaca, su alrededor
lleno de mosca.
Expuestos a Las vísceras de las B01 Infecto Biológico
diferentes vacas son Contagioso.
bacterias los arrojadas al suelo
trabajadores y el mismo que se
a los olores encuentra lleno de
nauseabundos sangre.
.
Exposición a Las vísceras que B01 Infecto Biológicos.
males se encuentran en EB04 Contagioso. Ergonómicos.
musculares. el suelo son EB01 Movimiento
alzadas por un Repetitivo.
operario Ejecución de
cualquiera, el posturas
mismo que recoge inadecuadas.
con una canasta y
lo lleva al mismo
cuarto de pieles.
Peligros en Se coloca un toco EB04 Movimientos Ergonómico.
altura, y para cortar a la M02 repetitivos. Mecánico.
recarga mitad la vaca de Caídas de
muscular mejor manera. personas
desde
distintos
niveles
considerables.

Exposición a En el proceso de M04 Pisadas sobre Mecánico

males corte utilizan una objetos
musculares. sierra manual, la
cual colocan en el
suelo luego de ser
utilizada.
Se expone la No se identificó un BO1 Infecto Biológico
carne a virus y almacén adecuado Contagioso
bacterias. de la carne ya
procesada.