FITOPATOLOGÍA

Resistencia contra agentes

bióticos
Blga. Ruth Huamán De La Cruz.
La infección y sus consecuencias en la planta
Tanto las raíces como los tallos y hojas son zonas de contacto con los
patógenos. Los patógenos emplean diferentes estrategias de invasión
al huésped (planta):
 penetrar directamente las capas superficiales mediante presión mecánica o
ataque enzimático
 entrar por aberturas naturales de las plantas, como por ejemplo los estomas
(relacionados con el intercambio gaseoso).
 invadir tejidos previamente dañados
Una vez que el patógeno ingresa en la planta, se puede clasificar en
función de las estrategias empleadas al utilizar a la planta como
sustrato:
 Necrótrofos: matan a las células de su huésped y descomponen el
tejido para utilizarlo en su crecimiento.
 Biotrofos: infectan su huésped sin causar muerte celular, ya que
necesitan mantenerlo vivo para cumplir su ciclo de vida.
 Hemibiótrofos: mantienen a las células vivas en las etapas iniciales
de la infección, pero las matan una vez avanzada
 Interacción Patógeno - planta

En este sentido, la interacción entre el genotipo y el fenotipo ha sido descrita usando la simple ecuación que se expone a
continuación:
Ambiente + Genotipo = Fenotipo
En conclusión, el fenotipo es cualquier característica detectable de un organismo (estructural, bioquímico, fisiológico o
conductual) determinado por una interacción entre su genotipo y su medio.
El genotipo se refiere al conjunto real de genes que un organismo lleva dentro. Es toda la información genética que se
encuentra en el ADN.
 Resistencia contra agentes bióticos

Resistencia:
Capacidad que tiene un organismo para superar, totalmente o hasta
cierto grado el efecto de un patógeno. (Según: G.N. Agrios)
Es una condición por la cual una planta que esta expuesta al ataque
de un patógeno, considerando condiciones favorables de ambiente,
agresividad y suficiente cantidad de inóculo restringe el ingreso y
desarrollo posterior del patógeno. (Según: Teresa Ames )
MECANISMOS DE DEFENSA DE LAS PLANTAS CONTRA
EL PATÓGENO

Resistencia
propiamente
dicha

Predisposición Susceptibilidad

Mecanismos
de defensa

Escape Tolerancia

Inmunidad
 MECANISMOS DE DEFENSA DE LAS PLANTAS CONTRA
EL PATÓGENO

• Es una condición intrínseca .

• El patógeno aunque ha penetrado no se desarrolla.
inmunidad • Carácter químico- somático.

• Es la incapacidad de la planta a defenderse contra el patógeno.

• La interacción huésped-patógeno es marcada a favor del
Susceptibilidad patógeno

• Habilidad que tiene una planta para funcionar

satisfactoriamente ya sea en términos de vigor o de
Tolerancia rendimiento cuando ha sido infectada.

• Cuando la infección ocurre pero la planta previene o restringe el

Resistencia desarrollo ulterior de la enfermedad.
propiamente
dicha.
 • Es una situación en la que la planta puede eludir el ataque
del patógeno debido a una descoordinación en el desarrollo
Escape de ambos bajo la influencia del medio ambiente.

• Tipo de susceptibilidad adquirida acondicionada a factores

del medio ambiente y cambios en la fisiología de la planta
Predisposición
 Tipos de Resistencia:

R. R.
Verdadera Aparente

Escape a la
R. vertical
enfermedad

Tolerancia a
R.
la
horizontal
enfermedad
 Tipos de Resistencia:

I) Resistencia. • El hospedante y el patógeno son mas o menos

incompatibles entre si debido a la falta de
verdadera reconocimiento químico.

• Resistencia que se extiende contra todas las razas

del patógeno
1) Resistencia • Esta bajo el control de muchos genes (R poligénica)
horizontal • El gran nº de genes que participan al parecer
controlan las diversas etapas de los procesos
fisiológicos de la planta.

2)Resistencia • Permite diferenciar claramente entre las razas de un

patógeno ya que es efectiva contra ciertas razas de un
vertical patógeno
 Tipos de Resistencia:

• Algunas plantas o variedades de cultivos pueden

permanecer libres de la infección o los síntomas
II)Resistencia aparente
bajo ciertas condiciones o circunstancias y de
esta manera ser resistentes

• Ocurre siempre que las plantas genéticamente

1)Escape a susceptibles no sean infectadas.
la • las plantas pueden escapar de la enfermedad por q sus
enfermedad semillas germinan mas rápido, sus plántulas maduran
mas rápido que otras

• Capacidad de las plantas para producir una

2)La buena cosecha aun cuando sean infectados.
tolerancia a • Evidentemente, las plantas tolerantes son
la susceptibles al patógeno pero no son destruidas
enfermedad por él.
Conociendo el fenotipo de las plantas, estas pueden actuar
como barreras naturales para contrarrestar la infección del
patógeno, entre estas tenemos:

A)Estructuras de defensa preexistentes o preformadas

Esas estructuras incluyen:

•la cantidad y calidad de la cera y de la cutícula que cubren a las
células epidérmicas
•el tamaño, localización y forma de los estomas y lenticelas
•la presencia en la planta de tejidos protegidos por paredes
Gruesas obstaculizan el avance del patógeno.
•Barreras internas, Presencia de bandas continuas de
esclerenquima sub epidermica inpide propagación dentro de la
hoja.
•Organos florales; se debe a la resistencia relacionada con la
apertura de glumas.
Cutícula y pared celular epidérmica gruesa puede impedir el ingreso de un
Patógeno.
Ejem. Los tubos germinativos de P. graminis produce enzimas pectinolíticas, celulolíticas,pero la P.C
Gruesa del trigo se comporta como factor limitante a la penetración .
 ESTOMAS
La estructura de los estomas juega un
papel importante.
Ejem: Citrus reticulata “Mandarina”,
resiste a a la penetración de
Pseudomona citri productor de la
enfermedad cáncer del cítrico, por
desarrollar labios anchos que se
proyectan sobre los estomas
 LENTICELAS
Cuando están abiertas son vías de
entrada par apatógenos en manzano,
papa etc. Pero las lenticelas se
cierran debido a la formación de un
barrera de corcho continua que
impide la penetración de patógenos
 B) Barreras mecánica Inducidas (Defensa estructural)
Estructuras de defensa que se forman como respuesta a la presencia
del patógeno
Estructuras histológicas de defensa
1. *Formación de capas de corcho

Figura 19.1. Formación de una capa de corcho (CL) entre las zona sanas (H) e infectadas (I) de la hoja. (Cunningam,
1928, Phytopathology 18, 717-751).
Figura 19.2. Formación de una capa de corcho en un tubérculo de
patata después de haber sido infectado por Rhizoctonia (Ramsey,
1917; J. Agr. Res. 9:421-426)
2.- Formación de capas de abcisión
 3.- Formación de tílides.

Figura 19.3. Desarrollo de tílides en los vasos xilémicos. Vista de un corte

longitudinal (A) y tansversal (B) de los vasos sanos (izquierda) y de los vasos con
tílides. Los vasos de la derecha están completamente llenos de tílides. PP= placa
de perforación; V=vaso xilémico; CP= células parenquimatosa del xilema;
T=tílides. (Agrios, 2005)
d.- Depósito de sustancias gomosas

Barrera de goma en una ramita de manzano. M=micelio del hongo;

VX=vaso xilemático; FL= fibra leñosa; PL=parénquima leñoso
Estructuras de defensa citoplasmática
Estructuras de defensa necrótica. Reacción de hipersensibilidad
 C. Estructuras celulares de defensa o funcionalidad

Las estructuras celulares de defensa incluyen cambios morfológicos

en la pared celular o cambios derivados de ella cuando la célula es
invadida por el patógeno.

Tres tipos de estas estructuras se han observado en las

enfermedades de las plantas:
Hinchamiento de la capa externa de la pared celular de las células
de las células parenquimatosas.

Engrosamiento de la pared celular.

Depósitos de calosa (llamados papilas) en la superficie interna de

las paredes celulares.
Estomas que se abren mas tarde y se cierran mas temprano.

Ej. En el trigo frente a Puccinia graminis

 D. Mecanismos de defensa bioquímica 0 Resistencia Química a la
Entrada
Aun cuando las características estructurales proporcionen a las
plantas varios grados de defensa contra el ataque de los patógenos.
Existen sustancias químicas que se comportan como factores que
impiden el ingreso de patógenos en respuesta a la entrada se producen
Que actuan como exudados.
 Defensa bioquímica preexistente

Defensa bioquímica
preexistente

c.- Inhibidores presentes

a.- Inhibidores liberados b.- Defensa debida a la
en las células vegetales
por la planta(Exudados falta de factores
antes de la
fungitoxicos) esenciales
infección(Fenólicos,tanino)

b.1.- Falta de b.2.- Falta de receptores b.3.- Falta de nutrientes

reconocimiento entre el sensibles del huésped para esenciales para el
huésped y el patógeno. las toxinas del patógeno. patógeno.
 LA BASE GENÉTICA DE LA
RESISTENCIA

Hipótesis de gen por gen (Flor 1971)

Predice que la activación de los mecanismos de defensa que
culminan en la resistencia de la planta a la enfermedad,
ocurrirá cuando la planta posea un Gen de resistencia (R)
dominante, y el patógeno exprese el gen de avirulencia
(Avr) complementario.
De la interacción entre la planta y el patógeno, puede surgir
también una respuesta conocida como tolerancia.

Las interacciones incompatibles (hospedante resistente,

patógeno avirulento
interacciones compatibles (hospedante susceptible,
patógeno virulento),
Figura 1. Comunicación parasitaria entre planta-patógeno para determinar la compatibilidad o
incompatibilidad de la relación.
La resistencia sistémica adquirida
(SAR)
se manifiesta típicamente
cuando la planta es atacada
por un patógeno incompatible
que induce lesiones
locales hipersensibles
produciendo una resistencia
local (LAR) en el tejido
infectado. Una serie de señales,
principalmente mediadas
por el ácido salicílico,
induce resistencia en
el resto de la planta.
 VARIABILIDAD o VARIACIÓN

Propiedad o capacidad que tienen los

organismos para cambiar sus características de
generación en generación.
VARIABILIDAD NATURALES EN LAS PLANTAS

Las plantas en su diversidad y supervivencia en

presencia de los diferentes patógenos que afectan
a ese cultivo indican que portan muchos genes de
resistencia a dichos patógenos

Algunas plantas silvestres en cada localidad

han sido seleccionadas y cultivadas, lo cual ha
hecho que se produzcan muchas variedades .
Las mas productivas de estas variedades se
perpetuaron en cada localidad de un año a otro
y ellas sobrevivieron al clima local y a los
patógenos. La naturaleza y los patógenos
eliminaron a los mas débiles y susceptibles y
los agricultores seleccionaron a las variedades
de mejor producción
 PRODUCCION DE VARIEDADES RESISTENTES

Los avances en la genética y la evidentes ventajas de sembrar una

variedad resistente en ves de una suceptible. Aún; algunos aspectos del
mejoramiento genético de plantas y variedades resistentes han mostrado
cierta debilidad y han permitido cierta debilidad la propagación de algunas
enfermedades que no se hubieran desarrollado
 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS PLANTAS PARA
OBTENER RESISTENCIA A LAS ENFERMEDADES

Se realiza con el fin de desarrollar

variedades que sean de alta productividad y
buena calidad. Cuando se obtienen dichas
variedades, se producen para determinar su
resistencia contra algunos patogenos mas
importantes que existen en el área donde se
desarrolla la variedad vegetal.

FUENTE DE GENES DE RESISTENCIA

Los genes resistentes existen en las variedades o

especies que normalmente crecen en el área donde la
enfermedad es severa y en la cual hay una gran
necesidad de variedades resistentes
Técnicas que se utiliza en el mejoramiento genético
clásico para obtener resistencia a las enfermedades

 Selección masiva de semillas.

 Selección de pedigrí o líneas puras.
 Selección recurrente o retrocruzada.
 Otras técnicas.

MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS PLANTAS PARA OBTENER RESISTENCIA

AL PATOGENO UTILIZANDO LAS TÉCNICAS DEL CULTIVO DE TEJIDOS Y LA
INGENIERÍA GENÉTICA

•Cultivo de plantas resistentes a la enfermedad

•Aislamiento de mutantes resistentes a la Enfermedad a partir de cultivos de Células
Vegetales.
•Aumento a la resistencia a las enfermedades mediante la fusión de protoplastos.
•Transformación genética de células vegetales resistentes a enfermedades
 La historia del primer gen de resistencia clonado
comienza en los países en vías de desarrollo. Oryza
longistaminata es una especie silvestre de arroz
originaria de Malí. Por su sabor amargo y su bajo
rendimiento no sirve para el cultivo. Opone, sin embargo,
una tenaz resistencia a la agresión de la seca. En 1977 se
sometió a prueba en la India la tolerancia de esta planta
ante las infecciones y se observó que sobrevivía a
cualquier cepa de Xoo con la que se la enfrentara.
 El fruto del grosellero
espinoso es una baya ácida utilizada
para elaborar mermeladas, jaleas y
pasteles. Los frutos de las especies
europeas son de tamaño y calidad
superiores a las bayas
norteamericanas, pero soportan
peor los veranos calurosos y secos y
los ataques del mildiu. Para obtener
variedades resistentes a esta
enfermedad se han obtenido
híbridos entre una especie
americana y las especies europeas;
estas variedades también resisten el
calor si se protegen. Sin embargo,
esta planta actúa como hospedante
intermedio de una roya del pino.

Los horticulturistas especializados en

genética son los autores de la mayor parte de las
mejoras de frutas y hortalizas y se encargan
asimismo de obtener nuevas variedades; también
desarrollan cepas nuevas de plantas resistentes a
las enfermedades y el ataque de los insectos
Figura 2. La hipótesis del gen por gen. La figura es un modelo simplificado que ilustra cómo la
presencia o ausencia de genes R en el hospedante y los correspondientes genes Avr en el patógeno
determinan el reconocimiento y definen si la interacción es compatible o incompatible.
EFECTOS DEL MEJORAMIENTO GENETICO DE LAS PLANTAS
SOBRE SU VARIABILIDAD

Los pasos en el mejoramiento genético de

las plantas por lo general hacen que aumente la
variabilidad de las características genéticas de las
plantas de determinada localidad, al combinar en
dichas plantas genes que anteriormente se
encontraban muy lejanos unos de otros

anís