PROTOCOLO TECNICO REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTO N° PTRS-052-17-SANIPES EMITIDO A: EXPEDIENTE N° 270.14.RS RAZON SOCIAL: VELEBIT GROUP SAC. DIRECCION: LA PRIMAVERA SIN, SECTOR LA HUACA, DISTRITO Y PROVINCIA DE SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH, PERU. REPRESENTANTE LEGAL: ALICIA YRASEMA SALINAS RONDAN ESTABLECIMIENTO/PLANTA: PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS. DIRECCION: LA PRIMAVERA SIN, SECTOR LA HUACA, DISTRITO Y PROVINCIA DE SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH, PERU. NOMBRE DEL PRODUCTO REGISTRO SANITARIO ENTERO DE ANCHOVETA EN SALSA DE TOMATE "| ESPECIE: Engraulis ingens INGREDIENTES: ANCHOVETA, SALSA DE TOMATE (SALSA DE TOMATE (AGUA, PASTA DE TOMATE, ESPESANTE (MAICENA / GOMA XANTHAN | RSPNIPSACNO109SANIPES E-415)) Y SAL). EN ENVASE DE HOJALATA 1 Ib OVAL (607 x 406 x 108 / 160 x 107 x 38, mm). PESO NETO: 425 g. EL ORGANISMO NACIONAL DE SANIDAD PESQUERA - SANIPES AUTORIZA LA INSCRIPCION DE LOS PRODUCTOS DESCRITOS, EN EL REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS DE CONSUMO HUMANO DEL SANIPES, BAJO LAS CONDICIONES SIGUIENTES: 1. LA EMPRESA Y SU REPRESENTANTE LEGAL SON RESPONSABLES, SOLIDARIAMENTE, QUE LOS PRODUCTOS DESCRITOS SON ELABORADOS Y COMERCIALIZADOS EN CONDICIONES SANITARIAS, ‘ADECUADOS PARA EL CONSUMO HUMANO Y APROPIADAMENTE ROTULADOS. 2. EL ENVASE DEL PRODUCTO DEBE CONSIGNAR EL REGISTRO SANITARIO OTORGADO POR EL ‘SANIPES, EL LOTE DE FABRICACION Y LA FECHA DE VENCIMIENTO DEL PRODUGTO. 3. CUALQUIER CAMBIO CON RESPECTO AL ENVASE, CONTENIDO, PRESENTACION 0 ETIQUETADO DEBE ‘SER NOTIFICADO AL SANIPES, PARA INCORPORAR DICHO CAMBIO AL REGISTRO. 4. LA AUTORIZACION DE INSCRIPCION EN EL REGISTRO SANITARIO ES DE CINCO (5) ANOS, A PARTIR: DE LA FECHA DE SU EMISION. 5. LAEMPRESA ESTA OBLIGADA A ETIQUETAR © ROTULAR EL. (LOS) PRODUCTO (S), CUYO REGISTRO SANITARIO SE OTORGA, CON ARREGLO A LO ESTABLECIDO EN EL TITULO Xil. DEL ETIQUETADO O ROTULADO DE LA "NORMA SANITARIA PARA LAS ACTIVIDADES PESQUERAS Y ACUICOLAS’ APROBADA MEDIANTE DECRETO SUPREMO N? 040-2001-PE. 6. ESTAINSCRIPCION ESTA SUJETA A VIGILANCIA Y CONTROL CONTINUO Y PERMANENTE POR PARTE DEL SANIPES PARA VERIFICAR LO DECLARADO Y EN CASO DE INCUMPLIMIENTO SE APLICARAN LAS. SANGIONES DE LEY Y SU REVOCACION. NOTA: El presente documento reemplaza al Protocolo Técnico N’ PTRS-207-09-SANIPES por renovacién yal Protocolo Técnico N° PTRS-198-14-0G SANIPES por cambio de titularidad del establecimiento / planta producto y tiene validez hasta el 06 de mayo de 2019, LIMA, 26 DE ENERO DE 2017 ing, FERNANDO GUEVARA ZVALE Dt eb Cae Ps ko