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Ade Proceso 20-1-213405 268547011 83181258
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MUNICIPIO DE PIEDECUESTA
ADENDA No. 01
(30 DE DICIEMBRE DE 2020)
OBJETO: SUMINISTRO DE RACIONES ALIMENTICIAS VIGENCIA 2021 PARA LOS NIÑOS, NIÑAS,
ADOLESCENTES Y JÓVENES BENEFICIADOS DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR-
PAE EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS OFICIALES DEL MUNICIPIO DE PIEDECUESTA -
SANTANDER.
El suscrito Secretario General y de las TIC expide la presente ADENDA, previa las siguientes
consideraciones:
5) Que en atención a las respuestas a las observaciones por parte de la entidad, se hace
necesario ajustar y modificar el pliego definitivo de condiciones.
El proponente para el mejoramiento de la oferta de vehículos debe presentar los vehículos conforme a
las características solicitadas en el numeral 3.3 Transporte; estos vehículos podrán implementar las
tres modalidades, Ración Preparada en Casa (RPC), Ración Preparada en Sitio (RPS), Ración
Industrializada (RI) de acuerdo a los requisitos solicitados para cada modalidad de servicio; de acuerdo
a lo anterior para el mejoramiento de la oferta de vehículos se otorgará puntaje de acuerdo a la
siguiente tabla:
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MUNICIPIO DE PIEDECUESTA
NOTA: Este criterio se acreditará mediante la presentación de CARTA DE COMPROMISO suscrita por
el representante legal, donde se comprometa con la disponibilidad de vehículos según lo citado
anteriormente, para lo cual deberá presentar los siguientes documentos:
Los ciclos de menús se deben elaborar teniendo en cuenta la disponibilidad de alimentos regionales, los
alimentos de cosecha, los hábitos culturales y costumbres alimentarias, deben contener 20 menús con
su respectivo análisis de calorías y nutrientes, el cual debe realizarse con la Tabla de Composición de
Alimentos Colombianos del ICBF año 2015; para el caso de alimentos autóctonos, el análisis se puede
llevar a cabo con tablas de composición de alimentos aprobadas en el territorio nacional y de países
vecinos. Así mismo se deben acompañar de guías de preparación las cuales aplican para la ración
preparada en sitio, las cuales deben ser entregadas en la fase de alistamiento; estos ciclos deben ser
renovados con una frecuencia mínima de un año y acompañados de la lista de intercambios por grupos
de alimentos, sin alterar el aporte nutricional.
TERCERO: Los demás aspectos que no fueron expresamente modificados ni que le sean contrarios a
la presente adenda continúan vigentes.
(Original Firmado)
JAIME ROGERIO BAEZ RANGEL
Secretario General y de las TIC
Proyectó: JULIAN TOLOZA SEPULVEDA
Abogado CPS 1024 – 2020