Colza

FICHA BOTÁNICA

Especie: Brassica napus L.

Familia: Cruciferae.

Origen: Asia Menor, desde donde se extiende por el Mediterráneo.

Nombres comunes: canola (Canadá), colza (Italia), nabo (Venezuela), rape seed (USA, UK).

Hábito: Hierba. Descripción botánica: Hierba ramificada de 40 cm nativa de Europa, con raíz
tuberosa. Hojas pecioladas, lobuladas. Las flores son racimos amarillos.

UTILIDAD Es una planta cultivada como forraje y para la extracción de aceite comestible de sus
semillas, por su bajo contenido de ácido erucico (Weiss, 1983). El aceite de su follaje también ha
sido estudiado y recomendado entre otras especies de Brassica (Bhardwaj y col., 2003).

Puede convertirse en maleza debido a malas prácticas de aplicación de herbicidas (Hall y col.
2000). La cocción de sus hojas en agua se utiliza en medicina tradicional como expecotrante.

En la región
semiárida del norte de
Tamaulipas se considera una
opción
importante para su cultivo en el
ciclo otoño-invierno (Díaz
y Ortegón, 2006; González y
Ortegón, 2006); sin embargo,
por tener un período de
floración indeterminado y, en
consecuencia, un período largo
de madurez del grano, es
limitada la información sobre las
condiciones cambiantes
de clima de la región que
pudieran infl uir en su
rendimiento.
Actualmente el híbrido Hyola
401, ha sido uno de los
genotipos más sobresalientes en
productividad en la región
norte de Tamaulipas y en otras
regiones del país (Ortegón
En la región
semiárida del norte de
Tamaulipas se considera una
opción
importante para su cultivo en el
ciclo otoño-invierno
En la región
semiárida del norte de
Tamaulipas se considera una
opción
importante para su cultivo en el
ciclo otoño-invierno
Se ha establecido
que en ambientes con
temperaturas frescas entre 14 a
16 °C
en un período amplio del ciclo
del cultivo, el rendimiento
con B. napus se incrementó
comparado con un ambiente
bajo temperaturas altas (Rao y
Mendham, 1991)
Se ha establecido
que en ambientes con
temperaturas frescas entre 14 a
16 °C
en un período amplio del ciclo
del cultivo, el rendimiento
con B. napus se incrementó
comparado con un ambiente
bajo temperaturas altas (Rao y
Mendham, 1991)
Se ha establecido que en ambientes con temperaturas frescas entre 14 a 16 °C en un período
amplio del ciclo del cultivo, el rendimiento con B. napus se incrementó comparado con un
ambiente bajo temperaturas altas (Rao y Mendham, 1991)

l suelo fue de textura arcillosa

sin problemas con sales, pH
alcalino (7.9) y con 1.67% de
materia orgánica.
l suelo fue de textura arcillosa sin problemas con sales, pH alcalino (7.9) y con 1.67% de materia
orgánica.
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS 

- Temperatura: No soporta temperaturas inferiores a los -2ºC desde la germinación

hasta el estado de roseta. En este estado puede aguantar hasta los -15ºC. El frío puede
llegar incluso a favorecer el desarrollo de la raíz.
Se debe conocer que las bajas temperaturas junto con días cortos retrasan su maduración y
que en floración no convienen temperaturas altas ya que éstas acortarían el ciclo y la
granazón no sería la de mayor calidad.
Necesidades hídricas: La colza se puede desarrollar a partir de precipitaciones de
400mm si están bien distribuidas. Es un cultivo que resiste la sequía invernal y que sufre
con los encharcamientos.
 Riego: Se recomiendan de 2 a 3 riegos con un total de agua aplicada entre 120-200mm
para un máximo rendimiento del grano. Aproximadamente el 30% del agua debe ser
aplicada desde la nascencia hasta el inicio de la floración y, el 70% restante, desde el inicio
de la floración hasta la maduración.
Suelo: La colza prefiere suelos profundos con texturas arcillo-limosas con buena aireación
y drenaje. El intervalo de pH deseable es de 5,5-7 aunque puede cultivarse en cualquier
tipo de suelo, soportando incluso una cierta acidez.
PLAGAS Y ENFERMEDADES 

8.1. Plagas 

Gorgojo del tallo de la colza (Ceuthorrhynchus napi): La larva de este insecto deforma

el tallo de la colza, que se encorva y a menudo se hiende en una cierta longitud. La planta
muy atacada florece más tarde y sus semillas maduran mal. No es frecuente tener que
tratar esta plaga químicamente.

Gorgojo de la yema terminal (Ceuthorrhynchus picitarsis): Los adultos no causan

daños, pero las larvas destruyen la yema terminal y obligan a la planta a producir brotes
laterales.

Gorgojo de las silicuas (Ceuthorrhynchus assimilis): Los adultos muerden las jóvenes

silicuas y las larvas roen las semillas, pudiendo causar una disminución importante en la
cosecha. Estas heridas además, pueden ser puerta de entrada de emfermedades en años
húmedos.

Cecydomia (Dasyneura brassiceae): Las larvas de este insecto destruyen las silícias en su

totalidad.

Meligetos de las crucíferas (Meligethes sp): Los adultos son los encargados de roer los
botones de la colza; estos ataques son más importantes cuanto más jóvenes son los
botones. Cuando comienza la floración los daños disminuyen. Las larvas apenas ocasionan
daños en la colza.

Pulguilla de la colza (Psyllodes chrysocephala): Los adultos aparecen en los campos de

colza de otoño, en general poco después del nacimiento, royendo las hojitas y pudiendo
destruir gran cantidad de plantas.

Pulguilla de la col (Phylotreta sp.): Los insectos adultos invernan en el suelo a partir de

septiembre y aparecen en abril.
8.2. Enfermedades 

Mancha negra de la colza (Alternaria sp.): Esta enfermedad provoca unas manchas

alargadas en el tallo y los peciolos. Requiere un ambiente de humedad relativa alta y
temperaturas superiores a los 18 ºC. La lluvia disemina las esporas dentro de la misma
planta o a otras próximas, y el viento se encarga de transportarlas a grandes distancias.
Medios de lucha: utilizar variedades resistentes y destruir los restos de cultivos anteriores.

Pie negro de la colza (Phoma lingam): Esta enfermedad se presenta cuando hay rocío o
lluvia y cuando las temperaturas están cercanas a los 15-18 ºC. Este hongo tiene una
duración en el suelo de 3 años por lo que no se podrá repetir el cultivo en este tiempo.

Podredumbre gris (Botrytis cinerea): Es causada por un hongo que forma los

esclerocios en los restos vegetales del suelo. Las partes dañadas se recubren de un moho
gris o parduzco. No sembrar en suelos demasiado húmedos y destruir los restos de cosecha
serían las medidas preventivas.

Hernia de la col (Plasmodiophora brassicae): Los primeros síntomas de esta

enfermedad son la marchitez temporal de las hojas, más adelante, la planta queda
retrasada en relación con las demás y puede acabar muriendo. En suelos con pH igual o
mayor de 7 no suele darse esta enfermedad.

Sclerotinia sclerotiorum: La planta atacada se recubre de un moho o pelusa

blanquecina.