Chow Mein mixto (Carne y Chorizo)

Ceci
Rápida y fácil, una rica combinación!
Ingredientes
 5/6 raciones

1. 400 gr Carne en filete (la que prefiera)

2. 1-2 Chorizos de manzana y miel (o de preferencia)
3. 1 Pimentón verde
4. 1 Pimentón rojo
5. 1 Pimentón amarillo
6. 1 Cebolla
7. 1 Zanahoria
8. 3 Dientes Ajo
9. al gusto Salsa de Soya (o China)
10. 1 cucharada maizena
11. Semillas de Sésamo/Ajonjolí (al gusto)

Pasos
1. Picar los pimentones y la cebolla a la juliana/media luna/o en tiras...

2. Pelar y rallar la zanahoria.

3. Cocinar la carne y los chorizos en finos pedazos con un poco de aceite de oliva
-preferiblemente- e incorporar los vegetales y los ajos bien cortaditos.... Tapar para
conservar sus jugos y dejar cocinar bien...

4. Preparar la maizena con agua fría y la salsa de soya o china, agregar y mezclar junto
con las semillas de sésamo/ajonjolí con todo lo demás, apagar e incorporar con la pasta...
Listo para comer!

Publicada por
Ceci
22 de Noviembre de 2018
Lo que podamos cocinar rápidamente sin complicaciones, que aporte sabor y felicidad! ME
ENCANTA! Por eso procuro el equilibrio del tiempo disponible para comer rico, rápido y
lo más saludable posible! TODOS LOS DÍAS ALGO SE APRENDE! y la idea es
compartirlo también!
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