Universidad Nacional de Cañete

Escuela Profesional de Agronomía

FRUTICULTURA
AG-83

Mg. Ing. Roberto Mañuico Mendoza

Cañete - 2020
 CONTENIDO DE LA SESIÓN 01
1.1 Situación actual de la fruticultura a nivel
nacional y mundial.

1.2 Centros de origen y diversificación de los

frutales.
 ACTUALIDAD
Desarrollo Agrícola en el Perú
https://www.youtube.com/watch?v=hnhBMPYlvEo
 ACTUALIDAD
Interprete el siguiente Grafico (5 participantes)

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 LA FRUTICULTURA A NIVEL NACIONAL
Población : 32 millones

Área Total : 100’285,000 Ha (FAO)

Área Cultivable : 2 millones Ha

Área Cultivable en la costa: 1 millones Ha

Área Frutales : 350,000 has cultivadas

Área destinada a la exportación de frutas

14 -15%

(INIA 2015)
 Distribución de la Superficie Frutícola
Mas de 604 especies frutales

65 especies se cultivan

(INIA 2015)
LAS FRUTAS DE MAYOR LOS PRINCIPALES PAÍSES DE
EXPORTACIÓN DESTINO DE LAS
AGROEXPORTACIONES

Exportación de Frutales
Vid de mesa y pisqueras
China
Mangos
Corea del Sur
Paltos
Ecuador
Cítricos Mandarina, tánguelos,
limones sutil y tahiti, España

Banano orgánico Estados Unidos

Camu camu Chile

Olivos Bélgica

(INIA 2015)
 Exportación de Frutales
Fuente MINGRI

Exportación Neta:
Las exportaciones netas son la diferencia entre las
exportaciones y las importaciones
 Primer cultivo de importancia
económica, peruano de exportación
Palta Hass mundial

Exportación de Frutales
USD 720 millones en 2018
USD 588 millones en 2017

Regiones de La Libertad, Lima, Ica,

Áncash, Junín y Ayacucho.

(FAO) del año 2017, el Perú ocupó el

segundo lugar en el mundo como
mayor productor y exportador de
paltas (247,000 toneladas), lo que
representa el 12.4% del total mundial
exportado.

Fuente: https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-cultivos-peruanos-mayor-demanda-el-mundo-745513.aspx
 Segundo cultivo de importancia
económica, peruano de
exportación mundial
Uva
USD 658 millones en 2018

Exportación de Frutales
USD 649 millones en 2017

Regiones de Piura, Ica, Lima y La

Libertad, que aportan alrededor del
90% de la producción nacional.

Los países a los que se exporta la

uva peruana suman 40 en el
mundo; pero el 29.3% del total de
exportaciones se dirigieron hacia
los Estados Unidos. Otros destinos
importantes son China, Holanda,
Inglaterra y Tailandia.

Fuente: https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-cultivos-peruanos-mayor-demanda-el-mundo-745513.aspx
 Cuarto cultivo de importancia
económica, peruano de
Arándano exportación mundial

Exportación de Frutales
USD 512 millones en 2018
USD 371 millones en 2017

Regiones más productoras del

país y las que experimentaron
mayor incremento fueron La
Libertad (78.4%) y Lambayeque
(18.2%).

Los principales mercados de

destino fueron Estados Unidos,
Holanda, Inglaterra, China y
España.

Fuente: https://andina.pe/agencia/noticia-estos-son-los-cultivos-peruanos-mayor-demanda-el-mundo-745513.aspx
Rendimiento Frente a sus Pares
Centros de origen