ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA

Tema: EJEMPLOS DE LOS ELEMENTOS DEL

CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Docente:

ING. HUGO CALDERON

Estudiante:

PATRICIO SANTACRUZ

Semestre: Paralelo:

SEXTO 1
Elementos de Control de la Producción

La planificación y el control de la producción es un proceso predeterminado que

incluye el uso de recursos humanos, materias primas, máquinas, etc. El PPC es la
técnica para planificar todos y cada uno de los pasos de una larga serie de
operaciones independientes. Ayuda a tomar la decisión correcta en el momento y
lugar adecuados para lograr la máxima eficiencia.

- Objetivos de la planificación y el control de la producción

Los objetivos de PPC son los siguientes:

1. para garantizar un proceso de producción seguro y económico

2. utilizar la planta de manera eficaz para maximizar la productividad

3. maximizar la eficiencia mediante la coordinación adecuada en el proceso de

producción

4. para garantizar la entrega adecuada de los bienes

5. Colocar al hombre adecuado para el trabajo adecuado, en el momento adecuado

por los salarios adecuados.

6. para minimizar la rotación laboral

7. para reducir el tiempo de espera

- Elementos principales de la planificación y el control de la producción

Los siguientes son los elementos principales de la planificación y el control de la

producción.

Enrutamiento

Cargando

Planificación

Despacho

Seguimiento

Inspección

Correctivo

1. Enrutamiento
Se trata de la selección del camino o ruta por la que pasan las materias primas para
convertirlas en un producto terminado. Los puntos que deben tenerse en cuenta
durante el proceso de enrutamiento son: capacidad total de las máquinas, ruta
económica y corta y disponibilidad de enrutamiento alternativo. Se fijará el tiempo de
preparación del proceso para cada etapa de la ruta. Una vez que se fija la secuencia
general, se anota el tiempo estándar de las operaciones utilizando la técnica de
medición del trabajo.

2. Carga y programación

La carga y la programación se refieren a la preparación de cargas de trabajo y la

fijación de la fecha de inicio y finalización de cada operación. Sobre la base del
rendimiento de cada máquina, se completan las tareas de carga y programación.

3. Envío

El despacho es la rutina de poner en marcha las actividades productivas mediante la

liberación de órdenes e instrucciones, de acuerdo con el tiempo y la secuencia
previamente planificados, incorporados en la hoja de ruta y los gráficos de
programación. Es aquí donde se lanzan las órdenes.

4. Aceleración / seguimiento

Es una herramienta de control que aporta una idea sobre la ruptura, retraso,
rectificación de errores, etc., durante el progreso del trabajo.

5. Inspección

La inspección es para conocer la calidad del proceso de trabajo ejecutado.

6. Correctivo

En el proceso de evaluación, se realiza un análisis exhaustivo y se toman medidas

correctivas en los puntos más débiles.

Etapas de planificación y control de la producción

La planificación y el control de la producción se realiza en tres etapas, a saber,

Pre planeado

Planificación

Controlar.

Etapa 1: Planificación previa

En esta fase de planificación de la producción, se preparan los trabajos de base

básicos sobre el diseño del producto, el diseño de la disposición y el flujo de trabajo.
Se estiman las operaciones relativas a la disponibilidad, alcance y capacidad de
hombres, dinero, materiales, máquinas, tiempo.

Etapa 2: planificación

Esta es una fase en la que se realiza un análisis completo sobre el enrutamiento, la

estimación y la programación. También trata de descubrir las áreas de interés durante
un tiempo breve y prolongado para poder preparar una planificación destacada.

Etapa 3: Control

En esta fase, las funciones incluidas son despacho, seguimiento, inspección y

evaluación. Intenta analizar la expedición de obra en curso. Esta es una de las fases
importantes de la Planificación y Control de la Producción.

Bibliografía

- Nava, V.; Jiménez, A. (2005). ISO 9000: 2000: Estrategias Para Implementar
La Norma De Calidad Para La Mejora Continua. Editorial Limusa.