INFORME: “RECONOCER LAS CARACTERISTICAS PROPIAS DE LOS

PRODUCTOS LACTEOS DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO”

Producto lácteo seleccionado: CREMA DE LECHE

Rotulo del producto según la resolución 5109

1. La etiqueta que presenta el producto es una crema de leche, sin engañar o crear una
impresión errónea sobre su naturaleza.
2. En la etiqueta se muestra de forma clara su fabricante (Nestlé de Colombia S.A.)
dirección, numero de servicio al consumidor, pagina web y código para escanear.
3. Respecto a su información legal contiene fecha de vencimiento, número de lote,
indicaciones de agítese antes de abrir.
4. Ingredientes: muestra de forma clara sus ingredientes principales como crema de
leche y lactosa, también de forma detallada muestra que aditivos lleva y el código
del aditivo; en este producto se usa goma xantana como espesante y fosfato disodico
como estabilizante.
Tabla nutricional: muestra una adecuada tabla nutricional como contenido calórico,
vitaminas, colesterol y minerales.
5. Este producto también contiene el número de registro sanitario expedido por la
autoridad sanitaria.
El producto lo seleccione porque me pareció de excelente calidad al ser a base de leche
semientera y ser menos costoso que otras presentaciones de esta marca.