OPERACIONES III

PROCESOS DE SEPARACIÓN
PROCESOS DE SEPARACIÓN

• LOS PILARES DE LA INGENIERÍA QUÍMICA

SON
1. REACCIONES “CINÉTICA QUÍMICA”
2. SEPARACIÓN DE MEZCLA DE
COMPONENTES..
 PROCESOS DE SEPARACIÓN

• CONSISTE EN LAS OPERACIONES QUE SE UTILIZAN PARA SEPARAR COMPONENTES DE UNA

MEZCLA.
• EN LOS INICIOS DE LA CIVILIZACIONES SE UTILIZARON TÉCNICAS PARA SEPARAR METALES DE
MINERALES, PERFUMES DE FLORES,, ETC.
• ESTA CLASE CONSISTE EN DESARROLLAR MÉTODOS PARA EL DISEÑO A GRAN ESCALA, DE
OPERACIONES DE SEPARACIÓN.
 PROCESOS DE SEPARACIÓN

• INCLUYEN:
➢ SEPARACIÓN DE FASES.
➢ ADICCIÓN O REMOCIÓN DE CALOR
➢ MOVIMIENTOS DE FLUIDOS
➢ MEZCLA Y SEPARACIÓN DE CORRIENTES.
➢ REDUCCIÓN DE SOLIDOS, TAMIZAJE.
PROCESOS DE SEPARACIÓN
• LA SEPARACIONES DEPENDEN DE LA EXPLOTACIONES DE DIRFERENCIASS DE
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS.

• PROPIEDADES MOLECULARES
• PESO Y FORMA MOLECULAR
• CARGA ELECTRICA
• MOMENTO BIPOLAR
• POLARIDAD

• PROPIEDADES TERMODINAMICAS Y DE TRANSPORTE

• PRESIÓN DE VAPOR
• SOLUBILIDAD
• DIFUSIVIDAD
• ABSORBIDAD
SE PODRÍA SEPARAR PENICILINA DE AGUA
UTILIZANDO EVAPORACIÓN?
SABIENDO QUE EL PUNTO DE FUSION DE LA PENICILINA ES 97 °C.
 OPERACIONES DE SEPARACIÓN QUE INVOLUCRAN
SEPARACIÓN Y/O ADICCIÓN DE FASES
• CONDENSACIÓN O VAPORIZACIÓN PARCIAL
• VAPORIZACIÓN FLASH
• DESTILACIÓN
• ABSORCIÓN/ DESORCIÓN
• EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO
• SECADO
• EVAPORACIÓN
• CRISTALIZACIÓN
• LIXIVIACIÓN
 OPERACIONES QUE INVOLUCRAN UNA BARRERA

• ÓSMOSIS INVERSA
• DIÁLISIS
• FILTRACIÓN
• PERMEADO DE GAS
 SEPARACIÓN QUE INVOLUCRAN AGENTES SÓLIDOS

• ADSORCIÓN
• CROMATOGRAFÍA
• INTERCAMBIO IÓNICO
 SEPARACIONES QUE INVOLUCRAN UNA FUERZA
EXTERNA
• CENTRIFUGACIÓN
• DIFUSIÓN TÉRMICA
• ELECTROLISIS
• ELECTRODIÁLISIS
• ELECTROFORESIS
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA SEPARACIÓN

1. CONDICIONES DE LA ALIMENTACIÓN 3. DIFERENCIAS EN PROPIEDADES

• COMPOSICIONES
• FLUJO 4. CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO DE
• TEMPERATURA SEPARACIÓN
• PRESIÓN
• FACILIDAD DE ESCALADO Y SECUENCIA
• FASE
• TEMPERATURA, PRESIÓN, Y REQUISITOS DE
2. CONDICIONES DEL PRODUCTO
• PUREZA REQUERIDA FASES
• TEMPERATURA • TAMAÑO DE LOS EQUIPOS
• PRESIÓN
• REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS
• FASE