Día mundial de la alimentación

Historia[editar]
Fue establecido por países miembros de la FAO en la Reunión General de la Organización
Número 20, en octubre de 1979. La delegación húngara, encabezada por el Ministro de
Agricultura y Alimentación, Paúl Romany, desarrolló un activo rol en la Sesión Número 20 de
la Conferencia de la FAO, sugiriendo la idea de celebrar mundialmente el DMA. Desde
entonces se ha convocado cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas
detrás de la pobreza y el hambre.
El 5 de diciembre de 1980 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución
35/70 acogió con beneplácito la observancia del Día Mundial de la Alimentación. 4

Objetivos[editar]
La FAO estableció como objetivos para esta celebración: 5

 Estimular una mayor atención a la producción agrícola en todos los países y un mayor
esfuerzo nacional, bilateral, multilateral y no gubernamental a ese fin.
 Estimular la cooperación económica y técnica entre países en desarrollo.
 Promover la participación de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y
de los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan a sus
condiciones de vida.
 Aumentar la conciencia pública de la naturaleza del problema del hambre en el mundo.
 Promover la transferencia de tecnologías al mundo en desarrollo.
 Fomentar todavía más el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha
contra el hambre, la malnutrición, la pobreza, señalar a la atención los éxitos conseguidos
en materia de desarrollo alimentario y agrícola.

Datos[editar]
 Cada año se produce el doble de los alimentos necesarios para alimentar a las
personas que habitan en la Tierra, pero 793 millones de personas pasan hambre. 6
 En todo el mundo las mujeres son las principales encargadas de la nutrición, la
seguridad y calidad de los alimentos en la familia y en la comunidad. 7
 En los países en desarrollo, la mayor parte del trabajo de las mujeres se dedica a la
agricultura. Aunque los hombres normalmente aran los campos y guían a los animales de
tiro, las mujeres hacen la mayor parte del trabajo relacionado con la siembra, escarda,
fertilización y recolección de los alimentos básicos, como el arroz, trigo y maíz, que
representan más de 90% de la dieta de la población rural pobre. La contribución de las
mujeres a los cultivos secundarios, como las legumbres y hortalizas, es todavía mayor. En
su mayoría, estos cultivos se producen en huertos familiares, cuidados casi
exclusivamente por mujeres. Estos huertos muchas veces son notablemente productivos y
son fundamentales para el bienestar nutricional y económico. En un estudio realizado en
Nigeria oriental, por ejemplo, se comprobó que los huertos familiares, que en promedio
ocupan sólo 20% de la propiedad familiar, aportaban casi la mitad del total de la
producción agrícola. De la misma manera, se estima que en Indonesia los huertos
 familiares aportan más del 20% de los ingresos del hogar y el 40% de los suministros
alimentarios domésticos.8
 Las regulaciones internacionales de la Organización Mundial del Comercio y de la
Unión Europea establecen que para poder sembrar, vender o intercambiar semillas, estas
tienen que cumplir con el criterio DUS (Distinción, Uniformidad y Estabilidad) algo que es
difícil de cumplir por la agricultura tradicional cuyas semillas no son uniformes ni estables.
Eso hace que miles de pequeños agricultores tengan dificultades para resembrar y
comercializar su propia simiente. Pueden comprar semillas certificadas pero, además de
ser uniformes, les supone un coste extraordinario.6
 Pérdida de biodiversidad: Según datos de la FAO (organización de la ONU para la
alimentación y la agricultura), a lo largo de la historia la humanidad ha utilizado entre 8000
y 10 000 especies distintas para su alimentación. Hoy se producen y distribuyen
comercialmente alrededor de 150. Y el 60% de las calorías que consumimos vienen de
solo cuatro especies: el trigo, el maíz, el arroz y las patatas. Y también se utilizan cada
vez menos variedades dentro de la misma especie.6

Lemas[editar]
Desde 1981 cada año se adopta un nuevo lema para destacar las áreas necesitadas de
mayores reformas y poner el acento en asuntos específicos: 910
Año Lemas
202
“Cultivar, nutrir, preservar. Juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro”
0
201
“Una alimentación sana para un mundo #HAMBRECERO.”
9
201
“Nuestras acciones son nuestro futuro.”
8
201
Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural
7
201
El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también
6
201
“Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”
5
201
Agricultura Familiar: “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”
4
201
Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición
3
201
Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo
2
201
Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad
1
201
Unidos contra el Hambre
0
200
Conseguir la seguridad alimentaria en época de crisis
9
200
"La Seguridad Alimentaria Mundial: el desafío del cambio climático y de la bioenergía"
8
200
Derecho a la alimentación
7
200
Invertir en la agricultura para lograr la seguridad alimentaria
6
200
Agricultura y diálogo de culturas
5
200
La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria
4
200
Trabajar unidos en pro de la Alianza Internacional contra el Hambre
3
200
El agua: fuente de seguridad alimentaria
2
200
Combatir el hambre para reducir la pobreza
1
200
Un milenio sin hambre
0
199
La juventud contra el hambre
9
199
La mujer nutre al mundo
8
199
Invertir en la seguridad alimentaria
7
199
Lucha contra el hambre y la malnutrición
6
199
Alimentos para todos
5
199
El agua germen de la vida
4
199
La diversidad de la naturaleza: un patrimonio valioso
3
199
Alimentación y nutrición
2
199
El árbol, fuente de vida
1
199
Alimentos para el futuro
0
198
Alimentación y medio ambiente
9
198
La juventud rural
8
198
Los pequeños agricultores
7
198
Los pescadores y sus comunidades
6
198 Pobreza rural
 5
198
La mujer en la agricultura
4
198
La seguridad alimentaria
3
198
La alimentación: derecho prioritario
2
198
La alimentación: derecho prioritario
1

Véase también[editar]

  Portal:Rural. Contenido relacionado con Rural.

 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
 Derecho a la alimentación
 Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza
 Día Internacional de las mujeres rurales
 Pirámide alimentaria
 Seguridad alimentaria
 Soberanía alimentaria
 Documental:El futuro de la comida
 Hambre mundial