La definición legal del embarazo se basa en su definición médica: para la

Organización Mundial de la Salud (OMS) el embarazo comienza cuando termina la

implantación, que es el proceso que comienza cuando se adhiere el blastocito a la
pared del útero (unos 5 o 6 días después de la fecundación, entonces este,
atraviesa el endometrio e invade el estroma. El proceso de implantación finaliza
cuando el defecto en la superficie del epitelio se cierra y se completa el proceso de
nidación, comenzando entonces el embarazo. Esto ocurre entre los días 12 a 16
tras la fecundación. [ CITATION Men12 \l 9226 ]

Intervenciones nutricionales

El embarazo exige una alimentación saludable que incluye una ingesta con
aportes calóricos, proteicos, vitamínicos y de minerales adecuados que satisfagan
las necesidades maternas y fetales. Sin embargo, la ingesta alimentaria de
verduras, carne, productos lácteos y frutas de muchas embarazadas es a menudo
insuficiente para cubrir estas necesidades, sobre todo en los países de ingresos
bajos y medianos, donde suelen coexistir carencias nutricionales múltiples

Según cifras de la OMS La anemia se asocia con carencia de hierro, folatos y

vitamina A. Se estima que afecta a 38,2% de las embarazadas en todo el mundo.
Los principales factores que favorecen la anemia incluyen parasitismos como el
paludismo, la uncinariasis y la esquistosomiasis en las zonas donde estas
afecciones son endémicas.

Por lo anteriormente mencionado, la OMS resume una lista de recomendaciones

sobre atención prenatal para una experiencia positiva del embarazo, estas
recomendaciones se aplican a las embarazadas y a las adolescentes en el
contexto de la atención prenatal rutinaria.

Entre las intervenciones nutricionales encontramos:

 Intervenciones alimentarias:
 Se recomienda brindar asesoramiento a las embarazadas sobre la
importancia de una alimentación saludable y la actividad física
durante el embarazo, con el fin de que se mantengan sanas y no
aumenten excesivamente de peso durante el embarazo. Una dieta
 sana durante el embarazo es aquella que contiene una cantidad
adecuada de energía, proteínas, vitaminas y minerales obtenidos
mediante el consumo de diversos alimentos, entre ellos verduras,
hortalizas, carne, pescado, legumbres, frutos secos, cereales
integrales y fruta.

 En poblaciones desnutridas se recomienda proporcionar a las

embarazadas información nutricional sobre la importancia de
aumentar la ingesta calórica y de proteínas para reducir el riesgo de
dar a luz a niños con insuficiencia ponderal
 En poblaciones desnutridas se recomienda que las embarazadas
tomen suplementos dietéticos energéticos y proteicos equilibrados
para reducir el riesgo de muerte prenatal y de nacimiento de niños de
tamaño pequeño para su edad gestacional.
 Suplementos de hierro y ácido fólico:
 Para prevenir la anemia materna, la sepsis puerperal, el bajo peso al
nacer y el nacimiento prematuro se recomienda que las
embarazadas tomen un suplemento diario por vía oral de hierro y
ácido fólico con entre 30 y 60 mg de hierro elemental2 y 400 µg (0,4
mg) de ácido fólico.
 Suplementos de calcio:
 En poblaciones con una dieta baja en calcio, se recomienda que las
embarazadas tomen un suplemento diario de calcio (1,5–2,0 g de
calcio elemental por vía oral) para reducir el riesgo de preclamsia.

 Restricción de la ingesta de cafeína:

 Para reducir el riesgo de aborto y de insuficiencia ponderal del recién

nacido se recomienda que las embarazadas con una alta ingesta
diaria de cafeína (más de 300 mg al día)11 disminuyan el consumo
diario de cafeína durante el embarazo.

Bibliografía
Menendez, G., & Navas, I. (2012). El embarazo y sus complicaciones en la madre
adolescente. Revista Cubana de Obstetricia y Ginecología, 2.

OMS. (2016). Recomendaciones de la OMS sobre atención prenatal para una

experiencia positiva del embarazo. OMS.