FORMATO PARA PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA.

Información general

Fecha: 18/09/2020
DISEÑO PARA UN PROYECTO PRODUCTIVO DE
Título de la propuesta: EXPLOTACION PORCINA EN LA VEREDA EL
TANQE, MUNICIPIO DE MATANZA SANTANDER.
INTEGRANTES DE LA PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN

Nombre del Ariel Augusto Navas Suarez

estudiante:

Identificación C.C. x C.E OTRO Número: 1098757581

Ingeniería Industrial No. de Créditos

Aprobados:
Programa Académico
% de créditos
aprobados

Correo electrónico Aanavas1@misena.edu.co Teléfono / Celular 3115185003

Dirección residencia: Carrera 5 9-06 Municipio / Departamento Santander

CENTRO: Bucaramanga ZONA: Centro

Nombre del estudiante:

Identificación C.C. C.E OTRO Número:

No. de Créditos Aprobados:

Programa Académico
% de créditos aprobados

Correo electrónico Teléfono / Celular

Dirección residencia: Municipio / Departamento

CENTRO: ZONA:

Nombre del estudiante:

Identificación C.C. C.E OTRO Número:

No. de Créditos Aprobados:

Programa Académico
% de créditos aprobados

Correo electrónico Teléfono / Celular

Dirección residencia: Municipio / Departamento

CENTRO: ZONA:
 Datos específicos de la propuesta.

Duración del proyecto (meses)

Línea de Investigación de escuela o Línea
de profundización del programa

Escuela Escuela De Ciencias Básicas Tecnología Ingeniería.

Descriptores palabras claves

1. RESUMEN

La idea empresarial de producir y comercializar cerdos de alta calidad, surge de la

necesidad de consolidar un negocio que desde hace años ha estado generando
utilidades, la falta de recursos, instalaciones y equipos apropiados para explotación
porcina, han sido una de las limitantes para poder abastecer la demanda de carne dela
provincia de soto norte y el departamento de Santander con los mejores procesos y
estándares de calidad.
La producción de cerdo es un buen negocio en la provincia de soto norte, son pocas
las empresas que se dedican a este tipo de explotación, y existen una demanda
insatisfecha en aumento, además se cuenta con una fortaleza que es la disponibilidad
de recursos agrícolas y subproductos de la industria de leche y otras fuentes de
explotación agrícola y de esa forma adquirir a bajo costos y minimizar los gastos de
producción y generar más rentabilidad del negocio, la edemas la escasa producción
tecnificada del ganado porcino en matanza Santander, ha generado que los costos de
la carne de cerdo baja en grasas tenga un valor elevado en el mercado, y ha llevado a
que los distribuidores importen ad departamento del Santander carne de cerdo desde
otros departamentos como el departamento de Boyacá al igual que el departamento de
Santander tiene el mismo problema en la producción de ganado porcino

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3. JUSTIFICACIÓN