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Editores
Enrique Murgueitio
Walter F. Galindo
Julian D. Chará
Fernando Uribe
Establecimiento y Manejo
de Sistemas Silvopastoriles Intensivos
con Leucaena
Editores
Enrique Murgueitio
Walter F. Galindo
Julian D. Chará
Fernando Uribe
ISBN 978-958-9386-75-0
I
II
TITULO Establecimiento y Manejo de Sistemas Fotografía Carlos Pineda Establecimiento y manejo de
Silvopastoriles Intensivos con Leucaena. Enrique Murgueitio sistemas silvopastoriles intensivos con
César A. Cuartas leucaena / Enrique Murgueitio, Walter
EDITORES Enrique Murgueitio Víctor A. Galindo F. Galindo, Julián D. Chará, Fernando
Walter F. Galindo Maria M. Murgueitio Uribe, Editores. -- Cali, CIPAV, 2016
Julián D. Chará Pedro Tenorio 220 páginas ilustradas
Fernando Uribe Jhon J. Lopera
ISBN 978-958-9386-75-0
Julián Rivera
AUTORES Enrique Murgueitio 1. Agricultura biológica -- 2. Leucaena
Claudia Cordoba
Fernando Uribe -- 3. Pastos seleccionados -- 4. Sistemas
Jorge Muñoz
Carlos H. Molina
silvopastoriles -- 5. Control biológico --
Andrés F. Zuluaga 6. Control fitosanitario -- 7. Diversidad
Enrique J. Molina Fernando Uribe biológica -- 8. Gramíneas -- 9. Ganadería
Walter F. Galindo Carolina Giraldo -- 10. Especies forrajeras. I. Murgueitio,
Julián D. Chará Adolfo Galindo Enrique; Uribe, Fernando; Galindo,
Martha X. Flores Luis H. Solarte Walter; Chará, Julián; Editores. II. Titulo
Carolina Giraldo Walter F. Galindo
César A. Cuartas 630.7 CD 21
Meredith Kohut
Juan F. Naranjo Juan G. Gonzále Centro para la Investigación en
Luis H. Solarte Zoraida Calle Sistemas Sostenibles de Producción
Juan G. González Agropecuaria CIPAV.
Fotografía carátula Reserva Natural El Hatico,
Diseño Gráfico José Antonio Riascos El Cerrito, Valle del Cauca Colombia.
Fotografía: Meredith Kohut. WAP, 2014
Impresión Image Impresiones S.A.S. Fotos menores:
Walter F. Galindo
Luis H. Solarte
Archivo CIPAV
Murgueitio E., Uribe F., Molina C., Molina E., Galindo W., Chará J., Flores M., Giraldo C., Cuartas C., Naranjo J., Solarte L., González J. 2016. Establecimiento y manejo de sistemas
silvopastoriles intensivos con leucaena. Murgueitio E., Galindo W., Chará J,. Uribe F. (eds). Editorial CIPAV. Cali, Colombia. 220p.
ISBN 978-958-9386-75-0
III
IV
CONTENIDO
V
Pasos para el establecimiento del SSPi sin agroquímicos para producción
agroecológica en terrenos mecanizables 92
Pasos para el establecimiento del SSPi en praderas seleccionadas ya
establecidas en terrenos mecanizables 98
Establecimiento del SSPi en zonas de ladera no mecanizables 104
VI
7 - ASOCIACIÓN DE SSPi CON ÁRBOLES 159
Especies arbóreas con potencial para incluirse en los SSPi 160
Asociación de árboles maderables en los SSPi 164
Descripción de algunas especies recomendadas para asociar con
leucaena en los SSPi 166
VII
Sistema silvopastoril intensivo con leucaena en alta densidad con cuatro meses de establecimiento. En las áreas donde se siembran los SSPi
VIII se conservan los árboles de porte alto y gran dosel, como por ejemplo estos ejemplares de saman o algarrobillo Albizia saman.
Finca La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
1
EL SISTEMA SILVOPASTORIL
INTENSIVO CON LEUCAENA
y pastos seleccionados
1
Las franjas de árboles maderables en el SSPi favorecen el confort del ganado en las horas de mayor calor.
2 Hacienda La Luisa, Codazzi. Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Introducción
El SSPi para el trópico
Las leguminosas arbustivas hacen parte de la alimentación de muchos animales silvestres y domésticos como
complemento de su dieta diaria. Por el valor nutricional, los frutos y el follaje de las leguminosas se han
evaluado como estrategia para reducir el uso de alimentos balanceados y reducir los costos de producción,
para enfrentar la escasez de forrajes durante las épocas secas, por su potencial para reducir la emisión
de gases de efecto invernadero en rumiantes. Además, por su habilidad para fijar nitrógeno y aportar
al mejoramiento de la calidad del suelo y a la comunidad de organismos que lo habitan, las leguminosas
arbóreas pueden aprovecharse en la conformación de sistemas agroforestales pecuarios como cercas vivas,
árboles dispersos, sistemas silvopastoriles, entre otros beneficios.
Dentro de las especies de leguminosas arbustivas que mayor difusión tienen en la producción animal se
encuentra el trupillo o algarrobo Prosopis juliflora y el divi divi Casalpinia coriaria, la veranera Cratylia
argentea, el matarratón Gliricidia sepium, el chachafruto Erythrina poepigiana, el pízamo E. fusca, el guandul
Cajanus cajan, el samán Albizia saman, el orejero Enterolobium cyclocarpum, el cañafístulo Cassia grandis
y la leucaena Leucaena leucocephala, entre muchas más. La leucaena se destaca entre todas las demás
por la flexibilidad de su tallo, por su resistencia y capacidad de rebrote después del pastoreo, y fijación de
nitrógeno atmosférico (algunos cultivares como Cunningham).
La Leucaena leucocephala es un árbol tropical de larga vida que requiere temperaturas entre 20 y 30 oC para
su crecimiento. Es una especie originaria de la Península de Yucatán y otras áreas del sur de México y Centro
América (Nicaragua, Guatemala, Honduras y El Salvador). Fue introducida por los españoles en las Filipinas y de
allí fue llevada a Indonesia, Malasia Papúa–Guinea y el sureste de Asia. Durante el siglo XIX se diseminó por el
norte de Australia, Hawai, India, Fiji y África. Actualmente se considera una especie pantropical naturalizada.
Son numerosas las investigaciones y experiencias en el trópico (desde la latitud 20o sur hasta los 22o de latitud
norte) sobre el cultivo y manejo de los SSPi con leucaena.
Estos estudios han abordado la utilización de variedades y cultivares, el arreglo espacial, la altura de los árboles,
el tipo de asociación con las gramíneas y los tiempos o periodos de ocupación y descanso de los potreros.
En Australia donde existen 150 mil hectareas cultivadas con leucaena para ganadería, algunas con más de
treinta y cinco años de funcionamiento, el espaciamiento oscila entre cuatro y seis metros entre líneas y
algunas prácticas de mantenimiento se hacen con medios mecánicos. En Argentina, Colombia, Cuba, México y
Panamá, la distancia de siembra varía entre uno y tres metros entre surcos y de 0,3 a un metro entre plantas.
3
La ganadería de Colombia y el SSPi de
Leucaena y los pastos seleccionados
4
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Los SSPi son una alternativa productiva que reduce el impacto de la ganadería en zonas de
laderas con pastoreo rotacional de cargas altas e instantáneas y periodo de recuperación largo.
Finca Lácides Ovalle. Fonseca, La Guajira. Región Caribe de Colombia. 5
Foto Walter F. Galindo.
Leucaena Leucocephala (Lam.) de Wit.
Foto archivo CIPAV.
Cultivares utilizados
Tipo Hawaiano
Son árboles pequeños de cinco (5) metros de altura y follaje espeso. Este tipo florece a partir del cuarto o quinto mes de edad y permanece
así todo el año, salvo cuando la humedad lo limita. Su rendimiento en madera y follaje es bajo comparado con los tipos Salvadoreño y
Peruano. Es de gran utilidad en procesos de revegetalización de laderas tropicales.
Cultivar tipo hawaiano. Corpoica, Motilonia. Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Tipo Salvadoreño
Son plantas muy altas que alcanzan 20 metros de altura, tiene hojas grandes y tronco espeso sin ramas. Este cultivar es originario de los
bosques interiores de América Central. Por su gran rendimiento se siembra para producir leña y para pulpa para papel, también se emplea
10 como sombrío en cultivos de café y cacao.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Tipo Cunningham
Este cultivar es producto del cruce del tipo Peruano (arbustiva) y el tipo Salvadoreño (arbórea). Se caracteriza por fijar altos volúmenes de
nitrógeno atmosférico, por tener excelente rebrote después del ramoneo, fortaleza para responder a las podas severas, flexibilidad de las
ramas sin desgarrarse, el follaje tiene muy buena palatabilidad y moderado contenido de metabolitos secundarios.
Cultivar tipo Cunningham.
Foto archivo CIPAV.
Tipo Peruano
Llega a crecer hasta 15 metros de altura, tiene ramas largas que se desprenden desde la parte baja del tallo. Por producir gran cantidad de
follaje y emitir ramas a baja altura se considera que este tipo de leucaena es la de mejor uso forrajero.
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Ganado Lucerna en un SSPi.
12 Reserva Natural El Hatico. El Cerrito, Valle del Cauca. Región valles interandinos Colombia.
Foto Meredith Kohut WAP.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
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Ganado sombreando bajo la sombra de los árboles que se dejan en los SSPi como algarrobillo (campano o samán), ceiba tolúa, robles, cañaguates, solera, entre otros.
14 Hacienda La Luisa, municipio de Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Suelos
Después de establecido, el SSPi ofrece forraje de alta calidad nutricional • Reduce significativamente el estrés calórico al mantener la tem-
para la producción de carne, leche y crías sin demandar fertilizantes de peratura ambiente hasta 7°C por debajo en comparación a los
síntesis química para su mantenimiento siempre que sea bien manejado. potreros sin árboles en la región andina y hasta 14°C en la región
Los principales atributos que se reflejan en mayor productividad, Caribe durante el periodo seco.
competitividad, protección del medio ambiente y desarrollo social se • Conserva la cobertura del suelo durante todo el tiempo y reduce
resumen así: al mínimo los procesos erosivos superficiales por acción del agua
• Alta fijación de nitrógeno atmosférico que es aprovechado por los y el viento.
pastos asociados al sistema. • La presencia de un complejo sistema de raíces de todos los tama-
• Buen crecimiento y tolerancia a la sequía. ños a diferentes profundidades y las cargas animales instantáneas
evitan la compactación del suelo, problema común en la ganadería
• Adaptación al ramoneo o cosecha directa por los animales.
sin árboles.
• Alta producción de biomasa forrajera de buena calidad que sin
• Con buen manejo tiene persistencia superior a 25 años en plena
empleo de riego permite cargas animales iguales a tres (3) animales
producción sin necesidad de volver a plantar.
grandes (450 kg cada uno) por hectárea por año; producción de leche
superior a 12.000 litros por hectárea por año y más de 1600 kg de • Se maneja con cercas y cintas eléctricas reduciendo la demanda de
carne por hectárea por año. Con riego moderado estos indicadores madera para postes y estantillos.
se elevan entre 20 y 30%.. • Es una condición el manejo cuidadoso del agua en bebederos
• Ofrece buena rentabilidad financiera para pequeños, medianos y móviles lo que obliga al ganadero a proteger y mejorar la calidad
grandes productores (tasas internas de retorno __ TIR == entre 14% y de este imprescindible recurso natural.
25%) sobre el capital invertido por hectárea para el establecimiento, • Ayuda a reducir la carga de parásitos internos en un 40% por la ruptura
que es lo más costoso. Este rendimiento permite gestionar créditos de ciclos de vida como consecuencia de los tiempos de descanso
bancarios y aplicar a los incentivos a la inversión en el sector rural. entre las rotaciones y por el efecto de los metabolitos secundarios
• Incrementa el contenido de los sólidos totales y proteína en la leche, que contiene la leucaena.
dos de los parámetros más importantes de calidad que reconoce la • Minimiza la presencia de algunos parásitos externos como la mosca
cadena láctea moderna. de los cuernos por la acción rápida de coleópteros estercoleros y
• Con una pequeña suplementación energética estratégica, permite lombrices de tierra que procesan e incorporan al suelo las excretas
producir leche y carne con características diferenciales considera- del ganado. Mediante este proceso desaparece el sustrato donde los
das en los alimentos funcionales o nutracéuticos con presencia de insectos plaga pueden desarrollar su ciclo biológico. Las poblaciones
proteína y ácidos grasos poli-insaturados como el ácido linoléico de coleópteros y lombrices son consideradas indicadores biológicos
conjugado (CLA), linolénico conocidos como omega. de buena salud de los suelos tropicales. Este hecho permite disminuir
los costos de producción y emplear menos insecticidas que afectan
la salud humana, y la diversidad biológica del sistema.
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Lote de machos en etapa de finalización.
Hacienda La Luisa, municipio de Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
• Ayuda a disminuir la población de garrapatas en el ganado por incremento de predadores naturales (aves y
hormigas) y el control biológico de algunos hongos.
• Una vez establecido, el sistema no requiere herbicidas para su mantenimiento y las desyerbas son mínimas.
• Permite asociar en un tercer estrato una importante gama de especies de árboles para madera y palmas, y
árboles nativos e introducidos que generan valor agregado a mediano y largo plazo para el productor.
• Los SSPI favorecen el crecimiento de la biodiversidad asociada por lo que se pueden ubicar en cercanías de
bosques protectores, bosques ribereños y en áreas de conservación y restauración ecológica.
• Es una alternativa para intensificar la ganadería y al mismo tiempo frenar la expansión de la frontera
agropecuaria y reducir la deforestación de la vegetación nativa.
• Por la elevada fijación de nitrógeno atmosférico, por mejorar el contenido de materia orgánica en el suelo, la
producción de biomasa leñosa de los maderables y las menores emisiones de metano (CH4) que generan los
rumiantes; este sistema puede reducir las emisiones netas equivalentes de dióxido de carbono (CO2) en más
del 30% comparado con sistemas de pastoreo intensivo sin árboles y con fertilización. Este efecto hace que
los SSPi sean atractivos y elegibles para contribuir a la adaptación al cambio climático global, una prioridad
común de todas las naciones del mundo. Las emisiones de NO2 son mínimas porque no se emplean fertilizantes
nitrogenados.
• Se considera un sistema productivo con elevada resiliencia ante el cambio climática ya que soporta mejor
que el pastoreo sin árboles, las temporadas extremas de sequía, lluvias torrenciales ofreciendo alimentos y
confort a ganados de cría, doble propósito, leche o carne especializada.
• Es un sistema que permite la aplicación de los protocolos de Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas y facilita
la certificación de leche y carne orgánicas.
• Debe hacer parte de un proceso de planificación del predio ganadero donde se tenga en cuenta el estado inicial
(linea base) y diferentes usos de la tierra a manejar.
• Es necesario contar con asistencia técnica calificada para la el establecimiento y el manejo del sistema.
• Los costos de establecimiento son mayores (entre 2 y 3 veces) que la siembra de pastos seleccionados. Se
requiere capacidad de inversión inicial.
• El sistema se puede empezar a emplear entre 5 y 6 meses de establecido con animales jóvenes y su maduración
forrajera se da desde el segundo año según las condiciones climáticas y de manejo.
• Es indispensable realizar manejo preciso de los periodos de ocupación (medio día hasta 3 días máximo) y descanso
(40 a 45 días); realizar aforos de forraje para ajustar las cargas; mantener en estado óptimo el sistema de abrevaderos
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móviles y la cerca (cintas eléctricas).
Sistema Silvopastoril Intensivo durante la temporada seca.
20 Hacienda La Luisa. Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
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PARÁMETROS
PRODUCTIVOS DEL SSPi
con leucaena
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Estación experimental de pastos y forrajes Indio Hatuey (EEPFIH), Cuba.
Foto Enrique Murgueitio Restrepo.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
La intensificación ganadera con adaptación al cambio climático requiere aplicar principios agroecológicos
que permitan elevar la eficiencia de varios procesos biofísicos esenciales como son la fotosíntesis en
tres o cuatro estratos de vegetación; la fijación de nitrógeno y el reciclado de nutrientes con la finalidad
de aumentar la producción y la calidad de la biomasa e incrementar el contenido de materia orgánica
del suelo (Murgueitio et al. 2015).
Los Sistemas Silvopastoriles Intensivos (SSPi) responden a la necesidad de producir carne y leche en el
trópico y subtrópico con inocuidad, bienestar animal y al mismo tiempo proteger las fuentes hídricas,
rehabilitar de la fertilidad del suelo y apoyar la conservación de la biodiversidad (Chará y Giraldo 2011).
La interacción entre gramíneas seleccionadas y leguminosas forrajeras con árboles facilitan la producción
de leche bovina rentable en sistemas de doble propósito o especializados en la producción de leche o
carne. En los SSPi se incrementa la producción de biomasa en las estaciones de lluvia la cual se mantiene
en buena medida en las épocas secas dada la menor evapotranspiración del sistema.
Los SSPi se destacan por reducir las crisis de estacionalidad de la reproducción porque el ganado tiene
mejor alimentación en épocas críticas de sequía (Molina et al. 2011, Broom et al. 2013) y a lo largo del
tiempo son capaces de incrementar la producción de carne y leche a menores costos financieros (Reyes
2015). El mayor efecto se da con el aumento en la carga animal (hasta cuatro veces superior frente a
pastoreo extensivo) y en consecuencia la producción de carne y leche por hectárea por año (Murgueitio
et al. 2015, Reyes 2015) con evidencias de ser productos de elevada calidad nutricional (Corral-Flores et
al. 2012, Mahecha et al. 2011).
El forraje de Leucaena leucocephala es tres veces más rico en proteína con 22,3 a 30% (Rivera et al. 2015)
que las gramíneas tropicales, además tiene bajo contenido de fibra con valores máximos que no superan
el 41% de fibra en detergente neutro (FDN) y de 30% de fibra en detergente ácido (FDA) (Barahona et
al. 2014). Investigaciones de los SSPi de este arbusto con pastos tropicales Cynodon plectostachyus
y Megathyrsus maximus en Colombia han registrado producciones de biomasa forrajera (leucaena
y gramíneas) en un rango de 15,6 a 19,2 y toneladas de materia seca ha-1 año-1. En estos trabajos se
concluyó que la leguminosa contribuye con el 25% de la dieta total consumida lo que favorece en la
dieta del animal un aumento de 25% en PC y una disminución de 15% en el contenido de FDN y 16% en
la FDA, así como un aumento de 30% en contenido de calcio (Rivera et al. 2015). Datos similares se han
publicado en trabajos mexicanos (Ku Vera et al. 2011, Ayala-Burgos et al. 2011). Esto permite alcanzar
cargas animales que oscilan según la región y el clima entre 2,0 y 4,5 UA (unidad animal = UA = 450
kg de peso vivo) superiores al pastoreo continuo en sabanas (cinco veces) o en pastos seleccionados
sin fertilización (dos a tres veces) y cercanas o iguales a las que se logran con riego y fertilización de
gramíneas tropicales (Murgueitio et al. 2015).
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Novillo ramoneando Leucaena en un SSistema Silvopastoril Intensivo.
24 Finca El Porvenir, San Diego, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Carolina Giraldo.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Los SSPi son una alternativa para incrementar la productividad de la ganadería bovina de manera sostenible. En la Tabla 1 se presentan los resultados
de algunas investigaciones de la adopción de los SSPi en empresas ganaderas en diferentes regiones de Colombia. En los departamentos de Tolima,
Caldas y Cesar la ganancia diaria de peso (GDP) se aumenta entre 150 y 250 g animal día-1 (53,4 y 89 kg animal-1 año-1) cuando se pasa de praderas
tradicionales a SSPi, lo que equivale a un incremento entre el 17 y el 41%. De igual manera, en el Valle del Cauca la producción de leche de vacas de
la raza Lucerna aumenta 8.000 litros ha-1 año-1 cuando pasan de praderas de gramíneas en monocultivo a SSPi con Leucaena y pastos seleccionados
en el Valle del Cauca (114%) y en el Tolima vacas doble propósito aumentan 3 litros animal-1 día-1 (42%) en la misma situación.
Tabla 1. Experiencias en la producción de carne y leche en SSPi de leucaena en densidades mayores a 7000 arbustos por hectárea.
pH del suelo 7,2 5,30 5,6 5,8 6,5 7,2 7,4 6,5
Ganado comercial
1521 1601 kg - GDP - 700
Parámetros productivos GDP - 700 g GDP- 707 g carne 15.000 litros - leche g/animal/día; 1.800 Kg
con SSPi animal-1 día-1 animal-1 día-1 ha-1 año-1 ha-1 año-1 Brahman puro carne ha-1 año-1
1100 1300
g animal-1 día-1 25
Fuente: Adaptado de Molina et al 2008. * Ganancia Diaria de Peso
Ramoneo de árboles de leucaena en SSPi.
26 Hacienda El Porvenir. San Diego, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Carlos Pineda.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
La producción de carne y leche de las praderas con fertilización nitrogenada puede ser superada por los SSPi con la ventaja de no depender de
fertilizantes de síntesis química (Tabla 2). Al mismo tiempo, la oferta de materia seca, proteína y energía por unidad de área es superior en los SSPi
(Tabla 3). Una ventaja adicional de los SSPi su capacidad de adaptación a los efectos ocasionados la variación del clima a nivel global y local; en la
Reserva Natural el Hatico, donde el área en SSPi ha aumentado durante los últimos veinte años, la producción de leche por hectárea se mantiene
a pesar de la variación en la precipitación y temperatura generada por el cambio climático durane este mismo periodo (Tabla 4).
Tabla 4. Efecto del establecimiento de SSPien la Reserva Natural El Hatico entre 1996 y el 2007; se incrementa la producción de leche por mayor carga animal, se reduce el área en pastoreo.
VARIABLE 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Litros/Ha. 7436 8298 9770 11684 17026 16798 18290 18486 18299 16134 14511 14943 15165 15805 15218 15483 15500 14927 13714 14496
Hectáreas con
Leucaena 13,6 20,8 27,2 43,2 51 63,2 49,6 48,4 48,4 48,4 55 55 55 55 52 47,65 47,65 46 53,36 53,36
Hectáreas sin
Leucaena 75,4 68,2 61,8 29,8 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Área total 89 89 89 73 51 63,2 49,6 48,4 48,4 54,4 55 55 55 55 52 47,65 47,65 46 53,36 53,36
Fuente: Molina et al. 2015.
La producción de carne en condiciones tropicales en SSPi se ha investigado en comparación con pastos sin árboles o con engorde a corral (Tabla 6).
En estos, los animales ganan más peso (Tabla 5), pero no es económica a la escala del productor mediano o pequeño porque todo el alimento debe
comprarse. Los índices de carga animal y producción de carne por hectárea son muy elevados comparados con otros sistemas de producción en
pastoreo como se aprecia en la Tabla 6 (Ayala et al. 2013).
27
Tabla 5. Composición química (%) del forraje disponible para novillos Pardo Suizo x
Charolais en SSPi de Leucaena leucocephala (cv Cunningham) y Megathyrsus maximus Los SSPi y la mitigación del cambio climático
(cv Tanzania) y alimento suministrado (concentrado 70% de la dieta y rastrojo de
maíz 30%) en estabulación completa engorde en corral. Evaluación llevada a cabo en
Apatzingán, Michoacán, México. Ayala y colaboradores en 2013.
En los SSPi, los pastos, arbustos y árboles suman diferentes
FORRAJES MS PC FDN FDA EE Cenizas niveles que capturan la energía solar para transformarla en
Leucaena 34 27.7 38.0 25.1 3.1 9.7 biomasa. Las raíces de la leucaena y los árboles penetran hasta las
Tanzania 29 10.7 71.8 39.5 1.6 11.2 capas más profundas del suelo, desde donde extraen nutrientes
Concentrado 88.8 14.6 24.2 8.7 5.4 9.6
y agua lo cual también contribuye a incrementar la producción
Rastrojo de maíz 92.1 6.5 55.9 29.4 4.9 4.2
y a mantenerla aún en épocas con poca precipitación (Nair
450
1,483 g/a/d
2011, Chará et al. 2015). De esta forma los SSPi con leucaena
contribuyen a tener más carbono capturado en la vegetación.
400
Adicionalmente, esta mayor biomasa no sólo contribuye a una
350 783 g/a/d mejor oferta de forraje y frutos para los animales, sino también
Peso vivo kg
Ganancia diaria de peso, kg animal-1 día-1 0.783 En cuanto a las emisiones provenientes de las excretas en
sistemas de pastoreo, tradicionalmente se ha argumentado
Ganancia anual de peso, kg animal-1 año-1 286 que los que tienen un alto componente de leguminosas pueden
incrementar las emisiones de N2O. Sin embargo, en un trabajo
Carga animal, UA 3.0 (450 Kg) llevado a cabo por Rivera et al. (2015) se encontró que las excretas
depositadas en los SSPi emiten sólo el 20% de lo emitido por un
Carga animal, Kg PV ha-1 1350 sistema intensivo de producción lechera en la misma zona (Tabla
7). Para CO2 y CH4, si bien se presentaron mayores emisiones en
Kg de carne ha-1 año-1 857* el SSPi a partir de la excreta, estas fueron compensadas por una
mucho menor emisión a partir de la orina.
28 Fuente: Ayala et al. 2015
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Tabla 7. Emisiones (μg m2 h-1) de GEI a partir de estiércol y orina en un sistema intensivo convencional (SIC) y un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) orientados a la producción de leche
en el Valle del Cauca, Colombia.
Estiércol Orina
GEI SIC SSPi p- value SIC SSPi p- value
Para el caso de las emisiones del suelo, en el SSPi se presentaron emisiones similares a las del bosque nativo y significativamente menores que las
emisiones generadas en las praderas de un sistema intensivo convencional de producción de leche con altos insumos y riego (Rivera et al. 2015a) (Tabla 8).
Tabla 8. Emisiones de gases de efecto de invernadero (μg m2 h-1) del suelo en dos sistemas de pastoreo.
SCI: Sistema convencional intensivo. Las praderas del sistema están conformadas por pasto estrella C. plectostachyus fertilizadas después de cada
pastoreo con urea, SAM, DAP y sulfato de potasio a razón de 50, 50, 10 y 15 kg ha-1. Los animales son de raza Pardo Suizo y Braunvieh, con 520 kg
PV y producción promedio de 18 l animal-1 día-1. Al momento del ordeño se suplementa con alimento concentrado comercial en pellet y cogollo de
caña a razón de 6, 2 y 6 kg animal-1 día-1 respectivamente. La capacidad de carga en el sistema es de 8 U.G.G (7 animales ha-1).
SSPi: Sistema silvopastoril intensivo compuesto por Leucaena leucocephala (Lam) de Wit. cv Cunningham ( > 8000 arbustos ha-1), asociada a
C. plectostachyus (K.Schum.) Pilg. y árboles dispersos en potrero. Este sistema es manejado en pastoreo rotacional con 43 días de descanso y
vacas de la raza Lucerna de 420 kg de peso vivo (PV), la producción media diaria es de 14 l animal-1. La capacidad de carga es de 2,6 U.G.G (2,9
animales ha-1) y los individuos eran suplementados al momento del ordeño con salvado de arroz y germen de maíz a razón de 3,2 y 1 kg animal
día-1, respectivamente
29
a,b,c. Resultados promedios en una columna dentro de una misma fuente de emisión con diferente letra son estadísticamente diferentes.
Sistema Silvopastoril Intensivo con ganado Lucerna.
30 Reserva Natural El Hatico. El Cerrito, Valle del Cauca. Región valles interandinos de Colombia.
Foto archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Los escarabajos estercoleros son esenciales para la producción sustentable en sistemas de pastoreo porque reciclan el estiércol rápidamente,
descompactan el suelo y contribuyen a reducir los parásitos externos e internos del ganado.
Investigaciones en el caribe seco de Colombia (Giraldo et al. 2015) evidencian una gran actividad de escarabajos nativos que comparten los hábitats
del bosque seco en la época seca y luego pasan al SSPi en las lluvias. Los túneles y la remoción de suelo es elevada en contraste con los pastos sin
árboles como se observa en el Grafico 1.
Gráfico 1: Funciones ecológicas de los escarabajos estercoleros en los tres usos del suelo. Las barras indican desviación estándar.
400
400
400
Suelo removido (g)
200
200
0
0
Sequía Lluvia Sequía Lluvia Sequía Lluvia
Profundidad de túneles, cm
20
20
10
10
10
5
5
0
0
Sequía Lluvia Sequía Lluvia Sequía Lluvia
GRAMÍNEAS RECOMENDADAS
para asociarse con la leucaena
33
LAS Gramíneas
Y la leucaena EN EL SSPi
probados en varias regiones por su comportamiento • Angleton Dichanthium annulatum (Forssk.) • Pasto buffel Cenchrus ciliaris L.
Stapf cultivar Climacuna.
agronómico y productivo. • Pasto dulce Brachiaria humidicola (Rendle)
Schweick.
• Pasto llanero Brachiaria dictyoneura (Figari &
Los pastos potenciales son los que se están probando De Not.) Stapf.
en la actualidad o han sido utilizados en ciertas • Pasto rhodes
condiciones particulares de suelo y clima, así como Chloris gayana Kunth.
• Braquiaria Mulato Brachiaria híbrido cultivar
por preferencias particulares de los productores. Mulato.
• Pasto amargo, peludo Urocloa decumbens
Sataf
A continuación se describen las principales especies
• Jesuita gigante Axonopus catarinensis
de pastos para el asocio con leucaena:
• Urocloa bizantha (Hochst. ex A. Rich.)
Stapf ., cultivares Marandú y Toledo.
34
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
36 Bancos para semilla asexual (estolones) de pasto estrella Cynodon plectostachyus (K. Schum) Pilg.
Foto archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Pasto ángleton
Dichanthium annulatum (Forssk.) Stapf.
cultivar Climacuna
Gramínea perenne de 0,7 a 1,0 metro de alto con creci-
miento en matojos y estolones. El tallo es delgado y
puede permanecer recostado sobre el suelo, presen-
ta pelos en los nudos que se caen con el tiempo. Las
inflorescencias contienen entre 2 y 8 espigas de hasta
7 cm de largo. Se adapta bien en terrenos con inunda-
ciones estacionales o terrenos muy húmedos. Es un
pasto moderadamente tolerante a la sequía en regio-
nes de alta luminosidad. Se adapta a la sombra y crece
bien en suelos con pH neutro a alcalino, calcáreos y
fértiles; desde el nivel del mar hasta los 1000 msnm.
Se reproduce principalmente por semilla sexual. El
valor nutritivo sin fertilización se encuentra entre 6%
y 9% de proteína cruda (PC) y supera el 12,5% si se apli-
ca fertilización nitrogenada, o si se asocia con leucae-
na en altas densidades.
Ventajas
Limitantes
Ventajas
• Bien adaptado a suelos de baja fertilidad.
• Fácil establecimiento y rápida cobertura del suelo.
• Suprime fácilmente la vegetación indeseada.
• Resiste el pastoreo frecuente y altas cargas animales.
Limitantes
• Presenta dificultades para el asocio con la mayoría de las leguminosas.
• Necesita ser pastoreado con frecuencia para mantener su calidad.
Pasto Brachiaria humidicola. Finca El Peñón, Darién (Panamá).
• Baja calidad comparado con otras braquiarias.
Foto archivo CIPAV.
• Baja tolerancia a insectos chupadores de los pastos.
• Afecta el crecimiento de los árboles que se asocian al SSPi.
40
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Pasto llanero
Brachiaria dictyoneura (Fig. & De Not.) Stapf.
Pasto de crecimiento estolonífero y rizomatoso de
alta resistencia a la sequía y al pisoteo. Las hojas
son pubescentes lanceoladas con borde púrpura. La
inflorescencia es una panícula racemosa con raquis en
forma de zig-zag. Puede llegar a medir 90 centímetros
de altura. Se adapta bien a suelos de poca fertilidad,
arcillosos o francoarcillos. Tolera suelos ácidos.
Produce entre 7 y 9 toneladas de materia seca (MS) por
año, con valores entre 6% y 9% de proteína cruda (PC).
Bracharia dictyoneura.
Foto archivo CIPAV.
Limitantes
En este punto se advierte que falta investigación acerca del Urocloa brizantha cultivar Marandú Urocloa brizantha cultivar Toledo
comportamiento de estas gramíneas asociadas a arbustos en
alta densidad, sin embargo, funcionan bien en suelos ácidos
que no limiten el desarrollo de la leucaena (aluminio). • Susceptible al salivazo o mión de los • Tolerante al salivazo o mión de los
pastos. pastos.
Urocloa brizantha
• Tolera encharcamientos en suelos
• Alta producción de biomasa.
cultivares Marandú y Toledo con problemas de drenaje.
43
Braquiaria híbrido cultivar Mulato
Pasto amargo
Urocloa decumbens Stapf.
De crecimiento erecto o decumbente, con rizo-
mas y estolones. Las hojas son lanceoladas y
pubescentes, tienen 0,7 a 2,0 centímetros de
ancho entre 5 y 25 centímetros de largo. Crece
en un amplio rango de suelos, aún si son de
baja fertilidad, muy ácidos (pH 3,5) y alta satu-
ración de aluminio. Puede resistir inundaciones
temporales. El rango de precipitación oscila
entre 1000 y 3000 milímetros por año. Posee
tolerancia intermedia a la sombra, pero puede
verse afectado si es fuertemente pastoreado
en condiciones de poca luz (>35% de intercep-
ción de luz). El contenido de proteína cruda
(PC) varían de 6% a 9% de acuerdo a las condi-
ciones de fertilidad del suelo y la producción
de materia seca es de 10 a 30 toneladas por
hectárea por año.
Ventajas
Limitantes
Potrero con pasto Panicum maximum Jacq. en estado de recuperación después el pastoreo.
Hacienda La Luisa, Codazzi. Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Fernando Uribe.
47
Cultivares de Panicum maximum
50 Estado del potrero con pasto Megathyrsus maximus Jacq. cultivar Aruana, que está listo para el primer pastoreo.
Hacienda Guadalajara, municipio de Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
El cultivar Massai es un híbrido espontáneo entre M. maximum y M. infestus, originario de África y fue
colectada en Tanzania por el Instituto Francés de Investigación Científica y Desarrollo en Cooperación
– IRD. Es una variedad con una producción de materia seca semejante al cultivar Colonial con un porte
de apenas 60 cm de altura. Su alta producción en relación con cv Colonial se debe a una capacidad 30%
mayor en producir hojas y 83% mayor de rebrotes después de los cortes (EMBRAPA, 2001).
Es uno de los cultivares de Megathyrsus que tolera mayores niveles de iones de aluminio y bajo
niveles de fósforo. Está más adaptado a las condiciones adversas del suelo como compactación, baja
fertilidad, alta acidez y déficit hídrico. Por ser menos exigente a la fertilidad del suelo que los demás
cultivares de Megathyrsus o Panicum. De los cultivares de guineas, es la que mejor tolera la sequía y
altas temperaturas. Se asocia muy bien con leucaena leucocephala. No soporta encharcamiento.
Ventajas
• Muy persistente.
• Tolerante a la sequía.
• Crece rápidamente después de las lluvias.
• Ampliamente adaptado a las regiones tropicales semiáridas.
• Se adapta a suelos salinos y con alta concentración de sodio.
• Ha sido bien estudiado en asociaciones con árboles de trupillo,
algarrobo o mezquite Prosopis juliflora.
Limitantes
55
Consideraciones para el
establecimiento del SSPi con
leucaena en terrenos planos
mecanizables
Análisis de suelos
Es deseable que el terreno donde se establecerá el
SSPi sea plano o ligeramente ondulado, que esté
cercano a una vía carreteable y que tenga disponi-
bilidad de agua para abrevar los animales. Además,
antes de iniciar cualquier labor se debe determinar
si el suelo es apto para la siembra de leucaena. Esta
determinación se hace mediante la construcción de
una calicata y con la toma y envío de una muestra de
suelo a laboratorio.
Se debe tratar de conservar los árboles de porte alto, maderas preciosas, árboles en vía
de extinción y las palmas presentes en el lote. Si los árboles son muchos, muy grandes y
proyectan demasiada sombra es necesario hacer entresacas y podas de formación para
facilitar la mecanización el terreno y el posterior desarrollo de los cultivos.
El primer pase de cincel se orienta de este a oeste Adecuación inicial de terrenos en descanso o en proceso de regeneración natural donde
(trayectoria diaria del sol), el segundo se hace se establecerá el SSPi. Se hacen podas de formación y raleo de ramas bajas.
Apatzingán, Michoacán, México.
diagonal al anterior formando un rombo (ángulo Foto Walter F. Galindo.
de 45°). El trabajo con el cincel permite airear y
romper las capas endurecidas del suelo, infiltrar
y drenar el agua lluvia para reducir los problemas
de encharcamiento sobre el terreno. Esta labor
es necesaria porque los terrenos sufren mucho
por la compactación que hace el ganado con su
pisoteo. La separación entre los cinceles es de 80
cm y la profundidad del trabajo en lo posible debe
llegar a los 40 cm. Es de extrema importancia
contar con un tractor con suficiente potencia,
de más de 110 Hp, para mover este implemento y
lograr eficiencia en el trabajo.
Detalle de la disposición de los discos del implemento para hacer los caballones.
Foto Carlos Pineda.
Trazado
Aplicación de micorrizas
La escarificación es una técnica utilizada para ablandar o debilitar la Para diez kilos de semilla es necesario aplicar un adherente a la semilla
cutícula o estructura externa de las semillas para que la radícula pueda para que el inóculo se pueda pegar a ella, se prepara una solución
abrirse paso entre ella y reducir el tiempo de germinación. Puede azucarada diluyendo una libra de azúcar común en 250 cc de agua.
hacerse de dos maneras. 1. Se sumerge la cantidad semilla a sembrar Adicione a la semilla hasta que quede brillante y bien impregnada.
en agua a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas antes de la Elimine el exceso de adherente.
siembra; se descarta el material que flota. 2. La semilla se pasa por agua
a 80 °C durante tres (3) minutos, luego se extiende sobre una superficie
limpia para que escurra y enfríe. Se recomienda hacer el segundo
procedimiento. Por ningún motivo la semilla debe guardarse húmeda
pues será atacada por hongos o hará germinación.
Escarificación de la semilla. Muestra de la semilla de leucaena con coloración brillante luego de entrar en contacto con el
72 Foto Julián Rivera. adherente (agua y azúcar).
Foto María Mercedes Murgueitio.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
La inoculación es el procedimiento mediante el cual se pone en Dispersar los aglomerados de semillas consiste en agregar cal a las se-
contacto o se fertiliza a la semilla de Leucaena con bacterias de millas con el Rhizobium y el adherente ya aplicado para secarlas y evitar
género rhizobium antes de la siembra. El Rhizobium tiene la habilidad que se hagan grumos. De esta manera las semillas quedan sueltas y
de infiltrarse en las paredes de las raíces y provocar una reacción permiten su fácil manupulación al momento de la siembra. Se agrega
inmunológica que conlleva a la formación de nódulos. Dentro de entre 150 y 200 gramos de cal apagada por cada kg de semilla.
los nódulos, las bacterias se multiplican generando una relación de
simbiosis donde extraen carbohidratos de la planta y en compensación Es de estricta recomendación preparar sólo las semillas que se va a
fijan y le entregan nitrógeno atmosférico. sembrar en un día. Además, las semillas listas para la siembra no deben
recibir los rayos directos del sol porque se inactiva el Rhizobium.
La inoculación de la semilla de Leucaena permite la nodulación
temprana y la fijación de nitrógeno atmosférico por parte de la planta,
que luego beneficia a los pastos y acorta el tiempo para el primer
pastoreo. Se deben aplicar 50 gramos de Rhizobium específico para
Leucaena por kilogramo de semilla.
La semilla se torna oscura con la aplicación del inóculo Rhizobium sp, que son bacterias fijadoras Semilla recibiendo un baño de cal apagada.
de nitrógeno atmosférico.
Foto Walter F. Galindo.
Foto Walter F. Galindo. 73
Siembra de leucaena
La leucaena se siembra directamente en
el terreno de forma mecánica o manual.
Siembra manual.
Centro agropecuario Cotové, Santafe de Antioquia . Región valles interandinos de Colombia. 75
Foto Claudia Córdoba.
Semilla de leucaena lista para la siembra escarifica-
da con rhizobium y seca para que no se pegue en
la sembradora mecánica.
Hacienda Pajonales, Ambalema, Tolima.
Región valles interandinos de Colombia.
76 Fotos Walter F. Galindo.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
81
Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
Cantidad de semilla
Profundidad de siembra
Distancia de siembra
Foto archivo CIPAV.
El rango para lograr los beneficios de
la fijación y uso del nitrógeno para las
gramíneas es de 1,0 hasta 2,0 metros, sien-
do 1,5 - 1,5 metros el más exitoso entre plan-
tas entre 0,3 y 0,4 m (cinco a siete semillas
por sitio de siembra). Con esta separación
se consigue entre 16.600 y 22.200 plantas
por hectárea. Sin embargo, las últimas ex-
periencias han llevado a hacer siembra a
“chorro”, resultando más de 60.000 plan-
tas por hectárea (hasta 130.000 en México),
sin que hasta el momento se haya encon-
trado algún tipo de problema con el desar-
rollo de las gramíneas o efecto adverso en
los animales. Además, al tener una gran
densidad en el cultivo no hay necesidad de
hacer resiembra.
84
Siembra de pasto con voleadora manual.
Foto Carlos Pineda.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
90
Hacienda Casanare, Tolú, Sucre.
Región Caribe de Colombia.
Foto Víctor Galindo.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Control manual de especies de plantas competidoras agresivas al inicio del cultivo forrajero.
Hacienda Casanare, Tolú, Sucre. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo. 91
Pasos para el establecimiento del SSPi
SIN AGROQUÍMICOS PARA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA en terrenos mecanizables
Este protocolo se recomienda como primera opción para todos los productores. Se requiere disponibilidad
permanente de maquinaria, de agua para riego y mano de obra para llevar a cabo todas las labores en el momento
y durante el tiempo que sea necesario solo donde no sea posible cumplir todos los pasos, se hacen variantes
especialmente para el control de plantas competidoras agresivas. Los siguientes son los pasos a seguir.
1 Se debe hacer análisis de suelo y calicata para conocer las características del terreno.
2 Si los resultados del análisis confirman que el suelo es apto para la siembra de la leucaena, se procede a
hacer alta presión de pastoreo para aprovechar el forraje presente en la pradera.
4 Quince o veinte días después, luego de que las gramíneas y las arvenses que persistan en el lote vuelvan a
germinar, se hace uno o dos pases de rastra pesada.
5 Se hacen dos pases de cincel, el primero se orienta de este a oeste (sigue la trayectoria diaria del sol) y el
segundo se hace diagonal. En terrenos arenosos solo se cincela una vez.
6 Se pasa la rastra de nuevo para romper los terrones dejados por la cincelada, para controlar las gramíneas
y arvenses, y facilitar el caballoneo o camelloneo (surcos elevados).
Siembra de la leucaena ojalá al final de la época seca, motivo por el cual es necesario hacer un riego de "ger-
8 minación". La necesidad del número de riegos posteriores dependerá del comportamiento de las lluvias y a
criterio de los técnicos asesores.
11 Es necesario cosechar el forraje que crece entre los surcos plantados con el fin de aprovecharlo y que no
afecte el crecimiento de la leucaena.
92
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Día 2. El día siguiente se aplica un herbicida pre emergente (Pendimetalina) sobre el caballón o camellón de la
leucaena, el equivalente a 4 litros ha-1, para controlar el crecimiento de gramíneas y arvenses de hoja ancha.
3 Este producto limita el crecimiento de algunas plantas acompañantes como el coquito Cyperus rotundus L.,
dormidera Mimosa pudica L., y colosuana o kikuyina Bothriochloa pertusa (L.) A. Camus.
Día 2-3. Siembra de pastos guinea (cultivares Tanzania, Mombaza, Massai) y estrella. Si no se dispone de pasto
4 estrella se puede trabajar solo con guinea con mayor cantidad de semilla.
Dos (2) semanas después de germinado el pasto se hace una evaluación de germinación. Si hay menos de
5 cinco plantas de pasto por metro cuadrado se debe hacer resiembra.
Dos semanas después de germinada la leucaena se aplica un herbicida graminicida (Fluazifop) solo sobre los
surcos, 1,5 litros ha-1. Es imperativo que la leucaena pueda crecer sin competencia por su caracter heliófilo
6 (no tolera la sombra) de lento desarrollo durante los primeros sesenta (60) días de vida. A los 14 días de la
germinación de la semilla tiene 7 cm de altura, a los 21 días 9 cm y a los 35 días 17 cm.
Si la presencia de arvenses de hoja ancha limita el crecimiento de los pastos es necesario aplicar un herbicida
7 (con pantalla) para no afectar la leucaena a razón de 2,5 litros ha-1.
Nota. Para controlar la plantas acompañantes durante el establecimiento del sistema solo están
permitidos productos de categoría toxicológica III (banda azul) y IV (banda verde), considerados de
moderada y ligera toxicidad.
94
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Riego de establecimiento
96
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
1 Se debe hacer análisis de suelo y calicata para conocer las características del terreno.
Si los resultados del análisis confirman que el suelo es apto para la siembra de la leucaena, se procede a
2 hacer alta presión de pastoreo para aprovechar el forraje presente en la pradera, para despejar el campo,
detectar obstáculos y controlar arvenses.
3 Control
mico.
selectivo de arvenses con el medio que mejor se ajuste a las condiciones: manual, mecánico o quí-
4 Se subsola el surco donde se va a plantar la leucaena en dirección oriente - occidente. La profundidad del
trabajo es de 0,4 m y la distancia entre surcos de 1,5 ó 1,6 m.
Cuando se presente el rebrote de las gramíneas y arvenses sobre el surco donde se sembrará la leucaena se
5 aplica un graminicida Fluazifop a razón 1,5 litros ha-1. El producto se esparce en una banda de 0,6 a 0,7 cm
de ancho.
Cinco días después se siembra la semilla de leucaena inoculada a 0,3 - 0,4 m de distancia entre plantas. La
6 siembra manual requiere tres (3) jornales ha-1 con personal sin experiencia en esta tarea. Se puede usar tam-
bién sembradora mecánica manteniendo la misma distancia o a chorro para mayor densidad.
El día siguiente se aplica un herbicida pre emergente Pendimetalina sobre el surco de la leucaena, el equiva-
7 lente a 4 litros ha-1, para controlar el crecimiento de gramíneas.
98
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
8 Si la mortalidad de la leucaena es superior al 10%, se resiembra entre los 45 y 60 días después de la siembra
en cultivos con densidades inferiores a 15.000 plantas ha-1.
10 Es necesario cosechar el forraje que crece entre los surcos plantados con el fin de aprovecharlo y que no
afecte el crecimiento de la leucaena.
A los cuatro (4) meses de la siembra, si la leucaena ha alcanzado un buen desarrollo, se puede pastorear por
11 primera vez de manera instantánea, durante 12 o máximo 24 horas, con animales de menos de 250 kg de
peso vivo. Si no se dispone de este tipo de animal se puede cosechar el forraje con maquinaria.
OBSERVACIONES GENERALES
Las acciones para el establecimiento de la leucaena en praderas establecidas se deben concentrar en
mantener el control sobre los pastos en el surco que contiene la leguminosa durante los primeros 45
días. Los pastos de las franjas asociadas también se deben manejar para evitar su crecimiento excesivo.
En algunas regiones de Centroamérica se siguen los siguientes pasos después de la emergencia de las
plántulas de leucaena:
• Limpieza con desmalezadora (cortadora, guadaña de tractor o escardillo). Se deben buscar opera-
rios con experiencia para no afectar el surco de leucaena. Con este control mecánico se eliminan
plantas con tallos fibrosos y gramíneas altas como la guinea. Esta labor se complementa con un
control manual para terminar de despejar el surco.
• Limpieza manual para arrancar arvenses de hoja ancha y suaves como los bledos Amaranthus cau-
datus L., Amaranthus dubius Mart. ex Thell., las cuales resurgen cuando el suelo está suelto.
• Aplicación de algunos herbicidas post-emergentes, que no afecten la leucaena sólo cuando no sea
posible otro control.
99
Control de pasto en surcos para la siembra de leucaena en praderas establecidas.
100
Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Este protocolo se recomienda para regiones como el eje cafetero donde predomina el pasto estrella
en las praderas. También en el piedemonte de las cordilleras y zonas de colinas tropicales bajas.
Análisis de suelo y calicata para conocer las características del terreno y la viabilidad para la siembra de la
1 leucaena.
Dos meses antes la siembra se debe hacer un vivero para leucaena, ojalá lo más cercano posible al terreno
donde se va a establecer el SSPi. La cantidad de plántulas deber ser mínimo 10.000 por hectárea. Hay que
2 tener en cuenta sembrar el 10% adicional a la densidad final del sistema en caso de ser necesario resembrar
algunas áreas de sistema.
3 Sobrepastoreo para aprovechar el forraje presente en la pradera, para despejar el campo, detectar obstáculos
y controlar arvenses.
4 Se esperan dos semanas a que empiece a rebrotar el pasto y se aplica graminicida, 1,5 litros por hectárea.
5 Ahoyado del terreno en curvas a nivel. La distancia entre surcos de 1,6 m y entre plantas 0,5 a 1,0 m.
A los 30 y 60 días después del trasplante se controla el pasto con selector de arvenses o trapero químico. Se
7 aplica producto selectivo para gramíneas, un litro por hectárea.
8 Posteriormente se hace uno o dos cortes del pasto con guadaña en el momento que se requiera, dependiendo
del crecimiento de la leucaena.
9 Cinco o seis meses después del trasplante de la leucaena se puede hacer el primer pastoreo del sistema.
104
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
105
SSPi de tres años con pasto Tanzania, Leucaena en alta densidad y cortinas de árboles maderables.
Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
106 Foto Luis H. Solarte.
5
107
Sistema Silvopastoril Intensivo de Leucaena y pasto estrella.
108 Finca Asturias, La Tebaida, Quindío. Región eje cafetero de Colombia.
Foto María Mercedes Murgueitio.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
La cantidad de animales que soporta el SSPi depende de la disponibilidad de forraje, pastos y arbustos, y del tipo, edad y peso del ganado. La unidad
usada para este cálculo se llama Unidad de Ganado Grande(UGG) o Unidad Animal (UA), en Colombia equivale a un animal de 450 Kg de peso vivo.
La carga animal, en UGG o UA, se debe ajustar en forma permanente dependiendo de los aforos de biomasa verde aportada por los pastos y la leu-
caena. Por regla general durante la temporada de lluvias la carga animal se incrementa y en la seca se reduce.
112
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Traslado del ganado entre franjas de silvopastoreo controlados con cerca y cinta eléctrica.
Hacienda La Luisa, municipio de Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
113
La cerca eléctrica y las líneas de conducción
del acueducto ganadero tienen la misma orientación.
Hacienda Tamaralandia, Sincelejo, Sucre. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
La sal mineralizada y el agua fresca para el ganado siempre deben estar disponibles para consumo voluntario en los SSPi.
Finca Villa Martha, Distracción, La Guajira. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
119
El SSPi bien manejado incluye prácticas de bienestar animal (buen trato y no violencia).
Como resultado se logra del ganado un temperamento tranquilo por su contacto permanente con el personal que los maneja.
Traslado del ganado de una franja a otra. Bebedero con agua fresca permanente para el ganado.
Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
121
Primer silvopastoreo
El primer pastoreo se hace cuando la leucaena alcanza una altura mínima de un metro de tallo leñoso y los pastos se encuentren
vigorosos, entre cuatro y siete meses según el después de la siembra, según la fertilidad del suelo, el clima y el cumplimiento del
protocolo de establecimiento. Los pastoreos siguientes se realizan cada 40 ó 45 días, con periodos de ocupación entre medio día y
máximo dos días. El primer pastoreo debe hacerse con animales jóvenes con peso no mayor a 250 kg para evitar la compactación del
suelo y daños en la leucaena y en los pastos jóvenes.
Podas
Después del primer pastoreo se realiza una poda manual de formación a la leucaena, entre 0,4 y 1,0
metro de altura según la luminosidad y estado de las gramíneas. Para las podas se utilizan machetes
bien afilados, el corte debe ser en forma de bisel, siempre de abajo hacia arriba. Hay que evitar cortes
mal hechos y desgarramientos, para prevenir la infestación por hongos y facilitar la cicatrización y
el rebrote en los tallos recién cortados. No se deben realizar podas durante veranos prolongados.
Las podas deben ser una práctica común de manejo del sistema y su frecuencia y altura depende de
la radiación solar, la temperatura y la humedad relativa, la presión de pastoreo y la recuperación de
los arbustos.
Poda bien realizada con corte en bisel. Poda bien realizada y respuesta de la planta con follaje exuberante.
Foto María Mercedes Murgueitio. Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia. 123
Foto Luis H. Solarte.
La poda de formación de la leucaena debe hacerse se abajo arriba para obtener un corte limpio.
124 Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
El periodo de descanso varía entre 40 y 45 días, de acuerdo a las condiciones climáticas de la región. Durante la temporada seca este
periodo se puede alargar algunos días para dar suficiente tiempo de recuperación a los forrajes y no afectar su
productividad futura. En este periodo, no debe haber presencia en el potrero de ningún
tipo de animal, maquinaria o vehículos.
Una vez realizado el primer silvopastoreo es necesario implementar una serie de buenas prácticas ganaderas para garantizar el adecuado
funcionamiento del sistema y lograr los objetivos y resultados esperados a lo largo del tiempo. Un SSPi con buen manejo puede durar más
de veinte años de producción continua. En consecuencia, es necesario registrar todas las actividades que se lleven a cabo y los eventos que
tengan lugar en el SSPi:
El monitoreo permanente de todos los eventos en el SSPi permite tomar decisiones y llevar a cabo acciones correctivas o complementarias
en el momento indicado. Toda esta información permite construir la historia de cada área y del predio en su conjunto.
132 Grupo de animales entrando a un potrero con excelente oferta de forraje después de 42 días de descanso.
Foto archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
134
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
135
La Reserva Natural El Hatico, Cerrito. Valle del Cauca. Región valles interandinos de Colombia.
Foto Mederith Kohut WPA.
A Errores que reducen el potencial y eficiencia del Sistema B Errores repetidos que afectan la eficiencia y productividad
• Podas de leucaena desuniformes o malos cortes. • Falta de corriente eléctrica en las cintas y cercas durante uno o
• No podar la leucaena en el momento indicado. varios días.
• Cercas eléctricas defectuosas que permiten la salida de animales de • Ganado sin abastecimiento de agua durante uno o dos días.
las franjas de pastoreo y afectan la recuperación de forraje. • Descansos de las franjas menores a 40 días.
• Fugas de agua en los bebederos o en las líneas de conducción de • Ocupación de las franjas mayor a tres (3) días.
agua. • El ganado repasa lo pastoreado afectando el rebrote de los pastos.
• Lotes muy grandes de ganado (más de 40 animales grandes). • Exceder la capacidad de carga.
• Más de dos días de ocupación de la franja.
• Falta de control de los animales en las áreas ya pastoreadas. La cinta
o cordel eléctrico debe ponerse adelante y atrás de la franja de pas-
toreo (el ganado no debe repasar lo pastoreado)
• Ataque de insectos a pastos y arbustos sin control temprano.
• No ajustar la carga animal de acuerdo a la época del año (lluvias,
tiempo seco).
• Cargas animales bajas con exceso de biomasa no cosechada.
138 Día de campo para intercambio de experiencias sobre SSPi con grupos de productores y tomadores de decisiones.
Hacienda El Chaco, Piedras, Tolima. Región valles interandinos de Colombia. Foto archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Las Buenas Prácticas Ganaderas que deben acompañar un proceso de reconversión ambiental productiva se
adoptan también en los SSPi. Estas incluyen:
1 Tener un sistema de registros de eventos y actividades confiable y tomar decisiones sobre bases objetivas.
3 Ofrecer agua (acueducto para bebederos) y sal mineralizada permanente a los animales.
4 Aplicar riego en épocas criticas en algunos sectores (menos de 30 ha) si hay disponibilidad de agua.
6 Introducir animales de alta selección genética con resistencia al trópico o utilizar animales adaptados a la zona.
Definir un área de buenos suelos destinada a la producción de forrajes de corte con riego para mantener la carga
7 animal y la condición corporal del ganado en los meses de verano.
Emplear técnicas de descompactación y mejoramiento de la actividad biológica del suelo: cincelado profundo, árboles
8 y arbustos leguminosos, aplicación de materia orgánica en áreas de baja fertilidad y degradadas.
Diseñar un programa de prevención y control de parásitos internos y externos del ganado con monitoreos anuales y por
9 estación, selección de animales resistentes, empleo de productos naturales o los de síntesis industrial menos agresivos
y no usar ivermectinas por su alto impacto sobre la fauna del suelo.
10 Hacer seguimiento a las variables climáticas para tomar decisiones (al menos precipitación y temperatura).
11 Establecer un sistema de registros productivos de las rotaciones, la producción de biomasa y los eventos del ganado.
12 Mantener las prácticas de sanidad preventivas y buscar la certificación como hato libre de las principales enfermedades
como aftosa, brucelosis y tuberculosis bovina.
El éxito del manejo de los SSPi también depende de la observación permanente y control temprano de plagas. La
primera elección para el control de las plagas es la utilización de productos biológicos, parasitoides, o labores culturales
(podas, pastoreo o control manual).
139
140 Reina de hormiga arriera o cortadora Atta cephalotes y hongo simbionte que alimenta al hormiguero.
Foto Zoraida Calle
6
MANEJO AGROECOLÓGICO
de los problemas fitosanitarios en los SSPi
141
Manejo integrado
de la hormiga cortadora de hojas
Atta cephalotes en fincas ganaderas
142
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Durante el periodo de transición de época seca a la lluviosa se presenta el vuelo nupcial de las arrieras. De cada hormiguero maduro salen
alrededor de 15.000 hormigas con las alas, machos y hembras, con el fin de reproducirse. De esta cantidad, solo el 3% de las hembras fecundadas
sobrevive, se convierten en reinas y empiezan a construir la nueva colonia en una pequeña cámara subterránea y a cultivar el hongo que
servirá de alimento a sus primeras crías.
La ubicación de los nuevos hormigueros y la captura de la reina es uno de los métodos de control más eficaces de la arriera. La reina se
encuentra debajo de un montículo en forma de volcán en una cámara ubicada a una
profundidad entre 10 y 30 cm. La búsqueda de la reina se realiza generalmente
en el tercio superior en los hormigueros antiguos. Si no se encuentra
la reina, el impacto de la destrucción del nido disminuye la
población de hormigas sólo por un tiempo, debido
a que de inmediato las obreras emprenden la
reconstrucción de la colonia y limitan su
actividad de forrajeo.
El compostaje es una forma sencilla de contrarrestar el ataque de arrieras y contribuir a la fertilidad del suelo. El compost se elabora sobre
la superficie del hormiguero o ya preparado se aplica dentro de los orificios de las entradas y salidas del mismo. Esto reduce la población de
hormigas por el calor generado como producto de la descomposición de la materia orgánica al interior de la colonia y por la contaminación del
hongo simbionte.
El compost se prepara con estiércol de diferentes animales, hojarasca, melaza y fuentes microbianas o levaduras para promover la formación
de humus sobre la superficie del nido.
El control biológico
se hace con hongos
entomopatógenos
como Beauveria bas-
siana, Metarrhizium
anisopliae y hongos
micopatógenos Tri-
choderma lignorum.
Estos hongos se es-
parcen sobre hojue-
las de avena o salvado
de trigo que son cebos
atrayentes de las hormi-
gas. En el mercado exis-
ten algunos productos co-
merciales con cepas de éstos
hongos.
Control cultural
La diversidad de plantas en los cultivos in-
duce el control de poblaciones de insectos
plaga y promueve la llegada de organismos
benéficos. El botón de oro Tithonia diver-
sifolia (Hemsl.) A. Gray, es un arbusto que
aparentemente disminuye el forrajeo de
arriera por las sustancias químicas que con-
tiene la planta y que actúan como insecticida
y antimicótico. Esta planta multipropósito se
utiliza en la alimentación animal, en apiarios
(melífera), como abono verde y en progra-
mas de restauración ecológica y control de
erosión, entre otros usos.
Cultivos trampa
Los árboles presentes en las cercas vivas y los
que se dejan a libre crecimiento dentro de los
SSPi se convierten en barreras o trampas para
las hormigas porque sobre ellos concentran
su herbivoría y desvían su atención de los
arbustos sembrados en los surcos del cultivo
de leucaena.
Botón de oro Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray.
Foto archivo CIPAV.
147
Falso gusano medidor Lepidoptera: Noctuidae
El falso gusano medidor de la familia Noctuidae, se encuentra asociado a los arbustos de L. leucocephala en el SSPi. Este insecto es de hábitos
nocturnos, se alimenta de acículas, hojas, flores y frutos de gran diversidad de plantas. Atacan preferiblemente el cogollo y en las hojas nuevas
de la leucaena. Su aparición se incrementa en las épocas de sequía (verano).
Control
Por su tamaño se pueden realizar capturas manuales en los lugares Debido al desconocimiento que se tiene sobre este insecto y su poten-
donde hay mayor población del insecto. Al capturar, se les corta la ca- cial efecto defoliador en los SSPi, es importante llevar a cabo investiga-
beza con unas tijeras y se colectan en costales para su posterior elimi- ciones que permitan conocer su ciclo de vida, las formas de nidificación y
nación. los enemigos naturales, para poder establecer métodos eficientes para
la regulación de sus poblaciones.
Se recomienda optimizar la estrategia de captura mediante el uso de
plásticos extendidos a ras de suelo que permitan capturar la mayor can- El establecimiento de cercas vivas y árboles dispersos en el potrero
tidad de adultos posible al mover fuertemente cada planta y posterior- atraen controladores biológicos nativos que contribuyen a regular las
mente, recoger con rapidez los insectos y pasarlos a un balde con agua poblaciones de insectos que representan un riesgo potencial o que
para causarles la muerte. Este control mecánico debe efectuarse en los causan daño al sistema. La introducción este tipo de arreglos dentro de
lotes con mayores poblaciones de adultos, preferiblemente en horas los SSPi puede ser una estrategia efectiva para el control de insectos
de la noche donde el insecto exhibe mayor actividad. plaga.
150
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
152
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Leucaena leucocephala.
Foto archivo CIPAV. 153
Control biológico de otros
insectos dañinos en los SSPi
Beauveria bassiana
Es un hongo cosmopolita que infecta a más de 700 especies de insectos, se utiliza para el control de la broca del café, el picudo del algodonero,
moscas blancas, trips, chinches y larvas de lepidópteros. Se recomienda hacer una o dos aplicaciones de 200 gramos del hongo por hectárea.
Bacillus thurigiensis
Controla coleópteros, dípteros y lepidópteros, siendo activo contra nemátodos, himenópteros y ácaros entre otros órdenes. Esta bacteria debe ser
ingerida por un insecto susceptible en estadío larvario para que se lleve a cabo su efecto tóxico.
Metarhizium anisopliae
Es un hongo entomopatógeno que controla chinches, lepidópteros, homópteros. Este hongo se adhiere a la cutícula de los insectos y en el inte-
rior, después de germinar las esporas, el micelio produce toxinas que matan al huésped en tres o cuatro días.
Deben retirarse los postes que tengan las colonias de comején de los potreros, ya que es el principal foco en áreas ganaderas. Las altas precipita-
ciones ayudan al control, al igual que la utilización de hongos como Beauveria y Metarhizium. También se puede utilizar riego por gravedad o por
aspersión antes de utilizar controles químicos.
Áfidos
Son chupadores de cogollos tiernos que se presentan principalmente en las épocas de sequía.
Para su control se aplica un riego por aspersión o una solución jabonosa con detergente común
doméstico (18 cucharadas por bomba fumigadora de 20 litros), también sirve la solución de
botón de oro en agua en forma de aspersión.
154
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Colonia de termitas.
Foto archivo CIPAV. 155
Liberación de los controles biológicos
Trichograma spp.
1. Temperatura media
2. Humedad relativa media
3. Velocidad y dirección del viento
4. Mapa del área de cultivo señalando el norte
5. Cultivo
6. Distancia entre surcos
7. Distancia entre plantas
8. Tipo de plaga a controlar
9. Densidad de plaga: Huevos
Ninfas o Larvas 1 2 3 Adultos
10. Presencia de otros insectos
controladores
156
Larva parasitada por huevos de Trichograma spp.
Foto archivo CIPAV.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
ASOCIACIÓN DE SSPi
con árboles
159
especies arbóreas con potencial
para SER ASOCIADAS en los SSPi
160
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
FRUTALES PALMAS
Ácidos, Neutros a Semilla y
Inga densiflora Benth fertilidad bh-T Palma seca Syagrus sancona H. Karst. ligeramente bs-T traslado de
Guamo macheto Semilla Zancona del Valle ARECACEAE bs-PM
FABACEAE media, bien bh-MB plántulas
drenados fértiles ácidos bh-PM
165
Descripción de algunas especies
recomendadas para asociar con
leucaena en los SSPi
Acacia
Acacia mangium Willd. FABACEAE
166
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Eucalipto
Eucalyptus tereticornis Sm. MYRTACEAE
173
Guácimo Guazuma ulmifolia . Árbol de guácimo, su follaje y frutos son consumidos por el ganado.
Foto archivo CIPAV.
Guamo macheto
Inga densiflora Benth FABACEAE
Detalle de la floración de la solera. Solera Cordia gerascanthus en rodales puros con pastoreo.
176 Foto Jhon Jairo Lopera. Finca La 80, Yondó Antioquia. Region valles Interandinos de Colombia.
Foto John Jairo Lopera.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Mango
Mangifera indica L. ANACARDIACEAE
El producto más utilizado del totumo es sin duda el fruto, cuya cáscara leñosa, liviana,
resistente y de forma y tamaño variables, se emplea como recipiente doméstico y en
la elaboración de diferentes utensilios, artesanías e instrumentos musicales como las
maracas o capachos. En algunas regiones las semillas se usan tanto como la cáscara
del fruto. Estas semillas contienen 16% a 25% de proteína y 31% de un aceite cuyo olor y
sabor recuerdan al aceite de oliva. La madera es de textura media y grano irregular, se
usa para elaborar mangos de herramientas, carretas, botes, estribos, leña y madera.
El ganado bovino consume los frutos verdes o maduros, frescos o ensilados. En México
se reporta un rendimiento de 10.144 frutos por hectárea por año, que equivalen a 1450 Frutos e inflorescencia del árbol de Totumo.
kg de materia seca y representan 20% a 30% de la dieta de los animales. Foto archivo CIPAV.
178
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Crece de manera natural desde el nivel del mar hasta los 1200 m
de altitud en zonas de bosque seco tropical, bosque húmedo tro-
pical o bosque muy húmedo tropical, con temperatura entre 24
y 35 ºC. A partir de los 900 hasta los 1.500 msnm crece en suelos
livianos o pesados, de reacción ácida a alcalina, ricos en nutrien-
tes y con buenas condiciones de drenaje y luz.
181
Reserva Natural Sanguaré, San Onofre, Sucre. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
Foto archivo CIPAV.
Teca
Tectona grandis L. f. VERBENACEAE
El árbol de yopo es excelente para conformar los SSPi por su rápido crecimiento,
183
por tener su madera alta demanda y su capacidad de fijar nitrógeno al suelo.
Finca Buenavista, Acacías, Meta. Región piedemonte llanero de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
Producción de material vegetal en vivero para
la siembra de árboles multipropósito en los SSPi.
Empresa Forestal Kanguroid 3F.
Tierralta, Córdoba. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo
185
Finca La Ley, Valledupar, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Trazado y ahoyado para la siembra de árboles. Hoyadora mecánica para la siembra de maderables.
186 Foto Walter F. Galindo. Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Línea de árboles de Roble morado Tabebuia rosea en SSPi con leucaena y pastos seleccionados.
Finca Tamaralandia, Sincelejo, Sucre. Región Caribe de Colombia.
Foto Carlos A. Blanco.
187
Flores de roble rosado, árbol común en paisajes ganaderos.
188 Foto archivo CIPAV.
8
ARREGLOS
SILVOPASTORILES INTENSIVOS
para varios ecosistemas
189
1 SSPi con leucaena y pastos seleccionados
asociado a árboles de eucalipto Eucalyptus tereticornis
Los árboles maderables se siembran inmediatamente después de plantar la leucaena. El protocolo de establecimiento es el siguiente:
1. El Eucalipto se siembra en tres (3) franjas, de tres líneas o surcos cada una. La distancia entre los surcos es de 1.5 m y entre plantas
de 2,0 m. La siembra se hace en tres bolillo. La densidad inicial de maderables con esta distribución es de 500 árboles
por hectárea.
2. La orientación de las franjas debe ser de oriente a occidente (este oeste) para evitar que la
sombra que proyecten los árboles al crecer limite el desarrollo de la leucaena y los pastos
después de cada pastoreo. Si se hacen caballones (camellones), se recomienda
sembrar las franjas de maderables cada 18 surcos de leucaena.
1,50 metros 1,50 metros Pastos seleccionados 1,50 metros 1,50 metros Pastos seleccionados 1,50 metros 1,50 metros
Los árboles maderables en los SSPi se pueden mezclar. Es posible plantar dos o tres especies en el mismo sistema como por ejemplo eucalipto,
teca y solera. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todas las especies tienen la misma tasa de crecimiento ni estructura. Por tal motivo es
importante plantar en la misma franja árboles que tengan igual o similar comportamiento para no causar retrasos en el desarrollo por limitación
en la radiación solar o por espacio.
Teniendo en cuenta esta observación, igual que en el arreglo anterior, las franjas de árboles, se siembran con
tres líneas o surcos, en tres bolillo a 1,5 m entre surcos y a 2,0 m entre plantas. En este caso, en
cada franja se siembra una sola especie, teca o eucalipto, porque tienen diferente hábito de
crecimiento. Los eucaliptos se cosechan entre los 6 y 12 años y la Teca continua hasta
los 20 ó 25 años.
os
metr
2,00
192
28,00 metros 28,00 metros
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
La leucaena se establece de igual manera para todos los modelos. Los árboles
dispersos en el arreglo pueden ser de una sola o de varias especies como
por ejemplo matarratón, cocohite o madero negro Gliricidia
sepium, guácimo o guácima Guazuma ulmifolia,
trupillo, algarrobo o mezquite Prosopis
juliflora. La distancia de siembra
es de 4 x 5 m y la densidad
es de 500 árboles ha-1.
Leucaena Guácimo
Leucaena leucocephala Guazuma ulmifolia Foto archivo CIPAV.
4,00
metr
os
193
Línea de árboles de Guayacán Tabebuia rosea en un SSPi con leucaena y pastos seleccionados.
194 Finca Tamaralandia, Sincelejo, Sucre. Región Caribe de Colombia.
Foto Walter F. Galindo.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
196
Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Matarratón, cocohite madero negro Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp. (FABACEAE).
Fotos archivo CIPAV.
198
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
199
Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
SSPi con Leucaena y árboles de eucalipto de un año y ceiba Ceiba pentandra.
200 Hacienda La Luisa, Codazzi, Cesar. Región Caribe de Colombia.
Foto Luis H. Solarte.
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
201
4 SSPi con guácimo Guazuma ulmifolia y pastos seleccionados
asociados a totumo Cressentia cujete, cañafístolo Cassia grandis y roble o guayacán rosado Tabebuia rosea
Este diseño se recomienda para zonas inundables o que mantienen una lámina de agua por varias semanas durante
la temporada de lluvias. En este caso la leucaena se remplaza por guácimo G. ulmifolia como arbusto forrajero, que
se asocia con totumo Cressentia cujete, guayacán o robre T. rosea y Cañafístolo
C. grandis. La distancia de siembra del guácimo es igual que
la de leucaena y los maderables se disponen
en franjas de tres líneas a 1,5 m de
separación entre surcos y a 2 m
entre plantas.
tros
me
2,00
Los siguientes arreglos corresponden a SSPi diferentes donde la leucaena no es la única arbustiva
forrajera utilizada. Esta opción es importante para silvopastoriles de suelos de mediana a baja
Botón de oro fertilidad como en los Llanos Orientales de Colombia y el piedemonte Amazó-
Tithonia diversifolia nico.
ros
met
0,50
Pastos seleccionados
1,50 metros 1,50 metros
203
6 Especies arbóreas asociadas como acacia Acacia mangium,
yopo Mimosa trianae Benth y melina Gmelina arborea
tros
me
2,00
Pastos seleccionados y maní forrajero Pastos seleccionados y maní forrajero Pastos seleccionados y maní forrajero
204
3,00 metros 3,00 metros 1,50 metros 1,50 metros 3,00 metros 3,00 metros 3,00 metros 3,00 metros 3,00 metros 3,00 metros 1,50 metros 1,50 metros 3,00 metros 3,00 metros
6,00 metros 35,00 metros 18,00 metros 35,00 metros 6,00 metros
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
7
SSP con botón de oro Tithonia diversifolia y veranera Cratylia argentea,
asociados a árboles de cañafístulo Cassia grandis, totumo Crescentia cujete, guamos y palma real,
de vino o corozo de puerco Attalea butyracea
Toda la hectárea estará conformada por treinta (30) surcos (aproximadamente) de árboles sembrados en tres
bolillo cada tres (3) metros entre surcos y a cinco (5) metros entre árboles.
La distribución de los surcos de árboles serían: cañafístulo, totumo, guamo y palma. Entre los
Cañafístulo surcos de árboles cuatro (4) surcos de arbustos forrajeros sembradas a 0,5 x 0,5 m. Los
Cassia grandis surcos 1 y 4 estarían conformados por botón de oro y el 2 y el 3 por veranera.
Los pastos pueden ser pasto amargo Urocloa decumbens, pasto llanero
Brachiaria dyctioneura o Urocloa brizantha cultivares marandú, toledo o
Totumo Guamo Palma real mulato.
Crescentia cujete Inga ssp. Attalea butyracea
os
etr
0m
5,0
205
3,00 metros
OTROS USOS DE LA LEUCAENA
Sistemas de barbecho y
cultivos asociados
206
Establecimiento y Manejo de Sistemas Silvopastoriles Intensivos con Leucaena
Postes
El establecimiento de bancos de leucaena en altas den-
sidades (1,0 x 1,0 m ó 1,5 x 1,5 m) a libre crecimiento
proveen un continuo suministro de postes para cercas.
La alta densidad de siembra, además de la autopoda
disminuye las labores de manejo. La madera de la leu-
caena tiene densidad mediana (0,5 0,7 g/cm3), lo que la
hace recomendable suplir los requerimientos de pos-
tes y madera rolliza para en las construcciones rurales.
Dendroenergía
La madera de la leucaena tiene un peso específico pro-
medio de 0,6 g / cm3 y cuando se seca al aire (hume-
dad del 15%, con base al peso húmedo) tiene un valor
calórico de 19,4 kcal por gramo. Estas características
son ideales como fuente de leña y carbón de excelente
calidad y biocarbono por pirólisis.
Consumo humano
214
Fazenda Panthera. Estado de Marahnao, Brasil.
Foto Walter F. Galindo.
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