MAESTRO CERVECERO

Descripción de Cargo:
El Maestro Cervecero es el encargado de Elaborar las recetas propias de Cerveza de Plan
Beer, es además el encargado de preocuparse del stock de cervezas disponibles, además es
el responsable del correcto y adecuado uso de la Planta Cervecera según las Normativas
Correspondientes.

REQUÍSITOS INDISPENSABLES:
Poseer Conocimientos de Elaboración y Carbonatación de Cerveza.
Experiencia Comprobable de Maestro Cervecero (1 Año) (Ideal)

FUNCIONES ESPECÍFICAS:
Cotización y Compra de Insumos
Elaboración de Cerveza de acuerdo a la receta estípulada
Elaboración de nuevas Recetas.
Vigilar el Stock de las Cervezas disponibles, para evitar quiebres del mismo.
Realización de Aseo y Sanitización de la Planta Cervecera.
Llevar el stock de insumos necesarios para la realización de Cerveza a través de un
inventario.
Supervisión del correcto uso de la Maquinaria de la Planta Cerveza.
Vigilar la correcta mantención de la Maquinaria de la Planta Cervecera.

CUPOS
 1 Cupo.