Interaccion Informes

DIAGNOSTICO
A: Ing. Agel Garabito Cabrera

DOCENTE DE LA MATERIA
De: Univ. Jhilda Torrez Mamani
ESTUDIANTE
Ref: Diagnostico familia Larico Quisbert
Fecha: 12 de agosto de 2019
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1. INTRODUCCIÓN
La comuna de copiapo tiene una superficie de 34.542 km2 y cuenta con una
población de 86.173 habitantes.
El relieve que caracteriza a esta zona es el de la cordillera de los Andes el
clima dominante es el desértico costero, el rio Copiapó es el mas importante de
toda la provincia de Atacama, sus aguas son fuente de apoyo para el
desarrollo agrícola, industrial, minero y de abastecimiento de agua potable.
Las actividades agrícolas y mineras son las predominantes.

En el valle del río Copiapó sobresale la producción de frutas y viñedos
destinadas a la exportación y a la industria local pesquera.
La ciudad de Copiapó, concentra los principales servicios a las comunidades.
En lo que respecta a sus atractivos turísticos; poseen importantes balnearios,
los más conocidos Playa la Virgen y Bahía Inglesa en la comuna de Caldera.
2. DESCRIPCION DEL CONTEXTO
La vivienda de la familia Carrillo Se encuentra en la comuna de Copiapo a 4 km

del centro de la ciudad La familia está constituida por tres miembros: El sr.
Victor Matus, su esposa Roxana Carrillo que viven junto a su suegro. En la
visita a la familia se observó que ellos también tienen animales domésticos.
Con un saludo se inició el diagnostico donde se hizo una breve explicación
sobre los objetivos que se tenía preparado realizar como materia y cuáles son
las actividades que se pretende realizar junto a la familia.
La familia indica que desde sus padres se dedican a la producción de racacha
como principal producto para su sustento económico. Doña Remedios comento
que ellos ahora también producen zapallo y locoto en sus terrenos que
aproximadamente es de 2 ha, es su esposo el que mayormente trabaja en sus
parcelas y ella se dedica al cuidado de los niños y los quehaceres de la casa.
Con la explicación de nuestros objetivos como materia la señora quedo
entusiasmada porque quiere ahora regresar a trabajar a sus parcelas junto a
sus esposo y esta sería una gran oportunidad y más produciendo hortalizas.
Así se terminó la visita, programando antes la siguiente reunión para
establecer una planificación de trabajo.
3. DATOS ESPECÍFICOS
La familia cuenta con recursos básicos en su misma casa y cuentan con agua
e instalación de riego en su huerta, cuentan con energía eléctrica, agua y
disponibilidad de transporte.
4. DIFICULTADES
Una de las dificultades que menciono el sr Milton es que no puede realizar la
instalación permanente de riego a todo sus cultivos por la distancia y el
material que es necesario para su instalación.
5. CONCLUSIÓN
La familia está dispuesta a trabajar con el programa establecido por la materia
para implementar un huerto familiar, ya que nunca antes habían trabajado con
la materia y por esto tenían mucho interés.
ATENTAMENTE
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Univ. Cintya Lorena Fernández Mamani
C.I. 8338676 LP
INFORME N°. 1
A: Ing. Gabriel Paco Mamani

De: Univ. Cintya Lorena Fernandez Mamani
ESTUDIANTE
Ref: Informe semanal de la familia (Larico)
Fecha: 19 de Agosto de 2019
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1. INTRODUCCIÓN:
Las hortalizas y verduras frescas son alimentos que contribuyen en la nutrición y
saludable. Son ricas en vitaminas y minerales, fibra y menor en almidones y
azucares. Por lo tanto, se consideran fundamentales para la salud e indispensable
dentro de las dietas equilibradas de toda persona. Las recomendaciones del
consumo de verduras se sitúan en tres a cinco raciones al día, es decir un mínimo
de 400 gr. Estas deben de ir justamente con las frutas. El termino hortaliza se
refiere a todas las plantas herbáceas que se cultivan y son adecuadas para el
consumo. El termino verduras hace referencia exclusiva a los órganos verdes, es
decir, hojas y tallos tiernos o a las inflorescencias.
En fecha 16 de agosto del presente año se realizó la visita al terreno de la familia
Larico para realizar las actividades ya establecidas en una planificación anterior.
En fecha 14 de agosto se determinó que se realizaría el trabajo de campo
programada para la fecha en la cual se consideró los siguientes aspectos:
 Conformación de dos áreas de trabajo.: área de hortalizas y racacha
 Se remitió la información a la familia sobre el desarrollo del trabajo
 Realizado de la almaciguera de las hortalizas
 Limpieza de las áreas de trabajo
 Para esto se requirió de los siguientes materiales de: picota, machete, chonta,
rastrillo y las semillas.
2. ACTIVIDADESDESARROLLADAS:
A horas 9:00 am me concentre en el lugar de trabajo para iniciar con las
actividades programadas, iniciamos el trabajo preparando un espacio de 6x3 m en
medio del locotal para realizar el almacigado de las hortalizas.
Se realizó
cuatro divisiones donde se almacigo lechuga, repollo, apio y acelga.
Posteriormente se realizó la limpieza de una de las áreas donde se implementara
remolacha en asociación con las demás hortalizas.
A horas 13:30 P.M. se finalizó el trabajo con un almuerzo y la posterior
planificación para el desarrollo de las demás actividades que se realizaran la
siguiente semana.
3. RESULTADOS
De todo el trabajo realizado se tuvo los resultados esperados ya que
se cumplió con lo establecido.
 Realizado de los semilleros para el almacigado de hortalizas.
 Inicio de la limpieza del área de producción.
Almacigueras establecidas en un área de 6x3.
4. DIFICULTADES
 En esta actividad no se encontraron dificultades.
5. ACTIVIDADES PROXIMAS A REALIZARSE.

 Se Realizara el removido del terreno.
 Se sembrara la remolacha. (Beta vulgaris).
 Se almacigara el tomate en macetas.
Atentamente:
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6.
INFORME N°. 2

ESTUDIANTE
Fecha: 26 de Agosto 2019
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1. INTRODUCCIÓN.
El presente trabajo detalla el informe escrito sobre la actividades realizadas en
fecha 21/08/2019, Donde a partir de una planificación
anterior se realizó las labores cotidianas en este caso
el almacigado de las hortalizas y limpieza removido del terreno con la intensión de
tener todo preparado cuando se tenga los plantines a
disposición.
2. DESARROLLO DE ACTIVIDADES:
Me ubique en la parcela de la familia Larico a las 10:00 A.M. por problemas de
transporte y la familia se encontraba en su parcela de
zapallo, ya en el lugar de trabajo se dio inicio a las
siguientes actividades.
Comenzamos el trabajo de remover el suelo para almacigar tomate (Lycopersicum
sculentum), pepino (Cucumis sativus), perejil (Petroselinum crispum) y apio
(Apium gravielens). Esto se hizo en medio de la
parcela de locoto ya que don Milton dijo que sería más accesible
y además por el cuidado de las plagas presentes.
Cubrir las semillas recién almacigadas es importante ya que la protegemos de los
fuertes rayos del sol y las plagas que puedan asediar las semillas , para este fin se
cubrió con maleza del lugar ya que esto ayuda a retener la humedad en el suelo ,
se realizó el riego correspondiente más instrucciones de riego a don Milton .
Seguido al trabajo de almacigo nos dispusimos a realizar la limpieza del terreno
establecido, pues en la actividad anterior se hizo la limpieza con el machete,
entonces fue necesario quitar todo material vegetal para remover el suelo.
Continuamos el trabajo removiendo el suelo con ayuda de los materiales
necesarios para tener a disposición.
Ya todo listo cuando sea necesario limpiar y realizar el trasplante de plantines de
hortalizas.
Finalmente se culminó el trabajo a las 16:00 P.M. donde se coordina con la familia
realizar futuros trabajos con fecha 27/08/2019.
3. RESULTADOS:
 Almacigueras establecidas
 Semillas almacigadas
 Parte del terreno limpiado
4. PROXIMAS ACTIVIDADES.
 Culminar el removido del terreno

 Instalación de Riego
 Ayuda en la Limpieza del locotal
Atentamente:
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C.I. 8338676 LP.
INFORME Nro. 3

De: Univ. Cintya Lorena Fernández Mamani
ESTUDIANTE
Fecha: 02 de septiembre de 2019
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1. INTRODUCCIÓN.
La producción de hortalizas de, manera orgánica, es una de las alternativas
sustentables para el auto sustento de la alimentación familiar. Las hortalizas de
hojas frescas como son la lechuga, repollo, col china entre otros, son fuentes de
vitaminas y minerales.
De acuerdo a lo solicitado, se desglosa el siguiente informe semanal. El día
martes 27 de agosto del presente me dispuse a realizar las actividades del día en
el terreno del señor Milton Larico, el cual describo a continuación en el desarrollo
de actividades.
En las actividades realizadas anteriormente se hizo la habilitación del área de
trabajo anticipando así mismo el semillero donde se almacigo las hortalizas que se
vas a implementar para no retrasar el trabajo así mismo la producción de
hortalizas.
2. DESARROLLO DE ACTIVIDADES
Me concentre en el área de trabajo a las 11:00 am, como se acordó en una
planificación anterior, teniendo como medio de transporte una motocicleta con el
cual no se tuvo ningún inconveniente para llegar al lugar.
Las actividades se iniciaron a horas 12:30 pm con el desmalezado de un área de
10x10 m para el cultivo de tomate ( Lycopersicum sculentum), ya que el señor hizo
conocer que quería y sería mejor separarla de las demás hortalizas con la
intención de darle otro manejo, por algunas ideas que fueron sugeridas por mi
persona.
A horas 18:00 pm realizamos el riego de los plantones de las hortalizas
almacigadas, que están en proceso de desarrollo, para esto realizamos el traslado
de los politubos que se encontraban en su parcela de racacha y no cuenta con
otra instalación de riego y por razones que otra instalación más perjudicaría la
presión del agua.
Finalmente se culminó el trabajo a las 18:45 pm.
3. RESULTADOS
 Limpieza realizada satisfactoriamente para el cultivo de tomate
 Riego eficiente del semillero de hortalizas
4. PROXIMAS ACTIVIDADES
Debido al tiempo y por el transporte no se realizó una planificación detallada para
las próximas actividades.
5. DIFICULTADES
El riego que es necesario para las diferentes hortalizas que no se encuentran en el
lugar de la almaciguera por razones de que su cultivo de racacha también lo
necesita.
6. RECOMENDACIONES
Se recomienda a la familia que el riego para la buena producción es fundamental
para obtener un buen rendimiento de la planta dependiendo que hortaliza es y
cuanto de agua requiere para su desarrollo
Atentamente:
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Univ. Cintya Lorena Fernandez Mamani
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INFORME N°. 4

DOCENTE DE LA MAERIA
ESTUDIANTE
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1. INTRODUCCIÓN.
En los últimos años la producción y comercialización de hortalizas frescas y
preparadas con alto contenido de vitaminas como las frutas y hortalizas han
mostrado un mayor dinamismo debido a que se están produciendo grandes
cambios a nivel mundial en la estructura de la demanda y oferta de alimentos. La
importancia que se concede a la salud es un factor que determina este
comportamiento.
Lo realizado en una actividad anterior que fue la limpieza del área de producción
de unos 40x30 m y luego se realizó el riego a las almacigueras, así mismo se
delegó tareas a la familia para que cuide los semilleros anta cualquier ataque de
plagas
2. ACTIDADES DESARROLLADAS
En fecha 10 de septiembre del presente me ubique en el terreno de la familia
Larico para realizar las actividades ya planificadas.
El trabajo de campo se inició a las 10:00 am, en esta oportunidad el trabajo se
realizó con la señora Remedios, iniciamos las actividades limpiando y
desmalezando las almacigueras que por las fuertes lluvias la maleza creció
rápidamente. Luego nos dispusimos a realizar el trasplante de la lechuga (Lactuca
sativa), a esto nos encontramos con una dificultad, el terreno asignado por la
familia tiene una pendiente del 40 % y al haber realizado la remoción del suelo era
muy dificultoso realizar el trasplante se le sugirió a la señora que mejor sería
realizar terrazas al cual la señora afirmo que no habría problema si se lo realiza
así mismo porque para ellos es una forma de perder terreno y tuvimos que realizar
el trasplante cuidadosamente.
Seguido de esto también realizamos el trasplante de repollo (Brassica oleracea
var. Capitata) y acelga (Beta vulgaris var. Cicla) en un área de 5x1 m, pensando
en dejar especio para el pepino que se encontraba todavía en desarrollo, se
realizó también la siembra directa de la zanahoria.
Terminando la actividad anterior se realizó el riego de todas las hortalizas
establecidas en campo para esto se tiene que trasladar el politubo del área de
racacha y establecerlo en la huerta de hortalizas.
Terminada la actividad realizamos una planificación para la siguiente visita,
durante la conversación la señora dio a conocer que en el lugar hay bastante
ataque de plagas hacia el repollo y se tiene que cuidar bastante, entonces se le
propuso traer algunas propuestas de insecticidas orgánicos para poder realizarlo y
de esta forma cuidar el cultivo.
Finalmente se culminó el trabajo a las 17:00 PM donde se coordinó con la señora
futuros trabajos
3. RESULTADOS
 Semilleros desmalezados
 Trasplante de Lechuga, repollo Acelga en las parcela
 Establecimiento de riego
4. DIFICULTADES
 El terreno tiene una pendiente de 40% aproximadamente lo que dificulta el

trabajo
5. ACTIVIDADES PROXIMAS A DESARROLLARSE
 Trasplante del pepino (Cucumis sativa)

 Siembra del frijol (Phaseolus vulgaris) y vainita (Phaseolus vulgaris)
 Trasplante del perejil (Petroselinum crispum)
6. RECOMENDACIONES
Se recomienda a la familia realizar el riego adecuado de por lo menos día por
medio para que la planta se desarrolle de una forma correcta y sin problemas.
Atentamente:
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Univ. Cintya L. Fernandez Mamani
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INFORME Nro. 5

ESTUDIANTE
Ref.: Informe semanal de actividades familia Larico
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1. INTRODUCCIÓN
Bolivia cuenta con una variedad y diversidad de climas, recursos naturales, suelos,
personas y costumbres, etc. Y esto hace un país atractivo para producir hortalizas
durante todo el año en una presentación de propósito y calidad consistente.
Sus ciclos son cortos, y al ser realizados adecuadamente resultan altamente
rentables en pequeñas superficies.
La producción de hortalizas proporciona diversos beneficios a la sociedad y la
economía familiar, ya que es una actividad que demanda mucha mano de obra y
por tanto es parte de dar soluciones a la falta de empleo.
El trabajo realizado en la actividad pasada fue de mucha importancia ya que
realizamos el trasplante de las hortalizas como la lechuga acelga y zanahoria y
para esto el riego es indispensable y muy necesario ya que en las primeras etapas
del cultivo el agua es un factor indispensable.
2. ACTIVIDADES DESARROLLADAS
El día martes 17 de septiembre del presente año como de costumbre y previa
planificación me dirigí al área de producción establecida con la familia Larico.
Esta actividad la realice con la señora Remedios al llegar la señora me hizo
conocer que nuestros cultivos fueron atacados por plagas en este caso la charata
y el chancho del monte así mismo comento que el daño fue de unos 10%
aproximadamente y al observar se notó que no fue tan grave.
También dijo que los plantines de pepino (cucumis sativus) ya en la parcela fueron
golpeadas y dañada por el viento y la lluvia afectando en un 50% del cultivo.
Viendo esta situación refallamos los plantines que fueron atacados por la charata
ya en la almaciguera aún quedaban plantines.
El siguiente trabajo realizado fue la siembra directa de zanahoria (Daucus carote)
y en vainita (Phoseolus vulgaris), pusimos al borde de estos cultivos cilantro
(Ciclantera pedata) como una forma de asociación y
que sirva de repelente , en los cultivos ya establecidos como la lechuga, repollo y
apio la señora sugirió poner cebolla ya que ella tenía plantines que se había
comprado, entonces realizamos el trasplante de este junto a los cultivos ya
mencionados. Para finalizar la jornada realizamos
el riego de toda el área de producción y a ello agregamos unos espanta pájaros
para proteger los cultivos de plagas. Y evitar otra pérdida.
Todas las actividades terminamos a las 17:00PM. Y luego nos pusimos a realizar
la planificación para la siguiente semana, en una planificación anterior se había
dicho llevar sugerencia de repelentes y fertilizantes orgánicos y entonces le di a
conocer las recetas de su preparación y la señora dijo estar de acuerdo en la
preparación, entonces nos repartimos el trabajo, la señora Remedios dijo que
traería el extracto de cebolla y ajo y él te de plátano y mi persona el biol y el
extracto de ajo y jabón, su aplicación realizarla en la siguiente actividad.
3. RESULTADOS
 Siembra de zanahoria (Daucus carota) en un área de 5x2m.
 Siembra de vainita (Phoseolus vulgaris l.) en un área de 6x3m.
 Refallado de las parcelas de lechuga (Lactuca sativa) y repollo
(Brassica oleracea var. Capitata).
 Riego de todas las áreas de producción.
4. DIFICULTADES
 La dificultad que se presento fue el ataque de la charata, y para esto
dispusimos espantapájaros.
5. ACTIVIDADES PROXIMAS
 Trasplante de perejil (Petroselinum crispum).
 Realizado de hoyos para el cultivo de tomate (Lycopersicum
scolentum).
 Aplicación de fertilizante orgánico (Te de plátano).
6. RECOMENDACIONES
Se recomienda a la familia aplicar el cuidado de los cultivos de las plagas
utilizando métodos ecológicos como trampas para cazarlas y espantapájaros así
mismo la aplicación de fertilizantes orgánicos que es muy importante al inicio del
cultivo.
Atentamente:
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INFORME N° 6

ESTUDIANTE
Ref. : Informe de actividades Familia Larico - San Juan De La Miel
Fecha: 30 de Septiembre 2019
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1. INTRODUCCION
Las hortalizas son de mucha importancia para la alimentación y buena nutrición de
las familias, sus hojas, frutos, tallos y flores son consumidos para satisfacer las
necesidades de nuestro organismo, por su alto contenido de minerales, vitaminas
y proteínas que contribuyen a mejorar y mantener la buena salud.
La siembra directa consiste en sembrar la semilla en el terreno definitivo una sola
vez y aproximadamente en 7 días germinaran y emergerán las plantas creciendo
en forma normal.
Las horas de riego deben ser a horas de la mañana o al terminar el día.
También se explicó que es más peligroso para los plantines de los diferentes
cultivos, se debe regar en el tiempo exacto por que en ciertos horarios el sol está
recalentando la tierra, llegando a recalentar el suelo lo cual daña a las raíces
primordiales de la planta y causa daño.
El viernes 27 de septiembre me ubique en el terreno de la familia Larico para

realizar las actividades programadas, esta actividad la realizamos junto a la señora
Remedios, ya en una actividad anterior habíamos programado almacigar
nuevamente lechuga (Lactuca sativa) en un área de 70x40cm, una vez
almacigado acondicionamos un techo para la almaciguera para proteger del sol y
esta pueda emerger sin ningún problema, luego realizamos el riego.
A continuación realizamos el trasplante de acelga (Beta vulgaris var. Cicla) ya que
nuestro cultivo anterior había sufrido el ataque de chancho del monte y los
plantines en la almaciguera estaban cumpliendo su ciclo en la almaciguera y se
tenía que trasplantar, esto se realizó en un área de 6x2 m.
Así mismo realizamos el riego de todas las áreas de producción.
El trabajo de esta jornada solo se realizó por la mañana por razones de que la
señora tenía una reunión en el colegio de su hijo y por mi parte por las actividades
que se estaban aconteciendo en la universidad.
Finalmente se culminó el trabajo a la 13:00 pm donde se coordinó futuros trabajos.
3. RESULTADOS
 Almacigado de lechuga (Lactuca sativa)
 Trasplante de acelga (Beta vulgaris var. cicla) 6x2 m.
 Riego de los cultivos establecidos en el campo
4. DIFICULTADES
 El ataque de plagas y enfermedades está dañando nuestra
producción.
5. ACTIVIDADES PROXIMAS A DESARROLLAR

Las actividades que están planificadas a desarrollar en la siguiente jornada:
 Trasplante de tomate
 Implementación de cultivo de racacha en un área de 50x50.
6. RECOMENDACIONES
 La importancia del riego para la buena producción es fundamental
para el buen rendimiento de la planta dependiendo que hortaliza es y
cuando de agua requiere durante su desarrollo así mismo tener los
cuidados adecuados contra el ataque de plagas realizando un
seguimiento permanente
Atentamente:
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INFORME N° 7

ESTUDIANTE
Ref.: Informe de actividades Familia Larico
Fecha: 23 de abril de 2019
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1. INTRODUCCIÓN
El que las plantas puedan desarrollarse en un clima determinado, no quiere
decir que este sea la adecuada. De ahí la importancia que tiene el conocer las
condiciones ambientales, clima y suelo de nuestras parcelas, debemos
conocer también la dirección de los vientos dominantes de la región así como
su velocidad para poder proteger nuestros semilleros y cultivos.
Las hortalizas requieren por lo general un clima cálido templado, de ahí que se
elijan terrenos expuestos al medio día nunca la norte.
El cuidado de nuestros cultivos en su etapa inicial es muy importante y el
establecer trampas y otras tácticas ha sido de gran ayuda para que estas se
desarrollen adecuadamente.
En fecha 6 de octubre a horas 14:00 horas, se realizó la visita a las parcelas de

producción donde ya se encontraba el señor Milton, las condiciones del tiempo
no eran favorables para realizar las actividades con normalidad.
El martes de esa semana ya se había hecho un trabajo para el cultivo de
racacha se realizó el terraceo del terreno para la siembra del cultivo que estaba
programado para esta actividad.
Al llegar al área de producción realizamos un monitoreo de verificación de
cómo se encontraba los cultivos, don Milton manifestó que la granizada que se
presentó los días anteriores habían dañado el cultivo de pepino, observando
que un 60% del cultivo había muerto.
La lluvia presente no nos dejó realizar el trabajo con total normalidad y el
tiempo que transcurrió nos pusimos a conversar e intercambiar experiencias.
Durante la conversación dimos ideas de cómo se daría la producción de
tomate, se le pregunto si él tenía conocimiento y afirmo que no tenía mucho
conocimiento sobre los tutores que el solo le ponía estacas para su apoyo, el
me explico sobre el cultivo de zapallo desde el almacigado hasta la siembra, lo
interesante que menciono fue que el almacigado de la semilla se debe
establecer la semilla en una buena posición según ellos esta tiene pies y
cabeza y de esto depende que prenda al 100%, asevero que en el cultivo de
racacha el ataque de venado y chancho del monte es muy perjudicial y él dijo
que sería bueno poner cebolla (Allium cepa) al borde de la racacha ya que al
animal no le agrada el olor de esta hortaliza.
Para finalizar la jornada realizamos la planificación de las siguientes
actividades. Debido al mal tiempo decidimos que se retomaría las actividades
ya planificadas anteriormente que era el trasplante de tomate a campo si
siembra de racacha.
3. RESULTADOS
 Monitoreo de verificación de los cultivos de pepino (Cucumis sativus)

Vainita (Phaseolus vulgaris) Acelga (Beta vulgaris) cebolla (Allium
cepa).
 Interacción con la familia intercambio de conocimientos.
 Coordinación con la familia de las actividades.
4. DIFICULTADES
 El ingreso a las parcelas por las condiciones climáticas dificulto la

entrada.
 Las lluvias y el granizo dañaron en un 40% los cultivos
5. ACTIVIDADES PROXIMAS PLANIFICADAS
 Trasplante de tomate (Lycopersicum sculentum)

 Siembra de la racacha en el área establecida.
 Aporcar el repollo y la vainita.
6. RECOMENDACIONES
Mantener el suelo bien drenado para que la humedad no afecte a los cultivos
Realizar métodos de control antes del ataque de plagas en su tiempo para así
estas no sean afectadas a futuro para tener buenos resultados
Atentamente:
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INFORME N° 8

ESTUDIANTE
Fecha: 23 de abril de 2019
1. INTRODUCCION.
La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los
que se busca mantener la fertilidad natural de los suelos manteniendo el equilibrio
entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua y la energía solar, son uno de los elementos
básicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres,
incluyendo a la especie humana dependen en alguna medida de ellos.
En los últimos años la oferta nacional muestra un comportamiento creciente en
función a los requerimientos del mercado mundial, que se refleja a través de una
mayor área sembrada de estos cultivos, el uso de las nuevas tecnologías y
técnicas de cultivo e introducción de variedades mejoradas para hacer más
competitivo nuestro producto.
En fecha 14 de octubre se inicia las actividades en horas de la tarde donde se

llevó acabo el desmalezado del área de producción ya que por las frecuentes
lluvias la maleza creció rápidamente. El señor Milton me propuso trabajar en su
parcela de racacha (Arracacia xanthorriza) ya que el área que limpiamos
anteriormente se ocuparía para este cultivo junto con el tomate (Lycopersicum
sculentum) entonces realizamos el trabajo de hacer los hoyos para sembrar la
racacha que ya el junto a su esposa ya habían iniciado una parte se realizó los
hoyos de 50x50 cm entre planta y 80cm entre hilera, estos datos ya son
establecidos por el mismo todo esto se está realizando en un área de 50x 50 m.
Ya por la tarde realizamos el riego del área de producción de manera superficial
ya que las lluvias habían sido permanentes esa semana.
Al final de la jornada realizamos la planificación para las actividades próximas.
3. RESULTADOS.
 Desmalezado del área de producción; vainita (Phaseolus vulgaris), repollo

( Brassica oleracea), y cebolla (Allium cepa), esto en un área de 20 m2
 Realizado de hoyos para el cultivo de racacha (Arracacia xanthorriza).
4. DIFICULTADES.
 En el desarrollo de las actividades no se presentaron dificultades pero si se

tiene dificultades en el área de producción que los excesos de lluvia están
provocando deslizamientos del terreno por la pendiente que la misma presenta.
 Trasplante de tomate que se ha retrasado por establecer el área de para el

cultivo de racacha (Arracacia xanthorriza).
 Trasplante del cultivo de lechuga (Lactuca sativa) y su cosecha
 Siembra del cultivo de racacha
 Trasplante del cultivo de perejil (Petroselinum crispum) en asociación con la
racacha.
Atentamente.
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Cintya Lorena Fernandez Mamani
C.I.: 8338676 L.P.
INFORME N° 9

ESTUDIANTE
Fecha: 21 de octubre de 2019
1. INTRODUCCION.
La producción de hortalizas se justifica, por ser la base de la alimentación
humana, considerado que en nuestro país uno de cada cuatro niños sufre de
hambre, el lamentable resultado es que el 32% de menores de cinco años
presenta un cuadro de desnutrición crónica
Bolivia tiene diferentes sistemas productivos (tradicional, ecológico y
convencional) y saberes locales, considerado como un patrimonio social
importante cuya explotación sostenible puede lograr competitividad frente a otros
países.
Para preservar la agricultura y asegurar la continuidad en el tiempo es preciso
tomar medidas. Como un primer paso, es importante evaluar la sostenibilidad
ambiental de estos sistemas agrícolas.
Los plaguicidas que aplican los agricultores y productores de hortalizas impactan
sobre el medio ambiente y hasta ahora esto sea convertido en un factor de riesgo
para la misma producción y ponen en riesgo la salud humana.
El día sábado 19 de octubre del presente año como de costumbre y habiendo
realizado una modificación a la planificación establecida juntamente con el
productor me dirigí al área de trabajo establecida por la familia Larico.
Esta la realice con el señor Milton, al llegar al lugar se realizó un diagnostico en
las parcelas de producción y lamentablemente se pudo observar que el terreno
sufrió un deslizamiento por las fuertes lluvias que se presentó durante la
semana y esto afecto en gran medida a nuestros cultivos, esto afecto al cultivo
de perejil, pepino y lechuga, haciendo un estimado en pérdidas de un 60%.
Debido a todo lo acontecido y con el fin de darle una solución a este problema
se sugirió y manifestó a don Milton que si era necesario realizar terrazas para
evitar estos tipos de problemas del cual anteriormente el señor no estuvo de
acuerdo, el accedió y dijo que si talvez era necesario, también hizo conocer
que en esta época no se presentaba tanta lluvia y que no tenían tanto
problema.
Para darle una solución rápida ya que estamos contra el tiempo, se inició con
el restablecimiento de las parcelas y de formar terrazas para la continuidad a la
producción de hortalizas.
En las actividades de la tarde la realizamos en el área de racacha ( Arracacia
xanthorrhiza ) ya que también se está realizado un seguimiento en esta área
que se está implementando; realizamos la limpieza del borde del lugar y
realizamos la siembra de la parte que faltaba terminar que hacia un área de 21
metros cuadrados .
El productor como sugerencia y viendo que todavía queda muchos plantines en
la almaciguera dijo que podíamos poner hortalizas en medio de la racacha.
Por otro lado se conversó sobre el ataque excesivo de plagas y para esto en
forma de tomar medidas se decidió costurar bolsas para cercar el borde de
toda la producción.
Todas las actividades se finalizaron a las 17:00 Pm y luego se realizó la
planificación para la siguiente semana.
3. RESULTADOS.
 Restablecimiento de las parcelas de producción con la formación de terrazas y
trasplantado de perejil ( Petroselinum crispum ) lechuga ( Lactuca sativa )
 Limpieza y siembra en el área de producción de la racacha ( Arracacia
xanthorrihiza )
4. DIFICULTADES.
Las excesivas lluvias provocaron deslizamiento en el área de producción de
hortalizas y para cual se estableció realizar terrazas.
. Limpieza y mantenimiento del área de producción de hortalizas
Colocado de la malla en el borde del cultivo de la racacha.
Atentamente.
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C.I.: 8338676 L.P.
INFORME N° 10

ESTUDIANTE
Fecha: 28 de octubre de 2019
1. INTRODUCCION.
La producción de hortalizas desde el punto de vista económico y social, son de
gran importancia en el departamento y el país, por ser una fuente de alimento, de
trabajo en el todo el proceso de producción, por la demanda alimenticia en todos
los estratos sociales y su alto valor en fresco e industrializado en los mercados
locales, regionales, nacionales.
El uso de fertilizantes orgánicos á cobrado gran importancia por diversas razones.
Desde el punto de vista económico su uso se á fomentado por la agricultura
orgánica.
Las lluvias frecuentes que se presentaron en la zona provocaron deslizamientos y
la presencia de enfermedades en los cultivos, ocasionando pérdidas de un 60% de
nuestra producción, el establecimiento es una de las mejoras alternativas para
evitar el deslizamiento del terreno y tener el manejo adecuado de la producción de
hortalizas.
Como ya se establece se realizaron las actividades de trabajo de la semana
bajo la planificación elaborada junto al productor.
Esta actividad se realizó con toda la familia ya que en la planificación se afirmó
la presencia de toda la familia para terminar con el trabajo en el área de la
racacha ( Arracacia xanthorrhiza ), y a si iniciamos con esta actividad, pero
como teníamos aun espacio en el área de producción de hortalizas y por la
hora realizamos antes el trasplante de lechuga (Lactuca sativa) en un área de
7 x 3m.
En las actividades realizadas por la tarde se prosiguió con la siembra de la
racacha para a si de una vez terminar con todo el área, el cultivo de racacha
es de 50 x 50 m. La semilla es obtenida de las mismas parcelas del productor
que ya está en su última etapa de desarrollo finalizando la siembra de la
racacha iniciamos con el trasplante de la lechuga (Lactuca sativa) y perejil
(Petroselinum crispum ) en el mismo cultivo de la racacha, como este cultivo
está en sus primeras etapas de desarrollo y una forma de aprovechar el
espacio se realizó esta actividad.
Las actividades de esta semana se finalizaron a las 18:00 Pm y se hizo todo el
establecido en la planificación.
Terminando con toda las actividades se realizó una nueva planificación para la
siguiente semana.
3. RESULTADOS.
 Trasplante de lechuga (Lactuca sativa) en un área de 7 x 3m.
 Siembra de cultivo de racacha (Arracacia xanthorrhiza) en un área de 50 x
50m.
 Trasplante de lechuga y perejil en todo el área de cultivo de racacha.
4. DIFICULTADES.
En el trabajo desarrollado esta semana no se manifestó dificultades.
Colocado de malla al borde de la producción de hortalizas.
Desmalezado y limpieza del área de racacha.
Atentamente.
-----------------------------------------------
C.I.: 8338676 L.P.
INFORME N° 11

ESTUDIANTE
Fecha: 4 de noviembre de 2019
1. INTRODUCCION.
El establecimiento de un huerto familiar provee a la familia de productos que
satisfacen algunas necesidades; se podrán obtener diversas hortalizas aun
costo menor que el precio del mercado, lo cual permitirá el ahorro en el gasto
familiar.
La producción de hortalizas en las parcelas o huerto presenta ventajas como:
cantidades suficientes para el consumo familiar, la producción continua durante
todo el año, de alta cantidad, higiénica (sin uso de aguas, negras), sin
contaminación.
En actividades realizadas recientemente en el cultivo de la racacha (Arracacia
xanthorrhiza) se realizó la siembra desde la obtención del o la raíz de racacha
que sirve de semilla esta se saca de las plantas que tienen 8 meses de vida de
todo su ciclo, se las debe cortar con un cuchillo filo de las plantas que tengan
una cantidad proporcional de hojas, para luego realizar la siembra.
Las actividades de esta semana se desarrollaron en 2 días; El primer día se
trabajó el martes con el señor Milton, en esto se realizó lo hoyos para la
racacha esto se hizo en el mismo terreno en la parte que todavía quedaba
espacio y la familia deseaba ampliar su cultivo, esto tiene una dimensión de 15
x 13m.
Al culminar con este trabajo se hizo una pequeña planificación para trabajar el
día sábado para realizar la siembra y él dijo que en la semana realizaría el
abonado del terreno, para luego realizar la siembra directamente.
El sábado me presente a horas 7:30 Am en la parcela como se quedó, y don

Milton no había llegado mientras tanto realice el riego del terreno donde se
estableció el huerto de hortalizas, pasada la hora el productor no llego, trate de
comunicarme pero no atendió la llamada y por este motivo al no llegar me
retiré del área previo aviso del ayudante de la materia.
3. RESULTADOS.
 Realizado de hoyos en un área de 15 x 13m aproximados para el cultivo de la
racacha.
 Riego a los cultivos establecidos en el área del huerto
4. DIFICULTADES.
No me pude contactar con el productor para realizar la actividad programada.
Al no realizarse el trabajo y no encontrarnos con la familia en esta ocasión no
se obtiene actividades planificadas.
Atentamente.
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C.I.: 8338676 L.P.
INFORME N° 12

ESTUDIANTE
Fecha: 13 de noviembre de 2019
1. INTRODUCCION.
Las hortalizas son muy importantes para la alimentación y buena nutrición de la
familia, sus hojas, frutos, raíces, tallos y flores son consumidos para satisfacer las
necesidades de nuestro organismo, por su alto contenido de minerales, vitaminas
y proteínas que contribuyen a mejorar y mantenerla buena salud.
Proveen energía para trabajar, juagar, crecer y también proporcionan protección a
cada uno de los órganos del cuerpo contra las enfermedades.
En una actividad anterior ya se había mencionado que se inició con la
implementación de un área de racacha (Arracacia xanthorrhiza) esta tiene una
dimensión de 25 m2, esta semana se continuo con el trabajo además de realizar
otras actividades en la huerta.
El día sábado 9 de noviembre se realizó las actividades a horas de 7:30Am,
llegamos al lugar nos encontramos con el señor Milton, el trabajo que
realizamos primero fue regar el área de hortalizas y realizar el aporcado del
repollo (Brassica oleracea. var. capitata) y algunas labores como desmalezado
de algunas partes del huerto concluido esto, realizamos la obtención de la
semilla de racacha de su parcela que ya está a un mes de estar lista para la
cosecha, como los hoyos ya están establecidas fue muy fácil realizarlo esto se
realizó en 25 m2.
La actividad la terminamos a las 12:30 Pm, don Milton me invito a su casa para
almorzar y planificar actividades posteriores.
3. RESULTADOS.
 Riego y desmalezado de las parcelas.
 Siembra de racacha.
4. DIFICULTADES.
En esta ocasión con la actividad realizada no se encontró ni presento
dificultades.
Cercado con malla el borde del cultivo de la racacha.
Cosecha de la racacha.
Atentamente.
-----------------------------------------------
C.I.: 8338676 L.P.

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DIAGNOSTICO

A: Ing. Agel Garabito Cabrera

Las actividades agrícolas y mineras son las predominantes.

La vivienda de la familia Carrillo Se encuentra en la comuna de Copiapo a 4 km

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

5. ACTIVIDADES PROXIMAS A REALIZARSE.

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

 Culminar el removido del terreno

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

 El terreno tiene una pendiente de 40% aproximadamente lo que dificulta el

5. ACTIVIDADES PROXIMAS A DESARROLLARSE

 Trasplante del pepino (Cucumis sativa)

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

El viernes 27 de septiembre me ubique en el terreno de la familia Larico para

5. ACTIVIDADES PROXIMAS A DESARROLLAR

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

En fecha 6 de octubre a horas 14:00 horas, se realizó la visita a las parcelas de

 Monitoreo de verificación de los cultivos de pepino (Cucumis sativus)

 El ingreso a las parcelas por las condiciones climáticas dificulto la

5. ACTIVIDADES PROXIMAS PLANIFICADAS

 Trasplante de tomate (Lycopersicum sculentum)

A: Ing. Gabriel Paco Mamani

En fecha 14 de octubre se inicia las actividades en horas de la tarde donde se

 Desmalezado del área de producción; vainita (Phaseolus vulgaris), repollo

 En el desarrollo de las actividades no se presentaron dificultades pero si se

 Trasplante de tomate que se ha retrasado por establecer el área de para el

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