UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

FACULTAD:
INGENIERIA
ESCUELA:
AGROINDUTRIA
SEMANA:
2
NOMBRE DE ALUMNO:
KEVIN JUNIOR ROSAS VASQUEZ
 I. TRABAJO PERSONAL
(Preguntas)

1. En qué se diferencia el termino bacillo de Bacillus. ¿son iguales? ¿Pseudomonas es un

bacilo?
No, ya que la palabra bacilo se usa para describir cualquier bacteria con forma de barra o
vara, mientras que bacillus se refiere a un género especifico de bacteria (Michael T.
Madigan, 2015)

2. ¿Un bacilo puede cambiar de forma a espirilo o a espiroqueta?

No, de acuerdo a la morfología celular las bacterias se pueden clasificar en: morfología
esférica(coco), forma cilíndrica (bacilos) que a su vez uniéndose forman espirales(espirilos);
y las espiroquetas bacterias súper redondas. (Michael T. Madigan, 2015).
3. ¿Podrá vivir Escherichia coli, sin pared celular? ¿Qué composición química tiene la pared
celular? ¿Todas las bacterias poseen pared celular?
No puede vivir sin su pared celular, pero aun asi, los medicamentos atacan esta pared
celular, sin embargo, esta pared se regenera en cuanto deje de surgir efecto el medicamento.
Su composición química está hecha de una persiana de peptidoglicano (heteropolímero
alternante de poli-N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico), no todas las bacterias
poseen una pared celular una excepción son las micoplasmas, las bacterias carentes de pared
celular se les denomina bacterias forma L. (Michael T. Madigan, 2015).

4. ¿Escherichia coli forma endoesporas? ¿Qué géneros forma esporas? ¿Solamente las
bacterias forman esporas?
Escherichia coli no forma endoesporas, por tener un gran contenido de G + C dado que no se
priva de sus nutrientes.
 Son formadoras de esporas las bacterias bacilares de tipo Gram positivas, entre
ellas, las pertenecientes al genero Bacillus son aeróbicas y las del genero
Clostridium anaeróbicas.
 Solo las bacterias forman las esporas como una forma de defenderse a ciertos
niveles de temperatura.
5. ¿Qué función cumple el flagelo y las fimbrias? ¿Son esenciales?

Las fimbrias son apéndices no flagelares que no están involucrados en la transferencia de

ácidos nucleicos. Se cree que el papel que juega las fimbrias en la hidrofobicidad de la
superficie bacteriana y en la adhesión está relacionado con la capacidad de vencer la
repulsión electrostática inicial que existe entre la bacteria y el sustrato. Asimismo, se ha
observado que las fimbrias también estarían involucradas en la adhesión bacteriana a
células eucariotas (Corpe,1980). Los flagelos jugarían un rol importante en los estadios
tempranos de la adhesión bacteriana, ya que al igual que las fimbrias permitirían vencer las
fuerzas repulsivas asociadas al sustrato (Korbel et al, 1989).
6. ¿Todas las bacterias poseen capsula? ¿Qué función cumple?
Solo algunas, no todas. Debido a que la capsula solo es un tipo matriz tensa que impide el
paso a las partículas pequeñas en ciertas bacterias. Algunas funciones principales:
 Mejora en las propiedades de difusión de nutrientes hacia la célula. Los
polisacáridos extracelulares aniónicos funcionan como una resina de intercambio.
 Protección contra la desecación.
 Protección contra la predación por parte de protozoos.
 Protección contra agentes antibacterianos:
  Protección contra metales pesados
 Protección contra bacteriófagos
 Protección contra células fagocíticas (p. ej., la cápsula del neumococo)
 Protección contra detergentes
 Protección contra anticuerpos
(Samuel Baron. (1996). Medical Microbiology, 4th edition)

7. ¿Es equivalente decir protoplasto, esferoplasto? ¿Una bacteria puede estar simultáneamente
como esferoplasto y protoplasto?

No son equivalentes, ya que los protoplastos se denominan a las células osmóticamente

frágiles, con carencia de pared celular. Éste no puede
multiplicarse, pero puede aumentar de tamaño mas no revierte mientras que
esferoplastos son células cuyas paredes celulares están parcialmente alteradas y
ha perdido totalmente o parcialmente su rigidez. Éste puede multiplicarse y revertir. A
su vez puede ser osmóticamente frágil. Una bacteria puede estar simultáneamente como
esferoplasto y protoplasto, pues en el caso de Gram-positivas, se obtiene protoplastos
mediante la desorganización total de su pared, y en el caso de las Gram-negativas,
quedan restos de membrana externa, por lo que se obtienen esferoplastos. Los
protoplastos y esferoplastos poseen formas esféricas, independientemente de
la forma que tuviera la bacteria con pared de que proceden. (VAZQUEZ, D. ,1986)

8. ¿Las bacterias como E coli al igual que Saccharomyces sp se reproducen por fisión binaria?

La bacteria E coli sí se reproduce por “fisión binaria” pero la Ssaccharomyces

cerevisiae no. La bacteria E Coli se reproduce como los humanos, animales, conocida
como mitosis con la diferencia que las bacterias solo tienen una pared celular, así que
deben regenerar su pared cuando ocurre la división celular así las dos células se separan
para continuar como bacterias individuales. Caso contrario a la Ssaccharomyces que se
reproduce por “gemación”, los nuevos organismos sobresalen como gemas o yemas,
estos nuevos brotes se separan del individuo formando colonias, tienen la ventaja de
regenerarse completamente y en un corto tiempo a partir de un solo individuo.
Brock, Biología de los Microorganismos (10ª ed.).

9. ¿Qué sucede si se agota la fuente carbonada a Bacillus? ¿Muere esa bacteria?

Lo que sucedería es que se evitaría el crecimiento, desarrollo y reproducción; en forma
paralela ya que se constituye comercialmente los extractos enzimáticos. Si, ya que las
bacterias necesitan de esa fuente carbonada como medio de protección. Prescott L.M.,
Harley J.P. and Klein G.A., Microbiología, 3a edición, Madrid, México, Mc; Brock,
Biología de los Microorganismos (10ª ed.).

10. ¿Filogenéticamente Pseudomonas es más evolucionado que Methanosarcina? ¿Que se usa

para determinar la filogenia?
Si, ya que las pseudomonas se caracterizan por la formación de entramados fibrilares
extracelulares lo que causa que las células se agreguen y floculen. Es el análisis de ADN, se
utiliza su estructura y la proteína para determinar la relación genética entre los diferentes
organismos. Brock, Biología de los Microorganismos (10ª ed.).
11. ¿Qué semejanzas nutritivas poseen las bacterias como Bacillus sutilis y Thermus aquaticus?

Las semejanzas nutritivas que poseen ambas baterías son el contenido de macronutrientes
tales como carbono, nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y hierro. Mucho de ellos
fundamentales para ambas, ya que son las que ayudan a sintetizar ácidos nucleicos,
sintetizar proteínas, activar enzimas y ayudan a la respiración celular. Brock, Biología de
los Microorganismos (10ª ed.).

12. ¿Qué semejanza y diferencias posee una bacteria gran positiva de una gran negativa?
Diferencias Semejanzas
Gran + Gran - Gran + Gran -
Aparecen color Aparecen color rojo Células eucariotas Células eucariotas
morado
Alto contenido Poco contenido
peptidoglicano peptidoglicano
Poseen una pared Si contiene membrana
celular interna externa
El alcohol no las El alcohol las decolora
decolora
No tiene espacio Si tiene espacio
perplasmatico entre periplasmatico entre la
la superficie superficie externa de la
externa de la membrana
membrana citoplasmática y la
citoplasmática y la inerna
inerna
Las Gram positivas Las gram negativas
tienen una red de cuentan solamente con
mureína que está una capa.
bien desarrollada y
puede llegar a tener
hasta 40 capas
La penicilina mata A las negativas no
a la Gram positivas
Brock, Biología de los Microorganismos (10ª ed.)
II. Escriba un resumen de la información anterior con ideas interconectadas en forma lógica y
semánticamente como un texto de periódico. No debe tener más 16 líneas.

Resumen
A manera de resumen una importante disciplina en microbiologia es la clasificacion microbiana (taxonomia). Las
cuales se dividen dependiendo de la morfologia ; ya se en su forma ,como son las bacterias en forma de bacilo (se
caracterizan por su forma de barras), de coco( por su forma esferica) y de espirilo( forma de espirales). Las
bacterias en forma de barras(bacilo) se caracterizan porque suelen ser bacterias del tipo Gran positivo ,como por
ejemplo : la Echericha Coli(no puede vivir sin su pared celular y se reproduce por “fisión binaria) y cabe recalcar
que no forman endoesporas. Las bacterias en forma de coco como son el Staphylococus , Streptococus,
Methanosarcina entre otros. Bacillus(depende de una fuente carbonada y si se agotara se evitaría el crecimiento,
desarrollo y reproducción), son un genero de bacterias que forman endoesporas como una manera de defenderse de
una aumento de temperatura ,aunque son moviles con flagelos peritricoscomo por ejemplo la bacteria llamada
bacillus subtilis . Las del Gran negativo como: la Ssaccharomyces cerevisiae (que se reproduce por “gemación”),
Thermus aquaticus (es una bacteria termófila), Pseudomonas (es un género de bacilos rectos o ligeramente
curvados, Gram negativos, oxidasa positivos, aeróbicos estrictos). Aclarando que los flagelos son apéndices
filamentosos muy largos y finos, que permite el desplazamiento de la bacteria .Las fimbrias o llamadas tambien
pilis e llaman así por parecer pelos (son más finos, cortos y numerosos que los flagelos), y no son responsables del
movimiento el cual es una caracteristica escencial de un bacteria. Gram-positivas, se obtiene protoplastos
mediante la desorganización total de su pared, y en el caso de las Gram-negativas, quedan restos de membrana
externa, por lo que se obtienen esferoplastos.

III. Verifique si se encuentra todos los 20 términos

1 Staphylococus
2 Bacillus
Palabras usadas - color - ……….
3 Spirillum
4 Vibrio Palabras no usadas - color - ……...
5 Inclusiones citoplasmáticas
6 Archaea
7 Protoplasto
8 Esferoplasto
9 Micrómetro
10 Genero
11 Peptidoglicano
12 Fisión binaria
13 Bacilo
14 Espirilo
15 Espiroqueta
16 Cápsula
17 Flagelo
18 Fimbria
19 Pili
20 Endosporas